【外形变“方”了 产业链更长了 “店小二”服务更好了！单晶硅棒变出青海好“光”景】对于光伏行业的专业人士而言，一根再普通不过的单晶硅棒从“圆”到“方”的外形改变，只是生产工艺的进阶。然而，对于正在打造光伏全产业链的青海来说，恰恰是这种节点性的变化，印证了从量变到质变的路上，青海正昂首向国家清洁能源产业高地迈进的坚定信心。
“光龙头”竞相落户
2021年6月28日，落户不到四个月的青海高景太阳能科技有限公司生产出第一根单晶硅棒。时隔一年，2022年6月28日，当记者走进高景公司二期厂房，1100台单晶炉排列整齐，炉顶的直拉头不停旋转，生产线上一派繁忙景象。
“把这些硅料投入炉内，经过拉晶、截断、开方、平磨、清洗等工艺，一根根看上去像镀银玻璃做的圆柱体会变成一块块长方形的方棒，最终运往珠海制作成太阳能电池。”公司单晶硅棒生产部经理唐一说。
单晶硅棒是用高纯度多晶硅在单晶炉内拉制成的圆柱形产品，切制成方形的单晶硅片后主要用于太阳能光伏发电。单晶硅棒不仅用于太阳能发电，硅还被称为“工业味精”“半导体之王”和“光伏产业的火车头”，是发展新能源、新材料和电子信息等战略新兴产业的重要原料，广泛应用于航天、军工、医疗等行业，发展前景广阔。
作为落户西宁经济技术开发区南川工业园区的光伏龙头企业之一，青海高景太阳能科技有限公司总投资约180亿元，总规模50吉瓦，计划分三期投资。其中，一期15吉瓦已于2021年建成投产，二期15吉瓦目前已达到满产条件，三期20吉瓦项目将于2023年建成。全部达产后可年产14万吨方棒（固定量词），年销售额为170亿元，利税总额约17亿元，可提供8000至10000个就业岗位。
高景公司的成功落地，只是我省建设光伏产业链的一个缩影。在助力青海加快培育千亿级新能源产业集群方面，作为省会的西宁一直在不断努力。
2016年11月，西宁市出台《建设光伏制造业基地的实施意见》，明确了今后的发展目标——有效拓展光伏光热发电应用，培育一批具有创新优势和市场竞争力的光伏光热产品制造、系统集成和运营服务骨干企业，形成具有特色的光伏光热建筑一体化设计、制造、应用和服务体系，产业技术水平和自主创新能力位居全国前列。
此后，从最初入驻的亚洲硅业、黄河水电西宁太阳能电力有限公司，到新引入的青海高景太阳能科技有限公司50吉瓦直拉单晶硅棒项目、总投资30亿元的阿特斯光伏科技有限公司10吉瓦单晶硅棒、总投资约500亿元的天合光能（西宁）新能源产业园等项目，西宁的光伏制造产业正在成为我省光伏产业链的重要支撑。
“光速度”健全产业链条
在“双碳”背景下，我省清洁能源发展已经进入快车道。从一条条单晶硅棒到一排排“向阳而生”的光伏板，在持续技术革新的光伏企业的共同努力下，青海的光伏产业链不断健全，正在向打造国家清洁能源产业高地目标不断迈进。
“这里海拔高、紫外线辐射强，光伏产业在青海大地上经历了从培育到发展壮大的过程，上下游产业链条日臻完善，是我们的绝佳选择。”在高景公司负责人看来，正是这片热土吸引了诸多科技型和高新技术企业，促进了整个产业的结构优化，辐射带动了光伏产业集群，创造出了一个又一个科技成果，让他们对未来充满信心。
高景公司的这份信心，来自于一个个震惊行业的数据：2021年1月，高景公司在南川工业园区注册成立，3月动工，6月投产，从破土动工到投产，仅用了93天，第一炉点火试产成功。“西宁不光有热情似火的政务服务，更有一飞冲天的办事速度，值得我们全力以赴发展光伏产业。”唐一说。
专业人士介绍，光伏产业链包括硅料、铸锭（拉棒）、切片、电池片、电池组件、应用系统6个环节。上游为硅料、硅片环节；中游为电池片、电池组件环节；下游为应用系统环节。以光伏产业为主导产业的西宁经济技术开发区通过抓创新、推技改、降能耗、减成本、促联合、提效益、扩产能等一系列措施，做大做强光伏制造产业，引进一大批国内外知名光伏制造企业，构成了西宁较为完整的光伏制造产业链条，成为光伏全产业链发展的“小高地”。
