#线下生活#
[微风]脱口秀
老实说,从王自健、李诞、吐槽大会、脱口秀大会,脱口秀行业在浪潮中成为朝阳产业,笑果文化无疑是其中的佼佼者。一条内容的生产链在形成。
观众因为节目而走进剧场固然是行业的喜讯,但演员要以此为生还是艰难,没有足够多的时间和打磨,水平参差不齐。希望演员不要拿互动耗时间、也不要以尺度大为创作重点,在内容上精耕细作。
(有机会想去上海听脱口秀,北方还是东北人太多了,可能有文化差异)
[微风]北京三联韬奋书店
在kk微博下被安利的书,如同当初买《长乐路》时一样,全店唯一一本,就像是等着我的。也纠结了一下,要不网上买?想想还是算了,比起头脑的比价,还是按心的决定走吧。

【聚焦你熟悉的蚌埠“老字号”…】https://t.cn/A667IXQs

经过企业申报

各市商务部门初审

省厅组织专家评审

近日,安徽省商务厅

拟定130家企业为安徽老字号企业

并对这批企业进行了公示

其中我市有3家企业榜上有名

这3家企业分别是

蚌埠同源茂餐饮文化有限公司

安徽白根柱食品科技有限公司

安徽省华凯轻工科技有限公司

本地老字号资历深、含金量高

曾经,在很多消费者心目中,“老字号”就是块响当当的金字招牌,但随着一批潮牌和新消费势力的崛起,大批国际品牌涌入,“老字号”反而一度成了老气横秋、土里土气的代名词。老字号真的甘心就此“老”去吗?面对不断升级更新的消费需求,一些老字号企业也开始改变经营策略,重塑形象,展示“青春”,焕然新生。

记者从市商务和外事局获悉,除了刚刚进行了公示的3家“安徽省老字号”企业,目前我市已经拥有3家“蚌埠老字号”企业,14家“安徽老字号”企业。

安徽蒂王酒业有限公司的禹泉白酒、安徽省白老五食品有限公司的白老五炒货、蚌埠市公泰调味品有限责任公司的公泰酱品。为我市被认定的3家“蚌埠老字号”企业品牌。

蚌埠团结日用化学有限公司的团结牌肥皂、蚌埠市和平乳业有限公司的和平牌牛奶、蚌埠面粉厂的大钱牌面粉、蚌埠市石良道骨科医院的石良道骨科、蚌埠市张公山中医骨科诊所的卢氏膏方、蚌埠市蚌山区老淮滨小吃经营部的老淮滨小吃、蚌埠市禹会区华源鞋业有限公司的丁家虎头鞋、固镇金香丝粉丝合作社的董湖粉丝、怀远县大禹食品科技发展有限公司的金涂山烧全鸡、安徽皖酒集团的皖酒、安徽省蚌埠绿十字医药连锁有限公司的王恒昌药店、蚌埠珍珠厂的龙湖珍珠、蚌埠市禹会区显臣中医骨科诊所的显臣中医骨科、蚌埠市雪园小吃部的雪园小吃为我市被认定的14家“安徽老字号”企业品牌。

“除了刚公示的3家‘安徽老字号’企业,全市之前的17家老字号企业中有14家是‘安徽老字号’,说明这些老字号企业的招牌含金量高、资历深。”市商务和外事局流通业发展和市场运行科相关负责人介绍,“安徽省老字号”的认定条件是非常严格的,除了企业经营状况外,还要有历代传承的产品、技艺或服务的创始人、传人的情况介绍及证明材料,要有历代传承的特色文化介绍和相关证明,所申报的品牌创立50年以上,并有地方志、历史档案材料等证明等等。

