#北卡生活# 即便是新冠肺炎的疫情危机也不能阻止人们享受来自农场Rudd Farms的草莓！这个位于Greensboro的、曾经的烟草农场已经很快成为当地一个著名的、深受喜爱的草莓农场。Kenneth和Joan都是在烟草行业中长大的。Kenneth的祖父在20世纪初开辟了Rudd Farm农场，并以对农场和农业的强烈热爱影响着他成长。而他的妻子Joan，十几岁的时候跟着自己的叔叔婶婶一起做一些烟草相关的工作。

然而，就在20年前，这个家庭农场决定从种植烟草转向种植草莓，几年后，还增加了温室蔬菜和其他夏秋作物。Joan说：“由于交通变化和城市化，拖拉机进出我们农场变得越来越困难，一开始我们十分害怕没有人会来我们农场买草莓和蔬菜，但我们一开始营业就被热烈的反应惊喜到了！除了草莓，农场还种植各种温室蔬菜和一些季节性蔬果，比如西红柿、西瓜、羽衣甘蓝、南瓜和秋葵等等。Joan说：“农场运作确实就是由我们一家人的分工作业完成的，我负责大部分的分区和管理工作。”Kenneth热爱农务，通常可以看到他坐在拖拉机上播种、翻土，而他们的儿子Ken和Matt两人负责确保所有的播种、收割、施肥和撒农药等工作。

Joan说，务农最大的风险就是不确定性。她说：“农民多是乐观主义者，但有许多外部因素会导致焦虑和压力，你必须要有灵活性，保护好自己的前提下随机应变。”当然，与从事农业获得的成就感相比，这些不确定性导致的苦恼就微不足道了。从与客户建立关系到为客户最终提供他们喜爱的优质产品，Joan 和家人总能收获无与伦比的快乐。Joan说：“听到人们说喜欢我们的果实，就会非常高兴，因为我们为自己的工作感到自豪。每当看到回头客再次选择我们的产品，总是感到很欣慰。”

除了在农场摊位以及当地农贸市场上销售自产的农作物，他们还把一些草莓送到Divine Foods加工坊，用来制作蜜饯和果酱。Greensboro地区还有一些餐馆的厨师也会从他们农场直采食材，包括小有名气的The UNDERCURRENT餐厅。“没有试过本地食材的人可能不知道他们错过了什么，”Joan说，“这些食物更新鲜，而且肯定是安全的，因为农民也会把自家种的食物做给最爱的孙子孙女吃（所以不可能不安全）。”

Joan总喜欢从地里将草莓一摘下来、趁着新鲜、还有阳光的余温时品尝。这家人还喜欢自己地里的秋葵。Joan开玩笑说：“我们喜欢它因为怎么做都好吃，用橄榄油煎、炸或烤都可以。”

经过一天漫长的劳动过后，Joan十分满足地在曼妙音乐中跳起了舞！她希望他们的家庭农场将来能在儿子Ken和Matt的照料下一直发展下去。#务农人特写#

流转土地近三百亩，主要用于：商品桃九个品种，种植面积一百亩，已挂果，品质优良；北美海棠、美国紫薇、日本紫藤种植一百二十亩，已成型；鱼塘八十亩（已申报稻田综合养殖项目）；水源充足、交通便利、离高速公路入口只有两公里，依山傍水，自有山林近一百亩，建设用地十亩，硬件设施已齐备，在政府已立项。连续两年被区政府评为就业扶贫基地，可申报政府扶贫及相应的农业扶持项目；并被区政府评定为劳动密集型企业，可享受三百万贴息贷款，现对外寻求合作伙伴（合作方式多样化）或转让，疫情之后，农业更是热门产业，抢抓乡村振兴机遇，给热爱农业产业的你留下很大的发展空间），有意者请联系：13892600251 https://t.cn/RUlVS0s

#消息树# 【光明日报】华中农大：在阅读接力中感悟生命意义

他们或在校园、或在家乡，或在水之畔、或在山之巅，或在国内、或在全球，或显庄重、或视随意，或个人静诵、或家人齐读……
不一样的时空，一样的专注。特殊时期读书节，华中农业大学师生同读世界名著《热爱生命》，感悟生命的意义。200位读者、持续8天，他们连续“阅读接力”，分享阅读带来的美好。

来源｜南湖新闻网
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