一个人每天三餐具体吃什么才能达到营养均衡？

健康饮食就是讲究营养搭配，膳食平衡。

营养摄取按我国食物金字塔比例食入，食物平衡按《黄帝内经》讲即是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。

“五谷”含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的，因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸，豆类蛋白质缺少蛋氨酸，谷类、豆类一起食用，能起到蛋白质相互补益的作用。

“五果”是指桃、梨、杏、李、枣、栗子等多种鲜果、干果和硬果。它们含有丰富的维生素、微量元素和食物纤维，还有一部分植物蛋白质。“五果”尽量生吃，才能保证养分中的维生素不受烹调的破坏。鲜果加工成干果，便于运输和贮存，虽然水溶性维生素有损失，但蛋白质与碳水化合物反而因脱水而增多。硬果类如花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子，所含蛋白质类似豆类，可弥补谷类蛋白质的不足。

“五畜”是指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物。肉类食物含有丰富的氨基酸，可以弥补植物蛋白质的不足。

“五菜”是指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，也是膳食纤维的主要来源。

营养比例均衡化---十字四分法：

把一个餐盘中心画上一个十字。把盘子分成四份，四个角分别是“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”，简单地说就是：主食、水果、蛋白、蔬菜。饮食多样化，每日摄入食品多样化，能达到24种以上最佳。包括天然佐料，配料等。

新鲜化：少吃深加工长期储存食品，腌制食品。适量化：根据体力劳动和运动能量消耗分级，确定每日摄入热量。#营养知多少##营养##微博健康公开课#

杨梅有虫到底能不能吃
可以吃，杨梅气味清香，鲜嫩多汁，富有营养，不仅人类喜欢，昆虫也很喜欢，所以大部分杨梅都会有虫存在。不过不用担心，它们一直都是是果蝇的幼虫，自孵化出来就一直生活在杨梅的果肉里面，然后以杨梅的果肉和汁水为食，是天然无公害的蛋白质。

在这种环境中生存的果虫，富含各种氨基酸和矿物质，它不仅不会对人的身体造成伤害，而且还是补充营养的优质蛋白，所以吃这种虫子是没有问题的。

当然，很多人可能过不了心理这关，这时可以选择稍微用盐水泡泡，可以减少虫子，不过在一定程度上会影响口感。

#碎碎念#
吃午饭啦～
大家周末吃啥呀

我之前刚开始减脂的时候午饭就是这样吃的
膳食纤维：菜心
蛋白质：油煎鸡胸肉
碳水：蜜薯

吃了大概一个月的样子
比水煮菜好吃太多啦！！
那会大家老问我每天这样吃不腻吗！
这不就是吃腻了我好久没吃了

等会三点或者三点半直播哦！
在想要不要喝强爽的
yxw答应今晚和我喝酒的
就浅尝一瓶试试[赢牛奶]