茅台镇酱香型白酒七个轮次基酒:
正宗茅台镇酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。
正宗茅台镇酱香型白酒的基酒生产周期长达一年。采用本地优质红高粱,大曲发酵,须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。
正宗茅台镇酱香型白酒七个轮次基酒各有特点,其感官标准如下表所示:
产酒轮次感官标准酒精度
一轮次无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦。≥57.0%(vol)
二轮次无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味。≥54.5%(vol)
三轮次无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净。≥53.5% (vol)
四轮次无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。≥52.5%(vol)
五轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味。≥52.5%(vol)
六轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味。≥52.0%(vol)
七轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、有焦糊味。≥52.0%(vol) https://t.cn/RilTWak
正宗茅台镇酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。
正宗茅台镇酱香型白酒的基酒生产周期长达一年。采用本地优质红高粱,大曲发酵,须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。
正宗茅台镇酱香型白酒七个轮次基酒各有特点,其感官标准如下表所示:
产酒轮次感官标准酒精度
一轮次无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦。≥57.0%(vol)
二轮次无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味。≥54.5%(vol)
三轮次无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净。≥53.5% (vol)
四轮次无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。≥52.5%(vol)
五轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味。≥52.5%(vol)
六轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味。≥52.0%(vol)
七轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、有焦糊味。≥52.0%(vol) https://t.cn/RilTWak
《黄帝内经》说酒喝多了容易早衰,这是真的吗?是真的还会喝吗?
1
“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,这句出自《琵琶记》的打油诗写尽了当代年轻人的社交心理。呼朋伴友碰杯豪饮时酒是酣畅,一二知己对月小酌酒是沁人。商业饭局推杯换盏酒是刺骨,大爷海侃小辈敬酒越喝越苦。好像每一次呼吸,都有酒气,但你知道吗,不是每个人都能喝酒,不是每一天都得喝酒,不是每种酒都随便喝。有的人喝酒喝得心情愉悦了,你的身体也是吗?
《黄帝内经·上古天真论》篇早有告诫,“其知道者……食饮有节,起居有常……今时之人不然也,以酒为浆……逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。几千年前时期的“今时之人”与二十一世纪的“今时之人”相比,对酒的追捧不下反上,酒的度数越来越高,使用范围越来越广,不过人的寿命却越来越长,难道《黄帝内经》落伍啦、讲错啦?但是,人越活越久真的是归功于酒吗?不是,是医学的发展,是公共卫生的发展。作为药,酒是起了点作用,除此之外,酒的危害甚大。
古时候能“以酒为浆”的人还比较少,而今有钱到能把酒当水喝的人数不胜数,大家更要提高警惕。古代用酒做药,常把药材加到酒里熬煮,服药汤治疗疾病,不说这药材加了些什么起到了什么样的协同作用,单说这把熬煮酒的手法就能够推测出这药汤的度数不高,更别说古时候的发酵技艺尚未成熟这曲酒本身度数就不高,这喝进肚子里的乙醇能有多少不必多言。但今时不同往日,52°酱香型之烈性令小年轻望而却步,后劲十足的红酒也会让人头晕脑胀,麦芽啤酒也能让一杯就倒的人神志不清,谁能在这个世道独善其身?
2
“今时之人”的“以酒为浆”,究竟会有什么危害?其害如下。
从中医的角度讲,酒最初被生产出来的时候是作药用的,什么是药?“是药三分毒”的原因是什么?因为毒和药本来是一家啊,用对了它是药,用错了它就是毒。酒也是一种药材,有入十二经、发散开通、驱邪气、助药力、减痛的功效,虽然酒看起来有很多很好的疗效,但不是每种疗效我们都需要。
酒性烈,不经控制就如脱缰野马在身体里肆意妄为,反而给人带来伤害,所以使用方法和使用量要根据我们当下的身体状况来定,当成水一样喝是对自己和家人的不负责。我们身体的气血经络都有自己行走的节奏,酒入于十二经发散开通,可以舒筋活血、散瘀止痛,其实是调动身体的气血赶紧行动起来修复身体。
但不加节制的饮酒会过多耗用气血,扰乱气血正常的运行,就像跑步机上6km/h不快不慢恰到好处却被猛加或者持续在10km/h,想想那个差点摔倒在跑步机上或是下了跑步机上气不接下气的自己,你就明白了。而从西医角度讲,看看饮酒过度之人十分直观的体检指标,神经系统、消化系统、循环系统等的多个器官可受到损害,对健康是极大的打击。
3
《雷公炮制药性解》曾记载,酒“味苦甘辛,性大热,有毒”,辛热性味,凉水为质,二者相合,扰动诸经气血,化生湿热内蕴,你还敢乱吃药乱喝酒吗?纵观大腹便便的中年人们,有哪位爱喝酒的吐得尽喉中老痰,擦得尽厚腻黄苔,这都是身体最诚实的反映,它在告诉你,“I’m not okay”。
也许你会说,那我喝药酒,药酒总行了吧,这款药酒包治百病。这只能说,你被宣传词给骗了,这酒治百病了,还要医生干什么,稍微开动脑筋想想就知道这是噱头罢了。每一种药酒,既然作为有功效的酒,那就一定有它的使用范围,总不可能寒也治,热也治,虚也治,实也治,这不一样的药材合在一起不打架吗?