老字号“年老色不衰”的秘诀

虽有老字号的金字招牌,但企业面临的竞争压力依然很大。一些老字号企业早已开始改变和转型,试图焕发青春,撕去固有标签,进入更广阔的舞台,保持“年老色不衰”。

每天下午,南山路上的白根柱炒货门店里,总会上演手工炒制瓜子的一幕,古法炒制的奶油瓜子的香味飘了几十年。这门老手艺代代传承,从没断过。老字号因为老手艺扬名,可是市场对老字号还有更多要求。近年来,白根柱食品科技有限公司推出了很多新玩法,与蚌埠百大合作推出联名款、升级所有门店装修、调整产品包装和口味。今年春节,还推出了国潮风的灯笼礼盒,所有的努力都在试图和潮流同频共振。

白根柱食品科技有限公司董事长白根柱看来,主动适应市场变化、不断“折腾”,是老字号们越“活”越年轻的秘诀,而所谓的“折腾”就是不断创新。“现代化生产流通方式不断革新,消费者需求也在不断升级,不管是推出独具风格的包装设计,还是主动试水跨界,都是为了紧跟时代步伐和市场变化,不断为品牌注入新的生命力。”他认为,面对激烈的市场竞争,老字号企业只有主动做出改变,才能抓住年轻消费者的心。创新个性表达,抓住情感共鸣是部分老字号重获消费者青睐的一个重要“法宝”。“有的年轻的消费者以前完全不了解我们的品牌,有的即便知道也觉得只是个卖炒瓜子的,为了让年轻的消费者愿意选择我们的,我们只有改变包装、店内装修甚至产品结构,现在很多年轻的白领也成了我们小包装坚果产品的主力消费群。”

守土复开疆,老字号开“小号”

始建于1956年的和平乳业,在蚌埠早已走进了千家万户,陪伴了几代人的成长和生活。2020年,这家老字号开了个“小号”——奶牛星球。新品牌将目光瞄准了年轻且有自己的消费主张和态度的群体。

“我们要打造一个完全属于牛奶的空间和世界,所以我们只做和牛奶有关的产品。”奶牛星球的品牌创始人李一说,背靠着老字号的金字招牌,新品牌有了自己的底气,产业链的先天优势让新品牌形成了独有特质,生来就自带的光环,也是品牌在市场搏杀中的一条“护城河”。

守土复开疆,切换赛道,借着老字号的东风推出“小字号”,擦出的火花超出人们的想象。

“哪怕是背靠老招牌这棵大树,承担复兴使命也历经艰辛。每个品牌都有自己的固定消费群体,品牌也有自己的调性,想要彻底颠覆很难,所以我们只能切换赛道,突破产品和品牌自身的限制,用更好玩有趣的方式,用一个全新的品牌,吸引更年轻的群体。”为了打造好新品牌,李一从全世界招募、组建了一支新锐团队,用全新的理念,突破次元壁,打造了一个与众不同的“牛奶空间、奶牛世界”。

“老字号品牌要能够长盛不衰,必须要拥抱新时代,拥有年轻人。年轻人其实很喜欢传统的东西,只是许多老字号的表现形态不是他们喜欢的,经过不断地摸索,我们感觉到很多年轻群体,很喜欢奶牛星球带来的变化。”在李一看来,不论老字号、还是小字号,只有处处用心,用匠心,才能不断有蓬勃的生命力,如果说,老字号为小字号打造了一条“护城河”,那么小字号则唤醒了老字号的活力。“我们希望两个品牌相得益彰,老字号能帮着小字号成长蜕变,小字号能反哺老字号并为它注入更多活力。”

采访手记

在采访过程中,一批老字号企业认为,虽然各种包装、营销、展示的方式很重要,但企业最终还是要依靠产品质量说话。“尊古不泥古,创新不失宗”,老字号可以玩创新,但不能陷入另一个误区,当下最紧迫的是如何见招拆招,在主营业务中研发新品,学会利用网络传递品牌文化蕴含的核心价值。

“老字号”品牌代表的是时间铸就的信任,也代表着这座城市的气质和精神。老字号的发展壮大不仅凝结了企业的心血,也被倾注了蚌埠人民的感情。在新的时代环境下,如何更好地融入新时代的生活,如何向未来探索无限可能,是每个老字号品牌都需要去解决的问题。一批本土老字号已经成了承载了城市生活韵味的明信片,实现品牌的传承与创新,让金字招牌更闪亮,是企业发展的需求,也是市民对老字号的深切期待。(转载蚌埠日报社)

