简单几步，
让餐厅不愁没有回头客！
人在事中迷，
就怕没人提。
很多餐饮老板都觉得自己家口味挺好，就是回头客不多，怎么办？
我不敢妄下定论，说他家的口味真的不好，但从他口中说出的“口味好”我觉得很可能是武断的结论。
你的口味好不好，或者说你的产品好不好，你说了不算。只有顾客说了才算。
很多时候，都是对菜品“自我感觉良好”，偏偏又找了个位置便宜的地方，就把店开了，结果陷入了“没顾客”的境地。
要留住顾客，就要从顾客角度出发，给他们超预期的体验，不妨跟着以下几步走:
★首先：做餐饮不能自我感觉良好！
产品好不好，不是你说了算。顾客说了才算。
比如说您亲自研发了一道菜品，下足了功夫，用了很长时间，终于把菜做出来了，这时候，只要有人说不好，你心里就会不开心。甚至还可能会有“你懂个毛”的心态，觉得别人压根不懂这道菜。
无论站在谁的角度，可能都不算错，也许顾客真是不懂，也可能你做的菜确实不怎么样。
但这个过程中有一点，就是菜是你做的，你花费了巨大的心血，你就会对菜的评分给出高于正常值的分数。
所以，想要留住顾客，就需要先看清自己到底做的好不好，而这个好不好，要有顾客来评价，而不要“自我感觉良好”。
注：
这里的产品，重点是菜品+服务。
了解顾客需求·要提供优质的菜品和服务，就必须了解顾客需求什么？
根据需求，再推导出如何能够超出预期。
如何去了解顾客需求？
以下三点，是你需要做的。
观察顾客的每一个用餐环节！
作为老板，
你待在店里最需要做的事情，就是观察顾客。
看他们从进店到离开的整个流程中都遇到过哪些问题。
在哪些环节出现了异常的表现？
比如说:
顾客在排队的过程中，临时有事走开了，回来就要重新排，后来就有了叫号机，凭小票排队，而不用人杵在那里。
在顾客落座点菜的时候，他们在哪些地方犹豫了？
又因为什么摇摆不定？
不确定选这个还是选那个？
是选择太多？
还是菜品相近？
还是菜单的设计不合理？
是不是可以推出不用烧脑的小套餐供顾客选择？
这些细节都是你需要用心去观察，才能发现其中的问题。
调查顾客需求不要提假设性问题！
问询，并非是很有效的手段，只有在顾客遇到了具体的问题时，大概率才能获得有价值的回答。
因为大多数时间，顾客可能都不知道自己需要什么，或者他给出的答案，只是他设想的一种情况，真正当你把他描述的产品摆在他面前的时候，很可能他会说，不是这样的。
所以在问询的时候，千万不要用“如果我这样，你会不会那样”这样的句式提问。
这种已经限定了条件的提问，大概率得不到有效的信息。
就像当年可口可乐推出新口味的时候，做的问卷调查，“如果我们推出新口味的可乐，你会选择吗？”
得到的结果是大部分顾客都说会的。
可当新品推出后，市场一片反对，都要求恢复老口味。
这就是一个失败的调查，并非是顾客骗了你，而是他们都不知道自己需要什么。
＊亲身体验
亲身体验这一招，是研究顾客中最最重要的一环。
这就把你变成了顾客，去体验整个流程，去感受哪里有问题。
比如我前阵子去了一家酸菜鱼，前后大概一个小时，我从中找到了近10个很明显的问题。
这其中有服务的，有菜品的，还有环境的……
作为经营者，如果你没有和顾客一样的亲身体验，你几乎不可能了解顾客在就餐中感受到的问题。
比如:
最基础的桌面地面卫生，环境噪音，有无异味，排队等餐的体验等等，没有亲历，就没有发言权，就更谈不上了解自己。
那么改进提升，也就无从谈起了。
千万别等着顾客主动来给你提意见，选择那么多，大不了下次不来了，无非损失这一次的饭钱，没什么大不了。
可你呢？
也许就面临着几十万上百万的投资，啥时候能收回来。
通过观察、问询，及亲身体验之后，一定能找到很多问题，那么下一步，就需要将这些问题标准化，制定相关的标准和原则。
＊改进问题：要分优先级！
既然找到了问题，直接修改产品和服务不就成了吗？
制定标准这么麻烦的事情，何苦呢？
可，没主线，没章法的改，如何确保方向正确呢？
所以，必须有你自己的标准和原则，让员工共同的使命和价值观之后，才能实施，否则面临冲突和矛盾的时候，自己就乱了。
在这里，列出一个样板，你可以进行参考。
