【来安：“徽菜”大比拼 争当“名徽厨”】
7月17日，来安县举办第一届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛。来自该县的45名厨师同台竞技、比拼厨艺。为扎实开展“十项暖民心行动”，日前，该县出台“新徽菜·名徽厨”（皖中菜肴）行动实施方案，旨在提升徽菜烹饪技能水平，促进徽菜餐饮产业发展，打造徽菜美食文化品牌，提升劳动者就业创业能力，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。
特约摄影吕 华通讯员李兆松摄
7月17日，来安县举办第一届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛。来自该县的45名厨师同台竞技、比拼厨艺。为扎实开展“十项暖民心行动”，日前，该县出台“新徽菜·名徽厨”（皖中菜肴）行动实施方案，旨在提升徽菜烹饪技能水平，促进徽菜餐饮产业发展，打造徽菜美食文化品牌，提升劳动者就业创业能力，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。
特约摄影吕 华通讯员李兆松摄
#小美发布##滁州# 【“徽菜”大比拼 争当“名徽厨”】7月17日，来安县举办第一届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛。来自该县的45名厨师同台竞技、比拼厨艺。为扎实开展“十项暖民心行动”，日前，该县出台“新徽菜·名徽厨”（皖中菜肴）行动实施方案，旨在提升徽菜烹饪技能水平，促进徽菜餐饮产业发展，打造徽菜美食文化品牌，提升劳动者就业创业能力，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。（特约摄影吕 华通讯员李兆松摄）
#张小泉总经理称中国人切菜方法不对#中国人的切菜方式何止几十年，起码上千年有了吧？虽然张小泉好歹算个中华老字号，怎么新来的总经理怎么不着调呢？还在中国人年前讲中国人切菜用刀方法不对，米其林厨师不是这样用的。那回头是不是国内所有饭店都要改成米其林标准？徽菜、粤菜、杭帮菜、苏帮菜……通通不要做了？
✋热门推荐