【现场酒水免费！重庆一年一度的麻辣盛宴开席】
重庆之声10月30日讯 麻辣火锅，沸动山城。一年一度的火锅狂欢盛会又来了。昨天，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）在重庆悦来国际博览中心开启，为期3天。沸腾烟火的万人火锅宴、巨幅8D火锅星光大道……本周末，不妨去火锅节领略潮辣火锅新方式。
本届重庆火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会、重庆市乡村振兴局、重庆市文化和旅游发展委员会支持，重庆市火锅协会主办，重庆智库会展有限公司承办。作为一年一度的火锅盛会，今年的重庆火锅节以打造火锅IP“双循环”和火锅产业链“大循环”为方向，聚合全国千余家火锅产业链相关企业参展参会。在为期3天的时间里，活动将给火锅产业发展带来一场麻辣的革命。
八大展区 打通火锅产业链
“重庆火锅雄起、雄起、雄起！”上午，随着重庆火锅传承仪式的宣誓开始，本届重庆火锅节拉开帷幕。据了解，本届重庆火锅节展出面积达70000㎡，是展出面积最大的一届。展会汇聚了来自全国的1000余火锅产业链优质展商，20000多种产业链相关商品，包含了上游农牧业食材，到中游底料、调料、酒水饮料，设备用品，再到下游火锅企业，以及衍生新零售、新文创、配套服务等方面，全方位呈现重庆火锅迈向万亿级产业集群的奋进之路。
据了解，重庆火锅节也是目前全国规模最大、展品最全、影响力最广的火锅产业博览会。首次亮相重庆火锅节的四川华厨餐调供应链公司，带来了成都流行的卤菜火锅食材——肥肠。“我们这次带了全熟肥肠，只需要烫15秒就可以吃了。有白味、辣卤、五香、红烧等8种口味，可用于烫火锅、串串和冒菜。我们这次来寻找经销商和直供大客户。”公司西南区经理杨佳说。
近年来，火锅产业也充分带动了乡村振兴，食材大量涌入到火锅行业。在展会现场，展览部分设置了品牌火锅、品牌食材、“一带一路”沿线友好城市、乡村振兴、调味品、酒水饮料、设备及配套服务等八大展销专区，值得一提的是，“乡村振兴”专区是本届重庆火锅节首次设立，以石柱、江津、酉阳、綦江、武隆、奉节、丰都等重庆区县为代表组团参展，以及辣椒、花椒、火锅粉等特色产业，组织火锅企业开展对接采购，有效帮助脱贫地区企业积极开拓火锅市场，促进消费帮扶，助力乡村振兴。此外，青岛、玉溪、陇南等城市也组团参展参会，展示了各城市形象及本地农副产品等相关名优特产品。
12项专业活动 打造行业交流平台
本次火锅节期间还将开展2021中国火锅产业创新大会、中国火锅供应链发展论坛、2021成渝餐·饮融合发展高峰论坛、爆品食材优选会与火锅宴席展、国际火锅采购大会、重庆火锅传承人大赛等12项专业展示交流活动，集结全球业界专家、大咖，打造出一场中国火锅行业盛会，为火锅产业探寻发展蓝海，发挥明星企业的经验优势，带动产业链上下游共同发展。
8D魔幻 带火“重庆勒座火锅城”
历经12届的精心打造，目前，重庆火锅节已成为推广火锅文化，宣传火锅品牌的重要平台与窗口，也是全国火锅行业的年度盛会和全市人民的城市节日。为体现重庆“中国火锅之都”的麻辣范儿，悦来国际博览中心北室外展区被突破性地整体设计包装成15000㎡ “重庆勒座火锅城”，复刻了重庆上、下半城城市特色，让观众沉浸式体验重庆老街小巷、拾阶而上的市井江湖，年代穿越、随兴涂鸦的文艺怀旧，路桥轨道、赛博朋克的8D魔幻……
据观察，“重庆勒座火锅城”以“火锅星光大道”为界，上连集合了全国火锅品牌的火锅大观园，汇聚特色美食的重庆味美食广场与潮流跨界的火锅文创天街，下接满满年代记忆与烟火气的万人火锅宴。其中，150米8D火锅星光大道乃西部第一巨幅地画，300余个重庆火锅品牌亮相其中，掀起现场打卡风暴。
另一个让现场观众激动的亮点，是“重庆勒座火锅城”设置了全场景火锅寻宝游戏，全城藏宝，根据寻宝地图集齐宝藏，就能领取火锅底料、调料、爆品食材、酒水饮料等各种火锅好礼。
八方来客 品享万人火锅宴
作为重庆火锅节的独有特色，今年的万人火锅宴集结了珮姐重庆火锅、刘一手重庆火锅、重庆秦妈火锅、周师兄重庆火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、后火锅、怒火八零牛肉串串、豪渝火锅、朱光玉火锅馆组成的“重庆火锅天团”，还有重庆小天鹅火锅、德庄大锅、鲁西肥牛、大虎老火锅、签小二火锅串串等30多家重庆知名火锅品牌，现场开烫。观众及市民可一站式打卡体验重庆顶流火锅品牌，挑选喜爱的火锅现场开烫，感受重庆火锅独特的文化魅力。据主办方介绍，今年火锅节实力宠粉，万人宴现场酒水免费！