那就是在改进的过程中，优先级排列如下：
1、安全
关乎食品安全，顾客人身安全的问题，作为首要解决问题。
对于顾客来说，吃得安全放心，远高于好吃和好体验。
比如说拼死吃河豚，那玩意处理不好，会出大问题，所以很多人就不敢去尝试，虽然河豚很好吃。
再比如当年西安很多街边串串店，用的是液体酒精加热，有人担心安全问题，就不敢去吃。
尤其某家店出现过食安问题，就会被人记住，以后再去的机会就很低了。
2、礼仪
关于待客礼仪方面的改进，作为次要解决问题。
在产品及格的基础上，有较好的服务体验，留住顾客，让顾客下次再来的概率会大大提升。
餐饮本身就是服务业，菜品不足，服务来凑，服务做到极致，菜品不极致也不是大问题。比如某捞。
3、口味
关于口味的建议和问题，放在第三位去解决。
好吃这个东西，太主观了，所以不要追求口味上的极致，顾客提意见了，同时参考一下同行，如果只是特例，不用太在意，满足大部分顾客即可。
4、效率
关于效率的建议和问题，放在第四位。
如果你的前三项做得都不错，那么效率稍微低一点，比如排队时间略长，大部分顾客依旧能够接受。
你看，有了上面的四个原则，然后再有针对具体问题的处理方案和手册，是不是所有的人都能够判断，这个问题属于哪个级别，如何去处理。遇见问题也有据可依，有章可循。
对一个人来说，同一时间只能做一件事情，那就要去做最重要的那一件。
清楚了流程，就能进入下一步，落实行动了。
★落地执行：必须要重视的3点！
在落实行动的过程中，首先是全员都要有统一的理念，就是上面提到的使命愿景价值观。只有这样才不至于跑偏。
而执行的过程中，有三点是你必须重视的：
1、人员
就是你的服务员，你的领班，你的店长。
根据不同的职务角色，要有各自的操作手册。
这个操作手册，不是那张职责表，而是说明书，遇见某些问题，具体如何处理。
对于人员的培训，一定要到位，这句话说起来有点虚，什么才算是到位呢？
那就必须要融合到场景里面进行培训，才能做到“到位”。
2、场景
还记得上面说的“亲身感受”吗？这就是场景化。
在某一个场景下，遇到某种问题，做出合适的应对，才是最真实，记忆最深刻的。
比如说:
遇见客诉，有好说话的，有难说话的，有男士，有女士……
那么针对好说话的顾客，要怎么做，才能最快的将问题解决。
遇见职业敲竹杠的，又要如何去应对？
这就是结合了场景化针对员工进行培训，他们才能深切的感知。
而不是晨会那几分钟，讲几句话，问问记住了吗。
那样没用。
3、流程
最后就是流程，服务体验的“超预期”都是在流程上的优化。
比如说，你家的毛肚火锅，你可以在菜单上表示出，毛肚涮几秒，你也可以让服务员在上菜的时候告知顾客“七上八下”。
你还可以让服务员在顾客涮毛肚的时候，做一下示范，告知顾客，这样吃，口感才最好，才能尝到正宗毛肚的味道。
这些细节上每一次的提升，都是顾客心中的一个个超出预期的“惊喜”。
假如你的店并不大，客单价也不算太高，但你提供的服务是完全超出顾客预期的，那么他不但能记住你，还能自发的帮你传播，“一家小店能做到这样，简直了，你一定要去试一下，确实非常棒”。
如果你有这样的名声在外，还怕赚不到钱？
给与顾客的，超出他的预期，他不来才怪呢。
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【一架在太空“消失”了两年的飞机，突然降落在了美国......（中）】
2. 多快好省？居心叵测！
美国确实对X-37B倾注了很大心血，多年的研究，前后5次的发射，保密工作都做得很足。
美国为何对X-37如此钟情呢？
一是省钱。
相对于很多人熟悉的航天飞机，这个军事化意图明显的空天飞机“随和”又“节约”。与航天飞机必须在发射场发射并全程采用火箭发动机不同，空天飞机在普通机场即可起飞，这无疑大大降低了其发射成本。
也许，在不久的将来，当人们乘坐民航客机时，还能见证空天飞机飞向太空的瞬间。
此外，相较于航天飞机只能部分重复使用这件事，空天飞机除消耗推进剂外，可全部重复使用，故而发射费用只有航天飞机的1/10，大幅降低了成本。