依托打造国家清洁能源产业高地的有利契机，我省也不断加强光伏产业链条系统集成，延伸光伏发电市场应用，锻造产业链供应链长板，补齐产业链供应链短板，加强企业扩能技改，全面带动光伏上游产业发展，做强光伏制造产业，做强光伏制造产业集群。
“店小二”破解纾困难题
“这么大的厂房、上千台烧炉，为何在岗的工人并不多？”面对疑问，公司人力资源部经理文娜介绍，6月15日达到满产后，高景公司的用工量也在不断增加。
“经过前期培训，现在很多员工已经能1人操控22台炉体，每个班由50人组成，全天24小时3班倒，确保生产一刻不停。”文娜说，目前公司二期项目已提供1982个就业岗位，还有500余人正在招录。
“说到这里，真的要感谢园区管委会和行政服务大厅，在纾困方面给予我们大力支持。”文娜说，从开工，到点火，再到建成达产，西宁市及园区“包保”的领导时刻牵挂、慰问，全力以赴为企业做好服务。特别是在招工用人方面，从发布信息到全程跟进，让企业感受到了纾困政策的温暖。
今年以来，面对疫情防控和经济发展双重形势，西宁市不断推进暖企稳商纾困行动和助企纾困十大行动，项目负责人主动沉入项目建设一线，积极开辟绿色通道、现场开展审批服务、解决项目实施瓶颈，有力推动重点项目的建设。
“为全面做好企业服务工作，我们建立项目协调服务群，并定期组织召开专题项目协调推进会。截至目前，组织召开重点项目推进专题会14次，梳理企业困难问题81项，协调解决59项，剩余22项正在按时间节点有序推进。”南川工业园区行政服务大厅负责人介绍。
在做好“店小二”服务中，园区还重新整合了大厅各窗口，增设招商引资服务窗口、万能综合服务窗口，主动在窗口开展相关招商服务工作和帮办服务工作，通过实施“招商引资+政务服务”等创新模式，为项目落地创造“一站式”“保姆式”服务。（西海全媒体记者 周建萍）
“光龙头”竞相落户
2021年6月28日，落户不到四个月的青海高景太阳能科技有限公司生产出第一根单晶硅棒。时隔一年，2022年6月28日，当记者走进高景公司二期厂房，1100台单晶炉排列整齐，炉顶的直拉头不停旋转，生产线上一派繁忙景象。
“把这些硅料投入炉内，经过拉晶、截断、开方、平磨、清洗等工艺，一根根看上去像镀银玻璃做的圆柱体会变成一块块长方形的方棒，最终运往珠海制作成太阳能电池。”公司单晶硅棒生产部经理唐一说。
单晶硅棒是用高纯度多晶硅在单晶炉内拉制成的圆柱形产品，切制成方形的单晶硅片后主要用于太阳能光伏发电。单晶硅棒不仅用于太阳能发电，硅还被称为“工业味精”“半导体之王”和“光伏产业的火车头”，是发展新能源、新材料和电子信息等战略新兴产业的重要原料，广泛应用于航天、军工、医疗等行业，发展前景广阔。
作为落户西宁经济技术开发区南川工业园区的光伏龙头企业之一，青海高景太阳能科技有限公司总投资约180亿元，总规模50吉瓦，计划分三期投资。其中，一期15吉瓦已于2021年建成投产，二期15吉瓦目前已达到满产条件，三期20吉瓦项目将于2023年建成。全部达产后可年产14万吨方棒（固定量词），年销售额为170亿元，利税总额约17亿元，可提供8000至10000个就业岗位。
高景公司的成功落地，只是我省建设光伏产业链的一个缩影。在助力青海加快培育千亿级新能源产业集群方面，作为省会的西宁一直在不断努力。
2016年11月，西宁市出台《建设光伏制造业基地的实施意见》，明确了今后的发展目标——有效拓展光伏光热发电应用，培育一批具有创新优势和市场竞争力的光伏光热产品制造、系统集成和运营服务骨干企业，形成具有特色的光伏光热建筑一体化设计、制造、应用和服务体系，产业技术水平和自主创新能力位居全国前列。
此后，从最初入驻的亚洲硅业、黄河水电西宁太阳能电力有限公司，到新引入的青海高景太阳能科技有限公司50吉瓦直拉单晶硅棒项目、总投资30亿元的阿特斯光伏科技有限公司10吉瓦单晶硅棒、总投资约500亿元的天合光能（西宁）新能源产业园等项目，西宁的光伏制造产业正在成为我省光伏产业链的重要支撑。
“光速度”健全产业链条