人生病,总的来说是我们的机体平衡出问题了,偏左了,我们就要往右边加砝码,选的就是会去右边的药材;反之亦然。如果选药酒治疗,那就要选和治疗方向一致的,但这个酒不能一直喝呀,因为喝的过程中人体就渐渐平衡了,这时候还继续喝去右边的药,人体不就又偏向右边了吗,再一次生病。
以酒为浆,过犹不及,半百而衰,这是真理!
1
“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,这句出自《琵琶记》的打油诗写尽了当代年轻人的社交心理。呼朋伴友碰杯豪饮时酒是酣畅,一二知己对月小酌酒是沁人。商业饭局推杯换盏酒是刺骨,大爷海侃小辈敬酒越喝越苦。好像每一次呼吸,都有酒气,但你知道吗,不是每个人都能喝酒,不是每一天都得喝酒,不是每种酒都随便喝。有的人喝酒喝得心情愉悦了,你的身体也是吗?
《黄帝内经·上古天真论》篇早有告诫,“其知道者……食饮有节,起居有常……今时之人不然也,以酒为浆……逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。几千年前时期的“今时之人”与二十一世纪的“今时之人”相比,对酒的追捧不下反上,酒的度数越来越高,使用范围越来越广,不过人的寿命却越来越长,难道《黄帝内经》落伍啦、讲错啦?但是,人越活越久真的是归功于酒吗?不是,是医学的发展,是公共卫生的发展。作为药,酒是起了点作用,除此之外,酒的危害甚大。
古时候能“以酒为浆”的人还比较少,而今有钱到能把酒当水喝的人数不胜数,大家更要提高警惕。古代用酒做药,常把药材加到酒里熬煮,服药汤治疗疾病,不说这药材加了些什么起到了什么样的协同作用,单说这把熬煮酒的手法就能够推测出这药汤的度数不高,更别说古时候的发酵技艺尚未成熟这曲酒本身度数就不高,这喝进肚子里的乙醇能有多少不必多言。但今时不同往日,52°酱香型之烈性令小年轻望而却步,后劲十足的红酒也会让人头晕脑胀,麦芽啤酒也能让一杯就倒的人神志不清,谁能在这个世道独善其身?
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“今时之人”的“以酒为浆”,究竟会有什么危害?其害如下。
从中医的角度讲,酒最初被生产出来的时候是作药用的,什么是药?“是药三分毒”的原因是什么?因为毒和药本来是一家啊,用对了它是药,用错了它就是毒。酒也是一种药材,有入十二经、发散开通、驱邪气、助药力、减痛的功效,虽然酒看起来有很多很好的疗效,但不是每种疗效我们都需要。
酒性烈,不经控制就如脱缰野马在身体里肆意妄为,反而给人带来伤害,所以使用方法和使用量要根据我们当下的身体状况来定,当成水一样喝是对自己和家人的不负责。我们身体的气血经络都有自己行走的节奏,酒入于十二经发散开通,可以舒筋活血、散瘀止痛,其实是调动身体的气血赶紧行动起来修复身体。
但不加节制的饮酒会过多耗用气血,扰乱气血正常的运行,就像跑步机上6km/h不快不慢恰到好处却被猛加或者持续在10km/h,想想那个差点摔倒在跑步机上或是下了跑步机上气不接下气的自己,你就明白了。而从西医角度讲,看看饮酒过度之人十分直观的体检指标,神经系统、消化系统、循环系统等的多个器官可受到损害,对健康是极大的打击。
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《雷公炮制药性解》曾记载,酒“味苦甘辛,性大热,有毒”,辛热性味,凉水为质,二者相合,扰动诸经气血,化生湿热内蕴,你还敢乱吃药乱喝酒吗?纵观大腹便便的中年人们,有哪位爱喝酒的吐得尽喉中老痰,擦得尽厚腻黄苔,这都是身体最诚实的反映,它在告诉你,“I’m not okay”。
也许你会说,那我喝药酒,药酒总行了吧,这款药酒包治百病。这只能说,你被宣传词给骗了,这酒治百病了,还要医生干什么,稍微开动脑筋想想就知道这是噱头罢了。每一种药酒,既然作为有功效的酒,那就一定有它的使用范围,总不可能寒也治,热也治,虚也治,实也治,这不一样的药材合在一起不打架吗?
