果然武汉好吃的都藏在巷子里!
跟着友推荐去吃了这家露天火锅大排档!
果然名不虚传呀!!
都是些本地街坊,我很爱这种馆子,很有氛围感炭火火锅,锅底是纯牛油的,太香了!是大夏天我都愿意流着汗吃的那种!!
海鲜类都很新鲜,基围虾、八爪鱼、鲍鱼亲测下辣锅都很好吃!
【毛肚包虾滑】老板你也太懂我了吧!知道我爱吃毛肚和虾滑,直接给我整一起了??毛肚的脆加上虾滑的鲜嫩,想想就好吃啊啊啊!
听我的!吃这种牛油锅,就要整一份【爽脆牛百叶】,那一涮,牛百叶裹满红油,一口咬下去,怎了得!!
一定要整碗【桂花沙冰汤圆】清爽又解辣,我连炫三碗…
深巷佬灶·炭火老火锅(民意四路店)
民意四路33号
#武汉探店 ##武汉旅游攻略 ##不可辜负的美食#
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果然名不虚传呀!!
都是些本地街坊,我很爱这种馆子,很有氛围感炭火火锅,锅底是纯牛油的,太香了!是大夏天我都愿意流着汗吃的那种!!
海鲜类都很新鲜,基围虾、八爪鱼、鲍鱼亲测下辣锅都很好吃!
【毛肚包虾滑】老板你也太懂我了吧!知道我爱吃毛肚和虾滑,直接给我整一起了??毛肚的脆加上虾滑的鲜嫩,想想就好吃啊啊啊!
听我的!吃这种牛油锅,就要整一份【爽脆牛百叶】,那一涮,牛百叶裹满红油,一口咬下去,怎了得!!
一定要整碗【桂花沙冰汤圆】清爽又解辣,我连炫三碗…
深巷佬灶·炭火老火锅(民意四路店)
民意四路33号
#武汉探店 ##武汉旅游攻略 ##不可辜负的美食#
靠平价大排档在武汉续命!2.8r星空水美晕了
武汉的夏天和朋友们一起吃着大排档,看着现场的音乐演出,真的好快乐啊!店里有很多附近的大学生,看起来青春洋溢~
·
星空柠檬气泡水
2.8r 喝到了这么梦幻的饮品!是谁的少女心DNA动了!
招牌蒸虾
88r一份的蒸虾,个头大肉质很好,搭配上蘸料,太好吃啦!
红糖发糕
又香又甜很Q弹的红糖发糕,说好晚上不吃主食的,结果一口气吃了两个~
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这家大排档菜品很丰富,环境也蛮好的,店里的设备都是5D全息 性价比蛮不错的,怪不得这边的大学生都喜欢来。
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星光欢喜大排档·龙虾季(街道口店)
珞珈山路88附7
#武汉美食 ##不可辜负的美食##我的美食日记#
武汉的夏天和朋友们一起吃着大排档,看着现场的音乐演出,真的好快乐啊!店里有很多附近的大学生,看起来青春洋溢~
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星空柠檬气泡水
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招牌蒸虾
88r一份的蒸虾,个头大肉质很好,搭配上蘸料,太好吃啦!
红糖发糕
又香又甜很Q弹的红糖发糕,说好晚上不吃主食的,结果一口气吃了两个~
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这家大排档菜品很丰富,环境也蛮好的,店里的设备都是5D全息 性价比蛮不错的,怪不得这边的大学生都喜欢来。
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星光欢喜大排档·龙虾季(街道口店)
珞珈山路88附7
#武汉美食 ##不可辜负的美食##我的美食日记#
撼动味蕾,谁与争鲜?当然是超有食欲的麻辣小螃蟹!听说你吃螃蟹还在拿醋当蘸料?✅醋加对了直接鲜气入,味肉质鲜嫩,麻辣鲜香,好吃到舔手指都停不下来。⏩教你一招,在家就能一饱口福!#美食[超话]##不可辜负的美食##山西老陈醋##紫林山西老陈醋##山西特产[超话]#
✅【食材清单】
冷冻小螃蟹500克,青花椒50克,干红辣椒50克,葱末2汤匙(30克),姜末2汤匙(30克),蒜末2汤匙(30克),青笋1根,藕1根,紫林料酒2汤匙(30ml),辣椒酱4汤匙(60ml),紫林味极鲜1茶匙(5ml),糖1茶匙(5克),紫林山西老陈醋1/2茶匙(3ml)
✅【制作攻略】
1⃣️将小螃蟹冲净后切开,用紫林料酒腌制10分钟。青笋、藕去皮洗净切块备用;
[羞嗒嗒]Tips:冷冻的小螃蟹自然解冻,不要浸水泡,会流失鲜味。
2⃣️起锅烧油,倒入青花椒和干红辣椒煸炒出香,再倒入葱姜蒜末爆香,然后倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红后,倒入青笋块和藕块翻炒,再加入辣椒酱、紫林山西老陈醋、紫林味极鲜、白糖、盐,倒入适量清水(高度为锅中食物的1/3),中火加盖焖2分钟后,开盖大火收汁即可。
✅【食材清单】
冷冻小螃蟹500克,青花椒50克,干红辣椒50克,葱末2汤匙(30克),姜末2汤匙(30克),蒜末2汤匙(30克),青笋1根,藕1根,紫林料酒2汤匙(30ml),辣椒酱4汤匙(60ml),紫林味极鲜1茶匙(5ml),糖1茶匙(5克),紫林山西老陈醋1/2茶匙(3ml)
✅【制作攻略】
1⃣️将小螃蟹冲净后切开,用紫林料酒腌制10分钟。青笋、藕去皮洗净切块备用;
[羞嗒嗒]Tips:冷冻的小螃蟹自然解冻,不要浸水泡,会流失鲜味。
2⃣️起锅烧油,倒入青花椒和干红辣椒煸炒出香,再倒入葱姜蒜末爆香,然后倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红后,倒入青笋块和藕块翻炒,再加入辣椒酱、紫林山西老陈醋、紫林味极鲜、白糖、盐,倒入适量清水(高度为锅中食物的1/3),中火加盖焖2分钟后,开盖大火收汁即可。
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