在“双碳”背景下，我省清洁能源发展已经进入快车道。从一条条单晶硅棒到一排排“向阳而生”的光伏板，在持续技术革新的光伏企业的共同努力下，青海的光伏产业链不断健全，正在向打造国家清洁能源产业高地目标不断迈进。
“这里海拔高、紫外线辐射强，光伏产业在青海大地上经历了从培育到发展壮大的过程，上下游产业链条日臻完善，是我们的绝佳选择。”在高景公司负责人看来，正是这片热土吸引了诸多科技型和高新技术企业，促进了整个产业的结构优化，辐射带动了光伏产业集群，创造出了一个又一个科技成果，让他们对未来充满信心。
高景公司的这份信心，来自于一个个震惊行业的数据：2021年1月，高景公司在南川工业园区注册成立，3月动工，6月投产，从破土动工到投产，仅用了93天，第一炉点火试产成功。“西宁不光有热情似火的政务服务，更有一飞冲天的办事速度，值得我们全力以赴发展光伏产业。”唐一说。
专业人士介绍，光伏产业链包括硅料、铸锭（拉棒）、切片、电池片、电池组件、应用系统6个环节。上游为硅料、硅片环节；中游为电池片、电池组件环节；下游为应用系统环节。以光伏产业为主导产业的西宁经济技术开发区通过抓创新、推技改、降能耗、减成本、促联合、提效益、扩产能等一系列措施，做大做强光伏制造产业，引进一大批国内外知名光伏制造企业，构成了西宁较为完整的光伏制造产业链条，成为光伏全产业链发展的“小高地”。
依托打造国家清洁能源产业高地的有利契机，我省也不断加强光伏产业链条系统集成，延伸光伏发电市场应用，锻造产业链供应链长板，补齐产业链供应链短板，加强企业扩能技改，全面带动光伏上游产业发展，做强光伏制造产业，做强光伏制造产业集群。
“店小二”破解纾困难题
“这么大的厂房、上千台烧炉，为何在岗的工人并不多？”面对疑问，公司人力资源部经理文娜介绍，6月15日达到满产后，高景公司的用工量也在不断增加。
“经过前期培训，现在很多员工已经能1人操控22台炉体，每个班由50人组成，全天24小时3班倒，确保生产一刻不停。”文娜说，目前公司二期项目已提供1982个就业岗位，还有500余人正在招录。
“说到这里，真的要感谢园区管委会和行政服务大厅，在纾困方面给予我们大力支持。”文娜说，从开工，到点火，再到建成达产，西宁市及园区“包保”的领导时刻牵挂、慰问，全力以赴为企业做好服务。特别是在招工用人方面，从发布信息到全程跟进，让企业感受到了纾困政策的温暖。
今年以来，面对疫情防控和经济发展双重形势，西宁市不断推进暖企稳商纾困行动和助企纾困十大行动，项目负责人主动沉入项目建设一线，积极开辟绿色通道、现场开展审批服务、解决项目实施瓶颈，有力推动重点项目的建设。
“为全面做好企业服务工作，我们建立项目协调服务群，并定期组织召开专题项目协调推进会。截至目前，组织召开重点项目推进专题会14次，梳理企业困难问题81项，协调解决59项，剩余22项正在按时间节点有序推进。”南川工业园区行政服务大厅负责人介绍。
在做好“店小二”服务中，园区还重新整合了大厅各窗口，增设招商引资服务窗口、万能综合服务窗口，主动在窗口开展相关招商服务工作和帮办服务工作，通过实施“招商引资+政务服务”等创新模式，为项目落地创造“一站式”“保姆式”服务。（西海全媒体记者 周建萍）
耕而陶聊茶：三十八．三红七绿为青茶 （12.观音兰香重似铁 ）
一份干茶，投到盖碗里，合好盖子，一掂，沉；一摇，碗内“叮当”作响。不用看，喜欢茶的朋友都猜得出来，这一定是上好铁观音无疑了。
铁观音是咱们国家传统茶品，十大名茶之一，它的原产地在福建省泉州市安溪县西坪镇。安溪县，古称清溪，东接南安市，西连华安，北邻永春，西南与长泰县相接，西北邻漳平。西坪，古称“栖鹏”，意“水击三千里，抟扶摇而上者九万里”的大鹏鸟栖息之地。
