贫居闹市无人问,富在深山有远亲。
谁人背后无人说,哪个人前不说人?
有钱道真语,无钱语不真。
不信但看筵中酒,杯杯先劝有钱人。
闹市挣钱,静处安身。 来如风雨,去似微尘。
释义:人在穷困之时,亲人朋友有几个能看得上你?只恐避之不及。当你富有之时,即便你想躲也躲不开朋友亲戚的一些人情往来。
不要太在意别人的评说,做好自己的事。你是堵不住众人的嘴的,就像别人也堵不住你的嘴一样。
当人有钱有地位时,他说什么别人都会觉得是真理。会有人给他鼓掌,给他著书立说。当你一无所成的时候,即便你说的都是肺腑之言,又有谁会真的在意呢?
你若不信我所讲的话,你看那酒桌之上;哪一杯酒不是先敬有权有势之人。忙碌嘈杂中求财,但修身养性需在清净处。我们来到这世上喜怒哀乐经历了个遍,得意过失落过,当我们离开这个世上时,却如尘土一样,没几个人在意。
摘录于《增广贤文》
谁人背后无人说,哪个人前不说人?
有钱道真语,无钱语不真。
不信但看筵中酒,杯杯先劝有钱人。
闹市挣钱,静处安身。 来如风雨,去似微尘。
释义:人在穷困之时,亲人朋友有几个能看得上你?只恐避之不及。当你富有之时,即便你想躲也躲不开朋友亲戚的一些人情往来。
不要太在意别人的评说,做好自己的事。你是堵不住众人的嘴的,就像别人也堵不住你的嘴一样。
当人有钱有地位时,他说什么别人都会觉得是真理。会有人给他鼓掌,给他著书立说。当你一无所成的时候,即便你说的都是肺腑之言,又有谁会真的在意呢?
你若不信我所讲的话,你看那酒桌之上;哪一杯酒不是先敬有权有势之人。忙碌嘈杂中求财,但修身养性需在清净处。我们来到这世上喜怒哀乐经历了个遍,得意过失落过,当我们离开这个世上时,却如尘土一样,没几个人在意。
摘录于《增广贤文》
干货收藏 | 精酿啤酒怎样储存最好?
暑气熏蒸、赤日炎炎,在这骄阳似火的夏日里,喝一杯醇正冰爽的精酿啤酒,真可谓是大快人心!但是话说回来,倘若你想要随时都能喝到如此美味的精酿啤酒,那么就要注意平时的准备工作,并将你心爱的美酒佳酿合理的储存起来。下面,由亨力君,为朋友们友情献上精酿啤酒的“贮藏之道”!让我们来看看,精酿啤酒应该怎样储存才能保持其最佳的品质?
直立摆放
01
精酿啤酒跟红酒一样,储藏时都需要正确地摆放,但是精酿啤酒的摆放方式也与红酒大相径庭,且无论是瓶装还是听装,皆要求直立摆放。特别是不要倾斜或者水平摆放,而直立摆放能让精酿啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,相反,倾斜或者水平摆放的话,酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。另外,直立摆放还有一个明显的好处,即它可以最大限度地提高精酿啤酒的抗氧化能力,从而延长精酿啤酒的保存期限。
避光保存
02
首先要申明一句:听装精酿啤酒是不用避光保存的!
而瓶装精酿啤酒的酒瓶颜色通常会呈现褐色或是深棕色,采用以上颜色的主要的目的,一方面是让酒客感受到轻松、和谐的饮酒气氛,另一方面这样的颜色能很好的遮挡阳光的照射(前提是将酒瓶保存在阴暗、凉爽的地方),且能防止酒液变质,从而保证啤酒品质。
调节温度
03
众所周知,高温会影响啤酒的口感和味道,特别是精酿啤酒,它应该保存在比较凉爽却又不是很冰冷的地方。虽然某些酒友很喜欢喝冰镇啤酒,但是啤酒一旦经过长期的冰镇后,其品质和口味都将会发生巨大变化。一般情况下,酒窖和冰箱很适合存放精酿啤酒,但不要长期将它们放在冰箱里进行储存。值得注意的是,一定要保持恒温!且不同酒精含量的精酿啤酒,其储存温度也各不相同:
(一) 高酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为55℉-60℉(2.8℃-15.5℃)的环境中,即常温条件下;
(二) 中等酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为50℉-55℉(10℃-12.8℃)的环境中,即酒窖正常温度;
(三) 低酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为45℉-50℉(7.2℃-10℃)的环境中。
