建盏很多人都知道,但建阳的小白茶却知道的人不多。这是一款市场上很少见的“建阳小白茶”,产于福建建阳市漳墩镇,比福鼎大白茶的诞生要早好几十年。
建阳茶区北宋时称“北苑”茶区,为皇室御茶区。历史上第一个为茶著论即《大观茶论》的作者宋徽宗赵佶,就专门论述了北苑白茶,可见对此茶宠爱有加,大概是除李师师之外一日不见如隔三秋的另一个心头好了吧[呲牙]
建阳小白茶是采用当地野放群体种菜茶为原料,具有独特的清甜毫香,清芳爽口;滋味醇爽,香气鲜纯,入口甘甜,有一种竹叶和糯米混合的香味,越存越醇!
白茶还是被医学界证实了的可预防流感的茶类,还有其茶氨酸含量在所有茶类中最高,多喝可以充分释放你的多巴胺!
建阳茶区北宋时称“北苑”茶区,为皇室御茶区。历史上第一个为茶著论即《大观茶论》的作者宋徽宗赵佶,就专门论述了北苑白茶,可见对此茶宠爱有加,大概是除李师师之外一日不见如隔三秋的另一个心头好了吧[呲牙]
建阳小白茶是采用当地野放群体种菜茶为原料,具有独特的清甜毫香,清芳爽口;滋味醇爽,香气鲜纯,入口甘甜,有一种竹叶和糯米混合的香味,越存越醇!
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所谓晒红,是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,名为“晒红”。晒红是云南传统红茶,其历史至少在百年以上,其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变,而诞生的一个新茶类,其在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点,在普洱茶于当代复兴之后,又汲取了后期陈化技术,从而形成了如今晒红的工艺特点。晒红香是隔年香,具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味,口感不是最佳,经陈化后,香气口感会有明显的提升。
是唯一一种可以收藏的,越陈越醇,越陈越香甜绵柔的一款甚至是胡乱泡也很好喝的茶[太阳][太阳]
是唯一一种可以收藏的,越陈越醇,越陈越香甜绵柔的一款甚至是胡乱泡也很好喝的茶[太阳][太阳]
什么是晒红?
所谓晒红,是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,名为“晒红”。
晒红是云南传统红茶,其历史至少在百年以上,其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变,而诞生的一个新茶类,其在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点,在普洱茶于当代复兴之后,又汲取了后期陈化技术,从而形成了如今晒红的工艺特点。
晒红香是隔年香,具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味,口感不是最佳,经陈化后,香气口感会有明显的提升。
所谓晒红,是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,名为“晒红”。
晒红是云南传统红茶,其历史至少在百年以上,其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变,而诞生的一个新茶类,其在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点,在普洱茶于当代复兴之后,又汲取了后期陈化技术,从而形成了如今晒红的工艺特点。
晒红香是隔年香,具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味,口感不是最佳,经陈化后,香气口感会有明显的提升。
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