#戀慾情未了# #賢旭文#
#厲旭# #圭賢#
#賢情雅旭#
第56回 爭鋒相對
圭賢看到利特發了一連串厲旭的劇照，又看到利特最後發的一段文字，讓原本平順的情緒突然高漲，馬上打電話問利特”你最後發那句是什麼意思?”，圭賢聽到利特有別以往、一派正經地回答自己的堅持，圭賢只能用”厲旭是KM藝能的商品，不能讓他隨便鬧緋聞”來阻止利特的行動，但說這些對利特皆不為所動，除非是厲旭本人拒絕，否則利特不是隨便放棄目標的人，不耐煩的利特又回圭賢:
「曹老弟、雖然你是我的老闆，但是你不能阻礙我的戀愛自由吧!」
「你想跟誰戀愛確實是你的自由，但是他就是不行。」
「你認識我這麼久，我不會將我的私生活搬上檯面，以前都是對方為了錢而搞我，我認為厲旭不是那種人，所以我不會讓你的商品賠錢，反而更想認識他、熟識他，才能拍出更好的作品，不希望每一次都是他在工作上的拍攝。」
「我知道你的作品有一定的品質，但不一定要將感情投入進去。」
「我曾經投入感情的作品讓你讚賞，我才能得到許多大獎，你真奇怪，要我拍好作品、又不能投入感情，我這樣和一般商業攝影沒啥兩樣，你就不用找我合作了。」
「你….」
利特打斷圭賢的話又說:
「難道…你也喜歡他?不會吧!你未婚妻呢?」
聽到”未婚妻”三個字，圭賢如石柱愣住了，直到利特在電話那頭大聲問”你有聽到嗎?訊號不好嗎?...”圭賢才回:
「總而言之，我是商品擺第一，你不要讓我賠錢。」
語畢，圭賢直接掛了電話。
圭賢坐在辦公室，看著電腦螢幕前，利特傳來最後的一段話~
”我發現、這小子越來越可愛，在演戲圈裡這樣的人不多，我心動了，我要追求他，不要阻止我。”
圭賢說不上後悔讓利特和厲旭有交集，畢竟利特是專業攝影師，之前利特曾經發給圭賢 ”第一次有人在我拍攝時睡著。”
圭賢就警告利特”你少給我使壞，安分一點，不能對他心懷不軌。”
利特回”你以為我真的這麼隨便、濫情?”
圭賢太解利特這種痞子的個性，那些話只是耍耍嘴皮，且當時利特已經有交往的對象，難道利特已經和對方分手，不然怎麼會打厲旭的主意?
圭賢最初的計畫是用利特當厲旭的專屬攝影師，目的是想查看厲旭在片場的人際關係，圭賢不是不贊成利特的戀愛理論，事不關己下、利特對誰有興趣都好，但對象不能是厲旭，沒想到利特居然會提到”未婚妻”三個字，當下讓圭賢啞口無言，只能用”商品”來切斷與利特的話題，之前曾懷疑厲旭和東海的關係，經過上一次的飯局已知道東海是和他的經紀人在一起，但圭賢還是不滿，不滿的原因是厲旭身邊出現的那個男人是誰?
圭賢不知該怎麼要求利特之後的行動，畢竟這約束並不在合約中，深思熟慮後的圭賢決定找時間約利特出來問清楚。
隨著VMY影視活動，厲旭的經紀人宇哥在綜藝圈幫厲旭安排了許多節目，高度曝光下、認識厲旭的觀眾不在鎖定部分族群，讓厲旭的搜尋熱度節節攀升，有人喜歡、也會有人看不順眼，因此在網路論壇的批評也沒少過，但這些批評並不影響厲旭的人氣。
宇哥安排的行程持續進行，厲旭覺得自己沒有所謂的生活品質，每天除了工作、還是工作，唯一能放鬆的就是坐在張叔車上短暫的時間，心裡卻一點踏實感都沒有，是因為太久沒看到鐘雲嗎?
而鐘雲經常在電視上看到厲旭的影像，除了戲劇還有一些綜藝節目，有時片頭廣告也會出現，鐘雲很久沒見到厲旭，看到電視上的厲旭心裡總會串起思念，這天剛好在播報娛樂新聞時，記者報導厲旭的時代劇”秋季的陽光”快要殺青，劇組人員會在陽光百貨的廣場舉辦粉絲見面會”快閃活動”，剛好那裏是鐘雲的管區，平時會在哪裡巡邏，鐘雲開心地想給厲旭一個驚喜，如果化成粉絲出現在厲旭面前，厲旭會是什麼反應?
說時遲、那時快，陽光百貨廣場在下午2點舉辦的活動，一大早就陸續湧入人潮，這次除了厲旭與主要演員，還有幾位在影壇受歡迎的老前輩也到場助陣，各媒體卡位後，所有演員一一到達現場，天真的鐘雲以為可以和一般粉絲一樣，近距離看到厲旭，拿到厲旭的簽名，給厲旭一個驚喜，沒想到看到排隊人潮後，就此打消念頭，鐘雲告知同行的同事說:
「這裡人多，可能有一些小偷或扒手，你顧一下前面，我去後面看一下。」鐘雲說完就往繞過廣場，往後方商場巡邏。
鐘雲行走的過程中，一直看著中央明星坐的位置，因距離問題，只能看到厲旭不是很清楚的身影，一會兒抬頭對著粉絲點頭微笑，手也不停地幫粉絲簽名、握手，鐘雲第一次看到看追星族的瘋狂，自己也差一點變成瘋狂的追星族，但這樣的思想只在厲旭身上。
鐘雲在商場後方繞了一圈，打算回前方與同事會合時，在眼前走來一位面熟之人，後面看似跟著一位助理，當兩人擦身而過時，彼此都停下腳步回過了頭，鐘雲回頭認真地確認後，只有嘴角上揚、似笑非笑地表情沒有說話，反而是對方說:
「是你。」
「怎麼才一面之緣，你還記得我。」
「一面之緣?」鐘雲嗤笑一聲後又說:
「你是一面之緣，我不是。」
圭賢看鐘雲身穿警服，皺起眉頭問:
「我是正常生意人，應該不會出現在你們的警局資料吧!」
「認識你不見得是用警察的身份。」
圭賢在厲旭試鏡”沉寂的海灣”結束後跟蹤厲旭，在厲旭家外看過鐘雲一次，也記得鐘雲當初說話的語氣和現在一樣帶著敵意，這應該和厲旭有關，於是圭賢先對身旁的助理說:
「你先過去告訴范導演，我晚一點到。」
圭賢看著助理離開後，瞬間變臉、用輕蔑的語氣對鐘雲說:
「所以你認識我不是用警察的身份，是用情敵的身份?」