牢记保质期
04
不同种类的精酿啤酒由于酿造原料和工艺的差异,其保质期也迥然不同。比如有些精酿啤酒的保质期仅有半年左右,而有些呢?则长达数十年之久!总体来说,大部分精酿啤酒的保质期通常为6-12个月左右,而某些高品质的精酿啤酒也可以保存2年左右。另外,酒精含量高的精酿啤酒要比普通精酿啤酒保质期更长,且这些适宜长期保存的精酿啤酒切记不要放在冰箱里旧置,殊不知,酒窖才是它们应该呆的地方。
写存酒记录
05
倘若你想买些精酿啤酒,并把它们带回家进行储存,那么最好每款啤酒都买两瓶以上!其中一瓶可以尽快喝掉,且在喝的时候注意感受它的口感、风格、回味和品质;另外一瓶待储存过一段时间后再开瓶品尝,这次你需要笔录与其相关的具体数据,并将它与之前喝的那瓶啤酒进行比对,看一看两瓶啤酒到底有何不同?如果你发现这款啤酒在经过储存后,其品质变得更好了,那么往后你就可以多买一些并储存在家中,反之则应不再次购买。
开瓶后应马上喝掉
06
精酿啤酒开瓶之后,即便只是存放一天(夏天的可放置时间会更短),其酒液中的碳酸必将挥发掉,这样的精酿啤酒会变得淡而无味,并且失去应有的沙口感。如果你开瓶后的精酿啤酒实在喝不完,那也不该直接倒掉(浪费可耻)!你可以拿它烹饪菜肴、焙制啤酒面包、养花、做面膜、做饵钓鱼和洗头发等等。
大家都知道精酿啤酒设备生产出来的啤酒中含有一定量的活性酵母,那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵,为此保存原浆精酿啤酒就需要一些必要的条件,根据啤酒的特性来确定一下具体的条件是必要的。
那么关于精酿啤酒的保存也是要注意的,首先瓶子的消毒与保质期没有关系,国内和国外的啤酒厂在消毒杀菌这块的设备相差无几。一是瓶中二次发酵工艺,二是高酒精度,这两方面是长期储存的关键因素。另外不是所有的精酿啤酒保质期都长,更不是所有保质期长的啤酒都是好啤酒。
精酿啤酒设备生产的啤酒保存要严格按照生产时间、产品种类分别放置整齐做到先消毒入库而后销售,一定要注意不能放在冷库中太长的时间。
同时,精酿啤酒对温度要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严格一些,冷库中的温度一定要适宜并能够具有一定的抑制作用。
通风也很关键,我们说如果通风条件不好,可能我使我们的标签变质。它不能直接放在露天环境当中,为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。
未开启的精酿我们知道怎么保存了,没有喝完的精酿我们要怎么保存呢?
方法一:取一只干净的玻璃杯,保持干燥,将杯底内蘸一些干净的水,趁水没干,马上将杯子倒扣在啤酒瓶口上,这样可以保鲜3到5个小时,再喝时会感觉啤酒的味道变化不大,可能啤酒泡沫会略少些。
方法二:啤酒没有喝完,可以在啤酒瓶口塞上香槟或者葡萄酒用的软木塞,一样能起到很好的保鲜作用,就算时隔一天再喝,也照样有啤酒鲜味和泡沫。
以上这两种方法都是可以完好的保存喝剩下的啤酒。
暑气熏蒸、赤日炎炎,在这骄阳似火的夏日里,喝一杯醇正冰爽的精酿啤酒,真可谓是大快人心!但是话说回来,倘若你想要随时都能喝到如此美味的精酿啤酒,那么就要注意平时的准备工作,并将你心爱的美酒佳酿合理的储存起来。下面,由亨力君,为朋友们友情献上精酿啤酒的“贮藏之道”!让我们来看看,精酿啤酒应该怎样储存才能保持其最佳的品质?
直立摆放
01
精酿啤酒跟红酒一样,储藏时都需要正确地摆放,但是精酿啤酒的摆放方式也与红酒大相径庭,且无论是瓶装还是听装,皆要求直立摆放。特别是不要倾斜或者水平摆放,而直立摆放能让精酿啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,相反,倾斜或者水平摆放的话,酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。另外,直立摆放还有一个明显的好处,即它可以最大限度地提高精酿啤酒的抗氧化能力,从而延长精酿啤酒的保存期限。
避光保存
02
首先要申明一句:听装精酿啤酒是不用避光保存的!
