记得很小的时候,大早上起床看到外公驼着背骑三轮车来我家,车兜子里都是打的枣子,印象里他戴着一顶白色的帽子,穿着短袖衬衫,满头汗,我蹦蹦跳跳去车里拿着就吃,现在依稀记得有些很甜,有些一般,个头都不大,但外公送来的却是树上比较大的
十一的时候和弟弟哥哥们一起去外公家我们也是这样垫着布哥哥们往树上敲打,我则是站边上吃,顺便给毛毛虫咬,每次哥哥们都要因为带着我没保护好我而被骂,慢慢的他们都不带着我,嫌我麻烦,他们会摘回来平菇,摸回来螺丝,还会钓龙虾和抓青蛙
现在我们过年会去外公外婆家,摘,但枣树已经没有了,我们也长大了……

vol.407 津津有味:大约是心里苦,只能吃些甜食来弥补

比起主食,甜食可以说充满了“无用之美”,单纯、直接、无需解释,它披着斑斓多变的外衣,中式西式、洋气质朴,它像是发胖星球派来的气氛组卧底,跳着康康舞对你高呼——我来了!起来嗨!

主播们在前半部分聊得确实挺嗨的,从童年的贪婪聊到中年的谨慎,真切表演了“人类本能”。

为何人类需要“甜”?因为吸收能量以维持生命是写进我们基因里的头等大事,能感知到“甜”的味觉受体细胞始终在引导我们发现续命的灵药。但现代食品工业的发达以及糖的易得,使得我们被过量的糖影响,造成了对健康的损害。于是,各式代糖出现在人们的视野中,或备受推崇,或饱受争议,或被盲目追捧,或被无脑污名化。

糖到底是不是坏东西?回答这个问题之前不如先定义什么是“糖”,有了定义才能梳理清楚,大家是如何开始谈糖色变的。

对于新兴事物,我们应该积极尝鲜,还是保守观望呢?

我们希望这期节目不仅能激起你记忆中的甜食共鸣,更能帮助大家保持觉知,了解判断的逻辑,做出基于知情的决定。希望大家在这期节目之后能意识到,如果用非黑即白的观念对待食物,那某些思维方式对生活带来的负面影响,会比偶尔吃糖或者代糖的影响大得多。

人对甜味的追逐本能必将持续下去,请正视自己的本能,也愿大家在百味世间,能找到你爱的那一抹甜。

【节目赞助】
本期节目由中国新一代高端酸奶品牌「吾岛酸奶」@oarmilk吾岛希腊酸奶 提供赞助。希腊酸奶是一种使用滤乳清技术的酸奶,又被称作酸奶黄金,比普通酸奶更加营养、质地更浓郁,口感更香醇美味。

吾岛希腊酸奶使用4倍生牛乳浓缩过滤,100%生牛乳发酵,奶香十足;配料干净纯粹,生牛乳+4种有益菌,原生乳蛋白营养是普通酸奶的3倍,奶质像奶酪般浓厚;活菌数每百克≥1亿CFU,全程低温顺丰冷链,保证益生菌存活,发挥最大效力;可与麦片、水果等搭配来diy希腊酸奶碗,早餐、代餐、下午茶都可食用。

【特别福利】
1、我们会从本期节目的评论区抽取5位精彩的听友留言,每人可得价值¥100的4组「吾岛Handy酸奶」,一组两杯,共8杯,快去积极参与我们的听友互动吧!
2、大家可以领取满 ¥149-30 的吾岛优惠券,12杯100g的希腊酸奶,特别优惠价格¥199 哦~是我们给听友争取的特别优惠价格~

优惠券链接:https://t.cn/A6SWLa2Z

【您将在本期节目听到以下内容】
- 00:01:11 吾岛酸奶的推介内容
- 00:03:25 正片开始+为什么想起聊甜品了
- 00:05:47 小时候的甜食是奖赏和馈赠
- 00:09:42 历史上的糖:物以稀为贵
- 00:12:00 对传统点心的印象
- 00:30:56 网红甜品好不好吃?
- 00:45:04 主播们都爱吃什么甜品
- 00:51:59 新式点心背后的逻辑
- 01:02:24 减肥能不能吃水果?
- 01:04:01 水果吃起来甜是因为含糖量高吗?
- 01:06:00 《中国食物成分表标准版》
- 01:16:54 为什么果葡糖浆的应用这么广泛?
- 01:21:36 减肥可以吃水果,但水果制品呢?
- 01:29:26 吃糖越少越好吗?
- 01:33:55 糖尿病是吃糖吃出来的吗?
- 01:40:09 代糖到底错在哪儿了
- 01:54:37 我们对所谓的“健康标签”到底该持什么态度

【收听地址】
苹果播客:https://t.cn/A6SWPFLj
小宇宙 @小宇宙播客App :https://t.cn/A6SWPFLY

【本期嘉宾】
粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(微信公众号:吃较瘦)
馋虫:一个想把知识应用于产业的非典型食品生物技术女博士(微博:@馋虫宝宝 )
朱峰:「津津乐道播客网络」创始人(微博:@zhufengme )
C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,获健身教练国家职业资格认证

【延伸阅读】
1、部分观点、态度感谢“硬核的半佛仙人”视频提供思路 \
https://t.cn/A6SWPFLT
2、《中国食物成分表标准版》第1册+第2册 \
购买链接 https://t.cn/A6SWPFLH
3、某高老师 Blog:快乐时光 - Sweet Time https://t.cn/A6S021O0

【关于「津津有味」】
健康生活无需变身苦行僧,无能之辈才会传递说教和乏味,养生其实简单日常不神秘,健康可以和快乐同行,科学可以严谨而逗趣。津津有味,听二位吃货主播联手各界达人每期给你一记“纳尼?居然是这样!”的暴击。

津津有味节目由津津乐道播客网络制作播出。
订阅节目 RSS:https://t.cn/A6a3tOug

#播客[超话]# #津津乐道# #播客# #津津乐道播客# #津津有味播客# #oarmilk吾岛酸奶# #甜品# #糖# #传统点心# #网红甜品# #新式点心# #减肥吃水果# #水果含糖量# #果葡糖浆# #中国食物成分表标准版# #糖尿病# #代糖# #健康标签#

#超时空罗曼史今日开播#
甜晕啦,我们大明星向秦羽也太会了!