「情敵?哼!你還不配。」
圭賢聽到鐘雲的挑釁，內心的怒氣燃起，深呼吸後、用輕浮的語調告訴鐘雲:
「我不配嗎?呵呵…你可知道、他的床上功夫很好，總是將我伺候的舒舒服服。」
這句說完後靠近鐘雲，在鐘雲耳邊又說:
「就是爽、比跟女人做還爽。」
鐘雲聽到圭賢用話刺激，一肚子火燒了起來，只能忍下又說:
「你說謊、他不可能跟你上床。」
「呵呵…不可能嗎?他在床上跟我說、他很愛我，你不信可以問他。」
鐘雲快氣炸了，大聲罵出:
「不可能。」
圭賢一臉回味地表情又說:
「他的脖頸好性感，他的叫床呻吟讓我高潮，他…」
鐘雲聽不下去，如同失去理智的鬥牛，馬上揪起圭賢的衣領想揮一拳，突然腦海一道閃電劃過，想到自己身為警察，忍住握緊的拳頭沒有揮拳，只能用憎恨的眼神看著圭賢，鐘雲將圭賢的領子放掉後推了圭賢一把，讓圭賢重心不穩、向後退了兩步，就在這個時候，厲旭不知何時已經站在兩人身後，想必厲旭已經看到剛剛那一幕。
厲旭早已經臉色發白地看著眼前的兩個男人，完全不清楚為何兩人會出現在這裡?更不清楚為何兩人會認識?甚至快要打起，他們不可能有交集；但在鐘雲腦海迴盪的是剛剛圭賢的挑釁，鐘雲不會知道厲旭和圭賢的關係是和自己交往之前，鐘雲的直覺是厲旭的背叛，然而在演藝圈為了目的而上床似乎是不足為奇，難怪厲旭總是說很忙，兩人可以這麼久不見也看不到厲旭發來的思念，因為厲旭有這男人在身邊，只是自己被隱瞞罷了，難怪另一位”線民”曾用訊息告知鐘雲
”演藝圈的人好的沒幾個，玩玩就好，你太認真，受傷的還是自己。”
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#厲旭# #圭賢#
#賢情雅旭#
第56回 爭鋒相對
圭賢看到利特發了一連串厲旭的劇照，又看到利特最後發的一段文字，讓原本平順的情緒突然高漲，馬上打電話問利特”你最後發那句是什麼意思?”，圭賢聽到利特有別以往、一派正經地回答自己的堅持，圭賢只能用”厲旭是KM藝能的商品，不能讓他隨便鬧緋聞”來阻止利特的行動，但說這些對利特皆不為所動，除非是厲旭本人拒絕，否則利特不是隨便放棄目標的人，不耐煩的利特又回圭賢:
「曹老弟、雖然你是我的老闆，但是你不能阻礙我的戀愛自由吧!」
「你想跟誰戀愛確實是你的自由，但是他就是不行。」
「你認識我這麼久，我不會將我的私生活搬上檯面，以前都是對方為了錢而搞我，我認為厲旭不是那種人，所以我不會讓你的商品賠錢，反而更想認識他、熟識他，才能拍出更好的作品，不希望每一次都是他在工作上的拍攝。」
「我知道你的作品有一定的品質，但不一定要將感情投入進去。」
「我曾經投入感情的作品讓你讚賞，我才能得到許多大獎，你真奇怪，要我拍好作品、又不能投入感情，我這樣和一般商業攝影沒啥兩樣，你就不用找我合作了。」
「你….」
利特打斷圭賢的話又說:
「難道…你也喜歡他?不會吧!你未婚妻呢?」
聽到”未婚妻”三個字，圭賢如石柱愣住了，直到利特在電話那頭大聲問”你有聽到嗎?訊號不好嗎?...”圭賢才回:
「總而言之，我是商品擺第一，你不要讓我賠錢。」
語畢，圭賢直接掛了電話。
圭賢坐在辦公室，看著電腦螢幕前，利特傳來最後的一段話~
”我發現、這小子越來越可愛，在演戲圈裡這樣的人不多，我心動了，我要追求他，不要阻止我。”
圭賢說不上後悔讓利特和厲旭有交集，畢竟利特是專業攝影師，之前利特曾經發給圭賢 ”第一次有人在我拍攝時睡著。”
圭賢就警告利特”你少給我使壞，安分一點，不能對他心懷不軌。”
利特回”你以為我真的這麼隨便、濫情?”
圭賢太解利特這種痞子的個性，那些話只是耍耍嘴皮，且當時利特已經有交往的對象，難道利特已經和對方分手，不然怎麼會打厲旭的主意?
圭賢最初的計畫是用利特當厲旭的專屬攝影師，目的是想查看厲旭在片場的人際關係，圭賢不是不贊成利特的戀愛理論，事不關己下、利特對誰有興趣都好，但對象不能是厲旭，沒想到利特居然會提到”未婚妻”三個字，當下讓圭賢啞口無言，只能用”商品”來切斷與利特的話題，之前曾懷疑厲旭和東海的關係，經過上一次的飯局已知道東海是和他的經紀人在一起，但圭賢還是不滿，不滿的原因是厲旭身邊出現的那個男人是誰?
圭賢不知該怎麼要求利特之後的行動，畢竟這約束並不在合約中，深思熟慮後的圭賢決定找時間約利特出來問清楚。
隨著VMY影視活動，厲旭的經紀人宇哥在綜藝圈幫厲旭安排了許多節目，高度曝光下、認識厲旭的觀眾不在鎖定部分族群，讓厲旭的搜尋熱度節節攀升，有人喜歡、也會有人看不順眼，因此在網路論壇的批評也沒少過，但這些批評並不影響厲旭的人氣。
宇哥安排的行程持續進行，厲旭覺得自己沒有所謂的生活品質，每天除了工作、還是工作，唯一能放鬆的就是坐在張叔車上短暫的時間，心裡卻一點踏實感都沒有，是因為太久沒看到鐘雲嗎?
而鐘雲經常在電視上看到厲旭的影像，除了戲劇還有一些綜藝節目，有時片頭廣告也會出現，鐘雲很久沒見到厲旭，看到電視上的厲旭心裡總會串起思念，這天剛好在播報娛樂新聞時，記者報導厲旭的時代劇”秋季的陽光”快要殺青，劇組人員會在陽光百貨的廣場舉辦粉絲見面會”快閃活動”，剛好那裏是鐘雲的管區，平時會在哪裡巡邏，鐘雲開心地想給厲旭一個驚喜，如果化成粉絲出現在厲旭面前，厲旭會是什麼反應?
