人在旅途之陕西篇#华山又名财富山的由来，据说汉武帝分封五岳，华山五行主金，因其形象又像一个硕大的金元宝，故名财富山或元宝山；又传西岳主神为少昊，是中华始祖轩辕黄帝之子，掌管着天下金银财宝的分发，遂使得华山神成为天下子民公认的“财神”，华山也被誉为“财富之山”。华山“主金”，掌管天下金银铜铁。这是几千年的历史沉淀，有着丰富的文化内涵。#千百年来，无数虔诚的人们登华山、上北峰，祈财富、求平安。如今的华山早已成为海内外广大游客心中求财的圣地。所以，有空携家人朋友结伴拜祭西岳庙，攀登华山顶，锁一把“财富锁”，祈福求财吧！2022，祝大家财源滚滚！ https://t.cn/R2WxBvo
#文旅#旅游演艺，让山西文旅融合绽放异彩
大型室内情景体验剧《又见平遥》为5A景区平遥古城增光添彩，实景旅游演艺《如梦碛口》叫好又叫座……
随着文化消费需求转型升级，结合自然风光与人文历史等特点，我省推出的一系列特色旅游演艺项目，成为文旅市场中的重要组成部分，有力补充、延伸和提升了旅游体验，推动观光休闲向沉浸式、立体化旅游互动体验模式发展的同时，为我省文旅业高质量发展赋能。
本土特色演艺项目竞相上演
记者在采访中了解到，除了名声很高的大型实景剧《又见平遥》、明·清院落大型实景融入剧《再回相府》、大型情景演出《又见五台山》，很多景区也纷纷打造具有本地特色的演艺项目。
司徒小镇打造的《千年铁魂》是国内规模最大最具震撼力的煤铁山西实景剧，剧情展现了千百年来晋城冶铁业的发展史，成为国内独树一帜的文化品牌。尤其是《又见老山西》《小二黑结婚》《当家大掌柜》为代表的乡村文旅演艺的推出，更让司徒小镇成为家喻户晓的旅游目的地。
与此同时，太原市推出的大型水上实景演艺《如梦晋阳》，吕梁市碛口景区上演的大型实景剧《如梦碛口》，朔州市金沙植物园推出的大型山水实景演出《寻梦桑源》，不仅为景区注入了新的文化内涵，也满足了游客的多元需求。
用山西大学教授、山西省政府旅游咨询专家张世满的话说，文旅演艺已成为旅游景区吸引游客的“标配”，也成为旅游景区文化传播的重要载体。
值得关注的是，目前，青龙古镇也将引入旅游演艺项目，推出了情景体验剧《立秋》和怀旧剧场《岁月的回声》。其中，《立秋》让观众身临其境体验山西大院生活，感受山西文化精髓。此外，情景体验剧《立秋》由舞台剧《立秋》的原班人马打造，让游客在景区就能够欣赏到舞台艺术精品。
可以说，一个个独具创意和活力的旅游演出，极大地丰富了游客的深度体验，让文化变得更加亲近和可触摸。
文化旅游演艺带动景区发展
“这是迄今为止我看过的最震撼的一场演出，让人零距离触摸历史、零距离感受文化、体验民俗的盛宴，真是不虚此行！”今年7月份，第一次观看《又见平遥》演出的河南游客王晓明对记者说，“五千年文明看山西，这种文化感十足的旅游产品，非常吸引人，相信山西的文化资源一定会吸引更多游客来到这里。”
在洪洞大槐树景区内，每天定时演出的大型实景剧《大槐树移民情景剧》《铁锅记》《苏三路过大槐树》等独具根祖文化特色的节目，使游客了解到深厚的移民文化，而一些穿插表演非物质文化遗产地方金鼓乐表演《五虎爬山》、独具地方特色的《洪洞道情-孝感动天》、互动性极强的《魁星点斗》等节目，更是对大槐树文化进行了生动演绎和再现。
而作为国内首部佛教主题大型情景体验剧《又见五台山》，以创新形式深度演绎佛教文化精神内涵，带给各地观众心灵震撼和人生感悟，真正体会到文化的感染力。
常年在旅游一线工作的中国国旅（山西）国际旅行社有限公司地接部经理马巧丽表示，这些文化内涵丰富的演艺项目，加深了游客对山西文化的了解和认识，也进一步增强了我省旅游的独特魅力。
数据显示：《又见平遥》仅2020年就演出475场，上座率达到70%，接待游客29万余人次，收入5939万元。
省文旅厅副厅长陈少卿认为，随着大众旅游的消费升级，演艺项目作为文旅深度融合的表现形式，是各旅游景区结合地方特色,深挖资源，提升文化品牌形象及获取旅游效益的最好方式。
积极推动演艺、非遗进景区
