【餐饮老板称国庆假期一天只睡4小时】在国庆假期，对于餐饮门店老板或是店长来说，一天工作十几个小时是标配。与以往不同的是，如今客源结构中，本地客人占了大多数。

海底捞上海长寿路店店长郑晓博告诉第一财经记者，国庆假期期间，每天工作15个小时。“我每天早上8:40左右就会来店里，晚上可能11点至12点才走。”

而在上海迪士尼附近经营锦忆林本帮菜馆的老板陈丹，假期的她一天只睡4小时，即使门店有15名员工帮忙，但有些事必须亲力亲为。“我们早上10点半营业到晚上10点，早上8点就需要去店里，凌晨4点进完货，因为海鲜进货比较远。”所以，陈丹还在继续招人，以便迎接之后新的消费高峰。

【餐饮老板称国庆假期一天只睡4小时】在国庆假期，对于餐饮门店老板或是店长来说，一天工作十几个小时是标配。与以往不同的是，如今客源结构中，本地客人占了大多数。

海底捞上海长寿路店店长郑晓博告诉第一财经记者，国庆假期期间，每天工作15个小时。“我每天早上8:40左右就会来店里，晚上可能11点至12点才走。”

而在上海迪士尼附近经营锦忆林本帮菜馆的老板陈丹，假期的她一天只睡4小时，即使门店有15名员工帮忙，但有些事必须亲力亲为。“我们早上10点半营业到晚上10点，早上8点就需要去店里，凌晨4点进完货，因为海鲜进货比较远。”所以，陈丹还在继续招人，以便迎接之后新的消费高峰。

【#餐饮老板称国庆假期一天只睡4小时#】在国庆假期，对于餐饮门店老板或是店长来说，一天工作十几个小时是标配。与以往不同的是，如今客源结构中，本地客人占了大多数。

海底捞上海长寿路店店长郑晓博告诉第一财经记者，国庆假期期间，每天工作15个小时。“我每天早上8:40左右就会来店里，晚上可能11点至12点才走。”

而在上海迪士尼附近经营锦忆林本帮菜馆的老板陈丹，假期的她一天只睡4小时，即使门店有15名员工帮忙，但有些事必须亲力亲为。“我们早上10点半营业到晚上10点，早上8点就需要去店里，凌晨4点进完货，因为海鲜进货比较远。”所以，陈丹还在继续招人，以便迎接之后新的消费高峰。https://t.cn/A6oqtMY5