【高台县巷道镇：多措并举吹响乡村建设“奋进号角”】
今年以来，巷道镇立足镇域实际，坚持以实干促发展、以实抓促振兴，高位推动、细化措施、创新发展，扎实推进乡村建设示范引领行动，打造美丽宜居新农村。
坚持高位推动，全面加强组织保障。巷道镇立足全镇区位优势，聘请专业能力强、设计水平高的设计单位对乡村建设示范点进行高标准规划，通过集中与分散、新建与改建相结合的方式，按照“非干不可、不干不行、必须干好、干就快干”的原则”，精准施策、梯次推进。主要领导、分管领导多次走村入户对全镇14个新建示范点、5个改建示范点进行全覆盖现场指导，多次召开会议听取各村汇报，全面掌握各村乡村建设行动进展情况及难点问题，确保乡村振兴示范村创建任务落到实处。
坚持细化措施，全面落实建设任务。在乡村建设行动推进过程中，该镇采取“听土味话、看手写体”的方式，要求各村党组织负责人制定乡村建设村级方案，具体明确建设标准，按照“镇级抓面、村级抓点、以点带面，示范引领”的工作思路，倾力推动乡村建设示范行动由典型引领向整镇推进、全域覆盖、整体提升迈进，同时抢抓省级乡村建设示范镇创建机遇，紧盯群众生产生活条件改善，积极争取项目惠及群众。
坚持创新发展，全面发挥示范作用。巷道镇发挥自身优势，培育特色品牌，找准发展新途径，充分发挥示范带动作用，将太安村、殷家桥村、红联村打造成“手绘新村”，着力弘扬孝德文化与红色文化。深入实行“门前三包”责任制，引导村民将环境整治、建设美丽庭院转化为自觉行动。精心打造以田园风光为主，融入彩虹村庄风貌的小寺村110户连片示范点。积极探索产业发展与乡村建设互补共促路子，利用已建成示范点民居，支持部分农户发展共享农庄、农家乐，开展农耕生活体验，打造了富有特色的“巷道美景”。
截至目前，巷道镇落实整社或连片20户以上的新改建乡村建设示范点19个，其中新建示范点14个、改建示范点5个，开工建设334户，主体完工141户，腾退房屋351户，拆除旧房322户，实现了由“零星盆景”到“连片风景”的转变。下一步，巷道镇将紧紧围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”方针，以“富村强民”为着力点，集中更多要素和资源，持续打造“多点开花”的乡村建设美好局面，实现乡村振兴，让农村更美丽，让农民更幸福。（高台县巷道镇：盛 潇）
今年以来，巷道镇立足镇域实际，坚持以实干促发展、以实抓促振兴，高位推动、细化措施、创新发展，扎实推进乡村建设示范引领行动，打造美丽宜居新农村。
坚持高位推动，全面加强组织保障。巷道镇立足全镇区位优势，聘请专业能力强、设计水平高的设计单位对乡村建设示范点进行高标准规划，通过集中与分散、新建与改建相结合的方式，按照“非干不可、不干不行、必须干好、干就快干”的原则”，精准施策、梯次推进。主要领导、分管领导多次走村入户对全镇14个新建示范点、5个改建示范点进行全覆盖现场指导，多次召开会议听取各村汇报，全面掌握各村乡村建设行动进展情况及难点问题，确保乡村振兴示范村创建任务落到实处。
坚持细化措施，全面落实建设任务。在乡村建设行动推进过程中，该镇采取“听土味话、看手写体”的方式，要求各村党组织负责人制定乡村建设村级方案，具体明确建设标准，按照“镇级抓面、村级抓点、以点带面，示范引领”的工作思路，倾力推动乡村建设示范行动由典型引领向整镇推进、全域覆盖、整体提升迈进，同时抢抓省级乡村建设示范镇创建机遇，紧盯群众生产生活条件改善，积极争取项目惠及群众。