人生病,总的来说是我们的机体平衡出问题了,偏左了,我们就要往右边加砝码,选的就是会去右边的药材;反之亦然。如果选药酒治疗,那就要选和治疗方向一致的,但这个酒不能一直喝呀,因为喝的过程中人体就渐渐平衡了,这时候还继续喝去右边的药,人体不就又偏向右边了吗,再一次生病。
以酒为浆,过犹不及,半百而衰,这是真理!
《黄帝内经》说酒喝多了容易早衰,这是真的吗?是真的还会喝吗?#/药酒#
1.“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,这句出自《琵琶记》的打油诗写尽了当代年轻人的社交心理。呼朋伴友碰杯豪饮时酒是酣畅,一二知己对月小酌酒是沁人。商业饭局推杯换盏酒是刺骨,大爷海侃小辈敬酒越喝越苦。好像每一次呼吸,都有酒气,但你知道吗,不是每个人都能喝酒,不是每一天都得喝酒,不是每种酒都随便喝。有的人喝酒喝得心情愉悦了,你的身体也是吗?
《黄帝内经·上古天真论》篇早有告诫,“其知道者……食饮有节,起居有常……今时之人不然也,以酒为浆……逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。几千年前时期的“今时之人”与二十一世纪的“今时之人”相比,对酒的追捧不下反上,酒的度数越来越高,使用范围越来越广,不过人的寿命却越来越长,难道《黄帝内经》落伍啦、讲错啦?但是,人越活越久真的是归功于酒吗?不是,是医学的发展,是公共卫生的发展。作为药,酒是起了点作用,除此之外,酒的危害甚大。
古时候能“以酒为浆”的人还比较少,而今有钱到能把酒当水喝的人数不胜数,大家更要提高警惕。古代用酒做药,常把药材加到酒里熬煮,服药汤治疗疾病,不说这药材加了些什么起到了什么样的协同作用,单说这把熬煮酒的手法就能够推测出这药汤的度数不高,更别说古时候的发酵技艺尚未成熟这曲酒本身度数就不高,这喝进肚子里的乙醇能有多少不必多言。但今时不同往日,52°酱香型之烈性令小年轻望而却步,后劲十足的红酒也会让人头晕脑胀,麦芽啤酒也能让一杯就倒的人神志不清,谁能在这个世道独善其身?
2.“今时之人”的“以酒为浆”,究竟会有什么危害?其害如下。
从中医的角度讲,酒最初被生产出来的时候是作药用的,什么是药?“是药三分毒”的原因是什么?因为毒和药本来是一家啊,用对了它是药,用错了它就是毒。酒也是一种药材,有入十二经、发散开通、驱邪气、助药力、减痛的功效,虽然酒看起来有很多很好的疗效,但不是每种疗效我们都需要。
酒性烈,不经控制就如脱缰野马在身体里肆意妄为,反而给人带来伤害,所以使用方法和使用量要根据我们当下的身体状况来定,当成水一样喝是对自己和家人的不负责。我们身体的气血经络都有自己行走的节奏,酒入于十二经发散开通,可以舒筋活血、散瘀止痛,其实是调动身体的气血赶紧行动起来修复身体。
但不加节制的饮酒会过多耗用气血,扰乱气血正常的运行,就像跑步机上6km/h不快不慢恰到好处却被猛加或者持续在10km/h,想想那个差点摔倒在跑步机上或是下了跑步机上气不接下气的自己,你就明白了。而从西医角度讲,看看饮酒过度之人十分直观的体检指标,神经系统、消化系统、循环系统等的多个器官可受到损害,对健康是极大的打击。
3.《雷公炮制药性解》曾记载,酒“味苦甘辛,性大热,有毒”,辛热性味,凉水为质,二者相合,扰动诸经气血,化生湿热内蕴,你还敢乱吃药乱喝酒吗?纵观大腹便便的中年人们,有哪位爱喝酒的吐得尽喉中老痰,擦得尽厚腻黄苔,这都是身体最诚实的反映,它在告诉你,“I’m not okay"
也许你会说,那我喝药酒,药酒总行了吧,这款药酒包治百病。这只能说,你被宣传词给骗了,这酒治百病了,还要医生干什么,稍微开动脑筋想想就知道这是噱头罢了。每一种药酒,既然作为有功效的酒,那就一定有它的使用范围,总不可能寒也治,热也治,虚也治,实也治,这不一样的药材合在一起不打架吗?
