【波波煮意：香茜咸肉粥】香绵柔滑，咸鲜味美，暖身养胃。做法：❶提前两天用生态海盐腌制肥瘦相间的猪肉，放在冰箱冷藏；❷冲洗香粥米，加入一半的咸猪肉和清水，放进压力锅，大火烧开转小火，压煮50分钟；❸放入另一半咸猪肉煮熟；❹在碗里先铺多一些的芫茜，撞入煮滚的咸肉粥。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范
今年婆婆生日，無出去食了，廢事婆婆咁頻撲，在屋企食都幾好，性價比又高，只是辛苦了舅父，全部都係他煮的！睇了舅父整鼓油雞，這是婆婆流傳的拿手菜，先開滾一碗油，用鼓油塗下雞，再放入鍋裡炸，不能炸雞頸和雞頭，炸到咁上下，就落水，落燒酒，落鼓油來煮雞，雞必須係原隻，煮好再切件，切完再用餘下的醬汁繼續炆，大概係咁，後半部分我無睇到了！麥貝風的生日蛋糕都ok，就是哈密瓜苦噶！今年表妹無來到，全台都得番我和表弟係未退休的！可以今日來m，腳還是有d腫，搞到飲唔到菠蘿啤，連雞骨草湯都飲唔到
广式早餐可以多用心？找工厂订制的虾饺，每个多加一块钱，馅儿大皮更薄，现点现蒸才对；凤爪、烧麦丝毫不输外面的茶楼，鲜虾云吞难得还有老广的金鱼尾；鸡汤面考究撒了虾籽，生滚粥里放蟹肉、菜心、冬菇丝 ……特别有一样深得我心，那就是可以单煮一碗蔬菜，南方人爱吃绿叶菜嘛，关照小弟每样煮一把，他还会细心先放菜心久煮、后放生菜稍烫，最后抓一把小花胶，“帮女士补点胶原蛋白啦！”真的是把寻常早餐做出了高级感啊……在深圳文华东方
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