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#宅家吃什么#昨天的。今天没做饭。
p1照烧酱炒蔬菜+柠檬盐焗三文鱼
照烧酱就是改良版的生抽,炒啥都好吃。
p2鲜奶麻薯
超级无敌简单,但是不好吃,想好吃必须蘸东西,不然还不如喝牛奶。需要一个小号煎蛋锅+一个铲子,倒进去开小火疯狂搅就行。100g牛奶配12g左右的木薯粉就行,木薯粉抓水是真的6。
p3终于成功的芋圆
芋圆的两大秘诀。一个是选的原料必须淀粉含量够高,上次做的那个很水的地瓜就不行。另一个是用烫面的原理,地瓜热的时候直接倒粉,和面用开水。嫌烫手就一开始的时候,左手汤勺右手铲子,别下手就行。
终于吃上芋圆了。开心


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