春茶的好,只有尝过才知道!
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象好茶 好印象百年品质如一
对于爱茶人来说,为什么说没有春茶的春天,是不完整的?
春茶,那一口鲜醇甜爽的滋味,深藏着爱茶人一整年的惦念,只有尝过才知道。
春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。
何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。
春茶的香气韵味悠长
春茶的香气聚集让人感到韵味悠长。茶叶香气成分中鲜爽型的芳樟醇及其氧化物含量较高,形成了春茶的鲜香。
花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。
春茶营养最为丰富
茶树经过前一整个秋冬的休养生息,体内处于敛藏状态,能量储存丰富。春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。
春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其累积速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。
春茶的维生素含量最为丰富
从茶中所含的维生素C来看,春茶的含量也是最高的,以后就逐渐下降。
茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。
但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。
春茶的滋味最为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,从茶叶品质成分的季节特点来看,主要反映在氨基酸与茶多酚的关系上。
春茶由于茶树的氮代谢占优势,春茶中氨基酸含量较高,降低了春茶的酚氨比,决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
春茶满足早嫩鲜的追求
贪早、求新、爱嫩、尝鲜,这是人性使然,不但每一个爱茶人如此,人性皆如此,都有此癖性。鲜、尝鲜儿;甜,忆苦思甜;嫩,吹弹可破;拥有一杯春茶,满满的幸福感。
春茶是身份品味的象征
一两春茶一两金,春茶以稀为贵,是你身份、品味的象征。
以全新的仪式开启春天
茶人,以一种全新的仪式感开启春天,代表一种情怀,不负春光。
爱茶人的春天,是从一杯春茶开始的,满足你对过往、对未来一年所有的想象。感动自己,才能更好的感动时光。
唤醒人们对春天的记忆
一杯茶里望见整个春天。
春茶是对记忆的收藏,在任何一个季节里喝茶,都可以感受到春光明媚,四季如春。
湄江印象 唯美黔茶 爱在湄江 千年传承 百姓口粮
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:PLGZTT 微信号 公众号:湄潭手筑黑茶
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春茶,那一口鲜醇甜爽的滋味,深藏着爱茶人一整年的惦念,只有尝过才知道。
春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。
何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。
春茶的香气韵味悠长
春茶的香气聚集让人感到韵味悠长。茶叶香气成分中鲜爽型的芳樟醇及其氧化物含量较高,形成了春茶的鲜香。
花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。
春茶营养最为丰富
茶树经过前一整个秋冬的休养生息,体内处于敛藏状态,能量储存丰富。春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。
春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其累积速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。
春茶的维生素含量最为丰富
从茶中所含的维生素C来看,春茶的含量也是最高的,以后就逐渐下降。
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但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。
春茶的滋味最为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,从茶叶品质成分的季节特点来看,主要反映在氨基酸与茶多酚的关系上。
春茶由于茶树的氮代谢占优势,春茶中氨基酸含量较高,降低了春茶的酚氨比,决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
春茶满足早嫩鲜的追求
贪早、求新、爱嫩、尝鲜,这是人性使然,不但每一个爱茶人如此,人性皆如此,都有此癖性。鲜、尝鲜儿;甜,忆苦思甜;嫩,吹弹可破;拥有一杯春茶,满满的幸福感。
春茶是身份品味的象征
一两春茶一两金,春茶以稀为贵,是你身份、品味的象征。
以全新的仪式开启春天
茶人,以一种全新的仪式感开启春天,代表一种情怀,不负春光。
爱茶人的春天,是从一杯春茶开始的,满足你对过往、对未来一年所有的想象。感动自己,才能更好的感动时光。
唤醒人们对春天的记忆
一杯茶里望见整个春天。
春茶是对记忆的收藏,在任何一个季节里喝茶,都可以感受到春光明媚,四季如春。
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一卷闲书,半壶茶
生活的价值,不在于赚到多少钱,拥有多少名声、权利,而在于是不是真正生活过。
世间大多数焦虑的人,往往是懊悔着过往,又恐惧未来,唯独不肯看清楚当下。
林清玄就说过:
“今天扫完今天的落叶,明天的树叶不会在今天掉下来,不要为明天烦恼,要努力地活在今天这一刻。”
是啊,生活本就该专注于脚下,即便要思考余生,也不要心怀恐惧。
假如爱茶,假如朴素,不妨给自己一个更好的余生,不需要太多东西,一卷闲书、半壶茶就够了。
一卷闲书,说的是人到中年应得闲,处于闲的阶段。来完成人生这本书中间部分的撰写。
半壶茶,是茶友们最懂的,第三、第四道茶。
生活的价值,不在于赚到多少钱,拥有多少名声、权利,而在于是不是真正生活过。
世间大多数焦虑的人,往往是懊悔着过往,又恐惧未来,唯独不肯看清楚当下。
林清玄就说过:
“今天扫完今天的落叶,明天的树叶不会在今天掉下来,不要为明天烦恼,要努力地活在今天这一刻。”
是啊,生活本就该专注于脚下,即便要思考余生,也不要心怀恐惧。
假如爱茶,假如朴素,不妨给自己一个更好的余生,不需要太多东西,一卷闲书、半壶茶就够了。
一卷闲书,说的是人到中年应得闲,处于闲的阶段。来完成人生这本书中间部分的撰写。
半壶茶,是茶友们最懂的,第三、第四道茶。
晨光絮语 | 无由持一碗,寄与爱茶人
对于一个爱茶人在任何时空,都会想与茶约定,与茶对话。
家里的茶席也会顺季节而有所变化,静静地摆着,慢慢调整呼吸烧开水,专注当下每一件事、放轻再放松,静听水沸声,让心跟着呼吸调息,专注地注水,让茶在壶中翻滚浸润,慢慢舒展,饮一口...
清新感有如早晨花开的兰花香,一天的开始,就从这一杯茶...
对于一个爱茶人在任何时空,都会想与茶约定,与茶对话。
家里的茶席也会顺季节而有所变化,静静地摆着,慢慢调整呼吸烧开水,专注当下每一件事、放轻再放松,静听水沸声,让心跟着呼吸调息,专注地注水,让茶在壶中翻滚浸润,慢慢舒展,饮一口...
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