北京|大口酒肉淋漓，豪气义薄云天

烧烤，自古有之，广受欢迎。
烧肉，则凭借独特的味觉体验横行美食江湖。
春暖大地，万物复苏，味蕾也开始蠢蠢欲动。
今天，我就给大家介绍一家专吃烧肉的宝藏小馆【黑牛莴烤牛舌专门店（驼房营店）】。

店铺共有二层，布置极为用心
白底黑字的招牌清晰亮眼，远远可见。
门外透明的充气圆球，让等位的食客免吹冷风，十分贴心。
玄关是木格样式的电动门，踏入其中，就真正来到了黑牛莴的世界。
壁画、海报、木雕、鱼灯、空酒瓶，一切看似随意，却又错落有致的摆放着。
进入店内，日式文化的氛围愈加浓厚，尤其是通往二楼的楼梯附近，既有虎旗、忍者等元素，也有日餐中常用的酱油、酒品。
卫生间在一层深处，干净整洁自不必说，门外不远处的一面泡面墙极为吸人眼球。

餐食方面，也是亮点极多
店内采用炭炉加铁网的烤肉模式，新鲜的牛舌在铁网上滋滋作响，香味直扑鼻翼。
牛莴烤肉
招牌必点！薄厚均匀的牛肉经过腌渍，很快就可以烤熟，香嫩爽滑的口感，略带奶甜的回甘，直接吃、卷菜都很不错。
厚切牛舌
招牌之一！一定要烤到两面微焦，再顺着刀口剪成小块然后继续翻烤，不会烤的话可以让工作人员帮忙。味道浓郁，口感脆香。
浇汁牛五花
吃烧肉，怎么能没有五花！肥瘦相间的肉片一字铺开，肥油的部分不一会就变得晶莹剔透起来，搭配上菜叶或是萝卜，绝对是一大享受。
煎蛋拌饭
招牌主食！松软的米饭，两个流黄嫩嫩的煎蛋，再搭配上咸甜适口的汤汁，让人一勺又一勺的停不下来。
甜品
包括南瓜蛋糕、杏仁豆腐、看棉花糖、大福和冰粉。每种甜品均各有特色，十分好吃。

TIPS
✅每人只要消费满99元就可以享受甜品免费的活动。
✅店内二楼的空间更大，隔断营造的私密性也更好。
✅店铺南侧紧邻停车场，自驾前往是最为合适的选择。

北京市朝阳区驼房营南路8号新华科技大厦停车场北侧小二楼
自驾
⏰周一至周五 11:00-14:00 16:30-23:00

周六周日及节假日 11:00-23:00
120元
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我是韩哲 业余摄影师 旅行爱好者
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