#烘焙[超话]# Skill期末考试两天共10小时要完成蒜香芝士味布里欧修,Opera蛋糕,橙味巧克力泡芙,可颂和调温巧克力装饰。评分时每个chef都说excellent包括我做的Work Plan淋面光亮平整,可颂蜂窝结构完美...口感都超棒,咖啡味蛋糕不是很甜,入口即化,泡芙的奶油非常惊艳,停不下来那种,这个Savory brioche也是大爱叻…[爱你]特别适合小朋友吃[心]#美食[超话]##甜点师# 日记

#迪丽热巴[超话]# 哈哈哈哈哈哈哈哈,昨天听到姐姐说想做西点师或甜点师,虽然我目前不是,但我可能提前实现了姐姐的心愿,目前暂时在一家蛋糕甜点烘焙店工作,一般在新品上架之前会做多次尝试才能上架,这个时候就会有很多免费的甜点吃,然后我自己学做咖啡,也能经常喝到不同口味的咖啡,姐姐不要羡慕[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]你的阿丝儿已经帮你实现愿望了hhhhhhhhhh

Le Meurice by Cedric Grolet
甜点爱好者的终极朝圣殿堂!


‍ 法国最顶级的甜点师Cedric Grolet
他的“现代”系列甜品中“全水果”甜品形象,可以说是打破了我们对传统烘焙甜点的认识,你可能看到一个个逼真的水果甜品,
但当刀子切开水果的一瞬间,看上去惊喜诱人。
这就是这些去年最火的、几乎以假乱真的水果蛋糕。
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