#小人焦虑症#
补记：复学第一天回来……
妈妈，我跟你说，现在午饭吃剩不掉的东西要自己带回家来倒，不能在学校处理[微笑]
哦哦，好的…你有剩下么[微笑]
有啊，今天伙食很好呢[嘻嘻]
可能是疫情期间，要给你们营养好点吧[微笑]
那我饭盒里吃剩下的你倒掉了洗一下哦[嘻嘻]
饭盒里除了还有大约1口菜汤外还有2粒米
爱惜粮食最优秀[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]
补记：复学第一天回来……
妈妈，我跟你说，现在午饭吃剩不掉的东西要自己带回家来倒，不能在学校处理[微笑]
哦哦，好的…你有剩下么[微笑]
有啊，今天伙食很好呢[嘻嘻]
可能是疫情期间，要给你们营养好点吧[微笑]
那我饭盒里吃剩下的你倒掉了洗一下哦[嘻嘻]
饭盒里除了还有大约1口菜汤外还有2粒米
爱惜粮食最优秀[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]
说说【吃鸡要趁早】这句话的由来与智慧：
在古时，平民的生活并不富裕，一般平民对鸡这种家禽都是很珍惜的，所以他们留着母鸡生蛋，公鸡挑一只留
着给过年祭祖用，其他的都会被养大了再拿到集市上卖钱
过年祭完祖后，就会又开始养鸡了，但是鸡不用再等到下一年过年的时候，就已经可以吃了
而他们在想要杀鸡改善生活的时候，都会犹豫很久的，觉得改善伙食没有必要，不如留着鸡拿去卖，就会继续把鸡留着
但是，这样被留下来的鸡，全都上了岁数，而上了岁数的鸡吃起来呢，口感就不是很好了，煮不透也嚼不烂。到了这个时候，鸡再拿出去卖，也就大部分都卖不掉了呀！
于是乎，就有了“吃鸡要趁早”的说法！之后，这个俗语也就有了新的含义：
这告诚人们，有些事情想要做的时候，就要赶紧去做，拖拖拉拉、犹豫不做的时候，也就错过了最好的时机，等到真的想要去做的时候，也就不会有好的结果了
总的来说，这句俗语是对古人们饲养家畜经验的高度总结，也同时是老祖宗们高深智慧的体现！
在古时，平民的生活并不富裕，一般平民对鸡这种家禽都是很珍惜的，所以他们留着母鸡生蛋，公鸡挑一只留
着给过年祭祖用，其他的都会被养大了再拿到集市上卖钱
过年祭完祖后，就会又开始养鸡了，但是鸡不用再等到下一年过年的时候，就已经可以吃了
而他们在想要杀鸡改善生活的时候，都会犹豫很久的，觉得改善伙食没有必要，不如留着鸡拿去卖，就会继续把鸡留着
但是，这样被留下来的鸡，全都上了岁数，而上了岁数的鸡吃起来呢，口感就不是很好了，煮不透也嚼不烂。到了这个时候，鸡再拿出去卖，也就大部分都卖不掉了呀！
于是乎，就有了“吃鸡要趁早”的说法！之后，这个俗语也就有了新的含义：
这告诚人们，有些事情想要做的时候，就要赶紧去做，拖拖拉拉、犹豫不做的时候，也就错过了最好的时机，等到真的想要去做的时候，也就不会有好的结果了
总的来说，这句俗语是对古人们饲养家畜经验的高度总结，也同时是老祖宗们高深智慧的体现！
风味人间 ｜ the Butchers Club
#上海的伙食#
这个时间的上海，貌似一整个城市的美食家们都在忙着吃青团，老字号在做，时髦贵价酒楼也在做，家家都做 … 从马兰头到黑松露鹅肝，难道青团已经成为疫情过后报复性消费的唯一焦点了？ ……
我不吃青团，腻哒哒的一坨，碳水化物、油脂、糖分和屌丝装上流社会的瞎逼创作 … 有这样高热量指标的预算，我宁可去吃一只汉堡吧 ……
在上海吃汉堡，通常我只会选择两个店，一个就是吃了很多年一直觉得好吃的Beef&Liberty，美式正点的口味，时髦、年轻而又不失体面的画风，爱了又爱啊 ……