說時遲、那時快，陽光百貨廣場在下午2點舉辦的活動，一大早就陸續湧入人潮，這次除了厲旭與主要演員，還有幾位在影壇受歡迎的老前輩也到場助陣，各媒體卡位後，所有演員一一到達現場，天真的鐘雲以為可以和一般粉絲一樣，近距離看到厲旭，拿到厲旭的簽名，給厲旭一個驚喜，沒想到看到排隊人潮後，就此打消念頭，鐘雲告知同行的同事說:
「這裡人多，可能有一些小偷或扒手，你顧一下前面，我去後面看一下。」鐘雲說完就往繞過廣場，往後方商場巡邏。
鐘雲行走的過程中，一直看著中央明星坐的位置，因距離問題，只能看到厲旭不是很清楚的身影，一會兒抬頭對著粉絲點頭微笑，手也不停地幫粉絲簽名、握手，鐘雲第一次看到看追星族的瘋狂，自己也差一點變成瘋狂的追星族，但這樣的思想只在厲旭身上。
鐘雲在商場後方繞了一圈，打算回前方與同事會合時，在眼前走來一位面熟之人，後面看似跟著一位助理，當兩人擦身而過時，彼此都停下腳步回過了頭，鐘雲回頭認真地確認後，只有嘴角上揚、似笑非笑地表情沒有說話，反而是對方說:
「是你。」
「怎麼才一面之緣，你還記得我。」
「一面之緣?」鐘雲嗤笑一聲後又說:
「你是一面之緣，我不是。」
圭賢看鐘雲身穿警服，皺起眉頭問:
「我是正常生意人，應該不會出現在你們的警局資料吧!」
「認識你不見得是用警察的身份。」
圭賢在厲旭試鏡”沉寂的海灣”結束後跟蹤厲旭，在厲旭家外看過鐘雲一次，也記得鐘雲當初說話的語氣和現在一樣帶著敵意，這應該和厲旭有關，於是圭賢先對身旁的助理說:
「你先過去告訴范導演，我晚一點到。」
圭賢看著助理離開後，瞬間變臉、用輕蔑的語氣對鐘雲說:
「所以你認識我不是用警察的身份，是用情敵的身份?」
「情敵?哼!你還不配。」
圭賢聽到鐘雲的挑釁，內心的怒氣燃起，深呼吸後、用輕浮的語調告訴鐘雲:
「我不配嗎?呵呵…你可知道、他的床上功夫很好，總是將我伺候的舒舒服服。」
這句說完後靠近鐘雲，在鐘雲耳邊又說:
「就是爽、比跟女人做還爽。」
鐘雲聽到圭賢用話刺激，一肚子火燒了起來，只能忍下又說:
「你說謊、他不可能跟你上床。」
「呵呵…不可能嗎?他在床上跟我說、他很愛我，你不信可以問他。」
鐘雲快氣炸了，大聲罵出:
「不可能。」
圭賢一臉回味地表情又說:
「他的脖頸好性感，他的叫床呻吟讓我高潮，他…」
鐘雲聽不下去，如同失去理智的鬥牛，馬上揪起圭賢的衣領想揮一拳，突然腦海一道閃電劃過，想到自己身為警察，忍住握緊的拳頭沒有揮拳，只能用憎恨的眼神看著圭賢，鐘雲將圭賢的領子放掉後推了圭賢一把，讓圭賢重心不穩、向後退了兩步，就在這個時候，厲旭不知何時已經站在兩人身後，想必厲旭已經看到剛剛那一幕。
厲旭早已經臉色發白地看著眼前的兩個男人，完全不清楚為何兩人會出現在這裡?更不清楚為何兩人會認識?甚至快要打起，他們不可能有交集；但在鐘雲腦海迴盪的是剛剛圭賢的挑釁，鐘雲不會知道厲旭和圭賢的關係是和自己交往之前，鐘雲的直覺是厲旭的背叛，然而在演藝圈為了目的而上床似乎是不足為奇，難怪厲旭總是說很忙，兩人可以這麼久不見也看不到厲旭發來的思念，因為厲旭有這男人在身邊，只是自己被隱瞞罷了，難怪另一位”線民”曾用訊息告知鐘雲
”演藝圈的人好的沒幾個，玩玩就好，你太認真，受傷的還是自己。”
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餐饮行业理念性的革命需要注意的几点
餐饮业发展到今天，大多数餐饮企业已经摆脱原有的老思想，在筹备开店之前已经有了完整的策划思路。但是，仍然有很多餐企把“宝”压在厨师身上。“厨师跟着老板走，老板跟着市场走” 是本人对餐饮提出的新观念，是做餐饮最核心的经营理念。这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式，转而以市场、以顾客需求为中心进行管理，引起了餐饮行业理念性的革命。那么餐饮行业理念性的革命需要注意的几点为大家整理如下：
1、老板跟着市场走
一个优秀的企业必然拥有优秀的企业家。决策是最重要的管理职能，决策的效益是最大的效益。对餐饮企业这样每天都要面对消费者的行业来说。决策失误，靠一时管理根本弥补不起来，“一着不慎，满盘皆输”，输赢在一念之间。
2、厨师跟着老板走
老板跟着厨师走，甚至中国餐饮业千百年都是厨师开店，生为厨师的我,本人突破了传统观念，首次提出“厨师要跟着老板走”。
“餐饮业都是以厨师为中心进行管理，厨房是整个企业的生产核心，所以以前很多老板跟着厨师走，厨师生产什么就卖什么。这实际上风险很大，也不可能在这个圈子中玩得长久。因为厨师不一定真正懂市场或真正研究市场，他们更多是关注自己的技术或专注某道菜品，对市场研究远远不够。”有关餐饮权威人士曾这样说过。餐饮业处于市场竞争最敏感的地带，价值规律起着决定性的作用，产品的市场价值不是由厨师决定的，而是由顾客，由市场决定的。开餐厅就是卖产品，后厨虽然是餐厅最核心的部门，但是却不能以人的主观意识为转移，必须牢牢遵循企业制定的方向，从市场中来到市场中去。
我们生产的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来，因此企业怎么定位，做什么，卖什么，形成什么样的价格特色，责任在老板；而产品是否做出来责任就在厨师，一句话，“产品卖不卖得出去是老板的事情，做不做得出来是厨师的事”。只有厨师跟着老板的方向走，老板跟着市场的需求走，生产出来的产品才不会脱离市场大方向，才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。我们只有靠这样的经营理念与思路才能让酒店持续稳定发展，并占领市场和经营主动权。
