【普洱茶】

1.什么是普洱茶？

普洱是哈尼族语音，明清开始这一带把茶外运，形成茶马古道，后进贡朝廷，称呼来自于这一地区的为“普茶”。 延续下来，现在把产自于云南澜沧江周边，大叶种晒青茶原料按一定特定工艺制成的叫普洱茶。

2.普洱茶的分类

根据栽培管理方式：台地、小树、乔木、古树、高竿
按照是否发酵：生普、熟普
按照茶品形态：饼茶、沱茶、砖茶
按照陈化时间：新茶、中期茶、老茶

3.普洱茶为什么分生普和熟茶？

生茶就是鲜叶采摘后，杀青揉捻阳光干燥，即为生茶； 熟茶就是生散茶经人工渥堆发酵后的。熟茶是70年代，为加速茶陈化而研发的一种工艺。

熟茶不涩不苦，柔和甜顺，更适合养生；
生茶茶气足，更解腻，更过瘾。

4.怎么品鉴普洱茶？

生普主要从：香气、回甘、汤感、因为、苦涩、茶气、体感等方面感受。

熟普主要从：醇厚感、甜与甘、滑顺度、异杂味、香韵等方面判断。

5.普洱名茶有哪些？

普洱名茶主要有：老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨等，这些都出自著名普洱茶十大名寨

#康养福地瀑乡安顺# 【关岭北盘江桥 穿越战火的英雄桥】关岭布依族苗族自治县地处安顺地区西部，北盘江从关岭县境穿流而过，隔岸与黔西南州晴隆县接壤，著名的“盘江桥”就坐落在北盘江上。明崇祯元年黔安（南）普（安）监军副使朱家民，仿云南澜沧江铁索桥，始建盘江铁索桥，至崇祯三年竣工。桥身为铁链36根组合而成，两端贯于岩石之中，桥面为铁链24根平列，链上铺垫木方，即可通行，左右两侧各竖排6根铁链为栏杆扶手。

2019年11月14日，爱加密帮扶云南省澜沧县邦崴山华辰茶叶农民专业合作社精准扶贫签约仪式于举行。合作社负责人普江华、驻村扶贫干部澜沧县文联副主席谭春、爱加密副总裁马志民以及合作社相关贫困社员参加了签约仪式。此次签约仪式意义重大，标志着爱加密公益之行更进一步。与此同时，作为“先进个人”，马志民也充分发挥了带头模范作用。