【#济宁# 打好“蒜”盘,金乡大蒜头成藏富于民的“金豆子”】
因一颗小蒜头而享誉世界的金乡县,借助这个致富果,“一业活”带动“百业兴”。从“大蒜之乡”到“世界蒜都”,数十年间,造就了“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

作为大蒜行业的“龙头”,县域特色产业的“金字招牌”,金乡为将大蒜这个“金豆子”做成藏富于民的大产业,多年来,金乡县依托大蒜产业良好基础,率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。同时,持续发展大蒜精深加工,打好金“蒜”盘,多形式做实、做透“一县一业”大文章,带领百姓走上致富路。

树牢特色二字

可离不开质量

因蒜而名,因农而兴,或许是世人提及金乡县最为深刻的印象。

为何如此常见的农作物,在没有太多种植技术壁垒的前提下,成为金乡县藏富于民的特色大产业?其背后必将意味着更深的含义。

小蒜头、大产业,多年来,金乡人用行动践行特色产业发展之路,从零散化到集约化种植。如今,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植大蒜200余万亩,拥有大蒜储存加工企业800余家,自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口170多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量更是均居全国之首,是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心。

作为生产地,拥有如此全面而傲”的成绩,无不印证着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”、“世界蒜都”等美誉的由来。

有了名声在外的好口碑,对于区域特色农产品而言,要将特色二字树牢,离不开产品质量。金乡大蒜以其独一无二的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其“独一无二”的口感风味与营养构成。

“大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。”据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

为提升大蒜内在品质,金乡县依托标准化种植,制定全程技术标准体系,其植标准被认定为国家标准。与此同时,金乡县还建立最为完善的溯源体系,实施“三个准入、三证一照”管理模式,通过搭建横向到边、纵向到底的农产品质量安全监管平台,实现标准种植基地农产品质量安全可追溯。

制定大蒜标准

提质增效塑身

提质是产品增效的有效路径,而如何提质?金乡则有着“硬标准”。2021年,金乡县所发布的《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》,即是根据金乡大蒜发展现状和实际需求,明确了六大方面三个层级的金乡大蒜标准体系框架,确定了标准体系建设、重点领域标准研制、标准实施推广等重点任务,提出工作机制、工作保障、技术支撑等三个方面的保障措施。

围绕《金乡大蒜》等4项团体标准,金乡有着自己的“解读”。《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展。《金乡大蒜种植技术规程》则规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量。《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质。《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

此外,国家大蒜标准化区域服务与推广平台的上线,更是寓意深远。该平台系国内首次建立起的以标准化示范推广为核心,覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川等副产区的系统性标准化区域服务与推广平台。平台按照专业化生产、产业化经营的基本要求,以标准化生产为手段,从优质农产品生产抓起,提高大蒜生产相关企业、新型农业经营主体、农民对大蒜生产经营管理过程中的标准化意识,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,推进大蒜产业向特色化、品牌化、绿色化、高效化发展。平台内容将会持续更新,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,为省内外大蒜产业的发展提供精准的标准化服务。

搭建新型平台

构建互惠格局

金乡大蒜有近千年的种植历史,但形成集约式、规模化、产业化的发展仅为30多年。自10岁起接触大蒜,到如今成为大蒜产业技术研究院基地负责人,48岁的金乡人毕永福可谓是这一时期的见证人之一。

从技术的革新到种植规模的扩大,再到冷库、加工等产业链的完善。历经数十年,如今针对大蒜领域,育良种便是毕永福与其同事深耕事。“种子是农业的芯片。”毕永福说,由于大蒜产业研究新品种的较少,2020年由金乡县政府牵头、金乡县京信种植专业合作社依托,与山东省农科院共同成立科技协同示范基地——山东省农科院(金乡)大蒜产业技术研究院,进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升等工作。

经过两年多的研究,现有金蒜5号和金蒜6号,其新品种已在申报中。“这两个品种,长势好、抗病强、产量高。”毕永福坦言,大蒜为无性繁殖,为便于后期推广,除品种申报核定外,试种培育亦重要工作之一。为此,基地内的数百亩良田即是大蒜的试验田。

在鲁西南(金乡)良种繁育推一体化基地,记者只见郁郁葱葱的田地里,细分为八大示范方。从大蒜高畦栽培示范方、大蒜种质资源圃即品种对比试验方到大蒜肥效验证试验及土壤修复示范方。每一垄地为一品种,每两垄之间即会插一个白色小牌,详细记录着每垄试验的重点方向。

“这一区域为大蒜‘2+X’(钾)肥效实验。”顺着毕永福手指的方向看去,方形种植田地里,不同试验区域其蒜苗长势各不相同,有的茎直、叶茂,而有的则长的细软、稀疏。毕永福表示,通过小区试验,从而获得大蒜钾肥最佳施用量,建立大蒜施用钾肥效应模型,为大蒜施肥分区和肥料配方提供科学依据。