本人认为，在餐饮经营中，前厅是主体，后厨是核心，一切要围绕着顾客这个特定的市场进行生产，这是做好一切工作的标准。如果围绕厨师进行管理和经营，忽略顾客需求来做菜品，就是本末倒置了。因为餐馆经营的最终目的就是赢得市场。从来都是名店造就名厨师，而靠“名厨造就名店”的例子实在少见，因此对厨师的管理必须靠紧盯市场来进行。
3、老板职责是研究市场
在餐饮企业，老板的职责是关注市场，做好决策，考虑企业的发展方向和生死存亡，考虑提高企业的核心竞争力，并能带领各级职能部门进行有效的配合运行，让各级管理者和各个职能机构能团结一致，释放出他们的才智能量。一年前是超前、有明显优势的企业，一年后可能就会被淹没。市场变化太快，创新更是“加速度”进行，研究顾客需求、研究市场行情、前瞻流行趋势，都是餐饮老板该做的。
4、外行介入餐饮是挑战
市场是随时变化的，一个优秀的老板应该敏锐地体察到市场的变化，随时调整经营战略，带动员工跟着市场运转。过去，从事餐饮业的人文化与素质普遍都不高，餐饮业以前被视为下九流行业，但这几年却热闹起来，许多房地产商、证券商和其他行业的大老板都纷纷转向投资餐饮业，带入大量资金改变硬件，带来新的企业理念和管理方法，讲人力、讲策划、讲团队精神、讲现代企业制度，餐饮的内涵变了，不再是任何人都能随便搞的了。
5、餐饮进入大众消费期
餐饮进入大众消费期、买方市场的形成、薄利多销、大打价格战是餐饮业的重要特征。相对说，大众化消费的特点是比较稳定，不轻易大起大落，许多上档次的餐馆他们降低身份，面向普通老百姓大众化价格、高档享受成为消费者的首选，既要吃得好，又要有面子，还要少花钱，谁能做到这一点，谁就拥有消费者，谁就占有市场。而餐馆真正的财源就是为数众多的普通大众，他们才是餐饮业发展主流赖以生存的土壤。
6、餐饮是风险最高的行业
企业发展，就必然会存在困难，一切困难只能在发展中进行解决。餐饮业是市场风险最高的行业，因为餐饮产品的产销是同步的，消费者是揣着钱在选你，消费与否完全取决于消费者。然而，风险虽高，但市场效益和市场状态却非常良好，因为人们总是要吃饭、要消费的，这种需求是永远存在的。
餐饮老板必须紧紧盯住市场，顾客需要什么，我们就生产什么，一切都要以市场为准则，以市场为需求、做需求、调整需求并适时不断发现潜在需求。在“深水经济时代”，摸着石头过河是行不通的，一个好的企业，经营管理理念会起着举足轻重的作用。
做餐饮的核心竞争力就是“用融合创新思想，做卖得出去的产品。”一切的关键都是，你做的一切东西都要卖出去，无论你用什么方法都必须围绕“卖得出去” 来寻找市场需求点，寻找企业定位。把单子做小，把人气做旺,人气才是第一，有了人气就有了一切,先做市场份额，后做市场利润,人气指标是第一指标
我们经营不注重单笔生意做了多少，不注重顾客一次消费数额是否巨大，我们要看重的是每餐客人数量是不是多、每天人气是不是够旺。做生意不片面追求单子大，经营定位决定了营销策略，就是大众化消费，尽量把单子做小，把数量做多。要把生意做火爆，不仅是因为菜品有特色、品质高，更重要是价位合理又不失面子。
7、从人气看市场
看重每天来了多少人，并设法留住这些人，是我们经营者成功的关键。因为销售额具有偶然性，人气才是根本。一方面，有了人气，就会带来单子金额的增加，自然就会扩大市场份额；另一方面，人气指标也是衡量企业市场状态的有力证明，企业生意的“好”与“坏”，通过就餐的客人、等位的客人便可一目了然，有了人气就有了一切。
8、追求平均利润 做大市场份额
我们要追求社会平均利润，希望通过企业做强、做久来实现企业的长期发展。本人认为，市场份额是取得利润或价值的原动力，是实现利润或价值的前提或手段，较大的市场份额会带来较大的利润、价值空间。那么怎样才能拥有较大的市场份额呢？我认为答案只有一个：把单子做小，把人气做旺。利润指标和单子金额、人气指标是相互促进、相互转换的。把单子金额做小，人气做旺，企业生存的空间就更优化，企业的生命力就更长久；而当企业的生存空间和生存期限延长时，企业的市场利润指标也就随之增加。现在的市场是一个较为成熟的市场，人气越旺盛，市场份额就越持久，企业的生存状态会越优化，抗御风险的能力才会越来越强，事业才会越稳固，越长久。
企业经营不能以短期的盈利为目的，应看重持续的市场状态和火爆的人气指标，因为谁能拥有人气谁就能占领市场。销售额具有偶然性，人气才是第一，有了人气才有了一切。“先做市场份额，后做市场利润”，这是本人倡导的经营理念。做为一个经营管理者来讲，希望单子的金额越小越好，人越多越好，就像一棵根深叶茂的大树，它的根越细越密根基就越牢，抗御风险的能力就越强，因此餐饮经营管理新理念就是要打破传统。
餐饮业发展到今天，大多数餐饮企业已经摆脱原有的老思想，在筹备开店之前已经有了完整的策划思路。但是，仍然有很多餐企把“宝”压在厨师身上。“厨师跟着老板走，老板跟着市场走” 是本人对餐饮提出的新观念，是做餐饮最核心的经营理念。这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式，转而以市场、以顾客需求为中心进行管理，引起了餐饮行业理念性的革命。那么餐饮行业理念性的革命需要注意的几点为大家整理如下：
1、老板跟着市场走
一个优秀的企业必然拥有优秀的企业家。决策是最重要的管理职能，决策的效益是最大的效益。对餐饮企业这样每天都要面对消费者的行业来说。决策失误，靠一时管理根本弥补不起来，“一着不慎，满盘皆输”，输赢在一念之间。
2、厨师跟着老板走
老板跟着厨师走，甚至中国餐饮业千百年都是厨师开店，生为厨师的我,本人突破了传统观念，首次提出“厨师要跟着老板走”。