·甜言蜜语get
“像我这样的人,星星真的会奔我而来吗”
“会的”
“因为遇见你,我的人生早就变得更有意义”

•忧郁少年get
“你会盼着我回来吗”

•安全感get
“你能不能为了我留下来”
“我答应你”

•对阿银的默默保护
“只要有我在一天,就不会让她受伤”
#胡一天 超时空罗曼史#


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 官方回应:不予置评 】9月27日,据知情人士称,沃尔沃旗下电动汽车品牌极星(Polestar)已同意以SPAC形式上市,合并后该公司估值达200亿美元(约合人民
  • 我们不确定能所有直飞曼城的班次都能安排接机,敬请谅解[干杯]你快乐所以我快乐——英国埃塞克斯大学社会与经济研究所主持的全球最大规模家庭问题调查“理解社会”研究显
  • 交巡警真为群众办实事啊!去山姆的战果可是可是可是去的路上超冷 我的鼻涕哗哗的流所以小毛驴真的不挡风,但是我还是喜欢P3.4我的美并没有完美展现(脸超小的)P5
  • ”陈财主听到这话后,立马让她们进屋里,说道:“这事儿也不能全怪我,他一个佣人,顶嘴本来就不对。”表弟听后,心下想道:“我可是赖鸿的表弟,那陈财主赔偿的银子,理应
  • 而元宇宙产业委员会于10月15日获批成立,是国内首家获批的元宇宙行业协会,致力于推动元宇宙产业健康持续发展。元宇宙产业委员会于10月15日获批成立,是国内首家获
  • 在蔡家堡非遗文化传承人刘翠波等人的联络下,10位70多岁的当地老渔民一致同意参加拍摄。好在蔡家堡跟船有关的各种行当都有传承,老渔民中有会打铁器的。
  • ———————————新置顶——————————— [开学季]关于我:碳基生物 易于犯错 霍格沃滋算命系 我把你称为我的信仰@X玖少年团赵磊 [掌宝爱心]
  • #super junior出道16周年快乐# 时光匆匆飞逝,哥哥们已经以super junior的身份相伴走过16个春夏秋冬,我最遗憾的事就是没有在这16年里一
  • 二、瓜子脸瓜子脸是当下很多人比较喜欢的脸型之一,有一股中国古典气息,属于小家碧玉型,一般瓜子脸的女人,桃花运都很旺盛,只要长得不是很难看,身边的异性总是一窝蜂的
  • 段岭抬起头,看着银河,眼里满是泪水。(上京--银汉飞度)[心]“西川十里锦街,碧水如带,玉衡云山雾绕,江州灯红酒绿,彻夜不眠,以天为被,以地为席……”“一到春天
  • #朱志鑫[超话]#[飞机]#朱志鑫 焕然鑫岁朝阳初盛# 还有人不知道要买台历吗还有人不知道要买台历吗还有人不知道要买台历吗迷宫生写的返图发出来后看到好多朋友在后
  • #校园爱情故事大会# 01. “有谁的英雄联盟段位是钻石的吗?”稚嫩的你站在讲台上大声问,“有的话可以带我上分吗?” 底下的一堆人面面相觑,有的人举手,
  • 但是,如果孩子满足于此,没有耐心去努力研究问题,没有勤奋探索知识的态度,那么这种小聪明,所谓的小成就,对人生的发展是没有任何用处的。孩子的性格是内向诚实还是活泼
  • 4、鼻梁有痣:病苦。9、右眉有痣:主寿。
  • “龙城剧场”掌门人乔芳女士曾表达过:“龙城剧场做戏,一定是要尊重艺术创作的基本规律,并将社会责任感和人性真善美和谐地统一起来,让艺术成为时代前进的火炬和号角,让
  • 华数唱片是由传媒业、唱片业、数字音乐业界的多位资深人士共同创办的一家高端、专业的文化传媒有限公司,公司高层均为在中国和日本有过杰出成绩的行业领军人物。《虎成论金
  • 小气球小灯泡整得还挺浪漫滴吼(虽然我拍不出来那个feel[二哈] 默默在心里许愿 希望疫情快点过去 希望能与亨利常常见面的好时候可以快点到来 现在心情格外轻
  • 战“疫”打响,全县各医院的医护人员同样肩负使命“逆向”而行,他们中有资深的医生,有业务熟练的护士……“我身为一名医务工作者,更是一名党员干部,现在正是祖国需要
  • #防弹少年团奇迹创造者##防弹少年团花样年华# 今日晚安曲:#DNA-防弹少年团[音乐]#【 우주가 생긴 그 날부터 계속무한의 세기를 넘어서 계속 우
  • 他们的住宅虽小,但并不是说他们就是极简人群,他们更注重空间的合理规划和物品的有效收纳。打造你的理想家#沈阳生活##沈阳装修##设计##好设计共欣赏##空间设计#