蛋黄酥，层层酥到掉渣，那咸中带着点甜的味道，瞬间能够俘获吃货们的心；蛋黄酥一直是私房烘焙的宠儿，价格也是很漂亮。今天来分享彩色蛋黄酥的做法，颜值更胜一筹，口感也不比买的差！

所需食材：

普通面粉150克、白糖30克、猪油、清水58克、低筋面粉120克、咸鸭蛋黄12个、白酒、食用色素、豆沙、

制作步骤：

第一步：准备油皮。碗中准备150克普通面粉，再加入30克白糖和52克猪油；接着分次加入58克清水和面，下手抓匀后再整成团；接着把面团移到案板上充分搓揉均匀，直到出现手套膜即可（也可以把面团第一天和好，冷藏松弛），最后包上保鲜膜松弛15分钟。

第二步：油酥面团。碗中准备120克低筋面粉，再加入60克猪油充分抓匀并整成团，然后包上保鲜膜松弛。

第三步：准备12个咸鸭蛋黄，加入适量白酒浸泡；然后放入烤箱烤熟，上下火200度左右烤八分钟，烤好后放凉备用。

第四步：准备少许食用色素（视频中用了三个颜色），再把油酥面团分三份；接着在每一个面团上都放上少许食用色素，并充分搓揉均匀备用。

第五步：把油皮面团分成六个大剂子，接着把上好色的油酥面团也分别分成六个剂子并搓好条备用。

第六步：把油皮剂子擀开，擀成饼状；接着把油酥剂子依次摆到油皮剂子上，包好后旋转90度；然后用擀面杖擀成鸭舌状，并卷起来备用。

第七步：取第一个卷好的剂子用手按扁，再擀成长的饼皮；接着把饼皮对折再卷起（想要什么颜色在中间就从哪个颜色开始卷），都做好后盖上保鲜膜备用。

第八步：在案板上撒少许干面粉，然后把准备好的豆沙搓成圆，再用手按扁；接着用豆沙把烤熟的咸蛋黄包好并搓圆备用。

第九步：取松弛好的剂子，用锋利的刀从中间切开；接着切口朝上，把剂子按扁再轻轻擀开；然后在中间放上豆沙蛋黄馅儿（尽量让花纹的中心在顶点处），收口包好。

第十步：把包好的蛋黄酥生胚放入烤盘中，烤箱上下火165度预热5分钟；然后把烤盘放入烤箱中层，上下火165度烤25分钟左右，上色满意即可出炉。

制作关键点：

每个烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度请根据实际情况适当调整。

被彩色的外衣包裹着，看着让人更有食欲了！沙沙的咸蛋黄让人一秒便沉沦，大爱。快放年假了，在家闲来无事试着动手做一些吧！#创意美食##厨艺教程#

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解读猫咪的种迷惑行为

1⃣️磨屁屁：可能是猫咪屁屁上沾了粑粑，也可能是因为寄生虫导致的肛门瘙痒，要记得按需给猫咪驱虫。
2⃣️张嘴错愕：这叫裂唇嗅反应，猫咪的上颚有个犁鼻器，也是用来分辨气味的，当猫咪闻到刺激性气味就会出现这种反应。
3⃣️吃货推土机：这种大口吃食物的现象一般出现在流浪猫身上，因为长期在外流浪总是吃了上顿没下顿，所以就会出现这种护食行为。
4⃣️后腿蹬：猫咪祖先捕获猎物后，为防止猎物逃脱会通过蹬腿来踢晕猎物，是一种猫咪天生的捕猎行为。
5⃣️飞机耳：是因为猫咪生气、恐惧、紧张等情绪因素引起的，也是猫咪发起攻击前的一种行为方式之一。
6⃣️跑酷：猫咪祖先是野性十足的动物，奔跑跳跃都是必备的捕猎行为。所以跑酷仅仅是猫咪天性所致，血脉觉醒哈哈哈哈~
7⃣️话痨：分以下几种情况：1.发情时2.饿了需要投喂时3.想要引起你的注意时4.打架时
8⃣️尾巴抖动：分以下几种情况：1.发情乱尿时2.伸懒腰时3.遇到危险发出警告时4.撒娇时
9⃣️踩奶：小猫在幼年期时增加母体乳汁分泌的一种本能，对于成年的宠物猫来说，踩奶不只是一种简单的生理表现，而逐渐成为一种消遣需求和对铲屎官的信任。
炸毛：一般是猫咪在感到威胁、受到惊吓的状况下表现出来的一种行为，因为猫咪全身毛发蓬松竖立会使猫咪在视觉外型上变大，从而起到震慑对方的作用。

从手相上来看，缘主你的手指直而有肉，表示你的个性直率，好胜务实，有喜爱美食的倾向（吃货一枚），一生衣食无忧，感情线呈锁链状，说明你的感情运势不是很好，比较被动，缺乏主见，而且容易被烂桃花干扰，还需多注意防范。智慧线也是锁链状，说明你考虑问题不全面，容易冲动，好在事业上容易得贵人相助，容易成功。#情感# #招财运#