“餐饮业都是以厨师为中心进行管理，厨房是整个企业的生产核心，所以以前很多老板跟着厨师走，厨师生产什么就卖什么。这实际上风险很大，也不可能在这个圈子中玩得长久。因为厨师不一定真正懂市场或真正研究市场，他们更多是关注自己的技术或专注某道菜品，对市场研究远远不够。”有关餐饮权威人士曾这样说过。餐饮业处于市场竞争最敏感的地带，价值规律起着决定性的作用，产品的市场价值不是由厨师决定的，而是由顾客，由市场决定的。开餐厅就是卖产品，后厨虽然是餐厅最核心的部门，但是却不能以人的主观意识为转移，必须牢牢遵循企业制定的方向，从市场中来到市场中去。
我们生产的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来，因此企业怎么定位，做什么，卖什么，形成什么样的价格特色，责任在老板；而产品是否做出来责任就在厨师，一句话，“产品卖不卖得出去是老板的事情，做不做得出来是厨师的事”。只有厨师跟着老板的方向走，老板跟着市场的需求走，生产出来的产品才不会脱离市场大方向，才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。我们只有靠这样的经营理念与思路才能让酒店持续稳定发展，并占领市场和经营主动权。
本人认为，在餐饮经营中，前厅是主体，后厨是核心，一切要围绕着顾客这个特定的市场进行生产，这是做好一切工作的标准。如果围绕厨师进行管理和经营，忽略顾客需求来做菜品，就是本末倒置了。因为餐馆经营的最终目的就是赢得市场。从来都是名店造就名厨师，而靠“名厨造就名店”的例子实在少见，因此对厨师的管理必须靠紧盯市场来进行。
3、老板职责是研究市场
在餐饮企业，老板的职责是关注市场，做好决策，考虑企业的发展方向和生死存亡，考虑提高企业的核心竞争力，并能带领各级职能部门进行有效的配合运行，让各级管理者和各个职能机构能团结一致，释放出他们的才智能量。一年前是超前、有明显优势的企业，一年后可能就会被淹没。市场变化太快，创新更是“加速度”进行，研究顾客需求、研究市场行情、前瞻流行趋势，都是餐饮老板该做的。
4、外行介入餐饮是挑战
市场是随时变化的，一个优秀的老板应该敏锐地体察到市场的变化，随时调整经营战略，带动员工跟着市场运转。过去，从事餐饮业的人文化与素质普遍都不高，餐饮业以前被视为下九流行业，但这几年却热闹起来，许多房地产商、证券商和其他行业的大老板都纷纷转向投资餐饮业，带入大量资金改变硬件，带来新的企业理念和管理方法，讲人力、讲策划、讲团队精神、讲现代企业制度，餐饮的内涵变了，不再是任何人都能随便搞的了。
5、餐饮进入大众消费期
餐饮进入大众消费期、买方市场的形成、薄利多销、大打价格战是餐饮业的重要特征。相对说，大众化消费的特点是比较稳定，不轻易大起大落，许多上档次的餐馆他们降低身份，面向普通老百姓大众化价格、高档享受成为消费者的首选，既要吃得好，又要有面子，还要少花钱，谁能做到这一点，谁就拥有消费者，谁就占有市场。而餐馆真正的财源就是为数众多的普通大众，他们才是餐饮业发展主流赖以生存的土壤。
6、餐饮是风险最高的行业
企业发展，就必然会存在困难，一切困难只能在发展中进行解决。餐饮业是市场风险最高的行业，因为餐饮产品的产销是同步的，消费者是揣着钱在选你，消费与否完全取决于消费者。然而，风险虽高，但市场效益和市场状态却非常良好，因为人们总是要吃饭、要消费的，这种需求是永远存在的。
餐饮老板必须紧紧盯住市场，顾客需要什么，我们就生产什么，一切都要以市场为准则，以市场为需求、做需求、调整需求并适时不断发现潜在需求。在“深水经济时代”，摸着石头过河是行不通的，一个好的企业，经营管理理念会起着举足轻重的作用。
做餐饮的核心竞争力就是“用融合创新思想，做卖得出去的产品。”一切的关键都是，你做的一切东西都要卖出去，无论你用什么方法都必须围绕“卖得出去” 来寻找市场需求点，寻找企业定位。把单子做小，把人气做旺,人气才是第一，有了人气就有了一切,先做市场份额，后做市场利润,人气指标是第一指标
我们经营不注重单笔生意做了多少，不注重顾客一次消费数额是否巨大，我们要看重的是每餐客人数量是不是多、每天人气是不是够旺。做生意不片面追求单子大，经营定位决定了营销策略，就是大众化消费，尽量把单子做小，把数量做多。要把生意做火爆，不仅是因为菜品有特色、品质高，更重要是价位合理又不失面子。
7、从人气看市场
看重每天来了多少人，并设法留住这些人，是我们经营者成功的关键。因为销售额具有偶然性，人气才是根本。一方面，有了人气，就会带来单子金额的增加，自然就会扩大市场份额；另一方面，人气指标也是衡量企业市场状态的有力证明，企业生意的“好”与“坏”，通过就餐的客人、等位的客人便可一目了然，有了人气就有了一切。
8、追求平均利润 做大市场份额
我们要追求社会平均利润，希望通过企业做强、做久来实现企业的长期发展。本人认为，市场份额是取得利润或价值的原动力，是实现利润或价值的前提或手段，较大的市场份额会带来较大的利润、价值空间。那么怎样才能拥有较大的市场份额呢？我认为答案只有一个：把单子做小，把人气做旺。利润指标和单子金额、人气指标是相互促进、相互转换的。把单子金额做小，人气做旺，企业生存的空间就更优化，企业的生命力就更长久；而当企业的生存空间和生存期限延长时，企业的市场利润指标也就随之增加。现在的市场是一个较为成熟的市场，人气越旺盛，市场份额就越持久，企业的生存状态会越优化，抗御风险的能力才会越来越强，事业才会越稳固，越长久。
