【荷兰豆炒叉烧】食材:荷兰豆250g、叉烧肉100g、油、鱼露、清水【做法】1.将荷兰豆用清水浸泡20分钟,择洗干净,撕去老筋,放入盘子待用2.热油锅,放入荷兰豆倒入适量的清水,盖锅盖,焖2分钟,揭盖,倒入适量的鱼露,炒匀,铲起,待用。3.原锅放入叉烧肉,将荷兰豆倒回锅煸炒均匀,即可装盘出锅。 #不可辜负的美食#

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