目前，X-37试验机共发展出3个规划型号：X-37A、X-37B和X-37C。
此次环游宇宙780天的就是X-37B，从公布的数据及照片来看，它有点像航天飞机的缩小版，长8.8米、高2.9米、重5吨，个头只有航天飞机的1/4。
美军的如意算盘拨得啪啦作响，除节省发射成本外，说不定还能省去侦察局的大笔开支。（注：目前，美军航天侦察工作主要由国防部下属的国家侦察局负责。）
X-37B 能搭载多种设备，将导航、控制以及红外探测等多功能集于一身，在太空轨道或高空对海陆空目标及太空轨道目标进行侦察，并将所得信息实时传递给作战部队，解决了原有侦察中作战响应速度慢、费用昂贵的问题。
二是超快。
“天下武功唯快不破”，X-37B空天飞机的最高速度超过25马赫。
25马赫是什么概念？
举个例子，当下世界最快的战斗机/截击机当属苏联的米格-25“狐蝠”，在两台R-15-B300涡轮喷气发动机的帮助下，曾经达到3.2马赫（3470公里/小时）。
换言之，X-37B的速度大概是世界最快战斗机的7.8倍！
由于速度太快，以人类当下的技术水平，几乎不可能拦截速度超过25马赫的目标——与它相比，防空导弹飞行得“太慢”了，常规军用雷达技术根本无法捕捉到它的踪影。因此，X-37B才能做到来去不留踪迹。
近期，在阿斯彭高端安全论坛上，美国空军前部长希瑟·威尔逊谈及太空态势感知和威慑时，首次披露了 X-37B的“特长”——可以在对手看不到的地球另一侧进入大气层，然后借助空气动力机动变轨，进而让对手难以对其 进行持续跟踪。
她宣称，这项功能会令对手“发狂”。
“让对手难以发现”说得有点夸张，但似乎也差不太多，曾有人发现X-37B变轨的蛛丝马迹，可那也仅是一瞬间。
在2010年的第一次任务中，有天文爱好者拍摄到X-37B运行在距离地面约400公里的轨道上，先后进行了多次大范围机动变轨；今年6月，一位荷兰的天文学家，通过望远镜确切地观察到X-37B，而后，它迅速地在预定轨道内消失了。
在大气层内与亚轨道或近地球轨道空间的无缝切换飞行，升空后可迅速到达全球任何目标的上空，对手难以预测到其飞行轨迹，这着实将给其他国家造成不小的压力。
更高能的是，X-37B能“动若脱兔”，同样也能“静若处子”。
航天飞机使用燃料电池，X-37B采用的是太阳能电池，进入太空轨道后，伸展开小型砷化镓太阳能电池帆板，使用小型太阳能电池和锂离子蓄电池组织供电方式提供工作能源。
无限的太阳能资源使其续航能力大大延长，这就解释了为何X-37B能在太空悄无声息地连续飞行两年。
三是功能多。
类似于动画片中哆啦A梦的“万能口袋”，X-37B能够携带的载荷是多种多样的——太阳能帆板、机械臂、军用卫星，也可能是天对地的武器装备。你永远不能确切知道它里面到底还有什么。
这个“万能口袋”中的空间武器装备不容小觑，它是太空作战的重要物质技术基础，主要包括空间信息支援系统（以部署在外层空间轨道上的各类军事应用卫星为主）、空间作战装备和空间作战保障装备三个系统。
可以想象，这个能对其他国家进行全方位军事侦察的“小家伙”携带着武器，就能对他国卫星和其他航天器进行控制、捕猎和摧毁，甚至通过机械臂将他国卫星“带走”。
更重要的是，“多快好省”的X-37B还有可能扩大战争的“高度”。
目前，就算在太空上的战斗，也基本靠人们在地面操作卫星、导弹等，而太空战机则有可能把人类的战斗领域从地面提升到数万米的高空，进入地球轨道乃至更遥远的地方。
这样一来，向敌国地面目标发起攻击就更简单了。
X-37B在外层空间轨道上长期飞行待命，一旦接到攻击命令即可快速变轨并对卫星或陆地、海洋、空中目标发起攻击，从而实现美国空军提出来的“一小时打击全球任何目标”的作战设想。
执行空间对地攻击任务的能力比现有的各类航天飞行器或航空飞行器更强。这就如同悬在各国头上的“达摩克里斯之剑”，一旦“飞机”变成“战机”，这将是全球国家的噩梦。
（瞭望智库，果壳）
#不止飞行##航空那些事儿##x-37b飞行780天返回地球##美军发射太空飞机x-37b##x-37b#