企业经营不能以短期的盈利为目的，应看重持续的市场状态和火爆的人气指标，因为谁能拥有人气谁就能占领市场。销售额具有偶然性，人气才是第一，有了人气才有了一切。“先做市场份额，后做市场利润”，这是本人倡导的经营理念。做为一个经营管理者来讲，希望单子的金额越小越好，人越多越好，就像一棵根深叶茂的大树，它的根越细越密根基就越牢，抗御风险的能力就越强，因此餐饮经营管理新理念就是要打破传统。
我与#佛# 的那些事（我的#学佛# 心理历程）
我在老家的义工之旅（国庆假期篇）
感悟：流着泪把一顿饭吃完
（以下文字有些长）
疫情期间，我带着孩子回娘家住。闲暇时，我带全家人来佛寺走走。我记得父亲曾说过，他烦恼的时候，会过来走走，他内心会变得舒服些。
在一地鸡毛的生活里，忙于生计，我一直没能全身心的来当义工。这事我一直放在心上。佛寺距离我家有二十多公里，如果坐公交车需要辗转好几次，这也是我望而却步的重要原因之一。
中秋节那天，我们全家人来佛寺散步，我咨询了法师，什么时候会有皈依仪式。法师告诉我农历九月十九日有皈依仪式。我深深记住了。
我一直不敢确定，母亲是否有意愿皈依三宝。我确实在母亲身上花了时间和心思，我每隔一段时间就分享一些佛法知识给母亲，分享多了怕她消化不了，少了又怕她淡忘。根据日常生活中遇到的人和事，我用佛法知识跟她分析。她一直都安静的在听。在我眼里，母亲的脾性，是属于阴晴不定，容易随风倒的那种。跟母亲说法，我总免不了要小心翼翼。时机要恰到好处。经过将近九个月时间的熏陶，我还不能确定母亲的想法。
对于父亲，我是不抱多大希望的。但我总想找到合适的时机，好好的跟他谈谈所谓的人生，所谓的信仰。父亲是在遭遇总总不顺利的时候，开始不相信菩萨，经常听到他说：我是不会再相信这些东西的。语气中带有怨气。在他意外摔伤头部住院出来时，他更坚定那句话：我是不会再相信这些东西的。那时我还没接触佛法，家里的那尊观音菩萨，有很长一段时间没人打理，甚至都长蜘蛛网了。后来妈妈看不过眼，时不时的上一支香。仅此而已！
直到去年我有幸接触佛法，我知道身边的人很难对菩萨树立信心，所以，我没多说，我把观音像清洗干净。家里人会经常看到我在小佛堂面前上香，诵经，跪拜。最先受到感染的是我两个小孩，他们学着把喜欢的玩具，糖果，鲜花供奉在菩萨面前。当他们看到菩萨面前的美食时，会跑过来问我：妈妈，我能不能拿去吃。我说，宝贝，你可以拿去吃，只要你虔诚念三遍南无阿弥陀佛。孩子们很高兴的照着做。这时，我依旧会听到父亲说：我是不会再相信这些东西的。我依旧选择闭嘴不谈。倒是母亲，她对菩萨是恭敬的。我教她，每天上香时，念三声南无阿弥陀佛。
上个月，父亲从菜地回来，在路上摔倒了，父亲说他脚软没力气。母亲觉得不对劲，赶紧收拾衣物，第二天一大早就带父亲去市区的大医院看，当天就办理住院手续。父亲身体一落千丈，脑梗塞，中风，我去医院探望的时候，他没怎么正眼看我，只是在听。医生建议做脑部手术，能降低以后中风的风险。这是大手术，手术风险是有的，但我们全家都觉得，不能医治根本，父亲身体承受力有限，不想这么折腾他。而且我们也承担不起这笔费用。于是住院十多天后出院了。父亲说他手脚比以前有力气多了。
出院后，父亲自理能力变差。还经常在家捣蛋，惹得母亲很是恼火，我开玩笑对着我家六岁多的女儿说：
“现在，我们家有三个小宝贝了，你，弟弟，还有外公。”
女儿问：“外公怎么会是小宝贝呢？他是大人。”
我说：“现在外公就是我们家最小的小宝贝了，大家要多帮忙照顾他，关心他，因为外公生病了，脑袋记不住东西，跟三岁小宝宝差不多。”
女儿笑了，更正的说：“不对，弟弟是三岁，外公现在是一岁的小宝贝。”
“哦，原来是这样吖，好吧，现在外公是一岁的小宝贝了”我说完，她自己都笑了。
父亲天天呆在家里，几乎不出门，家里很多东西被弄坏，上厕所，洗澡常常不关门。女儿抱怨着跟我说。
我告诉她：“从前，你是小宝宝的时候，妈妈每天照顾你，也不知道洗了多少遍拉屎拉尿的衣服，等妈妈以后老了，什么事都不会做，又变回小宝宝，你也要跟我从前待你一样好，这才是一家人，相互照顾是理所当然的。你可以帮忙外公关门，外公做错事，你要告诉他，教育他。你自己说的，外公是一岁小宝贝。我觉得，你是三个小宝宝贝中最聪明的，所以妈妈很放心把弟弟和外公交给你帮忙照顾，有好东西妈妈会第一个跟你分享。”女儿很开心的点点头。
不知不觉间，父亲的腹部一下子变大了，为了让父亲多走动，我决定，每天早起，带父亲去附近的稻田边散步一小时，之后再去上班。父亲很开心的跟着我，我打开手机播放佛曲，一遍又一遍的放着。我摘下一朵花问父亲：
“爸爸，你说，是男人四十一枝花，还是女人四十一枝花呢？”
父亲笑了：“大家只是这么一说而已”
哈哈哈哈！你看，父亲的头脑是清醒的，对吧？
昨天，我又和父亲出来散步，我打开喜马拉雅听书，我总把声音调到最大，以便两人都能听见。当我听到皈依三宝这个词的时候，我调侃的把手臂搭在父亲的肩膀问：“爸爸，你有兴趣皈依三宝吗？三宝就是佛法僧”父亲简洁而肯定的说：“有”
我瞬间惊呆了。这是什么情况？我的思绪一下子飞到前些天。。。
。。。。。。
那天晚上，我把父亲的药拿到他房间，母亲一再强调，要我看着他把药吃完，否则他会偷偷把药吐掉。我看着这一粒一粒的药片，我找了一张纸，把药片包起来，碾碎，再给父亲吃，父亲一口就吃完了，哈哈，多乖巧的小宝贝吖。
我坐下来，指着墙上贴的观世音菩萨图片问：“你知道，她是谁吗？”
父亲想了一下说：“阿弥陀佛”，
我笑着说：“这是女的，穿裙子的喔”
父亲想不出来，我告诉他，这是家家户户都知道的观世音菩萨。我又问：“我们家里供奉的观世音菩萨像，当初是谁请回来的吖，我上小学的时候，家里就有的。”
父亲说：“是你母亲请回来的”
我告诉父亲，这是你丈母娘来我们家住的时候，给我们请回来的。
我问父亲：“你觉得，有人会从出生到死亡，一直都是顺风顺水的吗？”
父亲摇摇头说：“不会”
