　　严格消毒防疫、测量体温、扫青城码、保持用餐距离……4月15日，记者在部分餐饮企业

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#点赞内蒙古#【最美人间烟火气】四方食事，不过一碗人间烟火。连日来，呼和浩特市餐饮场所堂食有序恢复，记者走访发现，随着食客的回归，城市的烟火气也在逐渐升腾。
　　严格消毒防疫、测量体温、扫青城码、保持用餐距离……4月15日，记者在部分餐饮企业看到，不仅餐饮企业防疫先行，市民就餐也严守各项防疫规定，相继恢复正常堂食经营。
　　4月15日11时许，在呼和浩特市香格里拉香宫中餐厅内，工作人员正在用消毒用品对餐桌进行认真消毒。“我们接到可以恢复堂食的通知后，立即按照疫情期间餐饮堂食开放要求，对餐厅进行了全面清洁和消杀。”该餐厅经理王维锶告诉记者，餐厅恢复堂食后，所有员工需持48小时核酸检测阴性证明才可以复工，在工作中员工全程佩戴口罩。在堂食前，餐厅内所有设备设施全部进行消毒、清洁、消杀等。对前来就餐的食客，要进行体温测量，扫青城码。在就餐过程中，餐厅会严格控制上座率，目前就餐中食客的上座率为50%，并且每个餐桌都配有公勺公筷。除了防疫外，餐厅有序恢复堂食后，在食品安全中也进行了严格把控，所有食材采购时都严格索票索证，严格遵守食品安全管理体系。另外，在外卖产品销售中，食品在出厨房时都粘贴了食安封签，防止外人触碰，在配送过程中均由香格里拉员工组建的配送团队亲自送货上门。
　　4月16日，记者来到了附中东巷和玉泉区通顺大巷，美食街内的商家们一边招待客人，一边不忘做好疫情防控工作。顾客进门扫码、测量体温，食客们吃饭隔桌坐，除了用餐时，全程均佩戴口罩。
　　记者看到，呼和浩特市的各大饭店都对食客的上座率进行了严格把控。一些餐饮店还在每张餐台上摆放了“用餐使用公勺公筷，保持一定安全距离”的温馨提示。市民在就餐时也积极配合，他们纷纷表示：“防疫期间，在店内就餐虽然多了许多程序，还要保持一定安全距离，但这都是对自己和家人的健康负责，必须积极配合。”
　　疫情防控期间，呼和浩特市各餐饮单位在开门营业前，均对经营场所、设施设备、餐饮用具等进行了全面消毒、清洁，严格落实各项疫情防控措施，有序恢复营业接待顾客。（北方新报正北方网记者刘睿牛天甲）

民以食为天

食以安为先

人间烟火气，最抚凡人心。

面对新冠肺炎疫情，

做好下面这几点，

捍卫舌尖上的安全！
1 ► 到具备合法经营资质的正规市场、商超等选购冷链食品，进口冷链食品可通过扫描冷链追溯码查看产品检测检验和追溯等信息。不购买来源不明的冷链食品。

2 ► 采购食品时要做好个人防护，如正确戴口罩、保持手卫生等，注意避免直接接触冷链食品。建议对预包装进口冷链食品外包装进行清洁消毒。

3 ► 购买和食用定型包装食品时，要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买和食用“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。不要食用过保质期的食品。
1 ► 疫情期间，提倡非必要不外出就餐。必须外出就餐时，要做好个人防护，戴口罩，少聚集，少扎堆，减少不必要的聚餐聚会，不举办或参加人员较多的聚餐聚会。

2 ► 就餐前要做好预约，错峰用餐避免拥挤。如果餐厅过于拥挤，可选择打包外带的方式。进入餐厅前要配合工作人员做好体温测量并核验健康码，正常方可进入，如出现可疑症状不能进入餐厅并应及时就医。避开通风不良座位，如无窗户的包间。

3 ► 做好手卫生，在就餐前、入厕后洗手。用餐过程中，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。点餐时，优先选择无接触电子菜单和扫码点菜。按照荤素搭配、主副兼有的原则合理有度地点餐，避免浪费，合理膳食，不食用野生动物。

4 ► 不混用餐具，夹菜用公筷，尽量分餐食。咳嗽打喷嚏时，用纸巾捂住口鼻，无纸巾时用手肘代替，注意纸巾不要乱丢。

5 ► 减少在餐厅的就餐时间，用餐完毕后要尽快离开餐厅，减少逗留时间。就餐结束后，建议选择扫码付款等无接触付费方式