据中国旅游协会公布的数据统计表明，我国58%的旅行者表示更愿意把钱花在“体验”而非“物质”上。而旅游演艺这种文化感十足的旅游产品，则非常受旅游者的青睐。随着文旅融合深入推进，旅游演艺的未来走向值得关注。
令人欣喜的是，为推动山西省“十四五”时期旅游业高质量发展，今年8月，山西省文旅厅下发了《加强旅游服务质量监管提升旅游服务质量行动方案》中提出，要积极推动演艺、非遗进景区，到2025年底，全省5A级景区都有演艺团队和专场演出活动，4A级景区推出各具特色的演艺产品，工作重心从追求数量增长转到品质升级上来。
多年来，一直关注山西旅游演艺项目发展的山西大学历史文化学院旅游管理系副教授董建英对记者说，目前，山西各地推出的演出项目向游客充分展示了当地的民俗风情，增强了游客对旅游地文化的体验感受，延长了游客的停留时间，促进了旅游地经济收益的提高，实现了旅游供需双赢。
如何拓宽思路，注重旅游者观赏与参与体验的融合，是未来旅游演艺产品开发设计中需要考虑的问题之一。董建英认为，在旅游演艺产品的开发设计中，要不断大胆创新，运用巧妙的方式，创排中小型、特色化、定制类旅游演艺项目，打造一批具有浓郁“晋情晋味”的旅游演艺精品，实现旅游者观赏和参与体验的融合，这样，才会更好地促进我省文旅业的高质量发展。
本报首席记者栗美霞
评论
深挖文化资源 打造强势品牌
近年来，我省深入挖掘地上资源，高起点大手笔谋划文化旅游产业，不断丰富产品供给，延伸产业链条，打造高品质核心吸引物，为建成国际知名文化旅游目的地持续发力。这其中，旅游演艺项目从无到有，成为助推我省文旅业高质量发展，提升游客旅游品质的一个典范。
文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。通过文化和旅游的融合发展，文化更加富有活力，旅游也更加富有魅力。旅游演艺是旅游六要素中“娱乐”的重要组成部分，也是文旅融合的重要抓手。山西是华夏文明的发祥地之一，有着古朴浓郁的人文景观及绚丽多彩的民俗文化，发展旅游演艺的资源极其丰富，潜力巨大。
在政府主导与市场需求的双轮驱动下，平遥古城和皇城相府等地旅游演艺的成功经验，为各地提供了很多值得借鉴的地方。可以说，文化演艺与旅游跨界融合互动、共生发展的意识已在各地和景区中“生根发芽”。因此，各地及景区景点应充分挖掘三晋大地丰富的文化资源潜力，整合各类旅游要素，打造旅游演艺强势品牌，从而不断提升我省旅游目的地的影响力和知名度，助推我省文旅业进入高质量发展的新时代。
来源：山西经济日报
大型室内情景体验剧《又见平遥》为5A景区平遥古城增光添彩，实景旅游演艺《如梦碛口》叫好又叫座……
随着文化消费需求转型升级，结合自然风光与人文历史等特点，我省推出的一系列特色旅游演艺项目，成为文旅市场中的重要组成部分，有力补充、延伸和提升了旅游体验，推动观光休闲向沉浸式、立体化旅游互动体验模式发展的同时，为我省文旅业高质量发展赋能。
本土特色演艺项目竞相上演
记者在采访中了解到，除了名声很高的大型实景剧《又见平遥》、明·清院落大型实景融入剧《再回相府》、大型情景演出《又见五台山》，很多景区也纷纷打造具有本地特色的演艺项目。
司徒小镇打造的《千年铁魂》是国内规模最大最具震撼力的煤铁山西实景剧，剧情展现了千百年来晋城冶铁业的发展史，成为国内独树一帜的文化品牌。尤其是《又见老山西》《小二黑结婚》《当家大掌柜》为代表的乡村文旅演艺的推出，更让司徒小镇成为家喻户晓的旅游目的地。
与此同时，太原市推出的大型水上实景演艺《如梦晋阳》，吕梁市碛口景区上演的大型实景剧《如梦碛口》，朔州市金沙植物园推出的大型山水实景演出《寻梦桑源》，不仅为景区注入了新的文化内涵，也满足了游客的多元需求。
用山西大学教授、山西省政府旅游咨询专家张世满的话说，文旅演艺已成为旅游景区吸引游客的“标配”，也成为旅游景区文化传播的重要载体。
值得关注的是，目前，青龙古镇也将引入旅游演艺项目，推出了情景体验剧《立秋》和怀旧剧场《岁月的回声》。其中，《立秋》让观众身临其境体验山西大院生活，感受山西文化精髓。此外，情景体验剧《立秋》由舞台剧《立秋》的原班人马打造，让游客在景区就能够欣赏到舞台艺术精品。