2. 多快好省？居心叵测！
美国确实对X-37B倾注了很大心血，多年的研究，前后5次的发射，保密工作都做得很足。
美国为何对X-37如此钟情呢？
一是省钱。
相对于很多人熟悉的航天飞机，这个军事化意图明显的空天飞机“随和”又“节约”。与航天飞机必须在发射场发射并全程采用火箭发动机不同，空天飞机在普通机场即可起飞，这无疑大大降低了其发射成本。
也许，在不久的将来，当人们乘坐民航客机时，还能见证空天飞机飞向太空的瞬间。
此外，相较于航天飞机只能部分重复使用这件事，空天飞机除消耗推进剂外，可全部重复使用，故而发射费用只有航天飞机的1/10，大幅降低了成本。
目前，X-37试验机共发展出3个规划型号：X-37A、X-37B和X-37C。
此次环游宇宙780天的就是X-37B，从公布的数据及照片来看，它有点像航天飞机的缩小版，长8.8米、高2.9米、重5吨，个头只有航天飞机的1/4。
美军的如意算盘拨得啪啦作响，除节省发射成本外，说不定还能省去侦察局的大笔开支。（注：目前，美军航天侦察工作主要由国防部下属的国家侦察局负责。）
X-37B 能搭载多种设备，将导航、控制以及红外探测等多功能集于一身，在太空轨道或高空对海陆空目标及太空轨道目标进行侦察，并将所得信息实时传递给作战部队，解决了原有侦察中作战响应速度慢、费用昂贵的问题。
二是超快。
“天下武功唯快不破”，X-37B空天飞机的最高速度超过25马赫。
25马赫是什么概念？
举个例子，当下世界最快的战斗机/截击机当属苏联的米格-25“狐蝠”，在两台R-15-B300涡轮喷气发动机的帮助下，曾经达到3.2马赫（3470公里/小时）。
换言之，X-37B的速度大概是世界最快战斗机的7.8倍！
由于速度太快，以人类当下的技术水平，几乎不可能拦截速度超过25马赫的目标——与它相比，防空导弹飞行得“太慢”了，常规军用雷达技术根本无法捕捉到它的踪影。因此，X-37B才能做到来去不留踪迹。
近期，在阿斯彭高端安全论坛上，美国空军前部长希瑟·威尔逊谈及太空态势感知和威慑时，首次披露了 X-37B的“特长”——可以在对手看不到的地球另一侧进入大气层，然后借助空气动力机动变轨，进而让对手难以对其 进行持续跟踪。
她宣称，这项功能会令对手“发狂”。
“让对手难以发现”说得有点夸张，但似乎也差不太多，曾有人发现X-37B变轨的蛛丝马迹，可那也仅是一瞬间。
在2010年的第一次任务中，有天文爱好者拍摄到X-37B运行在距离地面约400公里的轨道上，先后进行了多次大范围机动变轨；今年6月，一位荷兰的天文学家，通过望远镜确切地观察到X-37B，而后，它迅速地在预定轨道内消失了。
在大气层内与亚轨道或近地球轨道空间的无缝切换飞行，升空后可迅速到达全球任何目标的上空，对手难以预测到其飞行轨迹，这着实将给其他国家造成不小的压力。
更高能的是，X-37B能“动若脱兔”，同样也能“静若处子”。
航天飞机使用燃料电池，X-37B采用的是太阳能电池，进入太空轨道后，伸展开小型砷化镓太阳能电池帆板，使用小型太阳能电池和锂离子蓄电池组织供电方式提供工作能源。
无限的太阳能资源使其续航能力大大延长，这就解释了为何X-37B能在太空悄无声息地连续飞行两年。
三是功能多。
类似于动画片中哆啦A梦的“万能口袋”，X-37B能够携带的载荷是多种多样的——太阳能帆板、机械臂、军用卫星，也可能是天对地的武器装备。你永远不能确切知道它里面到底还有什么。
这个“万能口袋”中的空间武器装备不容小觑，它是太空作战的重要物质技术基础，主要包括空间信息支援系统（以部署在外层空间轨道上的各类军事应用卫星为主）、空间作战装备和空间作战保障装备三个系统。
可以想象，这个能对其他国家进行全方位军事侦察的“小家伙”携带着武器，就能对他国卫星和其他航天器进行控制、捕猎和摧毁，甚至通过机械臂将他国卫星“带走”。
更重要的是，“多快好省”的X-37B还有可能扩大战争的“高度”。
目前，就算在太空上的战斗，也基本靠人们在地面操作卫星、导弹等，而太空战机则有可能把人类的战斗领域从地面提升到数万米的高空，进入地球轨道乃至更遥远的地方。