此外，本届火锅节首次采用“线上+线下”融合办会，重庆火锅节云展业已上线，市民通过网络，就能在线上参加火锅节，市民搜索小程序“第十三届火锅节”，即可看到本届火锅节的相关新闻发布、展商展品展示、行业活动直播、交易对接等信息，此举突破了空间的限制，为全球观众领略8D火锅之都的魅力，提供了看得见的智能体验。
当前，重庆正大力建设国际消费中心城市，火锅产业助推作用明显。重庆市商务委主任章勇武介绍，当前全市火锅从业单位达1.66万家，火锅门店近3万个，全年营业收入近600亿元，火锅全产业链已达千亿级，为60万人提供就业岗位，遍布全国的重庆火锅店已超过15万家。重庆火锅门店走向世界五大洲，火锅底料出口20多个国家和地区。
作为名副其实的“中国火锅之都”，眼下，重庆火锅也有了新发展目标。重庆市火锅协会会长何永智表示，接下来，重庆还将打造世界火锅之都。
（重庆之声记者张婷婷）
重庆之声10月30日讯 麻辣火锅，沸动山城。一年一度的火锅狂欢盛会又来了。昨天，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）在重庆悦来国际博览中心开启，为期3天。沸腾烟火的万人火锅宴、巨幅8D火锅星光大道……本周末，不妨去火锅节领略潮辣火锅新方式。
本届重庆火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会、重庆市乡村振兴局、重庆市文化和旅游发展委员会支持，重庆市火锅协会主办，重庆智库会展有限公司承办。作为一年一度的火锅盛会，今年的重庆火锅节以打造火锅IP“双循环”和火锅产业链“大循环”为方向，聚合全国千余家火锅产业链相关企业参展参会。在为期3天的时间里，活动将给火锅产业发展带来一场麻辣的革命。
八大展区 打通火锅产业链
“重庆火锅雄起、雄起、雄起！”上午，随着重庆火锅传承仪式的宣誓开始，本届重庆火锅节拉开帷幕。据了解，本届重庆火锅节展出面积达70000㎡，是展出面积最大的一届。展会汇聚了来自全国的1000余火锅产业链优质展商，20000多种产业链相关商品，包含了上游农牧业食材，到中游底料、调料、酒水饮料，设备用品，再到下游火锅企业，以及衍生新零售、新文创、配套服务等方面，全方位呈现重庆火锅迈向万亿级产业集群的奋进之路。
据了解，重庆火锅节也是目前全国规模最大、展品最全、影响力最广的火锅产业博览会。首次亮相重庆火锅节的四川华厨餐调供应链公司，带来了成都流行的卤菜火锅食材——肥肠。“我们这次带了全熟肥肠，只需要烫15秒就可以吃了。有白味、辣卤、五香、红烧等8种口味，可用于烫火锅、串串和冒菜。我们这次来寻找经销商和直供大客户。”公司西南区经理杨佳说。
近年来，火锅产业也充分带动了乡村振兴，食材大量涌入到火锅行业。在展会现场，展览部分设置了品牌火锅、品牌食材、“一带一路”沿线友好城市、乡村振兴、调味品、酒水饮料、设备及配套服务等八大展销专区，值得一提的是，“乡村振兴”专区是本届重庆火锅节首次设立，以石柱、江津、酉阳、綦江、武隆、奉节、丰都等重庆区县为代表组团参展，以及辣椒、花椒、火锅粉等特色产业，组织火锅企业开展对接采购，有效帮助脱贫地区企业积极开拓火锅市场，促进消费帮扶，助力乡村振兴。此外，青岛、玉溪、陇南等城市也组团参展参会，展示了各城市形象及本地农副产品等相关名优特产品。
12项专业活动 打造行业交流平台
本次火锅节期间还将开展2021中国火锅产业创新大会、中国火锅供应链发展论坛、2021成渝餐·饮融合发展高峰论坛、爆品食材优选会与火锅宴席展、国际火锅采购大会、重庆火锅传承人大赛等12项专业展示交流活动，集结全球业界专家、大咖，打造出一场中国火锅行业盛会，为火锅产业探寻发展蓝海，发挥明星企业的经验优势，带动产业链上下游共同发展。
8D魔幻 带火“重庆勒座火锅城”
历经12届的精心打造，目前，重庆火锅节已成为推广火锅文化，宣传火锅品牌的重要平台与窗口，也是全国火锅行业的年度盛会和全市人民的城市节日。为体现重庆“中国火锅之都”的麻辣范儿，悦来国际博览中心北室外展区被突破性地整体设计包装成15000㎡ “重庆勒座火锅城”，复刻了重庆上、下半城城市特色，让观众沉浸式体验重庆老街小巷、拾阶而上的市井江湖，年代穿越、随兴涂鸦的文艺怀旧，路桥轨道、赛博朋克的8D魔幻……