铁观音的源出在西坪镇有两个说法，一个是“魏说”，一个是“王说”。前者讲的是清雍正年间西坪农民魏荫因观音托梦而在松岩村发现了铁观音茶树。后者的由来是生于清康熙二十六年的西坪尧阳人王士让在族谱里写的小文《尧阳乡南岩小引》记载了他在乾隆元年（1736年）发现铁观音茶树的经过“让于乾隆元年丙辰之春，与诸友会文于南山之麓，每于夕阳西下，徘徊于南山之傍，窥山容如画，见层石荒原间，有茶树一株，异于其他茶种，故移植于南轩之圃，朝夕灌溉，年年繁殖。初春之后，枝叶茂盛，圆叶红心，如锯有齿，黑洁柔色，堪称无匹。摘制成品，其气味芳香超凡。泡饮之后，令人心旷神怡。是年辛酉，让赴京师，晋谒方望溪侍郎，携此茶品以赠，方侍郎转进内廷，蒙皇上召见，垂询尧阳茶史，恩赐此茶曰：‘南岩铁观音。’。眷遇优渥，深恐殒越有污臣节，士让一介书生，召入内阁纂修，钦命博学鸿词，尽国家未有之隆恩。我祖士让槐荫，邀荣永垂不朽，特此序明。乾隆十二年丁卯八世裔孙士让序。”。二说各有信徒，作为我等饮茶之人不必过于纠结，总之铁观音是起源于安溪西坪镇这一点是无可置疑的。
“铁观音”是成品茶叶的名字，也是茶树品种的名字。安溪本地有六大名茶，分别是铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。铁观音是其中的翘楚，也是闽南乌龙茶的代名词。铁观音别名红心观音、红样观音，灌木型，中叶种。嫩梢紫红色，叶柄扁宽，叶片椭圆，尖处歪曲，略向背面反卷，叶缘锯齿疏而钝，叶面隆起，肋骨明显。茶农们把纯正铁观音称作“红心皱面歪尾桃”。
安溪县地势由西北倾向东南，东部没有高山峻岭而多低山丘陵，海拔多在100-300米，地势相对平坦。《安溪县志》说：“以地形地貌之差异，境内大致有内外安溪之分。自湖头镇和湖上乡的交界线开始，过陈五阆山，连尚卿乡的科洋，转南经虎邱镇福井，至龙门镇跌死虎西缘，为其地形分界线。东部俗称外安溪，西部俗称内安溪。”。铁观音的主产区就在内安溪。内安溪产区主要是海拔七百米以上的地区如龙涓、祥华，感德、西坪、剑斗、长坑等地。安溪内外之分实际就是茶叶生长地的高、低海拔之分。“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”的内安溪海拔高、昼夜温差较大，“一山有四季”、“十里不同天”，加上充沛的雨水，矿质丰富的酸性壤土，尤适茶树生长。山高使得昼夜温差大，云雾弥漫形成漫射光，涩味较重的茶多酚含量较低，而芳香物质、氨基酸含量较高。茶树叶片汁肥叶厚，内质丰富。这就保证了成品茶密度大、颗粒重实、兰香气雅、甘喉爽口、观音韵足；瀹泡后的叶底肥而软，色泽明亮。
铁观音茶青当年在春、夏、暑、秋、冬时节可以采摘五次之多。铁观音的鲜叶采摘对嫩梢成熟度的把握非常重要，过老、过嫩都不可以，农谚说“前三天是宝，后三天是草”。要在嫩梢形成驻芽、顶叶初展呈小开面或中开面时，采摘一芽三叶，即“开面采”。安溪春季多雨少阳，秋季少雨晴朗，春茶汤水细腻但香气较之秋茶有所不及，故有铁观音茶“春水秋香”之说。若一款铁观音，汤水兰香，且带有幽幽乳香，那一定是品质高的难得好茶。
目前市场上常见两种铁观音，一个是清香型铁观音，一个是传统铁观音。
清香型铁观音是在2000年左右受到台湾乌龙茶轻发酵制作技法的影响而大量面世的。清香型铁观音成球形或半球形，干茶绿、茶汤绿、叶底绿。清香型铁观音用的是3—5年的茶树茶青，特点是轻萎凋、轻摇青、轻发酵，然后杀青、包揉、文火烘干。这种发酵轻的茶实际上已经很接近绿茶了，且跟绿茶一样需要冰箱冷藏。尤其受台湾影响，现在有些铁观音的采摘是越采越嫩。铁观音本身是中叶种，茶青里咖啡碱、茶多酚的含量高于小叶种的绿茶，再加上采得嫩，所以苦涩度会更高。市场还有意无意地带着消费者把品饮一次的投茶量从5克升至7、8克甚至现在有人投到了10克，如此喝法，能不对胃、肝造成伤害吗？茶友们饮用清香型铁观音的时候，千万要把控好投茶量，万事健康第一。
传统铁观音的茶青取自4—10年树龄的茶树，特点是中晒青、重摇青、薄摊叶、不堆青。其工艺主要包括：晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干。传统铁观音色乌皮皱，茶条卷曲，蜻蜓头，青蛙腿，汤色橙黄近琥珀，典型的兰花香。清代刘秉忠的诗文里对传统铁观音做过贴切地的描述：“铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。” 。