【【津云调查】在这里,有一种“年味儿”叫坚守!】春节到吉祥绕,家家户户乐逍遥。当人们尽享节日的幸福喜悦时,有这样一群海事人始终默默坚守在保障煤炭运输、维护水上安全、组织水上交通的监管一线。舍小家,为大家,在岗位上辞旧迎新。

  监管不松懈 保能源物资安全

  作为整个华北地区重要的能源枢纽,南疆港区集中了天津港全部的煤炭运输业务。春节期间,码头运转不停歇,载运煤炭的船舶平均每天进出港3.5艘次。为了保障船舶运输、作业安全规范,海事执法人员登船检查,针对甲板、驾驶台和机舱三个区域进行风险排查,每个分区都有10个以上的检查项目。

  舱盖能不能盖严,螺栓能不能拧紧,海事执法人员在检查时不放过任何一个小细节。要知道,海上气候环境复杂多变,如果遇到大风浪,哪怕只是一个小螺栓、小胶条出了岔子,都有可能威胁整条船舶的航行安全。一年365天,不论何时,检查都要细致入微,尤其是春节期间,更要仔细、再仔细,怕就是船员一丝一毫的疏忽大意。

  爬舷梯、下机舱,在这艘约10层楼高、长达100多米的船舶上,执法人员走了不下3遍,猫了几十次腰。天津南疆海事局散矿海巡执法大队副队长马海鲲说:“船舶很多的设备管系,都是放在一些犄角旮旯的地方,那个地方如果你不去看,我也不去看,它是早晚会出问题的。”

  马海鲲与船舶打了15年交道,经他手查验的船舶超1000艘,对于船体结构、零部件,他早已烂熟于心。平时工作中,他善于观察也爱琢磨。他发现船员大部分的违规行为源于他们对法律法规的不了解。于是,在南疆海事微信公众号上,马海鲲开设“小马哥以案说法”栏目,结合案例讲解法规,从最初的图文结合再到小视频,生动的表现形式和通俗易懂的内容,很快就在经常往来南疆港的船员中,打开了知名度,于是马海鲲也就有了一个响亮的称号:“小马哥”。如今,“小马哥”系列已经有了近40篇,点击量上来了,后台留言多了,更让他欣喜的是,案例在公众号上发表后,同类型的违法行为有了大幅下降。

  春节期间,马海鲲和同事们依然坚守在岗位上,标准不降低,检查不放松,筑牢海上春运安全屏障。马海鲲说:“海运直接关系到我们国家的经济命脉,我们能够作为这个行业的一员,其实是感觉挺荣耀的,能够保障海运的安全,能够保护海洋的清洁,这是我们的一份使命。”

  日常巡航“不打烊” 为水上春运护航

  天刚蒙蒙亮,天津东疆海事局海上海巡执法大队的执法人员就登船出港,执行巡航任务。近期,渤海湾、莱州湾、辽东湾都出现了冰情,根据国家海洋预报中心预测,1月中旬到2月中旬冰情会比较严重。而进入到2月份后,风浪把浮冰刮进天津港的概率就逐渐加大。最近,每次巡航,遇到海洋石油船舶,执法人员都会多问问。

  车辆在道路上通行,需要看道路指示标和交通信号灯。其实在海上,船舶也需要依靠导助航标志在划定好的航路上航行。“红的是左向标,船航行要遵循的是左红右绿,它就像一个指示牌一样,船按照航道来通行。”天津东疆海事局海上海巡执法大队三级主办高晋红说。

  在巡航时,高晋红和他的同事一方面要检查这些标志是否有损坏,更重要的,是提前发现、处置航道中的碍航渔船、渔具、漂浮物。海巡船舶驶到港区航道的入口处,发现了几条正在拖网作业的渔船,不时往主航道靠近,高晋红立即对这些船进行安全提示,渔船随即调转方向,驶离了主航道。

