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希望帮助大家了解正畸知识，了解科学完整的牙齿矫正流程，对于整牙需要做哪些检查、医生的方案设计、矫正的潜在风险等，做到心里有底，而不是稀里糊涂地进行，甚至可能因为不懂，在复诊过程遇到问题，也不知道怎么向医生提问，进而演变成焦虑、质疑等情绪困扰，影响矫正进度和矫正效果。

以下是往期科普内容的审稿医生，感谢医生们在百忙之中抽出时间进行审稿，为爱优牙科普内容提供的专-业意见！

（说明：按照内容主题的顺序排列，排名无先后之分）

#自然酒#
【目前流行的自然酒究竟是什么酒？】
作为小众品类的自然酒，能够成为酒类消费潮流的宠儿，不仅有浓郁的风土气息，也代表着年轻人所追求的自由和“摆脱条条框框”。
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① 为什么自然酒能“火”？
▶ 一方面，20世纪五六十年，法国博若莱大搞化学农业。至此，博若莱得到了量产却损失名誉。然而，有一批清醒的酿酒师，他们提倡更加自然的种植和酿造方法，减少人工干预，注重葡萄园的可持续发展。
▶ 另一方面，自然酒搭上了法国bistronomie潮流顺风车。Bistronomie是介于米其林和一般餐厅之间，提供精致的餐食，用餐也灵活随意。自然酒的“回归自然本质”与Bistronomie的自由随性不谋而合。逐渐，喝自然酒成年轻人表达态度的一种潮流。
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② 什么是自然酒？
自然酒大致指采用更加自然的种植和酿造方法，减少人工干预，不澄清、不过滤，使用天然酵母，不添加或尽量少添加二氧化硫等化合物，所酿造出的葡萄酒。
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③ 自然酒的与其他酒有什么区别？
与一般葡萄酒相比，自然酒通常外观比较浑浊、酒精度偏低、果酸味更加明显。且有时会有令人不悦的“臭”味。自然酒的酒标风格更加活泼自然。
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④ 自然酒如何保存？
买回来尽快喝完为好。若不急着喝，可以放在自家的酒窖、酒柜或冰箱中。
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⑤ 自然酒有哪些分类？
从酿造工艺上来说，可以分为三类：
▶ 橙酒（Orange Wine）是白葡萄酒采用红葡萄酒的酿造工艺酿制而成，也是目前流行的一种自然酒。
▶ 瓶中发酵自然酒(Pétillant Naturel: Pet Nat )：这是一种自然起泡酒，是采用比香槟法更早的“古典法”酿制而成，采用瓶中一次性发酵。
▶ 未经过滤的普洛赛克酒（ol Fondo Prosecco）：这是一种非常有趣的自然起泡酒，采用未经过滤的普罗塞克工艺酿造。
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⑥ 自然酒、有机酒和生物动力法酒有什么区别？
▶ 有机葡萄酒的特质至少要包括有机种植、天然肥料、人工采收，不使用化肥农药、除草剂、杀虫剂和化学添加剂，保持低二氧化硫含量，达到种植+酿造的双有机。
▶ 生物动力法真是相当的玄学，它认为耕作应该顺应宇宙的精神力量而为，葡萄园的一切活动都在生物动力日历的指导下进行。经典的案例是在母牛角中放入牛粪和硅埋入地下。

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