而瓶装精酿啤酒的酒瓶颜色通常会呈现褐色或是深棕色,采用以上颜色的主要的目的,一方面是让酒客感受到轻松、和谐的饮酒气氛,另一方面这样的颜色能很好的遮挡阳光的照射(前提是将酒瓶保存在阴暗、凉爽的地方),且能防止酒液变质,从而保证啤酒品质。
调节温度
03
众所周知,高温会影响啤酒的口感和味道,特别是精酿啤酒,它应该保存在比较凉爽却又不是很冰冷的地方。虽然某些酒友很喜欢喝冰镇啤酒,但是啤酒一旦经过长期的冰镇后,其品质和口味都将会发生巨大变化。一般情况下,酒窖和冰箱很适合存放精酿啤酒,但不要长期将它们放在冰箱里进行储存。值得注意的是,一定要保持恒温!且不同酒精含量的精酿啤酒,其储存温度也各不相同:
(一) 高酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为55℉-60℉(2.8℃-15.5℃)的环境中,即常温条件下;
(二) 中等酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为50℉-55℉(10℃-12.8℃)的环境中,即酒窖正常温度;
(三) 低酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为45℉-50℉(7.2℃-10℃)的环境中。
牢记保质期
04
不同种类的精酿啤酒由于酿造原料和工艺的差异,其保质期也迥然不同。比如有些精酿啤酒的保质期仅有半年左右,而有些呢?则长达数十年之久!总体来说,大部分精酿啤酒的保质期通常为6-12个月左右,而某些高品质的精酿啤酒也可以保存2年左右。另外,酒精含量高的精酿啤酒要比普通精酿啤酒保质期更长,且这些适宜长期保存的精酿啤酒切记不要放在冰箱里旧置,殊不知,酒窖才是它们应该呆的地方。
写存酒记录
05
倘若你想买些精酿啤酒,并把它们带回家进行储存,那么最好每款啤酒都买两瓶以上!其中一瓶可以尽快喝掉,且在喝的时候注意感受它的口感、风格、回味和品质;另外一瓶待储存过一段时间后再开瓶品尝,这次你需要笔录与其相关的具体数据,并将它与之前喝的那瓶啤酒进行比对,看一看两瓶啤酒到底有何不同?如果你发现这款啤酒在经过储存后,其品质变得更好了,那么往后你就可以多买一些并储存在家中,反之则应不再次购买。
开瓶后应马上喝掉
06
精酿啤酒开瓶之后,即便只是存放一天(夏天的可放置时间会更短),其酒液中的碳酸必将挥发掉,这样的精酿啤酒会变得淡而无味,并且失去应有的沙口感。如果你开瓶后的精酿啤酒实在喝不完,那也不该直接倒掉(浪费可耻)!你可以拿它烹饪菜肴、焙制啤酒面包、养花、做面膜、做饵钓鱼和洗头发等等。
大家都知道精酿啤酒设备生产出来的啤酒中含有一定量的活性酵母,那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵,为此保存原浆精酿啤酒就需要一些必要的条件,根据啤酒的特性来确定一下具体的条件是必要的。
那么关于精酿啤酒的保存也是要注意的,首先瓶子的消毒与保质期没有关系,国内和国外的啤酒厂在消毒杀菌这块的设备相差无几。一是瓶中二次发酵工艺,二是高酒精度,这两方面是长期储存的关键因素。另外不是所有的精酿啤酒保质期都长,更不是所有保质期长的啤酒都是好啤酒。
精酿啤酒设备生产的啤酒保存要严格按照生产时间、产品种类分别放置整齐做到先消毒入库而后销售,一定要注意不能放在冷库中太长的时间。
同时,精酿啤酒对温度要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严格一些,冷库中的温度一定要适宜并能够具有一定的抑制作用。
通风也很关键,我们说如果通风条件不好,可能我使我们的标签变质。它不能直接放在露天环境当中,为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。
未开启的精酿我们知道怎么保存了,没有喝完的精酿我们要怎么保存呢?
方法一:取一只干净的玻璃杯,保持干燥,将杯底内蘸一些干净的水,趁水没干,马上将杯子倒扣在啤酒瓶口上,这样可以保鲜3到5个小时,再喝时会感觉啤酒的味道变化不大,可能啤酒泡沫会略少些。
方法二:啤酒没有喝完,可以在啤酒瓶口塞上香槟或者葡萄酒用的软木塞,一样能起到很好的保鲜作用,就算时隔一天再喝,也照样有啤酒鲜味和泡沫。
以上这两种方法都是可以完好的保存喝剩下的啤酒。
《我们都是小火柴》
同门聚餐来报到[心]
围坐一桌把嗑唠[心]
师哥师姐毕业季[心]
告别母校就业去[心]
娓娓道来真心话[心]
感谢我导知遇恩[心]
雨多在此送祝福[心]
祝愿大家节节高[心]
前程似锦啥都好[心]
老蕊开瓶天之蓝[心]
大家皆是笑开颜[心]
要问这是为什么[心]
朋友,让我们干了这杯友谊的酒[心]
往后的日子,只要努力,啥都会有。[心]
“缘分让我们相聚,期待下一次更好的相遇”[心]
同门聚餐来报到[心]
围坐一桌把嗑唠[心]
师哥师姐毕业季[心]
告别母校就业去[心]
娓娓道来真心话[心]
感谢我导知遇恩[心]
雨多在此送祝福[心]
祝愿大家节节高[心]
前程似锦啥都好[心]
老蕊开瓶天之蓝[心]
大家皆是笑开颜[心]
要问这是为什么[心]
朋友,让我们干了这杯友谊的酒[心]
往后的日子,只要努力,啥都会有。[心]
“缘分让我们相聚,期待下一次更好的相遇”[心]
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