这样一来，向敌国地面目标发起攻击就更简单了。
X-37B在外层空间轨道上长期飞行待命，一旦接到攻击命令即可快速变轨并对卫星或陆地、海洋、空中目标发起攻击，从而实现美国空军提出来的“一小时打击全球任何目标”的作战设想。
执行空间对地攻击任务的能力比现有的各类航天飞行器或航空飞行器更强。这就如同悬在各国头上的“达摩克里斯之剑”，一旦“飞机”变成“战机”，这将是全球国家的噩梦。
（瞭望智库，果壳）
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巴中市“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动案例通报（第三批）
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案例一：平昌县某冻货门市部涉嫌销售标注虚假生产日期的食品案
2021年1月20日，平昌县市场监管局执法人员对当事人进行监督检查，发现当事人门市部销售的21袋“米豆腐”，外包装上标注出厂日期为2021年1月23日，保质期：在常温低于25▫C不避光保存30天，净含量：600克。当事人上述行为涉嫌违反《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条有关规定，平昌县市场监管局已立案调查，该案正在进一步查办中。
案例二：巴州区某商户销售涉嫌侵犯“阿尔卑斯®”注册商标专有权案
2021年1月14日，巴州区市场监管局接到举报，巴州区某商户涉嫌销售假冒棒棒糖。经现场检查，查获涉嫌假冒“阿尔卑斯®”480支装混合口味硬糖棒棒糖共计10箱。检查时，库房外2名工作人员正在向一辆白色福田汽车搬运货品，在该车厢内发现“阿尔卑斯®”480支装混合口味硬糖棒棒糖1箱。当事人现场不能提供进货票据、供货商资质、检验报告等相关资料。经不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司鉴定，均系假冒该公司注册商标及该公司名称、地址的产品。巴州区市场监管局以涉嫌销售侵犯注册商标专用权的商品案立案调查，目前该案正在进一步调查中。
案例三：平昌县某商贸有限公司涉嫌销售未标注生产日期等标识的商品案
2021年1月11日，平昌县市场监管局执法人员对当事人现场检查，发现当事人营业场所的货柜上经营的预包装食品“旺旺雪饼”0.91kg和“旺旺仙贝”0.75kg，其包装上面未标注生产日期、保质期、厂名厂址。当事人的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，平昌县市场监管局已立案调查，该案正在进一步查办中。
案例四：恩阳区某超市涉嫌经营虚假标注保质期的食品案
2020年12月21日，恩阳区市场监管局执法人员对位于恩阳区某超市进行现场检查，在当事人货架上发现“散鱿鱼丝”3罐，包装日期：2020.12.20，保质日期：2021.06.18；“散酒鬼花生系列”4罐，包装日期：2020.12.20，保质日期：2021.06.18；“散碧根果”2罐，包装日期：2020.12.13，保质日期：2021.12.08。上述产品均为当事人散装称重后装罐，当事人提供产品合格证上标注生产日期分别为：2020年10月15日、2020年09月26号、2020年9月1日。当事人涉嫌经营虚假标注保质期的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，巴中市恩阳区市场监督管理局依法予以立案调查，该案正在进一步查办中。
案例五：通江县某卫生院使用过期医疗器械案
2020年11月20日，通江县市场监管局执法人员在对通江某卫生院现场检查，在该卫生院检验室冰柜中发现过期医疗器械：1.“r-谷氨酰基转移酶测定试剂盒”R1，40ml；2.“r-谷氨酰基转移酶测定试剂盒”R2，40ml；3.“金标血样本稀释液”3瓶；4.“血型样本冲洗液”18ml。上述医疗器械与有效期内的人类免疫缺陷病毒抗体检测试剂盒摆放在一起，处于使用状态。当事人的行为，违反了《医疗器械监督管理条例》相关规定，经调查决定，通江县市场监管局对当事人作出没收过期医疗器械，并处罚款20000.00元的行政处罚。
