愉快的周末！ 图片这是两人份的。我和我80出头的老妈。换句话说如果两个人都是大胃口。还可以加培根和虾之类。还可以增加单品的量。总而言之非常不错的小机器。对小家庭来说省事省时还省力。昨天周六我和我妈就试用了晚餐。就图片的这点量，前后十分钟搞定。当然另外得加两碗米饭和一锅子热汤。。。[心][鲜花][鲜花] https://t.cn/A6S1dUYT https://t.cn/RVJk9aF

#大厨小食# 韩式五花肉泡菜拌饭
我觉得用什么拌饭都好吃，就算是剩菜汤拌米饭，我都能吃上一大碗。更何况有金黄香糯的五花肉，有略带甜味并且香辣爽口的泡菜，有软糯糯的土豆丁，再加上一个溏心蛋，拌上白米饭，好吃到飞起来啦！
食材：五花肉多少随意、土豆一个、洋葱一个、韩国泡菜150克、大蒜四五瓣、鸡蛋、
料汁：料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、1勺韩国辣酱、胡椒粉盐糖适量
制作：五花肉切片，土豆切丁，洋葱切丝
1️⃣ 炒锅烧热加油，煎溏心荷包蛋，煎土豆丁盛出
2️⃣ 五花肉入锅慢火煸出油，下洋葱大蒜煸炒出味，下泡菜炒透。
3️⃣ 加入煎好的土豆丁，倒入料汁，翻炒入味
一碗米饭铺上一层五花肉泡菜，加一个溏心荷包蛋。啧啧啧啧……

我好想吃卤肉饭！
16年在高雄夜市一碗卤肉饭只要7、8块钱，小小一碗米饭上面盖着一整块肥肉（图1），浇上一勺肉汁，把肉捣碎和米饭和起来，加一个卤蛋和鸡腿，那味道也太绝了！
前两年在德国时候，也尝试做过几次（图2），每次都需要花一下午时间准备，搞满手猪油腥味。做一次可以分成好几份尽量多吃几天，这样就可以少开火做饭，即使吃到最后肉剩的不多，加点水重新炖一炖和上米饭吃味道也依然不差！
那么现在问题来了，北京有没有好吃的卤肉饭呢[苦涩]