一周内断断续续的做了三种月饼:法式乳酪,咸蛋黄,乳酪冰淇淋月饼……成本并不比外面买的低,但是好玩啊。大批量生产是不可能的,因为做多了就不好玩了……给闺蜜带了四块法式乳酪,自己浅尝了两块,浓香不腻,非常好吃!咸蛋黄沿用去年的方子,依旧是不舍得吃完的感觉!乳酪冰淇淋月饼居然脱模成功,从巧克力到冰淇淋都是自己做的,又解锁了新技能,但我的耐心只允许我做两块!
一年一度月饼大赏拉开序幕
今天吃了一个香辣牛肉一个法式黑巧一个炭烧金沙,怎么硕呢,就是披着月饼外皮的甜品,各种奇奇怪怪的馅儿,难吃中带着点诡异,诡异中带着点好吃,尤其是香辣牛肉,吃起来就是甜咸味的板栗泥加牛肉粒,第一口:好怪好难吃,第二口:好像有点好吃…不确定再尝尝…
法式黑巧蛮不擦的,不太甜里面还有巧克力豆,炭烧金沙一打开就是一层锡纸包着一坨咸蛋黄莲蓉泥,严重怀疑生产的时候忘了包月饼皮,味道不错
今天吃的三位选手都还行,期待后续其他月饼的表现✌️
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比脸还大❓1口8层回味无穷,中式下午茶极品【林小丫五福饼】大颗鸭蛋黄➕甜甜的芋泥➕咸咸的肉松➕糯唧唧的麻薯,外面的皮巨酥香正宗闽南风味
每天新鲜生产,保质期只有30天
拉丝软糯的麻薯,超级丝滑的芋泥
整颗咸蛋黄与肉松结合,满口留香
由原来的磨具改为铝盘,更卫生#快团团##快团团好物推荐##好物推荐##美食##月饼#
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