安溪铁观音是适制乌龙茶的极佳品种，它叶形椭圆，好走水；叶片肥厚，内质丰富。尤其“茶为君，火为臣”的传统碳焙技艺使得茶品醇厚甘滑，音韵十足。近几年，铁观音市场已经不仅仅是清香型铁观音一枝独秀，浓香的传统铁观音开始悄然回归。饮茶一定要回归茶叶的健康本源，传统铁观音必然有巨大市场潜力，是铁观音未来发展的趋势。相关茶人在生产的同时也要做好茶园的环保、生态管理，它们与制茶工艺相辅相成，这样才能保证铁观音茶产业健康稳健地向前发展。
版权声明：本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写，欢迎博友在微博上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。
一份干茶，投到盖碗里，合好盖子，一掂，沉；一摇，碗内“叮当”作响。不用看，喜欢茶的朋友都猜得出来，这一定是上好铁观音无疑了。
铁观音是咱们国家传统茶品，十大名茶之一，它的原产地在福建省泉州市安溪县西坪镇。安溪县，古称清溪，东接南安市，西连华安，北邻永春，西南与长泰县相接，西北邻漳平。西坪，古称“栖鹏”，意“水击三千里，抟扶摇而上者九万里”的大鹏鸟栖息之地。
铁观音的源出在西坪镇有两个说法，一个是“魏说”，一个是“王说”。前者讲的是清雍正年间西坪农民魏荫因观音托梦而在松岩村发现了铁观音茶树。后者的由来是生于清康熙二十六年的西坪尧阳人王士让在族谱里写的小文《尧阳乡南岩小引》记载了他在乾隆元年（1736年）发现铁观音茶树的经过“让于乾隆元年丙辰之春，与诸友会文于南山之麓，每于夕阳西下，徘徊于南山之傍，窥山容如画，见层石荒原间，有茶树一株，异于其他茶种，故移植于南轩之圃，朝夕灌溉，年年繁殖。初春之后，枝叶茂盛，圆叶红心，如锯有齿，黑洁柔色，堪称无匹。摘制成品，其气味芳香超凡。泡饮之后，令人心旷神怡。是年辛酉，让赴京师，晋谒方望溪侍郎，携此茶品以赠，方侍郎转进内廷，蒙皇上召见，垂询尧阳茶史，恩赐此茶曰：‘南岩铁观音。’。眷遇优渥，深恐殒越有污臣节，士让一介书生，召入内阁纂修，钦命博学鸿词，尽国家未有之隆恩。我祖士让槐荫，邀荣永垂不朽，特此序明。乾隆十二年丁卯八世裔孙士让序。”。二说各有信徒，作为我等饮茶之人不必过于纠结，总之铁观音是起源于安溪西坪镇这一点是无可置疑的。
“铁观音”是成品茶叶的名字，也是茶树品种的名字。安溪本地有六大名茶，分别是铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。铁观音是其中的翘楚，也是闽南乌龙茶的代名词。铁观音别名红心观音、红样观音，灌木型，中叶种。嫩梢紫红色，叶柄扁宽，叶片椭圆，尖处歪曲，略向背面反卷，叶缘锯齿疏而钝，叶面隆起，肋骨明显。茶农们把纯正铁观音称作“红心皱面歪尾桃”。
安溪县地势由西北倾向东南，东部没有高山峻岭而多低山丘陵，海拔多在100-300米，地势相对平坦。《安溪县志》说：“以地形地貌之差异，境内大致有内外安溪之分。自湖头镇和湖上乡的交界线开始，过陈五阆山，连尚卿乡的科洋，转南经虎邱镇福井，至龙门镇跌死虎西缘，为其地形分界线。东部俗称外安溪，西部俗称内安溪。”。铁观音的主产区就在内安溪。内安溪产区主要是海拔七百米以上的地区如龙涓、祥华，感德、西坪、剑斗、长坑等地。安溪内外之分实际就是茶叶生长地的高、低海拔之分。“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”的内安溪海拔高、昼夜温差较大，“一山有四季”、“十里不同天”，加上充沛的雨水，矿质丰富的酸性壤土，尤适茶树生长。山高使得昼夜温差大，云雾弥漫形成漫射光，涩味较重的茶多酚含量较低，而芳香物质、氨基酸含量较高。茶树叶片汁肥叶厚，内质丰富。这就保证了成品茶密度大、颗粒重实、兰香气雅、甘喉爽口、观音韵足；瀹泡后的叶底肥而软，色泽明亮。
