【“烟火气”逐步升温 石家庄餐饮店铺有序开放堂食】“今天晚上的十人座位包间已经预定好，请您注意查看稍后发送的短信通知。”9月20日一大早，先天下广场峨嵋小镇的前台工作人员就非常忙碌。9月19日，该店有序恢复堂食服务，通过微信公众号发布海报，提醒顾客进店扫描“场所码”、测量体温等，并对老顾客进行回访，告知开启预订服务。

近日，除高中风险区外，长安区、新华区、桥西区、裕华区各餐饮企业在严格落实疫情防控措施基础上，陆续恢复堂食服务。

为给广大市民提供安全放心的就餐环境，裕华区市场监管局在接到恢复常态化饮防控措施的通知后，第一时间通知辖区餐饮单位有序恢复堂食。“我们要求餐饮单位严格查验从业人员72小时核酸阴性证明，对后厨操作间进行搬家式大扫除，并将临期过期食材和变质食品及时清理，确保食品安全。”据裕华区市场监管局餐饮服务监督管理股股长杜漫陈介绍，按照要求，餐饮企业严格落实防疫经理责任制，严格执行扫“场所码”、查验72小时内核酸阴性证明等制度，并按75%的接待量严格限流，严防人员聚集。

当天中午，在怀特国际商城的浦东饭店一楼入门处，市民刘女士与朋友扫描“场所码”、出示核酸检测证明后，步行经过扫脸测温仪和测温自动感应门后，设备自动发出“体温正常，欢迎光临！”的提示语。“我们通过两个设备，双向保证进场顾客体温正常。”浦东饭店防疫经理冯盼盼表示，该店自9月19日恢复堂食服务后，每天对后厨操作间、大厅和包间等场所进行定时消毒，推广公勺公筷，并做到一客一消毒。

随着堂食服务恢复正常，餐饮的“烟火气”也在逐步升温。记者走访部分商业综合体的餐饮区发现，不少餐饮企业的客流恢复到正常水平的六成左右，用餐高峰时段，部分门店门口又出现了排队等位的消费者。“十一”假期临近，不少餐饮企业已经开始接到国庆假期的订座预订单。（本报记者 焦莉莉）

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