#小为的日常# Le Paradis | 闲适的欧洲小酒馆风格法餐
steak tartare肉质细嫩新鲜，调味做的也好。加一点黑胡椒，均匀混合蛋黄液后搭配香酥的烤面包脆，是简简单单的好吃味道。
红酒炖牛肉酥烂香浓，搭配的小土豆也烤得外层焦脆内里软糯，沾上浓厚的酱汁，口味同样很不错。
煎牛肝选了三分熟，火候把握得刚好，外层微带焦香，内部细嫩粉糯。薯条是典型的法式酒馆的出品，细切过后炸的里外香脆，沾上佐牛肝的红酒酱汁，不爱吃土豆的人也不知不觉干掉了大半。
因为是生日餐，最后点了一道甜品收尾。浓郁的巧克力蛋糕搭配杏仁脆片和榛子冰淇淋，是糖友混合物带来的扎扎实实的快乐！在朋友的帮助下非常努力地吃完了，希望未来一整年都能甜甜蜜蜜。
疫情之后探新店的频率越来越低，好不容易遇到一家喜欢又性价比高的新店，也是非常开心啦～
地址：166 Bedford Road

♠️『大思食记』
二妹上课顺路觅食
她一眼就看到烤肉两个字
新开的店铺所以就试试[好的]

丼一郎烧肉饭专门店
航洋国际负二楼铺面

环境：
位于商场内
就餐在铺面二楼隔层
很宽敞很亮堂
位置也挺多的

口味
点了肥牛、牛肋条和鸡腿肉三种口味
每一份都会配有一个温泉蛋拌饭
三个都没有踩雷奶思
配菜的酸萝卜味道也恰到好处
可以综合烤肉的味道
我感觉不同于我吃过的其他烤肉店
不会吃到一半就发腻
而且饭和汤不够可以无限加奶思
个人最爱牛肋条巨香巨下饭
第二是肥牛肥而不腻奶思
其他小吃也做得也挺精致
我喜欢掌中宝[呲牙]
那个蓝莓土豆泥也是意外的好吃也
我一个不爱吃土豆的都经不住吃了好几口（二妹点的我蹭吃[偷笑]）
白桃莫吉托出了大杯没啥特别
就是比较正常的味道

总结：
上某团买代金券或者买套餐券更划算
4个人130左右
这个味道和量在南宁的消费来说还比较ok https://t.cn/AiguDwxL

【土豆的花样吃法之四～干锅土豆片】
食材准备 ：
土豆/小葱/大蒜/豆瓣酱
酱油/辣椒面/盐/油

制作方法：
1. 土豆削皮洗净，切成均匀厚片（薄厚可随自己喜好调整）。

2. 切好的土豆片入沸水中焯烫片刻，捞出备用。

3. 锅中热油，放入土豆片，煎至两面金黄，盛出。

4. 热油爆香蒜粒，放入豆瓣酱炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀。

5. 撒入少许辣椒面、葱花、白芝麻炒匀，盛盘。

不爱吃辣的可以不加辣椒面，不过思思觉得这道菜带点香辣更下饭哦。喜欢吃土豆的宝宝们，赶紧买土豆去吧！

关于土豆挑选 —— 表皮色深起皮麻点多的土豆通常是面的，表皮色浅紧实麻点少的土豆通常是脆的。

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