据观察，“重庆勒座火锅城”以“火锅星光大道”为界，上连集合了全国火锅品牌的火锅大观园，汇聚特色美食的重庆味美食广场与潮流跨界的火锅文创天街，下接满满年代记忆与烟火气的万人火锅宴。其中，150米8D火锅星光大道乃西部第一巨幅地画，300余个重庆火锅品牌亮相其中，掀起现场打卡风暴。
另一个让现场观众激动的亮点，是“重庆勒座火锅城”设置了全场景火锅寻宝游戏，全城藏宝，根据寻宝地图集齐宝藏，就能领取火锅底料、调料、爆品食材、酒水饮料等各种火锅好礼。
八方来客 品享万人火锅宴
作为重庆火锅节的独有特色，今年的万人火锅宴集结了珮姐重庆火锅、刘一手重庆火锅、重庆秦妈火锅、周师兄重庆火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、后火锅、怒火八零牛肉串串、豪渝火锅、朱光玉火锅馆组成的“重庆火锅天团”，还有重庆小天鹅火锅、德庄大锅、鲁西肥牛、大虎老火锅、签小二火锅串串等30多家重庆知名火锅品牌，现场开烫。观众及市民可一站式打卡体验重庆顶流火锅品牌，挑选喜爱的火锅现场开烫，感受重庆火锅独特的文化魅力。据主办方介绍，今年火锅节实力宠粉，万人宴现场酒水免费！
此外，本届火锅节首次采用“线上+线下”融合办会，重庆火锅节云展业已上线，市民通过网络，就能在线上参加火锅节，市民搜索小程序“第十三届火锅节”，即可看到本届火锅节的相关新闻发布、展商展品展示、行业活动直播、交易对接等信息，此举突破了空间的限制，为全球观众领略8D火锅之都的魅力，提供了看得见的智能体验。
当前，重庆正大力建设国际消费中心城市，火锅产业助推作用明显。重庆市商务委主任章勇武介绍，当前全市火锅从业单位达1.66万家，火锅门店近3万个，全年营业收入近600亿元，火锅全产业链已达千亿级，为60万人提供就业岗位，遍布全国的重庆火锅店已超过15万家。重庆火锅门店走向世界五大洲，火锅底料出口20多个国家和地区。
作为名副其实的“中国火锅之都”，眼下，重庆火锅也有了新发展目标。重庆市火锅协会会长何永智表示，接下来，重庆还将打造世界火锅之都。
（重庆之声记者张婷婷）
【宁夏已吸引17家葡萄酒外资项目】
国际商报10月8日消息，近年来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已成为国内外资本关注的焦点，保乐力加、酩悦轩尼诗、德龙酒业、银色高地等国际知名葡萄酒资本争先注入宁夏，有力撬动了宁夏葡萄酒产业链、价值链的品牌化、高端化。在资源优势和产业优势的同时，宁夏还出台了财政、金融、税收、服务等八个方面的政策，使宁夏成为中国葡萄酒产业的政策高地。宁夏商务厅外商投资服务处负责人表示，目前宁夏已引进17家具有引领性、突破性、方向性的葡萄酒产业外资项目，后续还将围绕葡萄及葡萄酒产业不断完善外商投诉服务，吸引更多国际知名企业来宁投资兴业。#宁夏##葡萄酒#
国际商报10月8日消息，近年来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已成为国内外资本关注的焦点，保乐力加、酩悦轩尼诗、德龙酒业、银色高地等国际知名葡萄酒资本争先注入宁夏，有力撬动了宁夏葡萄酒产业链、价值链的品牌化、高端化。在资源优势和产业优势的同时，宁夏还出台了财政、金融、税收、服务等八个方面的政策，使宁夏成为中国葡萄酒产业的政策高地。宁夏商务厅外商投资服务处负责人表示，目前宁夏已引进17家具有引领性、突破性、方向性的葡萄酒产业外资项目，后续还将围绕葡萄及葡萄酒产业不断完善外商投诉服务，吸引更多国际知名企业来宁投资兴业。#宁夏##葡萄酒#
9月11日，以“携手共进，推动中国一东盟经贸合作再创新辉煌”为主题的中国—东盟建立对话关系30周年经贸合作论坛在广西南宁举办。论坛邀请中国和东盟各国经贸主管部门负责人及东盟秘书长、国际机构代表、知名专家学者和商界领袖等出席论坛并开展对话，共同谋划中国一东盟经贸合作发展蓝图，共同促进动中国和东盟经济持续繁荣发展。论坛以线上和线下相结合的方式举办，线下会议规模约300人。#中国—东盟博览会##东博社带你看东博会#
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