可以说，一个个独具创意和活力的旅游演出，极大地丰富了游客的深度体验，让文化变得更加亲近和可触摸。
文化旅游演艺带动景区发展
“这是迄今为止我看过的最震撼的一场演出，让人零距离触摸历史、零距离感受文化、体验民俗的盛宴，真是不虚此行！”今年7月份，第一次观看《又见平遥》演出的河南游客王晓明对记者说，“五千年文明看山西，这种文化感十足的旅游产品，非常吸引人，相信山西的文化资源一定会吸引更多游客来到这里。”
在洪洞大槐树景区内，每天定时演出的大型实景剧《大槐树移民情景剧》《铁锅记》《苏三路过大槐树》等独具根祖文化特色的节目，使游客了解到深厚的移民文化，而一些穿插表演非物质文化遗产地方金鼓乐表演《五虎爬山》、独具地方特色的《洪洞道情-孝感动天》、互动性极强的《魁星点斗》等节目，更是对大槐树文化进行了生动演绎和再现。
而作为国内首部佛教主题大型情景体验剧《又见五台山》，以创新形式深度演绎佛教文化精神内涵，带给各地观众心灵震撼和人生感悟，真正体会到文化的感染力。
常年在旅游一线工作的中国国旅（山西）国际旅行社有限公司地接部经理马巧丽表示，这些文化内涵丰富的演艺项目，加深了游客对山西文化的了解和认识，也进一步增强了我省旅游的独特魅力。
数据显示：《又见平遥》仅2020年就演出475场，上座率达到70%，接待游客29万余人次，收入5939万元。
省文旅厅副厅长陈少卿认为，随着大众旅游的消费升级，演艺项目作为文旅深度融合的表现形式，是各旅游景区结合地方特色,深挖资源，提升文化品牌形象及获取旅游效益的最好方式。
积极推动演艺、非遗进景区
据中国旅游协会公布的数据统计表明，我国58%的旅行者表示更愿意把钱花在“体验”而非“物质”上。而旅游演艺这种文化感十足的旅游产品，则非常受旅游者的青睐。随着文旅融合深入推进，旅游演艺的未来走向值得关注。
令人欣喜的是，为推动山西省“十四五”时期旅游业高质量发展，今年8月，山西省文旅厅下发了《加强旅游服务质量监管提升旅游服务质量行动方案》中提出，要积极推动演艺、非遗进景区，到2025年底，全省5A级景区都有演艺团队和专场演出活动，4A级景区推出各具特色的演艺产品，工作重心从追求数量增长转到品质升级上来。
多年来，一直关注山西旅游演艺项目发展的山西大学历史文化学院旅游管理系副教授董建英对记者说，目前，山西各地推出的演出项目向游客充分展示了当地的民俗风情，增强了游客对旅游地文化的体验感受，延长了游客的停留时间，促进了旅游地经济收益的提高，实现了旅游供需双赢。
如何拓宽思路，注重旅游者观赏与参与体验的融合，是未来旅游演艺产品开发设计中需要考虑的问题之一。董建英认为，在旅游演艺产品的开发设计中，要不断大胆创新，运用巧妙的方式，创排中小型、特色化、定制类旅游演艺项目，打造一批具有浓郁“晋情晋味”的旅游演艺精品，实现旅游者观赏和参与体验的融合，这样，才会更好地促进我省文旅业的高质量发展。
本报首席记者栗美霞
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深挖文化资源 打造强势品牌
近年来，我省深入挖掘地上资源，高起点大手笔谋划文化旅游产业，不断丰富产品供给，延伸产业链条，打造高品质核心吸引物，为建成国际知名文化旅游目的地持续发力。这其中，旅游演艺项目从无到有，成为助推我省文旅业高质量发展，提升游客旅游品质的一个典范。
文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。通过文化和旅游的融合发展，文化更加富有活力，旅游也更加富有魅力。旅游演艺是旅游六要素中“娱乐”的重要组成部分，也是文旅融合的重要抓手。山西是华夏文明的发祥地之一，有着古朴浓郁的人文景观及绚丽多彩的民俗文化，发展旅游演艺的资源极其丰富，潜力巨大。