  瞭望、高频提示、查询海图,巡航过程中,高晋红一直没闲着,发现问题、核对情况、有条不紊地去解决。别看现在高晋红处理起来得心应手,刚来到工作岗位时,可是另一番景象。高晋红说:“我从大山里出来,以前没见过海。我晕船,晕船特别厉害。基本是船往外开,我就头疼就会吐。我必须得克服,我就申请多出去巡航,尤其是远距离的,一去两三天的,后来把晕船这事就给克服掉了。”

  肯吃苦,下功夫,高晋红的巡航工作走上了正轨。去年夏天的一个凌晨,他接到紧急电话,一条游艇翻扣,两名人员下落不明。高晋红二话没说,迅速赶到单位。当时大船反馈回来的信息说,现场吃水比较浅,大船进不去。但是当时天比较黑,小船又不具备夜航的条件。等到天蒙蒙亮,高晋红他们赶紧开着小船前往现场。

  路上,指挥中心也传来消息,有一名落水者被周边过往船舶发现救起,根据他的定位,高晋红他们划定了搜救范围。从小范围到大范围,从20分钟一圈到40分钟一圈,搜寻到中午,还是没有发现。此时,正赶上落潮,搜救工作愈发困难,留给高晋红他们的时间不多了。不到最后一刻,大家没有人说放弃,最终,在更远的海域,找到了另一个落水者。

  “我们接到警情,第一时间赶赴现场,去充当指挥中心的眼和手。每次巡航检查看到船舶都有序地航行,码头靠泊的船舶在有序地作业,感觉这份工作很值得去做,值得把它做好。” 高晋红说。

  忙碌的海上“交警” 佳节守平安

  航行安全信息播发、锚泊位置申请、船舶数据核实,在天津海事局船舶交通管理中心,忙碌的甚高频呼叫声不断,24小时值班员中英文无缝切换。电子海图上,穿梭在天津港间的大小船舶化身为密密麻麻的光标,点亮了系统显示屏。一早能见度不佳,值班人员加强对各个船舶的监控,同时实时关注着能见度的变化。

  中午前后,能见度降到1海里左右,约1800米,按照规定,能见度不足3000米,需要实施临时海上交通管制,主航道由双向通航变为单向。这样一来,港区的通行效率就不可避免会受到影响。摆在值班长面前的,是航行计划的重新调整,优先保证民生供应的船舶。“停船有一个冲程,这个冲程有时甚至达到10倍船长。这样的话就得需要对潜在的危险做一个提前的判断。我们交管中心就是来判定这些潜在的航行危险,辅助船舶进行一个航行决策。”天津海事局船舶交通管理中心值班长任洪海说。

  任洪海,交管中心目前在职时间最长的值班长,大家眼中的应急处置大牛,曾经是一名经验丰富的远洋船长,在他航海的生涯中,与天津港打过两次交道。 “1998年来天津港的时候,锚地没有这么多船。” 任洪海告诉我们,10年之后2008年,他再次来到天津港。“一开始没有确定来天津港,是中途改港,所以说我们船上那些资料,都是过期的资料,对这个水域环境不太熟悉,在即将抛锚的时候,交管中心喊过来了。我就想,我如果要是能在天津港也能够从事这项工作,为更多的船提供类似这样的服务,应该是我的一个荣幸”。

  此后,任洪海一直默默关注着天津港。2010年,天津海事局船舶交通管理中心对外招聘,任洪海立马报名,经过层层选拔成为这里的一员。如今,10多年过去了,从值班员再到值班长, 对于这份工作,他初心不改。

  6个班组,4张值班台,交管中心24小时无休运转,365天不间断值班。春节期间,任洪海和同事们坚守在岗位上,他说:“每当做完一个完美的疏港,心里有一个很大的成就感,天津港作为国际大港,每天24小时都有货物进出,就要求我们时刻坚守在岗位上,保障船舶的安全进出,让各种物资走进千家万户。”
https://t.cn/A6iOPaF1


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