【成都市市场监管部门把好四关 保障防疫人员食品安全】近日,为做好一线防疫工作人员食品安全保障工作,成都市双流区市场监管局对集中配餐单位开展食品安全专项检查。督促供餐单位从原料采买、生产、配送等关键环节入手,确保食品安全。此次共检查5家供餐单位,发现问题隐患7个,已全部要求整改。
“生熟要分开。不同类型的食品原料、半成品、成品应该分开存放,加工制作工具要分类管理、分开使用”。 在某餐饮企业,成都市双流区市场监管局工作人员仔细检查食品安全状况,不时进行指导。
在检查过程中,市场监管部门一是严格落实进货查验、索证索票等制度,并按要求进行储存,杜绝使用过期、变质的原材料;二是督促供餐单位把好人员关,严格落实从业人员晨检制度及疫情防控要求,杜绝从业人员带病上岗;三是督促供餐单位把好操作关,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务通用卫生规范》进行加工操作、做到生熟分开、餐饮具消毒及食品留样规范等;最后,还督促供餐单位把好配送关,在疫情期间,要求配餐单位严格实行“无接触配送”,每餐次对配送箱、配送车辆进行清洗消毒。#成都疫情防控#
(记者:李兰 图片来源:成都市市场监管局)
“生熟要分开。不同类型的食品原料、半成品、成品应该分开存放,加工制作工具要分类管理、分开使用”。 在某餐饮企业,成都市双流区市场监管局工作人员仔细检查食品安全状况,不时进行指导。
在检查过程中,市场监管部门一是严格落实进货查验、索证索票等制度,并按要求进行储存,杜绝使用过期、变质的原材料;二是督促供餐单位把好人员关,严格落实从业人员晨检制度及疫情防控要求,杜绝从业人员带病上岗;三是督促供餐单位把好操作关,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务通用卫生规范》进行加工操作、做到生熟分开、餐饮具消毒及食品留样规范等;最后,还督促供餐单位把好配送关,在疫情期间,要求配餐单位严格实行“无接触配送”,每餐次对配送箱、配送车辆进行清洗消毒。#成都疫情防控#
(记者:李兰 图片来源:成都市市场监管局)
#小通来辟谣#【网传成都某小区一阿姨误喝核酸试管水?假的!】近日,网络流传一则成都某小区一位阿姨做核酸检测时,误把核酸试管里的红色液体喝掉的聊天截图,并称是柳江街道辖区内皇经楼69号院的一位阿姨。针对网传消息,柳江街道多方核实,皇经楼69号院于9月11日降为中风险,做核酸是由志愿者前往每层楼请居民依次下来,全程有志愿者在现场维持秩序,并未发生网传所述事件。https://t.cn/A6Smvddk
【轨道交通资阳线、17号线二期、19号线二期陆续复工,TOD项目稳步推进!】近日,成都市部分区(市)县陆续发布通告,逐步有序恢复生产生活秩序。成都轨道建设部分在建线路积极开展复工条件验收、有序组织复工复产。此外,成都轨道各TOD在建项目结合所在区域实际,施行了科学、合理、高效的“稳防疫、保生产”措施,瞄准年度任务目标奋力推进。
截至目前,轨道交通资阳线全线44个工点已全面复工;17号线二期2个封闭管理工点已复工;19号线二期位于四川天府新区的10个工点也已复工,参建人数共计3000余人。详情:https://t.cn/A6Smhoqg
截至目前,轨道交通资阳线全线44个工点已全面复工;17号线二期2个封闭管理工点已复工;19号线二期位于四川天府新区的10个工点也已复工,参建人数共计3000余人。详情:https://t.cn/A6Smhoqg
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