坚持创新发展，全面发挥示范作用。巷道镇发挥自身优势，培育特色品牌，找准发展新途径，充分发挥示范带动作用，将太安村、殷家桥村、红联村打造成“手绘新村”，着力弘扬孝德文化与红色文化。深入实行“门前三包”责任制，引导村民将环境整治、建设美丽庭院转化为自觉行动。精心打造以田园风光为主，融入彩虹村庄风貌的小寺村110户连片示范点。积极探索产业发展与乡村建设互补共促路子，利用已建成示范点民居，支持部分农户发展共享农庄、农家乐，开展农耕生活体验，打造了富有特色的“巷道美景”。
截至目前，巷道镇落实整社或连片20户以上的新改建乡村建设示范点19个，其中新建示范点14个、改建示范点5个，开工建设334户，主体完工141户，腾退房屋351户，拆除旧房322户，实现了由“零星盆景”到“连片风景”的转变。下一步，巷道镇将紧紧围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”方针，以“富村强民”为着力点，集中更多要素和资源，持续打造“多点开花”的乡村建设美好局面，实现乡村振兴，让农村更美丽，让农民更幸福。（高台县巷道镇：盛 潇）
艾尔啤酒是什么，世界啤酒分为两大类型，艾尔就是其中之一
分享各种酒知识的饮客
啤酒世界纷繁复杂，上百种风格，数万个品牌让人眼花缭乱。然而，啤酒世界却也十分有秩序，万变不离其宗。因为，所有的啤酒都可以分为两大类型，即拉格和艾尔。对于入门的啤酒爱好者来说，搞清楚它们之间的区别，就会对整个啤酒风格的脉络有所把握。
但是，如果在本书开头就将拉格和艾尔的不同点阐述，那么大部分读者很难立即明白。而当我们接触了德式拉格以及德式小麦艾尔后，现在就可以更好地把二者加以区分了。
艾尔啤酒
人类从开始酿造啤酒一直到1842 年皮尔森诞生之前，就只有一种啤酒类型，这就是艾尔。艾尔不仅是一种发酵方式，而且它使用的酵母与拉格不同。艾尔酵母的发酵温度较高，为15～24 摄氏度，就像我们在家制作馒头，如果冬季室内暖气不足，低温会让发酵变慢或完全不发酵。
艾尔啤酒在发酵时，酵母会漂浮到发酵桶上面，形成冒泡状的酵母层。它可以产生大量的酯类物质，形成多种风味和香气，例如德国小麦啤酒的成熟香蕉和丁香味，以及英国艾尔的水果香气。比利时人还会在一款酒的不同阶段使用三种以上酵母，让其带来更多种水果风味。
由于温度高，所有化学变化的速度更快，艾尔酵母的发酵时间较短，只需要3～5 天。发酵后的熟成阶段（为了去除啤酒发酵后口味的粗糙和青涩，而进行的储藏阶段）也比较短，在10～20 摄氏度的环境中数天就可以完成。
但是艾尔啤酒的一些特性并不符合工业化大规模生产的要求，它不太容易保存，质量不容易控制得十分均等、生产成本高。
艾尔在工业上的这些弱点到了精酿领域反而成了优点，它可以让酿酒师有更大的创意空间，风格多变，没有拘束，最终可以获得各种口味的啤酒。另外，对于生产设备和制冷设备的要求也没那么高。英国、比利时和美国大部分知名的高品质啤酒均属于艾尔类型。
1.什么是“艾尔”和“拉格”
“艾尔”（Ale）和“拉格”（Lager）是两种不同的啤酒风格。
▪“艾尔”
该词源自斯堪的纳维亚地区，原指谷物制成的发酵饮料。
后来，艾尔型啤酒逐渐演变成为“古法酿制”的啤酒的代表，泛指以上层发酵方式酿制的啤酒。
从颜色上看，琥珀色啤酒和金色啤酒大多属于艾尔啤酒。
“艾尔”啤酒大致可分为“爱尔兰艾尔”、“德国艾尔”、“比利时艾尔”、“淡色艾尔”、“波特啤酒”、“世涛啤酒”、“拉比克艾尔”、“棕色艾尔”等主要门类。而各门类又可以继续细分为不同种类。
▪“拉格”
“Lager”在德语里是“窖藏、保存”的意思，指下层发酵的方式；后被沿用作为啤酒风格的名称。
“拉格”型啤酒泛指以下层发酵方式酿制的啤酒。