案例六：平昌县某购物中心销售超过保质期食品案
2020年11月18日，平昌县市场监管局执法人员对当事人现场检查，发现其销售的预包装食品“墨西哥鸡味卷”“邑源酸牛奶”“娃哈哈乳酸饮品”“贝纳颂咖啡饮料”均已超过保质期。经查证，当事人违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，平昌县市场监管局作出没收其超过保质期的食品，并处罚款15000.00元的行政处罚。
案件七：巴州区某干杂店经营超限量使用食品添加剂的沙参案
2020年10月30日，巴州区市场监管局执法人员对当事人销售的“沙参”进行监督抽检，其二氧化硫项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经查，当事人在一农民摊贩处购进“沙参”12.00斤，购进价格为38.00元/斤，销售价格为40.00元/斤，共获利24.00元。当事人经营超限量使用食品添加剂的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，经调查决定，巴州区市场监管局对当事人作出处罚没款15024.00元的行政处罚。
案例八：通江县某乡村鱼餐馆使用过期食品案
2020年9月22日，执法人依法对当事人进行现场检查，在当事人厨房操作间发现过期龙口粉丝2袋（1袋已开封，剩余小半袋）。经调查，当事人的上违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，通江县市场监管局对当事人作出没收过期食品，并处罚款15000.00元的行政处罚。
案例九：恩阳区某卫生院销售超过有效期药品案
2020年7月22日，执法人员对恩阳区某卫生院开展监督检查，在当事人西药房发现超过有效期的“阿苯达唑片”4盒与其他药品混放在一起，其行为违反《中华人民共和国药品管理法》第九十八条有关规定，经调查决定，恩阳区市场监管局对当事人作出没收超过有效期的药品，并处罚款40000.00元的行政处罚。
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案例一：平昌县某冻货门市部涉嫌销售标注虚假生产日期的食品案
2021年1月20日，平昌县市场监管局执法人员对当事人进行监督检查，发现当事人门市部销售的21袋“米豆腐”，外包装上标注出厂日期为2021年1月23日，保质期：在常温低于25▫C不避光保存30天，净含量：600克。当事人上述行为涉嫌违反《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条有关规定，平昌县市场监管局已立案调查，该案正在进一步查办中。
案例二：巴州区某商户销售涉嫌侵犯“阿尔卑斯®”注册商标专有权案
2021年1月14日，巴州区市场监管局接到举报，巴州区某商户涉嫌销售假冒棒棒糖。经现场检查，查获涉嫌假冒“阿尔卑斯®”480支装混合口味硬糖棒棒糖共计10箱。检查时，库房外2名工作人员正在向一辆白色福田汽车搬运货品，在该车厢内发现“阿尔卑斯®”480支装混合口味硬糖棒棒糖1箱。当事人现场不能提供进货票据、供货商资质、检验报告等相关资料。经不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司鉴定，均系假冒该公司注册商标及该公司名称、地址的产品。巴州区市场监管局以涉嫌销售侵犯注册商标专用权的商品案立案调查，目前该案正在进一步调查中。
案例三：平昌县某商贸有限公司涉嫌销售未标注生产日期等标识的商品案