但前年the Butchers Club开到了魔都，立刻战场转移 … 从Beef&Liberty到 Butchers Club那可是从量到质的转变啊 … 这一只汉堡美食家级别，那才是真正的人神共往呢 ……
the Butchers Club来自香港，澳洲牛肉供应商为高级食肆提供干式熟成的牛肉，把废弃的边角料收集起来做汉堡，这就是这个传奇汉堡店的缘起了 ……
到香港几乎每次都会去打尖的吧？ … 盛况空前的那一年在湾仔的本店之外，中环和尖沙咀都开出了分店，风头有多劲啊 … 你想象一下 ……
可惜去年遇到反.送.中客流和生意雪崩，中环门店黯然熄灯，令人扼腕叹息啊 ……
其实The Butchers Club开到大陆是分别在北京和上海都开了店的，我感觉是授权开店的意思，毕竟一家汉堡小店连续数年拿下米其林指南的推荐不容易，而香港米其林指南又是亚洲最高水平的米其林指南之一，含金量更高了，有米其林指南加持的汉堡，难得一见尤其宝贵 ……
可惜过江龙未必杀得出一片天，北京第一间店开在芳草地一年之后就草草收场，水土不服啊 … 北京人的美食修为和香港上海不能比，叫好不叫座，没钱赚生意无法为继 ……
而上海的店生意一直都还好了，一间开在ifc，一间开在港威，上海自有爱好汉堡的同道中人隔三差五到访，硬是把生意做出来 ……
到ifc这间店的时候略为过了午餐时间，店里已经没有太多人了，疫情的影响真是无处不在 ……
我自己其实也犹豫着，最近疫情反复，输入型的压力巨大，貌似打包回家吃更安全吧 ……
还是坐下来，觉得吃汉堡在其次，这样雨打芭蕉的日子应该喝一杯酒吧 … 在香港的时候Butchers Club的酒单上有杯卖的Cava，这个传统保持到了魔都 … 只是按杯卖的气泡酒酒换成了Prosecco，一样好的 ……
酒精和气泡在一起，就好像没有喝到胃里而是直接喝到了血液里，一口下去，气泡升腾着，已经high起来 ……
进店只会点他们家的classic，遇到渴肉的时候可以点两块肉，要求做到五分熟 … 干式熟成的牛肉，切开见红，那一口下去的风情啊 ……
牛肉经过干式熟成，有点略微臭臭的浓香，比做臭鳜鱼是不合适的，但异曲同工吧 ……
总之是入口之后咀嚼产生了复杂的味觉层次，没有太大口吃，而是刀叉切开成小块，加一点黄芥酱或黑松露蛋黄酱，和着炸焦脆的腌肉，美哉啊 ……
在上海这样的城市，足够大、足够多样 … 大到吃汉堡的人和吃青团的人，在这个城市里不会遇见的吧 … 虽然大多数人都会偶尔自称吃货，但从小吃到大极度用心的吃的话，吃出心得来大多数都上了年纪，高热量糖分脂肪的食物，能选择一样已经很不错了 ……
吃青团的会年轻一些，吃汉堡和会硬核一些，能这样坐下来放开吃的，都是英雄好汉吧 ……
疫情的发展导致输入型病例泛滥，北京分流了全部国际航班到其他12个不相干的城市，上海竟然有来自江苏的医护人员援驰 … 虽然湖北解封了，但北京却增加了全国无论谁都需要隔离14天的政策 ……
我看不懂着疫情的发展，不敢再建议大家出门吃饭了 ……
或许等到北京解封了才是我们出门呼朋引伴大块朵颐的时候呢 ……
疫情之后我推荐这件魔都最好吃的汉堡店，the Butchers Club … 打个包回家吃或者叫外卖也很好的 ……
在人间。
#上海的伙食#
这个时间的上海，貌似一整个城市的美食家们都在忙着吃青团，老字号在做，时髦贵价酒楼也在做，家家都做 … 从马兰头到黑松露鹅肝，难道青团已经成为疫情过后报复性消费的唯一焦点了？ ……
