昨天吃完晚饭有朋友过来,所以延迟放送
还是差别不大的大杂烩,上次有人问,我就是超市买的鸡小胸。现成的那种,我吃过泰森,优形,betterme,对我来说都过嫩了,我喜欢肉质粗一点的,有几个牌子还有点腥味。自己弄也挺快的,便宜,奥莱肉都半价,每周六采购一次,5块一盒我能吃2次,反正肉我也是冻起来的
最近吃的比较多的时令菜是毛豆和藕,毛豆周日兄弟在家做了一次五香的,不过我更喜欢我做的这种干煸[嘘],有点像盐焗。现在的藕都是嫩藕,就清炒,配了一次菱角,这玩意儿剥剥太累,没有下次了[允悲]。吃藕不是丑,养颜的[嘻嘻]
还是差别不大的大杂烩,上次有人问,我就是超市买的鸡小胸。现成的那种,我吃过泰森,优形,betterme,对我来说都过嫩了,我喜欢肉质粗一点的,有几个牌子还有点腥味。自己弄也挺快的,便宜,奥莱肉都半价,每周六采购一次,5块一盒我能吃2次,反正肉我也是冻起来的
最近吃的比较多的时令菜是毛豆和藕,毛豆周日兄弟在家做了一次五香的,不过我更喜欢我做的这种干煸[嘘],有点像盐焗。现在的藕都是嫩藕,就清炒,配了一次菱角,这玩意儿剥剥太累,没有下次了[允悲]。吃藕不是丑,养颜的[嘻嘻]
清香爽口/脆嫩入味/夜市最火的凉拌毛豆
毛豆可以水煮、盐焗,或者剥开炒着吃,而时下最流行的就是凉拌,非常清爽入味,再配点饮料或啤酒真的是绝了!
食材:
毛豆 500克
小米椒 2个
大蒜 7瓣
花椒 20粒
盐 5克
生抽 2勺
米醋 1勺
白糖 1/4勺
纯净水 1碗
步骤:
1.将买回的新鲜毛豆清洗干净,用剪刀将两段剪掉(这样更好入味,吃起来也更加方便)。
2.锅中加水,放入毛豆,放少许盐,大火煮开,中火再煮8分钟后,将毛豆捞出,放入冰水中冲凉,控干水分备用。
3.煮毛豆的时候,我们来调个料汁。碗中放入蒜末和小米椒,小电锅烧油,放入花椒爆香后,连同热油一起浇在蒜末上,再放入生抽、米醋、盐、白糖,加入一小碗纯净水,浇在毛豆上拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时后食用。
#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##吃货在这里##厨艺教程##网红菜谱大赏#
毛豆可以水煮、盐焗,或者剥开炒着吃,而时下最流行的就是凉拌,非常清爽入味,再配点饮料或啤酒真的是绝了!
食材:
毛豆 500克
小米椒 2个
大蒜 7瓣
花椒 20粒
盐 5克
生抽 2勺
米醋 1勺
白糖 1/4勺
纯净水 1碗
步骤:
1.将买回的新鲜毛豆清洗干净,用剪刀将两段剪掉(这样更好入味,吃起来也更加方便)。
2.锅中加水,放入毛豆,放少许盐,大火煮开,中火再煮8分钟后,将毛豆捞出,放入冰水中冲凉,控干水分备用。
3.煮毛豆的时候,我们来调个料汁。碗中放入蒜末和小米椒,小电锅烧油,放入花椒爆香后,连同热油一起浇在蒜末上,再放入生抽、米醋、盐、白糖,加入一小碗纯净水,浇在毛豆上拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时后食用。
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#网红酒店##舌尖上的酒店# 位于望京的北京望京凯悦酒店,可谓是舌尖上的酒店。间间餐厅出色。
全家来吃他家最近爆火的旬八居酒屋晚餐放题。时髦儿的日式居酒屋,新鲜出炉的美味,又吃美了。
限定90分钟,任点任食,敞开吃。都能吃到什么?
套餐内含:
刺身:牡丹虾一只,金枪鱼赤身,赤贝,北极贝,三文鱼,章鱼等;
开胃小菜:水菜北极贝沙拉,辣味金枪鱼沙拉,海盐毛豆,盐焗银杏,秋葵纳豆,炸小河虾等9款;
手握寿司卷特色卷类寿司10余款;
铁板烧:澳大利亚M3西冷薄烧,鸭胸配红酒汁,炒什锦蔬菜;
烤物:蒲烧鳗鱼,盐烤三文鱼头,盐烤秋刀鱼,盐烤青花鱼;
串烧9款;
天妇罗6款;
炸物3款;
蒸物2款;
主食5款;
水果及甜品等。
厉害了吧!小贴士:成人每位295,每位成人可带一名6岁以下儿童,6至11岁儿童半价优惠,12岁(含12岁)以上儿童同成人收费。
关注我,一起深挖好吃的酒店。
#团结湖王老板[超话]#
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开胃小菜:水菜北极贝沙拉,辣味金枪鱼沙拉,海盐毛豆,盐焗银杏,秋葵纳豆,炸小河虾等9款;
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烤物:蒲烧鳗鱼,盐烤三文鱼头,盐烤秋刀鱼,盐烤青花鱼;
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