铁观音茶青当年在春、夏、暑、秋、冬时节可以采摘五次之多。铁观音的鲜叶采摘对嫩梢成熟度的把握非常重要，过老、过嫩都不可以，农谚说“前三天是宝，后三天是草”。要在嫩梢形成驻芽、顶叶初展呈小开面或中开面时，采摘一芽三叶，即“开面采”。安溪春季多雨少阳，秋季少雨晴朗，春茶汤水细腻但香气较之秋茶有所不及，故有铁观音茶“春水秋香”之说。若一款铁观音，汤水兰香，且带有幽幽乳香，那一定是品质高的难得好茶。
目前市场上常见两种铁观音，一个是清香型铁观音，一个是传统铁观音。
清香型铁观音是在2000年左右受到台湾乌龙茶轻发酵制作技法的影响而大量面世的。清香型铁观音成球形或半球形，干茶绿、茶汤绿、叶底绿。清香型铁观音用的是3—5年的茶树茶青，特点是轻萎凋、轻摇青、轻发酵，然后杀青、包揉、文火烘干。这种发酵轻的茶实际上已经很接近绿茶了，且跟绿茶一样需要冰箱冷藏。尤其受台湾影响，现在有些铁观音的采摘是越采越嫩。铁观音本身是中叶种，茶青里咖啡碱、茶多酚的含量高于小叶种的绿茶，再加上采得嫩，所以苦涩度会更高。市场还有意无意地带着消费者把品饮一次的投茶量从5克升至7、8克甚至现在有人投到了10克，如此喝法，能不对胃、肝造成伤害吗？茶友们饮用清香型铁观音的时候，千万要把控好投茶量，万事健康第一。
传统铁观音的茶青取自4—10年树龄的茶树，特点是中晒青、重摇青、薄摊叶、不堆青。其工艺主要包括：晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干。传统铁观音色乌皮皱，茶条卷曲，蜻蜓头，青蛙腿，汤色橙黄近琥珀，典型的兰花香。清代刘秉忠的诗文里对传统铁观音做过贴切地的描述：“铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。” 。
安溪铁观音是适制乌龙茶的极佳品种，它叶形椭圆，好走水；叶片肥厚，内质丰富。尤其“茶为君，火为臣”的传统碳焙技艺使得茶品醇厚甘滑，音韵十足。近几年，铁观音市场已经不仅仅是清香型铁观音一枝独秀，浓香的传统铁观音开始悄然回归。饮茶一定要回归茶叶的健康本源，传统铁观音必然有巨大市场潜力，是铁观音未来发展的趋势。相关茶人在生产的同时也要做好茶园的环保、生态管理，它们与制茶工艺相辅相成，这样才能保证铁观音茶产业健康稳健地向前发展。
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【南宁高新区：充分发挥“后盾”优势 驻村帮扶惠农富民】
查看原文→https://t.cn/A6aL5kEu
近年来，南宁高新区充分发挥后盾单位在资金、资源和人才方面的优势，全力推进驻村帮扶工作，先后选派了一批机关优秀干部到各帮扶村担任第一书记，并大力支持驻村工作，确保驻村第一书记下得去、融得进、干得好，为全面推进乡村振兴注入源源不断的力量。
创新模式 做大村级集体经济收入蛋糕
乡村振兴，产业先行。时下正值西乡塘区金陵镇乐勇村沃柑和蜜柚的关键养护期，但连日的暴雨让第一书记罗良为担心不已，他每天都骑着电动自行车查看和了解村里的情况。做完当天的调查，罗良为还与村干部一边吃饭一边座谈，为今年村里的发展出谋划策。
今年一季度，该村村级集体经济收入约为30万元，超过2021年全年。优异成绩的背后，是罗良为因地制宜的巧思实干。“我们村毗邻隆安县和武鸣区，附近都是沃柑和火龙果的连片种植区，经过考察，我们决定发展果筐加工业，加上我们创新了合作模式，因此村级集体经济收入实现节节高。”罗良为说。
在乐勇村的果蔬包装仓储中心，生产车间内一派繁忙景象。3台全自动化果蔬包装加工机器同时作业，一个完整的果筐用时不到10秒便制作完成。该产业是罗良为入驻乐勇村后策划促成落地的一大项目，帮助近20名村民与脱贫户解决就业问题。项目以股权投资、共同经营、共负盈亏的村企合作模式进行建设，一改过去根深蒂固的资金入股固定分红模式，达到企业降成本、村级集体经济和村民双增收的“三赢目标”。项目合作方、广西金乐农业服务有限公司生产负责人徐博说：“该模式非常务实、见效明显，我们只负责技术生产和产品销售，后勤保障、政策、招工等都由村委负责，大家都省时省力。未来我们还有后期投资扩产计划。”截至今年一季度，该项目营收近300万元。