我问：“当我们生活顺利的时候，我们相信菩萨，当我们不顺利的时候，能怪菩萨吗？是菩萨不保佑了吗？”父亲若有所思，没有回答。
我说：“以前，你头脑清醒的时候，我一直不跟你谈这些话题，我知道你听不进去的，现在我只跟你随便聊聊。如果真有菩萨，那她会用什么方式保佑我们呢？保佑我们升官发财吗？可这些都是带不走的身外之物吖”
我停顿了一会儿，继续说：“当一个人什么也做不了的时候，有人煮饭给你吃，有人问你吃的饱不饱，睡的暖不暖，生病了有人带你去看医生，这是不是一种福气？菩萨有没有保佑？”
父亲没说话，我聊起以前我读书的事，聊起父亲年轻时身边的女人。我记得唯一一次我主动找父亲谈话，动之以情，晓之以理得把父亲说哭了。有一句话我一直记得。我说：母亲虽然脑子笨，比不上你的聪明，但是，当你真有难的时候，即使她回娘家乞讨，也绝不会让你饿肚子。我把这些话说出来，父亲低下头不说话，我能感受他眼眶湿润了，他用手去拭擦。我转移话题，轻描淡写说了几句，最后我让父亲躺下休息，我把小夜灯开上，走出房门。。。。
那天后，家里小佛堂的香炉里，有父亲亲自点上的盘香。。。。
听到父亲说，他也有兴趣皈依三宝，我惊讶之余，是非常的开心。散步回到家，吃了早餐我就去了佛寺。
我一见到负责安排我们义工的孙女士，我笑呵呵的告诉她：“我今天真的非常开心，我父亲答应和我一起皈依”就在这个月的24号。
这是我第二次见孙女士，她微胖的体形，柔软的话语，总让人感觉很亲切。我感觉她很喜欢我，虽然我话不算多。第二次见面，我就这般坦诚直言我内心的喜悦。
义工的工作总是轻松自在，我告诉孙女士，我来这里，是放空自己的。尽管工作得心应手，我却非常的认真和投入。我知道，我不是来玩的。
快到午饭的时候，孙女士让我们一起到山上用餐。我第一次这么真实的看见了女性出家人。她在厨房忙碌，我上前问，要不要帮忙，问了几次，都没人理我。我就走到厨房外面闲逛。我发现这里的建筑颜色我很喜欢，我拍了好多照片。
第一次听说打板这个词，第一次看见义工和出家人在同一个屋檐下吃饭。我跟随着大家，自己盛装菜，我选了白粥。找了位置坐下来。看着墙上挂着的阿弥陀佛画像，看着桌子上贴的文字，虽然不太懂。看着大家很认真的在默念什么，然后吃饭。
我拿起碗筷吃起来。这是多么丰盛的菜式，有莲藕，花生米，黑木耳，豆腐皮，扁豆，青菜。。。都是我喜欢的。吃着吃着，我哽咽了，多么美味的食物，我竟难以下咽。佛观一粒米，大如须弥山。我感觉自己什么都没做，就能坐着享用他人劳作的食物。想到，我终于和大家一起了。想到，父母亲中，终于有一个愿意皈依三宝了。想到，没有被法师追问我之前皈依的事。眼泪拼了命的流出来，我用手捂住鼻子和嘴巴，我知道眼泪是止不住了，我拿起纸巾擦，又生怕被人看见，这顿饭，我吃得好漫长，好漫长。。。
此刻，我写下这些文字的时候，那天的感受，我又重新体验的一遍，泪水，哽咽。。。一个都没有少。我不知道这是一种什么样的感受，我说不出来。。。
#冒个泡##随手拍#
我在老家的义工之旅（国庆假期篇）
感悟：流着泪把一顿饭吃完
（以下文字有些长）
疫情期间，我带着孩子回娘家住。闲暇时，我带全家人来佛寺走走。我记得父亲曾说过，他烦恼的时候，会过来走走，他内心会变得舒服些。
在一地鸡毛的生活里，忙于生计，我一直没能全身心的来当义工。这事我一直放在心上。佛寺距离我家有二十多公里，如果坐公交车需要辗转好几次，这也是我望而却步的重要原因之一。
中秋节那天，我们全家人来佛寺散步，我咨询了法师，什么时候会有皈依仪式。法师告诉我农历九月十九日有皈依仪式。我深深记住了。
我一直不敢确定，母亲是否有意愿皈依三宝。我确实在母亲身上花了时间和心思，我每隔一段时间就分享一些佛法知识给母亲，分享多了怕她消化不了，少了又怕她淡忘。根据日常生活中遇到的人和事，我用佛法知识跟她分析。她一直都安静的在听。在我眼里，母亲的脾性，是属于阴晴不定，容易随风倒的那种。跟母亲说法，我总免不了要小心翼翼。时机要恰到好处。经过将近九个月时间的熏陶，我还不能确定母亲的想法。
对于父亲，我是不抱多大希望的。但我总想找到合适的时机，好好的跟他谈谈所谓的人生，所谓的信仰。父亲是在遭遇总总不顺利的时候，开始不相信菩萨，经常听到他说：我是不会再相信这些东西的。语气中带有怨气。在他意外摔伤头部住院出来时，他更坚定那句话：我是不会再相信这些东西的。那时我还没接触佛法，家里的那尊观音菩萨，有很长一段时间没人打理，甚至都长蜘蛛网了。后来妈妈看不过眼，时不时的上一支香。仅此而已！
直到去年我有幸接触佛法，我知道身边的人很难对菩萨树立信心，所以，我没多说，我把观音像清洗干净。家里人会经常看到我在小佛堂面前上香，诵经，跪拜。最先受到感染的是我两个小孩，他们学着把喜欢的玩具，糖果，鲜花供奉在菩萨面前。当他们看到菩萨面前的美食时，会跑过来问我：妈妈，我能不能拿去吃。我说，宝贝，你可以拿去吃，只要你虔诚念三遍南无阿弥陀佛。孩子们很高兴的照着做。这时，我依旧会听到父亲说：我是不会再相信这些东西的。我依旧选择闭嘴不谈。倒是母亲，她对菩萨是恭敬的。我教她，每天上香时，念三声南无阿弥陀佛。
上个月，父亲从菜地回来，在路上摔倒了，父亲说他脚软没力气。母亲觉得不对劲，赶紧收拾衣物，第二天一大早就带父亲去市区的大医院看，当天就办理住院手续。父亲身体一落千丈，脑梗塞，中风，我去医院探望的时候，他没怎么正眼看我，只是在听。医生建议做脑部手术，能降低以后中风的风险。这是大手术，手术风险是有的，但我们全家都觉得，不能医治根本，父亲身体承受力有限，不想这么折腾他。而且我们也承担不起这笔费用。于是住院十多天后出院了。父亲说他手脚比以前有力气多了。
出院后，父亲自理能力变差。还经常在家捣蛋，惹得母亲很是恼火，我开玩笑对着我家六岁多的女儿说：
