https://t.cn/RgJAYS1【散养土鸡在森林，到处都是粪怎么清理？】https://t.cn/E7tgtdJ

首先，森林的土壤是比较有肥力的。尤其是上层的落叶层，非常厚实，而且很多已经腐烂了。鸡粪落在落叶层上会与腐烂的阔叶混杂在一起，逐渐的发酵分解的。不会对森林的环境产生影响。其次，森林的腐殖土中微生物和地下生物的种群数量是惊人的。即便是鸡粪进入土壤中，也会经过地下生物和微生物的作用变成土壤中的肥料。并且也不会出现因为是生鸡粪而对森林中的植物产生烧根、烧苗的情况。

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食物腐败变质

食物的腐败变质是食品安全问题，导致的胃肠不适是一种食源性疾病。
食物腐败变质是食品为微生物为主的各种因素作用下，发生的物化性质，降低或失去其营养价值的过程。我们家庭中经常会发生这类食品风险现象。比如鸡蛋放久了，鸡蛋变臭散黄了。米饭保存不当放在常温下，发粘了。苹果放久了，出现了烂苹果味道。坚果存放一年多了，闻起来有股油嚎味道等等。

食物腐败变质发生的原因主要是微生物、食品中水、外界环境。这三类因素相互综合作用。温度湿度增加，微生物大量繁殖，水分越多，细菌就越容易繁殖。食物包装或者表皮破损了，食物就越容易腐败变质了。

食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的腐败变质是一种逐渐的化学反应过程。通过我们鉴别食物腐败变质最灵敏的指标就是感官形状，也就是说，通过视觉、味觉、触觉、听觉感受食物变臭、发粘、变软、腐烂等等现象。但是化学检测和微生物检测最为准确。菌落总数和大肠菌群是否超标，是衡量食品安全非常重要的依据。

一旦发生的食物的腐败变质可能会引起人体的胃肠道、呼吸功能、神经系统、血液等多器官功能不同程度的受损伤。最常见的就是就是细菌性食物中毒

病原体随食物进入肠道后，在肠道继续繁殖，其侵袭力会在肠道黏膜或黏膜下层，引起充血，肠道水肿、渗出等一系列的额炎症性反应。导致肠道上皮细胞对水的吸收收到抑制，导致大量腹泻。
因此我们要防止食物的腐败变质。如保存得当、彻底加热、生熟分开等等。

【烟台网警提醒：五月要预防的几种疾病】
#网警发布#进入5月份之后，是不是会认为春季流感已过，就再也不用担心有其他疾病？当然不是，随着气温逐渐升高和降雨的增加，各类细菌、病毒以及虫媒进入生长繁殖期，易导致一些夏季传染病的发生，需预防以下疾病：
1.细菌性痢疾:应注意饮食饮水卫生，做到饭前便后洗手。
2.食物中毒:应注意食品卫生，防止食物生熟不分、交叉污染，不吃腐败变质、生或半生食品。
3.五月份是乙型脑炎疫苗预防接种最佳季节，易感儿童应及时接种。
4.还应注意预防四季豆中毒，应煮熟、煮透食用。
烟台哎网警提醒广大群众：各类疾病要以预防为主，病从口入，做到饭前便后勤洗手，不喝生水，不吃腐烂食品，不暴饮暴食。