文旅融合 利用资源禀赋打好生态发展牌
与乐勇村隔着右江相望的刚德村，是北宋名臣石鉴的故里，村内50多栋清代乡村传统建筑遗存完整，11条百年古巷道别具特色。刚德村有脱贫户205户、监测户7户，村级集体经济发展仍存在薄弱环节。
第一书记覃志梅驻村后，充分发挥该村的历史资源优势，探索出文化赋能乡村振兴的发展途径。覃志梅首先走访和收集北宋名臣、邕州首位进士石鉴的历史资料和其家族对南宁发展的贡献史料，开设了“名臣古丽秀美刚德”微信公众号并保持内容更新，吸引了一批网友关注。同时，建设一条20米长的“文化长廊”，重新修建文化广场，清理修缮古宅古居，建设沿河步道，河岸种植黄花风铃木和三角梅……一项项设施规划建设，让这座古村落不断焕发生机活力。
覃志梅欣喜地说：“我们的努力正一步步落地见效。今年2月，刚德村大石坡被评为广西传统村落，目前该村申报中国历史文化名村、中国传统村落、民族团结示范村、南宁市文明村。下一步，将推进整村文旅规划，争取把文旅融合的基础打牢，把刚德村打造成为南宁市1小时旅游圈内的又一颗明珠。”
刚德村还以历史文化为依托，引领打造特色产业，助推乡村全面发展。如今，“陆基高位圆池循环水养殖基地”项目建设如火如荼，“标准化肉牛养殖厂”综合项目规划提上日程，致力打造“特色水产”“生态肉牛”“石鉴故里—文化旅游”三张名片。
党建联合 抓好控辍保学和乡村教育
在控辍保学路上，一个都不能少。在马山县周鹿镇马周村马周小学内，常常看到驻村第一书记梁杰的身影。
自去年4月驻村以来，梁杰带领驻村工作队创新推行“党建联合”工作模式，通过联合政府、学校、企业等，抓好控辍保学和乡村教育工作。
马周小学校长黄立龙说：“南宁高新区密切关注我们学校的发展动态，向学生捐赠急需的物资，改善提升了学校的教学条件。对于一些家庭比较困难的留守儿童，村委和梁书记经常入户进行谈心谈话。我们学校到目前为止没有出现辍学的学生。”
2021年以来，梁杰联系南宁高新区中盟科技园党委、南宁·中关村创新示范基地党委、南宁高新区关工委、南宁高新区商会、南宁高新区教育党工委等单位，到马周村、马周小学开展“我为群众办实事”“大手拉小手走进校园”等系列活动，累计为马周村、马周小学带来价值43万元的爱心物资，为困难群众带来党和政府的关怀，为马周小学解决生均图书不足的窘境。同时，马周村硬件设施也发生了巨大变化：进村屯道路主干道安装了太阳能路灯、3个屯级党建活动室按照“六有”的标准完成建设、村屯文化墙绘多姿多彩……
今年，马周村还以自营、入股、合作等方式，从村级集体经济中提取公益金20万元用于自主经营黑皮冬瓜种植业，助力马周村柑橘种植示范园、黑皮冬瓜种植基地等项目的发展。梁杰说：“以‘马周村党总支部+合作社+能人’的模式进行自主经营，打破了以前使用财政资金入股分红的模式。下一步，我们将把黑皮冬瓜进行深加工，不仅可以提供更多的就业岗位，还可以提高黑皮冬瓜的经济价值。”
自2016年起，南宁高新区先后选派17名驻村第一书记（含脱贫攻坚指导员）和1名工作分队长到西乡塘区、良庆区、武鸣区、上林县、马山县、隆安县等县区的12个帮扶村，助力开展精准帮扶、脱贫摘帽、乡村振兴等工作。帮扶期间，南宁高新区累计直接投入帮扶资金818.8万元用于支持各帮扶村开展基础设施建设、特色产业发展、村级集体经济发展等。目前帮扶工作成效显著，全部帮扶村已实现脱贫摘帽、特色产业可持续发展、村级集体经济稳中向好、村容村貌显著提升，群众获得感、幸福感进一步增强。
来源：南宁日报
记者：阮晓莹
查看原文→https://t.cn/A6aL5kEu
近年来，南宁高新区充分发挥后盾单位在资金、资源和人才方面的优势，全力推进驻村帮扶工作，先后选派了一批机关优秀干部到各帮扶村担任第一书记，并大力支持驻村工作，确保驻村第一书记下得去、融得进、干得好，为全面推进乡村振兴注入源源不断的力量。