目前一般认为，“拉格”啤酒的酿制传统可追溯到15-16世纪的巴伐利亚酿酒厂；后流行于德国；捷克的pilsner将它推向高潮，随后传遍欧洲；再后来，随着美国的啤酒文化火遍全世界，至今仍占据着全球消费市场的主导地位。
“拉格”啤酒主要可以分为“美式拉格”、“德国拉格”、“欧式拉格”、“皮尔森啤酒”等主要品种。
2.“艾尔”啤酒与“拉格”啤酒的主要区别
前面我们已经知道“艾尔”和“拉格”分别是两种不同的啤酒风格。那么“艾尔”啤酒与“拉格”啤酒的具体区别又在哪里呢？
通常来看，“艾尔”啤酒和“拉格”啤酒的主要区别在于“发酵方式”、“发酵温度”、“酵母种类”、“风格口感”等几个方面。
▪发酵方式
“艾尔”啤酒采用上层发酵方式，发酵时酵母主要在顶部工作；因而在产量以及质量控制方面较为受限，品控较难把握；
“拉格”啤酒采用下层发酵方式，发酵时酵母主要在底部工作，相较“上层发酵”方式质量和风味都更为稳定。
▪发酵温度
“艾尔”啤酒的发酵温度相对较高，一般在10℃-20℃左右；
“拉格”啤酒的发酵温度更低，通常在10℃以下。
▪酵母种类
酿制“艾尔”啤酒通常使用“酿酒酵母”（S· cerevisiae)，这是一种发酵中最为常用的生物种类；
而酿制“拉格”啤酒大多使用“巴士酵母”（S· pastorianus），它是欧洲本地酿酒酵母（S· cerevisiae)与某种真贝酵母（S· eubayanus）的杂交产物，更适合冷处理。
▪风格口感
“艾尔”啤酒在酿制时酵母释放更多风味物质，因而口味更加浓重，口感更丰富饱满多彩，常伴随有水果、坚果等复杂香气；
而“拉格”啤酒在酿制时酵母代谢物不丰富，因而口感更加清爽、顺滑，口味更加清新、淡口，更加符合大众口味偏好。 https://t.cn/E2P9SFs
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啤酒世界纷繁复杂，上百种风格，数万个品牌让人眼花缭乱。然而，啤酒世界却也十分有秩序，万变不离其宗。因为，所有的啤酒都可以分为两大类型，即拉格和艾尔。对于入门的啤酒爱好者来说，搞清楚它们之间的区别，就会对整个啤酒风格的脉络有所把握。
但是，如果在本书开头就将拉格和艾尔的不同点阐述，那么大部分读者很难立即明白。而当我们接触了德式拉格以及德式小麦艾尔后，现在就可以更好地把二者加以区分了。
艾尔啤酒
人类从开始酿造啤酒一直到1842 年皮尔森诞生之前，就只有一种啤酒类型，这就是艾尔。艾尔不仅是一种发酵方式，而且它使用的酵母与拉格不同。艾尔酵母的发酵温度较高，为15～24 摄氏度，就像我们在家制作馒头，如果冬季室内暖气不足，低温会让发酵变慢或完全不发酵。
艾尔啤酒在发酵时，酵母会漂浮到发酵桶上面，形成冒泡状的酵母层。它可以产生大量的酯类物质，形成多种风味和香气，例如德国小麦啤酒的成熟香蕉和丁香味，以及英国艾尔的水果香气。比利时人还会在一款酒的不同阶段使用三种以上酵母，让其带来更多种水果风味。
由于温度高，所有化学变化的速度更快，艾尔酵母的发酵时间较短，只需要3～5 天。发酵后的熟成阶段（为了去除啤酒发酵后口味的粗糙和青涩，而进行的储藏阶段）也比较短，在10～20 摄氏度的环境中数天就可以完成。
但是艾尔啤酒的一些特性并不符合工业化大规模生产的要求，它不太容易保存，质量不容易控制得十分均等、生产成本高。
艾尔在工业上的这些弱点到了精酿领域反而成了优点，它可以让酿酒师有更大的创意空间，风格多变，没有拘束，最终可以获得各种口味的啤酒。另外，对于生产设备和制冷设备的要求也没那么高。英国、比利时和美国大部分知名的高品质啤酒均属于艾尔类型。
