#美食[超话]# “玄莬月初明,澄辉照辽碣。”
辽宁位于我国东北地区，由于地跨多条河流且有很多丘陵，所以这里有很多依山傍水的风景可以供人欣赏，这些风景都是大自然日积月累的作品，让很多看过的人都为之惊叹，为之赞美。
那辽宁就只有景色优美吗？不，坐落于东北的它，美食也让很多人记忆深刻。这里的美食体现了这里的不拘小节和热情大方，是辽宁人祖祖辈辈传承下来的美食文化。
那么辽宁哪道辽菜最好吃呢？我给大家介绍下面这6道辽菜，大家选一选看看哪个应该是第一名！
1.沈阳辣炒鸡架
沈阳的辣炒鸡架很是有名，这是很多人去饭店必点的一道菜品，尤其是在晚上，再配上一杯小酒，非常舒适。
炒好的鸡架，香味扑鼻，辣的很适当，酸甜可口，咸度也很适中，让人吃到停不下来，虽然鸡架上面没有什么肉，但是味道很好，慢慢细品着味道，抿着小酒，生活美滋滋。[求饶]
2.沟帮子熏鸡
这沟帮子熏鸡是辽宁的一道特产菜品，也是我国四大名鸡之一，经过多重腌制才能得到这种独特的味道。
做法复杂的沟帮子熏鸡抓住了很多人的胃，每当家里来客人的时候，很多人都会买上一只回家来招待客人，沟帮子熏鸡味道鲜美，肉质紧实，外表看上去很有光泽，让人很有食欲，味道也很吸引人。[憧憬]
3.绥中水豆腐
绥中的水豆腐很有名，是当地人手工制作的，豆香味很浓郁，水豆腐也很嫩，很紧实，当地人经常会去买。
绥中水豆腐已经有了很久的历史，跟南方的豆花口感有些像，很多人都会买回家当早餐，也有人专门出门去店里吃，简单点儿的就会蘸一点儿蒜蓉辣酱来吃，店里面的就会做一些卤或者辣子，味道很清爽。[馋嘴]
4.大连三鲜焖子
大连的焖子也很出名，大部分是当地人自己制作的，咬起来十分有嚼劲，软嫩弹滑，饭店经常能看到的菜就是三鲜焖子。
三鲜焖子就是用一些当地的特色海鲜和蔬菜放在一起炒制，一般来说，很多饭店都会把焖子最后下进锅里炒制，以保证焖子的口感，焖子吃起来的感觉非常弹牙，再配上海鲜的鲜味，简直是一道人间美味。[爱你]
5.盘锦河蟹豆腐
盘锦的大米很有名，那在稻田里横行的河蟹也很有名，人民的智慧让螃蟹和大米一起共存，让水稻生长得更好，河蟹也更肥。
这道菜虽然叫作河蟹豆腐，但是用到的并不是豆腐，用的都是螃蟹身上的蟹黄和螃蟹弄碎后筛出来的蟹汁，做好的河蟹豆腐，软嫩爽滑，蟹味十足，没有一点儿腥味，都是蟹肉和蟹黄的鲜香。[哇]
6.锦州豆角烀饼
锦州的豆角烀饼很有名，在炖好的豆角排骨上面铺上一层饼，然后等饼好了拿出来切开吃，就叫做豆角烀饼。
炖好的豆角很软烂，大部分人也会在里面加一些土豆，炖好的土豆十分软糯，上面的饼也吸满了炖菜里面的汤汁，十分入味，吃上一口饼，再啃上一块排骨，简直是太香了，让很多人都对这道美食记忆犹新。[爱你]
这就是辽宁比较有名的六道菜了，看到这儿的朋友们，现在在你们的心里是不是有一道自己心中最好吃的那道菜呢？[嘻嘻]

#喜迎二十大 辽宁在行动##美味辽宁等您来##美好辽宁欢迎您##辽宁好网民 抗疫在行动##东北陆海新通道##追寻先烈足迹##保护绿水青山辽宁在行动##红色锦州英雄之城# 【锦绣之州·英雄之城——打卡“锦州红”】（一）中共沟帮子铁路支部活动旧址
中共沟帮子铁路支部活动旧址，位于辽宁省锦州市沟帮子经济技术开发区。旧址建筑始建于1904年，最早曾作为教堂和学校使用，1924年上半年中国共产党在这里建立了辽宁地区第一个基层党组织——中共沟帮子铁路支部。https://t.cn/A6SwAmDA

#小素读报#【市总工会开展“四大名鸡”技能竞赛调研】拂晓报讯 7月12日下午，市总工会调研组赴埇桥区符离镇开展“四大名鸡”技能竞赛调研。
调研组先后来到宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司、宿州市徽香源食品有限公司，通过参观展史馆、察看生产车间、听取汇报等形式，详细了解符离集烧鸡企业的生产运营、产品销售、发展计划等情况。调研组与企业负责人座谈交流，针对《中国烧鸡产业集群发展规划大会暨中国四大名鸡竞技大赛方案（讨论稿）》中的竞赛内容、形式、规则等进行研讨，并提出可行性意见。
据悉，符离集烧鸡与德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”，是中华历史名肴。市总工会积极推进“四大名鸡”技能竞赛，旨在通过举办竞赛，搭建起烧鸡产业行业内部的互动平台，全方位促进烧鸡产业产品交流，扩宽销售渠道，全面提升烧鸡产业的影响力和品牌竞争力，将烧鸡产业的文化优势转化为产业发展优势，不断推动烧鸡产业高质量发展。(丁家明)