在政府主导与市场需求的双轮驱动下，平遥古城和皇城相府等地旅游演艺的成功经验，为各地提供了很多值得借鉴的地方。可以说，文化演艺与旅游跨界融合互动、共生发展的意识已在各地和景区中“生根发芽”。因此，各地及景区景点应充分挖掘三晋大地丰富的文化资源潜力，整合各类旅游要素，打造旅游演艺强势品牌，从而不断提升我省旅游目的地的影响力和知名度，助推我省文旅业进入高质量发展的新时代。
来源：山西经济日报
【全国主流媒体走进汾酒“第一车间” 探寻清香品格“粮心”起点】前言：品质之于汾酒，是根基。原粮基地是汾酒生产的第一车间，这里是汾酒“从田间到餐桌”全产业链布局的开端；这里是汾酒2182项标准体系运行的基石；这里更是中国酒魂信仰管理体系落地生根的最前沿，品质是汾酒永远不变的坚守。
金秋十月，山西沁县一望无际的高粱地，集结成一片红红火火的“朝霞”。10月10日，由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西日报报业集团承办的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”欢迎仪式在沁县举行。全国140家主流媒体通过“线上+线下”的方式走进“汾酒第一车间”——山西沁县汾酒原粮基地，参观汾酒沁县高粱基地、养牛场、肥料加工厂等循环产业链，近距离感受汾酒绿色生态的独特魅力。
汾酒副总经理常建伟、山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰、沁县县委书记秦军、沁县县委副书记、县长司慧军、大众日报报业集团党委常委、副总编辑王修滋、汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧、汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜、汾酒融媒体中心、文化发展研究中心主任陈东斌、长治日报副总编辑朱健、国家谷子高粱产业技术体系岗位科学家、山西省现代农业杂粮产业技术体系首席专家、山西农业大学社会服务部副部长柳青山、晋汾高粱公司董事长张凤山等领导和嘉宾出席。
本次走进汾酒原粮基地采风活动，旨在邀请全国主流媒体走进汾酒原粮基地，通过实地考察，深入了解汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态循环产业链等方面的产品源头农业产业布局，感受最干净汾酒源头的纯净。
“原粮基地建设，是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略，与各合作方形成紧密供应链联盟，把健康绿色的原粮牢牢掌握在自己手中，以实际行动践行‘汾酒质量的一半在原料’的原粮观，实现从源头对清香汾酒品质的把控。”常建伟在致辞中表示，布局原粮基地，是汾酒“为行业正本清源，为公众精酿美酒”的责任与担当，更是汾酒加速全面复兴，实现“中国酒魂 清香世界”企业愿景的源动力。
山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰在致辞中表示，千百年来，汾酒以极致的工匠精神，续写着“中国酒魂”的传奇。今天，全国主流媒体深入一线实地了解汾酒沁县原粮基地，观摩从选种、播种、田间管理，到收获、质检、原粮筛选，最终进入汾酒厂酿造出最纯正的清香白酒——汾酒全过程。希望全国主流媒体以全方位、多角度的融媒体宣传产品，让更多的人认识山西汾酒、了解汾酒，向全国人民展现汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态玄幻产业链等方面的创新实践。
“我们可以自豪地说，走进沁县，您就走进了天然粮仓；走进沁县，您就走进了乡土情愁；走进沁县，您就走进了纯天然、无污染的‘绿色银行’。”司慧军在致辞中表示，因此汾酒沁县原粮基地是清香汾酒的绿色基底。
上午11时，全国主流媒体采访团一行先后深入高粱基地、养牛场、肥料加工厂等，就有机高粱种植-有机高粱酿酒-有机酒糟喂牛-有机肥料生产循环产业链发展情况进行了深入细致地了解与实地体验。
完善生态循环产业链，做低碳绿色发展的排头兵