人生病,总的来说是我们的机体平衡出问题了,偏左了,我们就要往右边加砝码,选的就是会去右边的药材;反之亦然。如果选药酒治疗,那就要选和治疗方向一致的,但这个酒不能一直喝呀,因为喝的过程中人体就渐渐平衡了,这时候还继续喝去右边的药,人体不就又偏向右边了吗,再一次生病。
以酒为浆,过犹不及,半百而衰,这是真理!
1.“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,这句出自《琵琶记》的打油诗写尽了当代年轻人的社交心理。呼朋伴友碰杯豪饮时酒是酣畅,一二知己对月小酌酒是沁人。商业饭局推杯换盏酒是刺骨,大爷海侃小辈敬酒越喝越苦。好像每一次呼吸,都有酒气,但你知道吗,不是每个人都能喝酒,不是每一天都得喝酒,不是每种酒都随便喝。有的人喝酒喝得心情愉悦了,你的身体也是吗?
《黄帝内经·上古天真论》篇早有告诫,“其知道者……食饮有节,起居有常……今时之人不然也,以酒为浆……逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。几千年前时期的“今时之人”与二十一世纪的“今时之人”相比,对酒的追捧不下反上,酒的度数越来越高,使用范围越来越广,不过人的寿命却越来越长,难道《黄帝内经》落伍啦、讲错啦?但是,人越活越久真的是归功于酒吗?不是,是医学的发展,是公共卫生的发展。作为药,酒是起了点作用,除此之外,酒的危害甚大。
古时候能“以酒为浆”的人还比较少,而今有钱到能把酒当水喝的人数不胜数,大家更要提高警惕。古代用酒做药,常把药材加到酒里熬煮,服药汤治疗疾病,不说这药材加了些什么起到了什么样的协同作用,单说这把熬煮酒的手法就能够推测出这药汤的度数不高,更别说古时候的发酵技艺尚未成熟这曲酒本身度数就不高,这喝进肚子里的乙醇能有多少不必多言。但今时不同往日,52°酱香型之烈性令小年轻望而却步,后劲十足的红酒也会让人头晕脑胀,麦芽啤酒也能让一杯就倒的人神志不清,谁能在这个世道独善其身?
2.“今时之人”的“以酒为浆”,究竟会有什么危害?其害如下。
从中医的角度讲,酒最初被生产出来的时候是作药用的,什么是药?“是药三分毒”的原因是什么?因为毒和药本来是一家啊,用对了它是药,用错了它就是毒。酒也是一种药材,有入十二经、发散开通、驱邪气、助药力、减痛的功效,虽然酒看起来有很多很好的疗效,但不是每种疗效我们都需要。
酒性烈,不经控制就如脱缰野马在身体里肆意妄为,反而给人带来伤害,所以使用方法和使用量要根据我们当下的身体状况来定,当成水一样喝是对自己和家人的不负责。我们身体的气血经络都有自己行走的节奏,酒入于十二经发散开通,可以舒筋活血、散瘀止痛,其实是调动身体的气血赶紧行动起来修复身体。
但不加节制的饮酒会过多耗用气血,扰乱气血正常的运行,就像跑步机上6km/h不快不慢恰到好处却被猛加或者持续在10km/h,想想那个差点摔倒在跑步机上或是下了跑步机上气不接下气的自己,你就明白了。而从西医角度讲,看看饮酒过度之人十分直观的体检指标,神经系统、消化系统、循环系统等的多个器官可受到损害,对健康是极大的打击。
3.《雷公炮制药性解》曾记载,酒“味苦甘辛,性大热,有毒”,辛热性味,凉水为质,二者相合,扰动诸经气血,化生湿热内蕴,你还敢乱吃药乱喝酒吗?纵观大腹便便的中年人们,有哪位爱喝酒的吐得尽喉中老痰,擦得尽厚腻黄苔,这都是身体最诚实的反映,它在告诉你,“I’m not okay"
也许你会说,那我喝药酒,药酒总行了吧,这款药酒包治百病。这只能说,你被宣传词给骗了,这酒治百病了,还要医生干什么,稍微开动脑筋想想就知道这是噱头罢了。每一种药酒,既然作为有功效的酒,那就一定有它的使用范围,总不可能寒也治,热也治,虚也治,实也治,这不一样的药材合在一起不打架吗?
人生病,总的来说是我们的机体平衡出问题了,偏左了,我们就要往右边加砝码,选的就是会去右边的药材;反之亦然。如果选药酒治疗,那就要选和治疗方向一致的,但这个酒不能一直喝呀,因为喝的过程中人体就渐渐平衡了,这时候还继续喝去右边的药,人体不就又偏向右边了吗,再一次生病。
以酒为浆,过犹不及,半百而衰,这是真理!
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