2021年1月11日，平昌县市场监管局执法人员对当事人现场检查，发现当事人营业场所的货柜上经营的预包装食品“旺旺雪饼”0.91kg和“旺旺仙贝”0.75kg，其包装上面未标注生产日期、保质期、厂名厂址。当事人的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，平昌县市场监管局已立案调查，该案正在进一步查办中。
案例四：恩阳区某超市涉嫌经营虚假标注保质期的食品案
2020年12月21日，恩阳区市场监管局执法人员对位于恩阳区某超市进行现场检查，在当事人货架上发现“散鱿鱼丝”3罐，包装日期：2020.12.20，保质日期：2021.06.18；“散酒鬼花生系列”4罐，包装日期：2020.12.20，保质日期：2021.06.18；“散碧根果”2罐，包装日期：2020.12.13，保质日期：2021.12.08。上述产品均为当事人散装称重后装罐，当事人提供产品合格证上标注生产日期分别为：2020年10月15日、2020年09月26号、2020年9月1日。当事人涉嫌经营虚假标注保质期的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，巴中市恩阳区市场监督管理局依法予以立案调查，该案正在进一步查办中。
案例五：通江县某卫生院使用过期医疗器械案
2020年11月20日，通江县市场监管局执法人员在对通江某卫生院现场检查，在该卫生院检验室冰柜中发现过期医疗器械：1.“r-谷氨酰基转移酶测定试剂盒”R1，40ml；2.“r-谷氨酰基转移酶测定试剂盒”R2，40ml；3.“金标血样本稀释液”3瓶；4.“血型样本冲洗液”18ml。上述医疗器械与有效期内的人类免疫缺陷病毒抗体检测试剂盒摆放在一起，处于使用状态。当事人的行为，违反了《医疗器械监督管理条例》相关规定，经调查决定，通江县市场监管局对当事人作出没收过期医疗器械，并处罚款20000.00元的行政处罚。
案例六：平昌县某购物中心销售超过保质期食品案
2020年11月18日，平昌县市场监管局执法人员对当事人现场检查，发现其销售的预包装食品“墨西哥鸡味卷”“邑源酸牛奶”“娃哈哈乳酸饮品”“贝纳颂咖啡饮料”均已超过保质期。经查证，当事人违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，平昌县市场监管局作出没收其超过保质期的食品，并处罚款15000.00元的行政处罚。
案件七：巴州区某干杂店经营超限量使用食品添加剂的沙参案
2020年10月30日，巴州区市场监管局执法人员对当事人销售的“沙参”进行监督抽检，其二氧化硫项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经查，当事人在一农民摊贩处购进“沙参”12.00斤，购进价格为38.00元/斤，销售价格为40.00元/斤，共获利24.00元。当事人经营超限量使用食品添加剂的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，经调查决定，巴州区市场监管局对当事人作出处罚没款15024.00元的行政处罚。
案例八：通江县某乡村鱼餐馆使用过期食品案
2020年9月22日，执法人依法对当事人进行现场检查，在当事人厨房操作间发现过期龙口粉丝2袋（1袋已开封，剩余小半袋）。经调查，当事人的上违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，通江县市场监管局对当事人作出没收过期食品，并处罚款15000.00元的行政处罚。
案例九：恩阳区某卫生院销售超过有效期药品案
2020年7月22日，执法人员对恩阳区某卫生院开展监督检查，在当事人西药房发现超过有效期的“阿苯达唑片”4盒与其他药品混放在一起，其行为违反《中华人民共和国药品管理法》第九十八条有关规定，经调查决定，恩阳区市场监管局对当事人作出没收超过有效期的药品，并处罚款40000.00元的行政处罚。
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