早在2009年，汾酒就在行业内率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划。10多年来，汾酒以“从田间到餐桌”为思路，以绿色品质、低碳循环、助农增收为核心，逐步在山西汾阳、孝义、沁县，吉林松原、榆树，内蒙古突泉、河套，甘肃山丹、永登，河北张家口等地建立了种植面积约110万亩的优质原粮基地，为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供了强有力的原粮产能支撑。
近年来，汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念，以“构建酿酒生产全产业链”为目标，以白酒产业为龙头，以发展循环经济为方向，按照前向一体化、后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路，依托山西省有机旱作农业技术，通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场，把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来，推动完善“高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪肥料化还田-高粱种植”的生态循环产业链。
汾酒生态循环产业链项目是汾酒从战略发展高度作出的重要安排部署。经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环。“汾酒生态循环产业链模式在沁县取得了初步成效，实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高，最大限度地提高了资源利用率，为汾酒生态循环产业链模式放大推广应用提供了样板，积累了经验，打好了基础，是汾酒早日实现“碳中和”的有效实践。”汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧介绍道。
常建伟表示：“未来，汾酒将努力将沁县肉牛养殖场打造成为全国白酒行业‘有机、绿色、高效、循环’的产业链循环示范工程、标杆工程，服务三农，带动相关产业发展，实现企业地方优势结合、共同发展。”
全产业链建设，从源头保证绿色生态汾酒品质
汾酒原粮基地从品类上分为高粱种植基地、大麦种植基地、豌豆种植基地。
为规避和分散原粮种植风险、保障汾酒生产需求，汾酒根据三大原粮农作物生长与轮作特点及区域环境优势，选择在国内原粮主产区、核心区、优势区进行空间布局。其中高粱基地主要布局在东北松辽平原、山西汾河流域、内蒙古黄河流域等地；大麦基地主要布局在甘肃山丹军马场、内蒙古吐列毛杜农场；豌豆基地主要布局在甘肃永登地区、河北张北地区。各基地区域原粮生产情况，由原粮公司进行总体调配，并形成相互补充、相互流动的良性互动格局。按照汾酒生产需求情况，截至目前，汾酒原粮基地已达110万亩。
汾酒的原粮基地都在北方同一纬度带内（大致北纬36度-45度）。这一东西跨越几千公里的“黄金种植地理带”，保证种出的粮食是中国甚至全世界最好的。从区位上看，位于山西省东南的长治市北部的沁县，地处北纬36到37度之间的农业发展的“黄金地带”，也是首批入选国家级生态保护与建设示范区名单的市、县之一，是汾酒的高粱基地之一。精挑细选，优中选优。通过推行“五统一”标准化种植管理，强化源头管控，持续提升原粮品质，为汾酒食品质量安全构筑了一道天然屏障。
“沁县地处北纬36.5度，自然生态良好，被称为优质农作物生长的黄金地带，是山西省农产品主产区之一，发展绿色、有机农业有着得天独厚的自然条件。”县委副书记、县长司慧军在仪式上介绍到，正是源于沁县天造地设的自然条件，汾酒沁县原粮基地为汾酒提供了最优良、最绿色的原粮储备。
在常建伟看来，原粮基地的建设使得汾酒与各合作方形成紧密供应链联盟，通过后向一体化战略进入上游领域，也可以掌握一定的资源话语权与产品的定价权，进一步与“清香汾酒，绿色汾酒，文化汾酒”的经营理念实现无缝对接，为汾酒的稳定发展提供坚实支撑，并最终实现真正从源头对绿色生态汾酒品质的驾驭。