我不吃青团，腻哒哒的一坨，碳水化物、油脂、糖分和屌丝装上流社会的瞎逼创作 … 有这样高热量指标的预算，我宁可去吃一只汉堡吧 ……
在上海吃汉堡，通常我只会选择两个店，一个就是吃了很多年一直觉得好吃的Beef&Liberty，美式正点的口味，时髦、年轻而又不失体面的画风，爱了又爱啊 ……
但前年the Butchers Club开到了魔都，立刻战场转移 … 从Beef&Liberty到 Butchers Club那可是从量到质的转变啊 … 这一只汉堡美食家级别，那才是真正的人神共往呢 ……
the Butchers Club来自香港，澳洲牛肉供应商为高级食肆提供干式熟成的牛肉，把废弃的边角料收集起来做汉堡，这就是这个传奇汉堡店的缘起了 ……
到香港几乎每次都会去打尖的吧？ … 盛况空前的那一年在湾仔的本店之外，中环和尖沙咀都开出了分店，风头有多劲啊 … 你想象一下 ……
可惜去年遇到反.送.中客流和生意雪崩，中环门店黯然熄灯，令人扼腕叹息啊 ……
其实The Butchers Club开到大陆是分别在北京和上海都开了店的，我感觉是授权开店的意思，毕竟一家汉堡小店连续数年拿下米其林指南的推荐不容易，而香港米其林指南又是亚洲最高水平的米其林指南之一，含金量更高了，有米其林指南加持的汉堡，难得一见尤其宝贵 ……
可惜过江龙未必杀得出一片天，北京第一间店开在芳草地一年之后就草草收场，水土不服啊 … 北京人的美食修为和香港上海不能比，叫好不叫座，没钱赚生意无法为继 ……
而上海的店生意一直都还好了，一间开在ifc，一间开在港威，上海自有爱好汉堡的同道中人隔三差五到访，硬是把生意做出来 ……
到ifc这间店的时候略为过了午餐时间，店里已经没有太多人了，疫情的影响真是无处不在 ……
我自己其实也犹豫着，最近疫情反复，输入型的压力巨大，貌似打包回家吃更安全吧 ……
还是坐下来，觉得吃汉堡在其次，这样雨打芭蕉的日子应该喝一杯酒吧 … 在香港的时候Butchers Club的酒单上有杯卖的Cava，这个传统保持到了魔都 … 只是按杯卖的气泡酒酒换成了Prosecco，一样好的 ……
酒精和气泡在一起，就好像没有喝到胃里而是直接喝到了血液里，一口下去，气泡升腾着，已经high起来 ……
进店只会点他们家的classic，遇到渴肉的时候可以点两块肉，要求做到五分熟 … 干式熟成的牛肉，切开见红，那一口下去的风情啊 ……
牛肉经过干式熟成，有点略微臭臭的浓香，比做臭鳜鱼是不合适的，但异曲同工吧 ……
总之是入口之后咀嚼产生了复杂的味觉层次，没有太大口吃，而是刀叉切开成小块，加一点黄芥酱或黑松露蛋黄酱，和着炸焦脆的腌肉，美哉啊 ……
在上海这样的城市，足够大、足够多样 … 大到吃汉堡的人和吃青团的人，在这个城市里不会遇见的吧 … 虽然大多数人都会偶尔自称吃货，但从小吃到大极度用心的吃的话，吃出心得来大多数都上了年纪，高热量糖分脂肪的食物，能选择一样已经很不错了 ……
吃青团的会年轻一些，吃汉堡和会硬核一些，能这样坐下来放开吃的，都是英雄好汉吧 ……
疫情的发展导致输入型病例泛滥，北京分流了全部国际航班到其他12个不相干的城市，上海竟然有来自江苏的医护人员援驰 … 虽然湖北解封了，但北京却增加了全国无论谁都需要隔离14天的政策 ……
我看不懂着疫情的发展，不敢再建议大家出门吃饭了 ……
或许等到北京解封了才是我们出门呼朋引伴大块朵颐的时候呢 ……
疫情之后我推荐这件魔都最好吃的汉堡店，the Butchers Club … 打个包回家吃或者叫外卖也很好的 ……
在人间。
✋热门推荐