“现在，我们家有三个小宝贝了，你，弟弟，还有外公。”
女儿问：“外公怎么会是小宝贝呢？他是大人。”
我说：“现在外公就是我们家最小的小宝贝了，大家要多帮忙照顾他，关心他，因为外公生病了，脑袋记不住东西，跟三岁小宝宝差不多。”
女儿笑了，更正的说：“不对，弟弟是三岁，外公现在是一岁的小宝贝。”
“哦，原来是这样吖，好吧，现在外公是一岁的小宝贝了”我说完，她自己都笑了。
父亲天天呆在家里，几乎不出门，家里很多东西被弄坏，上厕所，洗澡常常不关门。女儿抱怨着跟我说。
我告诉她：“从前，你是小宝宝的时候，妈妈每天照顾你，也不知道洗了多少遍拉屎拉尿的衣服，等妈妈以后老了，什么事都不会做，又变回小宝宝，你也要跟我从前待你一样好，这才是一家人，相互照顾是理所当然的。你可以帮忙外公关门，外公做错事，你要告诉他，教育他。你自己说的，外公是一岁小宝贝。我觉得，你是三个小宝宝贝中最聪明的，所以妈妈很放心把弟弟和外公交给你帮忙照顾，有好东西妈妈会第一个跟你分享。”女儿很开心的点点头。
不知不觉间，父亲的腹部一下子变大了，为了让父亲多走动，我决定，每天早起，带父亲去附近的稻田边散步一小时，之后再去上班。父亲很开心的跟着我，我打开手机播放佛曲，一遍又一遍的放着。我摘下一朵花问父亲：
“爸爸，你说，是男人四十一枝花，还是女人四十一枝花呢？”
父亲笑了：“大家只是这么一说而已”
哈哈哈哈！你看，父亲的头脑是清醒的，对吧？
昨天，我又和父亲出来散步，我打开喜马拉雅听书，我总把声音调到最大，以便两人都能听见。当我听到皈依三宝这个词的时候，我调侃的把手臂搭在父亲的肩膀问：“爸爸，你有兴趣皈依三宝吗？三宝就是佛法僧”父亲简洁而肯定的说：“有”
我瞬间惊呆了。这是什么情况？我的思绪一下子飞到前些天。。。
。。。。。。
那天晚上，我把父亲的药拿到他房间，母亲一再强调，要我看着他把药吃完，否则他会偷偷把药吐掉。我看着这一粒一粒的药片，我找了一张纸，把药片包起来，碾碎，再给父亲吃，父亲一口就吃完了，哈哈，多乖巧的小宝贝吖。
我坐下来，指着墙上贴的观世音菩萨图片问：“你知道，她是谁吗？”
父亲想了一下说：“阿弥陀佛”，
我笑着说：“这是女的，穿裙子的喔”
父亲想不出来，我告诉他，这是家家户户都知道的观世音菩萨。我又问：“我们家里供奉的观世音菩萨像，当初是谁请回来的吖，我上小学的时候，家里就有的。”
父亲说：“是你母亲请回来的”
我告诉父亲，这是你丈母娘来我们家住的时候，给我们请回来的。
我问父亲：“你觉得，有人会从出生到死亡，一直都是顺风顺水的吗？”
父亲摇摇头说：“不会”
我问：“当我们生活顺利的时候，我们相信菩萨，当我们不顺利的时候，能怪菩萨吗？是菩萨不保佑了吗？”父亲若有所思，没有回答。
我说：“以前，你头脑清醒的时候，我一直不跟你谈这些话题，我知道你听不进去的，现在我只跟你随便聊聊。如果真有菩萨，那她会用什么方式保佑我们呢？保佑我们升官发财吗？可这些都是带不走的身外之物吖”
我停顿了一会儿，继续说：“当一个人什么也做不了的时候，有人煮饭给你吃，有人问你吃的饱不饱，睡的暖不暖，生病了有人带你去看医生，这是不是一种福气？菩萨有没有保佑？”
父亲没说话，我聊起以前我读书的事，聊起父亲年轻时身边的女人。我记得唯一一次我主动找父亲谈话，动之以情，晓之以理得把父亲说哭了。有一句话我一直记得。我说：母亲虽然脑子笨，比不上你的聪明，但是，当你真有难的时候，即使她回娘家乞讨，也绝不会让你饿肚子。我把这些话说出来，父亲低下头不说话，我能感受他眼眶湿润了，他用手去拭擦。我转移话题，轻描淡写说了几句，最后我让父亲躺下休息，我把小夜灯开上，走出房门。。。。
那天后，家里小佛堂的香炉里，有父亲亲自点上的盘香。。。。
听到父亲说，他也有兴趣皈依三宝，我惊讶之余，是非常的开心。散步回到家，吃了早餐我就去了佛寺。
我一见到负责安排我们义工的孙女士，我笑呵呵的告诉她：“我今天真的非常开心，我父亲答应和我一起皈依”就在这个月的24号。
这是我第二次见孙女士，她微胖的体形，柔软的话语，总让人感觉很亲切。我感觉她很喜欢我，虽然我话不算多。第二次见面，我就这般坦诚直言我内心的喜悦。
义工的工作总是轻松自在，我告诉孙女士，我来这里，是放空自己的。尽管工作得心应手，我却非常的认真和投入。我知道，我不是来玩的。
快到午饭的时候，孙女士让我们一起到山上用餐。我第一次这么真实的看见了女性出家人。她在厨房忙碌，我上前问，要不要帮忙，问了几次，都没人理我。我就走到厨房外面闲逛。我发现这里的建筑颜色我很喜欢，我拍了好多照片。
第一次听说打板这个词，第一次看见义工和出家人在同一个屋檐下吃饭。我跟随着大家，自己盛装菜，我选了白粥。找了位置坐下来。看着墙上挂着的阿弥陀佛画像，看着桌子上贴的文字，虽然不太懂。看着大家很认真的在默念什么，然后吃饭。
我拿起碗筷吃起来。这是多么丰盛的菜式，有莲藕，花生米，黑木耳，豆腐皮，扁豆，青菜。。。都是我喜欢的。吃着吃着，我哽咽了，多么美味的食物，我竟难以下咽。佛观一粒米，大如须弥山。我感觉自己什么都没做，就能坐着享用他人劳作的食物。想到，我终于和大家一起了。想到，父母亲中，终于有一个愿意皈依三宝了。想到，没有被法师追问我之前皈依的事。眼泪拼了命的流出来，我用手捂住鼻子和嘴巴，我知道眼泪是止不住了，我拿起纸巾擦，又生怕被人看见，这顿饭，我吃得好漫长，好漫长。。。
此刻，我写下这些文字的时候，那天的感受，我又重新体验的一遍，泪水，哽咽。。。一个都没有少。我不知道这是一种什么样的感受，我说不出来。。。
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