据了解，一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒，展示了清香汾酒最顶级的匠心品质，引领了白酒行业绿色健康发展。
用匠心+“粮”心，守护消费者健康
测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用。
从“粮”心出发，不忘初心。汾酒在合理优化原粮基地建设产业布局的同时，还从高粱品种的选育和原粮基地建设两个方面紧抓每一环节绿色科学。“为了确定酿造汾酒最优品种，我们高粱专家委员会和汾酒技术中心、原粮公司，联合开展了‘不同品种高粱酿酒试验’，收集了全国9个主栽高粱品种，通过不同品种酿酒的出酒率、酒体理化指标和口感品评等综合评价，确定了4个品种为汾酒专用高粱品种，分别命名‘汾酒1、2、3、9号’”柳青山介绍道，这4个品种具备传统汾酒酿造“一把抓”高粱的特性，普遍适合在山西汾河流域种植，适中的单宁含量有利于汾酒清香绵甜特质的保证。
以匠人之心，科学管理。汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜介绍到：“原粮公司聘请了全国最顶级的高粱专家，实施育种，统一品种，严格要求，规划生产；统一田间管理，派驻基地管理员，设立基地管理科，在各个工艺流程上实施监控，做好前、中、后期的全面管理工作；持续推进并扩大原粮绿色认证区域范围，2020年绿色原粮认证已达21万吨以上，今年有望达到23万吨以上。”
原粮基地是汾酒对“清香天下”经营理念的战略性布局，以最纯净的好粮酿造汾酒，是汾酒清香的底气，是保护消费者健康的硬气，是一路高歌走向国际的骨气。
行走在原粮基地里，内蒙古日报郝勇感慨道：汾酒以不变的匠人匠心、初心使命，开创了“从田间到餐桌”的全新模式，这里不愧为中国酒魂信仰落地生根的最前沿。
站在汾酒沁县高粱地旁，闻的是汾酒源头的香味，看的是清香汾酒的未来。一张蓝图绘到底，久久为功而不改初衷。汾酒清香大时代的蓝图画卷已徐徐展开，汾酒“清香天下”的复兴梦正稳步推进中！
金秋十月，山西沁县一望无际的高粱地，集结成一片红红火火的“朝霞”。10月10日，由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西日报报业集团承办的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”欢迎仪式在沁县举行。全国140家主流媒体通过“线上+线下”的方式走进“汾酒第一车间”——山西沁县汾酒原粮基地，参观汾酒沁县高粱基地、养牛场、肥料加工厂等循环产业链，近距离感受汾酒绿色生态的独特魅力。
汾酒副总经理常建伟、山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰、沁县县委书记秦军、沁县县委副书记、县长司慧军、大众日报报业集团党委常委、副总编辑王修滋、汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧、汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜、汾酒融媒体中心、文化发展研究中心主任陈东斌、长治日报副总编辑朱健、国家谷子高粱产业技术体系岗位科学家、山西省现代农业杂粮产业技术体系首席专家、山西农业大学社会服务部副部长柳青山、晋汾高粱公司董事长张凤山等领导和嘉宾出席。
本次走进汾酒原粮基地采风活动，旨在邀请全国主流媒体走进汾酒原粮基地，通过实地考察，深入了解汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态循环产业链等方面的产品源头农业产业布局，感受最干净汾酒源头的纯净。