1.什么是“艾尔”和“拉格”
“艾尔”（Ale）和“拉格”（Lager）是两种不同的啤酒风格。
▪“艾尔”
该词源自斯堪的纳维亚地区，原指谷物制成的发酵饮料。
后来，艾尔型啤酒逐渐演变成为“古法酿制”的啤酒的代表，泛指以上层发酵方式酿制的啤酒。
从颜色上看，琥珀色啤酒和金色啤酒大多属于艾尔啤酒。
“艾尔”啤酒大致可分为“爱尔兰艾尔”、“德国艾尔”、“比利时艾尔”、“淡色艾尔”、“波特啤酒”、“世涛啤酒”、“拉比克艾尔”、“棕色艾尔”等主要门类。而各门类又可以继续细分为不同种类。
▪“拉格”
“Lager”在德语里是“窖藏、保存”的意思，指下层发酵的方式；后被沿用作为啤酒风格的名称。
“拉格”型啤酒泛指以下层发酵方式酿制的啤酒。
目前一般认为，“拉格”啤酒的酿制传统可追溯到15-16世纪的巴伐利亚酿酒厂；后流行于德国；捷克的pilsner将它推向高潮，随后传遍欧洲；再后来，随着美国的啤酒文化火遍全世界，至今仍占据着全球消费市场的主导地位。
“拉格”啤酒主要可以分为“美式拉格”、“德国拉格”、“欧式拉格”、“皮尔森啤酒”等主要品种。
2.“艾尔”啤酒与“拉格”啤酒的主要区别
前面我们已经知道“艾尔”和“拉格”分别是两种不同的啤酒风格。那么“艾尔”啤酒与“拉格”啤酒的具体区别又在哪里呢？
通常来看，“艾尔”啤酒和“拉格”啤酒的主要区别在于“发酵方式”、“发酵温度”、“酵母种类”、“风格口感”等几个方面。
▪发酵方式
“艾尔”啤酒采用上层发酵方式，发酵时酵母主要在顶部工作；因而在产量以及质量控制方面较为受限，品控较难把握；
“拉格”啤酒采用下层发酵方式，发酵时酵母主要在底部工作，相较“上层发酵”方式质量和风味都更为稳定。
▪发酵温度
“艾尔”啤酒的发酵温度相对较高，一般在10℃-20℃左右；
“拉格”啤酒的发酵温度更低，通常在10℃以下。
▪酵母种类
酿制“艾尔”啤酒通常使用“酿酒酵母”（S· cerevisiae)，这是一种发酵中最为常用的生物种类；
而酿制“拉格”啤酒大多使用“巴士酵母”（S· pastorianus），它是欧洲本地酿酒酵母（S· cerevisiae)与某种真贝酵母（S· eubayanus）的杂交产物，更适合冷处理。
▪风格口感
“艾尔”啤酒在酿制时酵母释放更多风味物质，因而口味更加浓重，口感更丰富饱满多彩，常伴随有水果、坚果等复杂香气；
而“拉格”啤酒在酿制时酵母代谢物不丰富，因而口感更加清爽、顺滑，口味更加清新、淡口，更加符合大众口味偏好。 https://t.cn/E2P9SFs
#橙依然[超话]##长沙# 的浪漫 今天是万家丽站
记得大学的时候我们都不爱来万家丽
就觉得这个商场太土了
里面全是那种土味浮夸希腊神话之类的壁画
当时只觉得这老总跟我爷爷的审美差不多
招的商也基本都是小吃和没听过的不知名品牌
近两年开始改变营销模式了
开始做各种整合营销，商场也入驻了蛮多品牌
也有好几家护肤彩妆大牌能逛了
（虽然里面的壁画还是很迷）
不过总体感觉好太多了～
#长沙有多懂浪漫#
记得大学的时候我们都不爱来万家丽
就觉得这个商场太土了
里面全是那种土味浮夸希腊神话之类的壁画
当时只觉得这老总跟我爷爷的审美差不多
招的商也基本都是小吃和没听过的不知名品牌
近两年开始改变营销模式了
开始做各种整合营销，商场也入驻了蛮多品牌
也有好几家护肤彩妆大牌能逛了
（虽然里面的壁画还是很迷）
不过总体感觉好太多了～
#长沙有多懂浪漫#
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