在该肥效实验田的右侧则为大蒜种质资源圃及品种对比试验田,该区域一方面通过对现已收集的340份国内外大蒜种质资源,建立保存活体种质资源的园地。另一方面,则针对金乡县蒜椒栽培模式,选取8个具有代表性的品种进行对比试验,以期筛选出适合本县种植的不同功能、不同用途的大蒜优良品种。

通过农业科技人员深入田间地头,与基层农业生产合作社紧密结合,共同解决生产中的实际问题,成功搭建了合作共享共赢的新型研发服务平台,创建了科学高效的管理运行机制,构建了“政产学研金服用”协同联动、融合发展、互惠共赢的新格局。

针对蒜农具体种植问题,金乡县京信种植专业合作社亦通过搭建为农服务中心,打造为农服务圈。“金乡县12个镇街,14处为农服务中心,村社共建15处,村级服务网点五百余处,哪个村、农户地里的庄稼的有病,没有遇到过,忘了怎么防治了,只需要给我们打给电话,我们会在十分钟至十五分钟到达田间地头。”金乡县京信种植专业合作社办公室苗海龙说。

求创新寻突破

附加值翻数倍

以工业化思维延伸产业链条,金乡县不断在提高产品附加值上求创新、寻突破,将大蒜资源优势转化为经济优势。一头市场价2元钱的普通大蒜,经过精深加工,摇身一变即可成为市值50多元钱的黑蒜、大蒜胶囊。大蒜由白变黑,附加值就增长了数十倍。

为不断提升大蒜这个“金疙瘩”价值,目前金乡县建设规模以上加工企业达到128家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级10家、市级79家。建成大蒜工程技术研究中心国家级1家、省级3家、市级34家,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,可以说金乡大蒜已经实现了从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产。

山东鑫诺食品科技有限公司即是金乡县加工企业之一。谈及企业发展之路,山东鑫诺食品科技有限公司行政部经理唐龙飞称感触颇深地说,企业发展如同金乡大蒜工业化发展的一个缩影。从初级加工到深加工的转变,历经发展,企业已实现从源头到终端到自主运营模式。

“2014年入驻金乡食品工业园区,为企业发展迎来了新契机。”唐飞龙坦言,从最初的种植、购销到初加工的脱水切片,整个流程曾为公司全包揽,花费较多精力。随着园区招引的上游企业的落户,可提供品质好的初级加工产品,不仅降低了本公司生产成本,还为2015年公司转入深加工提供了有利支撑。

“园区内的稻香村去年做了麻辣小龙虾的生产线,所用的蒜即是我们提供的。”唐飞龙说,有了园区内的“订单”,鑫诺更不忘向外拓展,围绕大蒜实用范畴不断研发新产品,平均每年即有4项成果转化,其中复合香辛料、速溶调味品等产品成功打开国际市场,订单也在不断呈上升趋势。

谈及金乡大蒜之所以从“农业化”转化为“工业化”发展,唐飞龙认为离不开金乡大蒜得天独厚的大蒜产业基础,从种植、购销到最终产品的分解,企业的集聚,使得产业更具有模块化、统一化。进而形成集约发展,进一步擦亮金乡大蒜”金字招牌”。

一产二产三产

一业兴百业活

“一业兴”才可“百业活”。为持续深耕大蒜领域,拓展产业发展空间,金乡县坚持“跳出农业抓农业”,着力做优“一产”、做大“二产”、做强“三产”,规划建设全国面积最大的专业化食品产业园,建成运营全国首家以大蒜为主的拍卖中心、全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心和3处农业农村部定点市场,现有冷链物流贮存能力超过300万吨,研发生产大蒜深加工产品40余种,出口170余个国家和地区,年加工出口总量占全国的70%以上。

历经发展,金乡大蒜更是先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号,连续九年荣获国际有机食品博览会金奖,品牌价值达到218.19亿元,实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。

在推动大蒜产业高质量发展的同时,金乡县还探索加快乡村振兴的新路径,全面推行大蒜套种辣椒“双辣”模式,发展特色果蔬,形成了40万亩辣椒、万亩葡萄、万亩芹菜、万亩梨瓜、万亩食用菌等一批特色经济作物,有力带动县域农业增效、农民增收和农村发展,成功入选省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先基本实现农业农村现代化试点县和首批省级城乡融合发展试验区,县域经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。

【#济宁# 济宁市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开】
3月31日下午,济宁市政府新闻办召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会,济宁市政府副市长、市委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥部)副组长、办公室主任白平和通报了曲阜市突发疫情防控整体情况和下步工作措施,市卫生健康委党组副书记、市疾控中心党委书记崔涛,市疾控中心党委委员、副主任段伟,曲阜市政府副市长王洪生就患者救治、流行病学调查、个人防护等答记者问。

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3月31日,济宁市在对外地高风险地区返回人员摸排随访中,发现1例本土新冠肺炎确诊病例(轻型)。经流行病学调查,活动轨迹如下:

3月19日至3月28日,在上海市嘉定区丰功路859号万人迷塑身减脂训练营进行全封闭健身集训。3月19日、3月20日、3月23日、3月27日在上海核酸检测,结果均为阴性。