“原粮基地建设，是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略，与各合作方形成紧密供应链联盟，把健康绿色的原粮牢牢掌握在自己手中，以实际行动践行‘汾酒质量的一半在原料’的原粮观，实现从源头对清香汾酒品质的把控。”常建伟在致辞中表示，布局原粮基地，是汾酒“为行业正本清源，为公众精酿美酒”的责任与担当，更是汾酒加速全面复兴，实现“中国酒魂 清香世界”企业愿景的源动力。
山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰在致辞中表示，千百年来，汾酒以极致的工匠精神，续写着“中国酒魂”的传奇。今天，全国主流媒体深入一线实地了解汾酒沁县原粮基地，观摩从选种、播种、田间管理，到收获、质检、原粮筛选，最终进入汾酒厂酿造出最纯正的清香白酒——汾酒全过程。希望全国主流媒体以全方位、多角度的融媒体宣传产品，让更多的人认识山西汾酒、了解汾酒，向全国人民展现汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态玄幻产业链等方面的创新实践。
“我们可以自豪地说，走进沁县，您就走进了天然粮仓；走进沁县，您就走进了乡土情愁；走进沁县，您就走进了纯天然、无污染的‘绿色银行’。”司慧军在致辞中表示，因此汾酒沁县原粮基地是清香汾酒的绿色基底。
上午11时，全国主流媒体采访团一行先后深入高粱基地、养牛场、肥料加工厂等，就有机高粱种植-有机高粱酿酒-有机酒糟喂牛-有机肥料生产循环产业链发展情况进行了深入细致地了解与实地体验。
完善生态循环产业链，做低碳绿色发展的排头兵
早在2009年，汾酒就在行业内率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划。10多年来，汾酒以“从田间到餐桌”为思路，以绿色品质、低碳循环、助农增收为核心，逐步在山西汾阳、孝义、沁县，吉林松原、榆树，内蒙古突泉、河套，甘肃山丹、永登，河北张家口等地建立了种植面积约110万亩的优质原粮基地，为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供了强有力的原粮产能支撑。
近年来，汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念，以“构建酿酒生产全产业链”为目标，以白酒产业为龙头，以发展循环经济为方向，按照前向一体化、后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路，依托山西省有机旱作农业技术，通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场，把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来，推动完善“高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪肥料化还田-高粱种植”的生态循环产业链。
汾酒生态循环产业链项目是汾酒从战略发展高度作出的重要安排部署。经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环。“汾酒生态循环产业链模式在沁县取得了初步成效，实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高，最大限度地提高了资源利用率，为汾酒生态循环产业链模式放大推广应用提供了样板，积累了经验，打好了基础，是汾酒早日实现“碳中和”的有效实践。”汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧介绍道。
常建伟表示：“未来，汾酒将努力将沁县肉牛养殖场打造成为全国白酒行业‘有机、绿色、高效、循环’的产业链循环示范工程、标杆工程，服务三农，带动相关产业发展，实现企业地方优势结合、共同发展。”
全产业链建设，从源头保证绿色生态汾酒品质
汾酒原粮基地从品类上分为高粱种植基地、大麦种植基地、豌豆种植基地。
为规避和分散原粮种植风险、保障汾酒生产需求，汾酒根据三大原粮农作物生长与轮作特点及区域环境优势，选择在国内原粮主产区、核心区、优势区进行空间布局。其中高粱基地主要布局在东北松辽平原、山西汾河流域、内蒙古黄河流域等地；大麦基地主要布局在甘肃山丹军马场、内蒙古吐列毛杜农场；豌豆基地主要布局在甘肃永登地区、河北张北地区。各基地区域原粮生产情况，由原粮公司进行总体调配，并形成相互补充、相互流动的良性互动格局。按照汾酒生产需求情况，截至目前，汾酒原粮基地已达110万亩。
汾酒的原粮基地都在北方同一纬度带内（大致北纬36度-45度）。这一东西跨越几千公里的“黄金种植地理带”，保证种出的粮食是中国甚至全世界最好的。从区位上看，位于山西省东南的长治市北部的沁县，地处北纬36到37度之间的农业发展的“黄金地带”，也是首批入选国家级生态保护与建设示范区名单的市、县之一，是汾酒的高粱基地之一。精挑细选，优中选优。通过推行“五统一”标准化种植管理，强化源头管控，持续提升原粮品质，为汾酒食品质量安全构筑了一道天然屏障。
“沁县地处北纬36.5度，自然生态良好，被称为优质农作物生长的黄金地带，是山西省农产品主产区之一，发展绿色、有机农业有着得天独厚的自然条件。”县委副书记、县长司慧军在仪式上介绍到，正是源于沁县天造地设的自然条件，汾酒沁县原粮基地为汾酒提供了最优良、最绿色的原粮储备。
在常建伟看来，原粮基地的建设使得汾酒与各合作方形成紧密供应链联盟，通过后向一体化战略进入上游领域，也可以掌握一定的资源话语权与产品的定价权，进一步与“清香汾酒，绿色汾酒，文化汾酒”的经营理念实现无缝对接，为汾酒的稳定发展提供坚实支撑，并最终实现真正从源头对绿色生态汾酒品质的驾驭。
据了解，一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒，展示了清香汾酒最顶级的匠心品质，引领了白酒行业绿色健康发展。
用匠心+“粮”心，守护消费者健康
测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用。
从“粮”心出发，不忘初心。汾酒在合理优化原粮基地建设产业布局的同时，还从高粱品种的选育和原粮基地建设两个方面紧抓每一环节绿色科学。“为了确定酿造汾酒最优品种，我们高粱专家委员会和汾酒技术中心、原粮公司，联合开展了‘不同品种高粱酿酒试验’，收集了全国9个主栽高粱品种，通过不同品种酿酒的出酒率、酒体理化指标和口感品评等综合评价，确定了4个品种为汾酒专用高粱品种，分别命名‘汾酒1、2、3、9号’”柳青山介绍道，这4个品种具备传统汾酒酿造“一把抓”高粱的特性，普遍适合在山西汾河流域种植，适中的单宁含量有利于汾酒清香绵甜特质的保证。
以匠人之心，科学管理。汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜介绍到：“原粮公司聘请了全国最顶级的高粱专家，实施育种，统一品种，严格要求，规划生产；统一田间管理，派驻基地管理员，设立基地管理科，在各个工艺流程上实施监控，做好前、中、后期的全面管理工作；持续推进并扩大原粮绿色认证区域范围，2020年绿色原粮认证已达21万吨以上，今年有望达到23万吨以上。”
原粮基地是汾酒对“清香天下”经营理念的战略性布局，以最纯净的好粮酿造汾酒，是汾酒清香的底气，是保护消费者健康的硬气，是一路高歌走向国际的骨气。
行走在原粮基地里，内蒙古日报郝勇感慨道：汾酒以不变的匠人匠心、初心使命，开创了“从田间到餐桌”的全新模式，这里不愧为中国酒魂信仰落地生根的最前沿。
站在汾酒沁县高粱地旁，闻的是汾酒源头的香味，看的是清香汾酒的未来。一张蓝图绘到底，久久为功而不改初衷。汾酒清香大时代的蓝图画卷已徐徐展开，汾酒“清香天下”的复兴梦正稳步推进中！
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