3月28日,乘坐G124次列车2车厢09F座由上海到曲阜,14时10分到达曲阜东站,14时12分李某某驾车接其回家后未外出;20时左右,去小区旁边美易隆超市购物,回家后未外出。期间佩戴口罩。

3月29日,17时46分与李某某乘公交车K01到曲成巷,步行至曲成巷全季酒店取车,后开车至曲成巷“虾吃虾涮”就餐;19时30分驾车至五马祠街西门,步行至五马祠街中国黄金店和优优饰品店购物;20时23分步行至停车处驾车回家未外出。期间佩戴口罩。

3月30日,凌晨4时53分,驾车送李某某前往市人民医院急诊就诊;凌晨5时30分离开市人民医院;9时25分接公安局随访电话告知需核酸检测,与李某某步行前往春秋嘉苑社区服务中心二楼报备,报备后回家未外出;10时09分驾车前往曲阜高铁东站核酸采样点进行采样,登记时间为10时17分,李某某登记时间为10时21分,采样后回家未外出;13时感觉身体不适与李某某驾车前往市人民医院;14时进入发热门诊,后转入隔离病房观察治疗。期间佩戴口罩。

疫情发生后,市疫情防控指挥部立即启动应急响应,第一时间组织开展疫情防控处置各项工作。

启动应急响应

疫情发生后,济宁市立即启动应急响应,市委、市政府主要领导第一时间赶到市指挥部现场指挥,31日凌晨2点视频调度重点人员排查随访、隔离管控、核酸检测等情况,对阳性感染者居住的小区实行封控管理,并启动区域核酸检测。5点17分发布确诊病例信息;6点16分发布划分封控区、管控区、防范区通告;7点47分发布寻找确诊病例密切接触者的通告。

开展流调溯源

市、县两级组织流调队伍92人迅速开展现场流调,对确诊病例接触的风险区域进行环境采样、检测、消杀等处置,对其居住、购物、就餐、就医等重点场所进行详细流行病学调查。截至31日15点,济宁市累计排查市内密接者151人,次密接者830人,目前排查出的密接者、次密接者已全部做完初次核酸检测。

迅速划定“三区”

疫情出现后,根据初步流调情况,曲阜市委疫情防控指挥部将高铁曲阜东站西出口、西进口,红海广场、春秋嘉苑等区域划为封控区;将鲁城街道、时庄街道、息陬镇封控区之外区域划为管控区;将曲阜市封控区及管控区之外区域划为防范区。封控区实行“区域封闭、足不出户、服务上门”。管控区实行“人不出区、严禁聚集”。防范区内非必要不出门、不流动,确需离开的,需持48小时有效核酸检测阴性证明。经排查与核酸检测排除风险后,居民可正常工作生活。坚决杜绝人员聚集,依法严厉打击涉疫情防控违法犯罪行为。

推进核酸检测

疫情发生后,曲阜市启动全域核酸检测,设立采样点586个,采样人员2331人。截至31日14时,封控区完成核酸检测13593人,达到85.3%;鲁城街道、时庄街道、息陬镇3个管控区核酸检测164050人,达到59.13%;曲阜市全域核酸检测386984 人,达到63.03%。目前,7.9万人核酸检测结果已出,全部为阴性。

全力救治患者

凌晨3点55分,确诊病例已点对点转运至定点医院。医疗救治团队制定治疗方案,对确诊病例给予抗病毒、中西医结合、心理疏导等治疗。目前,患者生命体征平稳,情绪稳定,积极配合治疗。

强化物资保障

为保证封控区、管控区群众正常生活,曲阜市组织百意、银座、家家悦等重点保供商超提供线上下单、线下配送等服务,配送生活必需品至小区门口集货点,由志愿者送到居民家门口。目前,曲阜市米面油、肉蛋奶、蔬菜货源充足,市场价格平稳。

加强社会面管控

曲阜市为应对疫情防控,辖区全面停止大型会议活动,关闭旅游景点,暂停班线客运、城乡公交、出租车、网约车等业务;除保供定点商超外,封控区、管控区范围内的经营单位一律停止经营;人员非必要不外出,待核酸检测排除风险后,适时恢复生产经营。

下一步,济宁市将严格按照疫情防控有关规定,进一步做好相关工作:一是全力以赴对患者实施中西医结合治疗,力争尽早康复。二是持续开展流调溯源,进一步排查密接、次密接和一般接触人员,做到不漏一人、应隔尽隔。三是加快推进区域核酸检测,截止31日晚24时,曲阜市将完成一轮核酸检测。四是保障群众基本医疗需求,保障重点管控区域群众生活需求。

为了加速推动Lady praise萊珀妮在2022年度的品牌形象推广以及培养更多优秀的事业伙伴,重庆萊珀妮科技发展有限公司2022年度品牌春季内训会于2022年2月18日在中国·重庆圆满落幕!Lady praise萊珀妮塑身美体内衣品牌唯一创始人邓勇先生与各地事业合作伙伴在会上一同畅想2022年度新主题“真知·远见,永立潮头”。

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