创新模式 做大村级集体经济收入蛋糕
乡村振兴，产业先行。时下正值西乡塘区金陵镇乐勇村沃柑和蜜柚的关键养护期，但连日的暴雨让第一书记罗良为担心不已，他每天都骑着电动自行车查看和了解村里的情况。做完当天的调查，罗良为还与村干部一边吃饭一边座谈，为今年村里的发展出谋划策。
今年一季度，该村村级集体经济收入约为30万元，超过2021年全年。优异成绩的背后，是罗良为因地制宜的巧思实干。“我们村毗邻隆安县和武鸣区，附近都是沃柑和火龙果的连片种植区，经过考察，我们决定发展果筐加工业，加上我们创新了合作模式，因此村级集体经济收入实现节节高。”罗良为说。
在乐勇村的果蔬包装仓储中心，生产车间内一派繁忙景象。3台全自动化果蔬包装加工机器同时作业，一个完整的果筐用时不到10秒便制作完成。该产业是罗良为入驻乐勇村后策划促成落地的一大项目，帮助近20名村民与脱贫户解决就业问题。项目以股权投资、共同经营、共负盈亏的村企合作模式进行建设，一改过去根深蒂固的资金入股固定分红模式，达到企业降成本、村级集体经济和村民双增收的“三赢目标”。项目合作方、广西金乐农业服务有限公司生产负责人徐博说：“该模式非常务实、见效明显，我们只负责技术生产和产品销售，后勤保障、政策、招工等都由村委负责，大家都省时省力。未来我们还有后期投资扩产计划。”截至今年一季度，该项目营收近300万元。
文旅融合 利用资源禀赋打好生态发展牌
与乐勇村隔着右江相望的刚德村，是北宋名臣石鉴的故里，村内50多栋清代乡村传统建筑遗存完整，11条百年古巷道别具特色。刚德村有脱贫户205户、监测户7户，村级集体经济发展仍存在薄弱环节。
第一书记覃志梅驻村后，充分发挥该村的历史资源优势，探索出文化赋能乡村振兴的发展途径。覃志梅首先走访和收集北宋名臣、邕州首位进士石鉴的历史资料和其家族对南宁发展的贡献史料，开设了“名臣古丽秀美刚德”微信公众号并保持内容更新，吸引了一批网友关注。同时，建设一条20米长的“文化长廊”，重新修建文化广场，清理修缮古宅古居，建设沿河步道，河岸种植黄花风铃木和三角梅……一项项设施规划建设，让这座古村落不断焕发生机活力。
覃志梅欣喜地说：“我们的努力正一步步落地见效。今年2月，刚德村大石坡被评为广西传统村落，目前该村申报中国历史文化名村、中国传统村落、民族团结示范村、南宁市文明村。下一步，将推进整村文旅规划，争取把文旅融合的基础打牢，把刚德村打造成为南宁市1小时旅游圈内的又一颗明珠。”
刚德村还以历史文化为依托，引领打造特色产业，助推乡村全面发展。如今，“陆基高位圆池循环水养殖基地”项目建设如火如荼，“标准化肉牛养殖厂”综合项目规划提上日程，致力打造“特色水产”“生态肉牛”“石鉴故里—文化旅游”三张名片。
党建联合 抓好控辍保学和乡村教育
在控辍保学路上，一个都不能少。在马山县周鹿镇马周村马周小学内，常常看到驻村第一书记梁杰的身影。
自去年4月驻村以来，梁杰带领驻村工作队创新推行“党建联合”工作模式，通过联合政府、学校、企业等，抓好控辍保学和乡村教育工作。
马周小学校长黄立龙说：“南宁高新区密切关注我们学校的发展动态，向学生捐赠急需的物资，改善提升了学校的教学条件。对于一些家庭比较困难的留守儿童，村委和梁书记经常入户进行谈心谈话。我们学校到目前为止没有出现辍学的学生。”
2021年以来，梁杰联系南宁高新区中盟科技园党委、南宁·中关村创新示范基地党委、南宁高新区关工委、南宁高新区商会、南宁高新区教育党工委等单位，到马周村、马周小学开展“我为群众办实事”“大手拉小手走进校园”等系列活动，累计为马周村、马周小学带来价值43万元的爱心物资，为困难群众带来党和政府的关怀，为马周小学解决生均图书不足的窘境。同时，马周村硬件设施也发生了巨大变化：进村屯道路主干道安装了太阳能路灯、3个屯级党建活动室按照“六有”的标准完成建设、村屯文化墙绘多姿多彩……
今年，马周村还以自营、入股、合作等方式，从村级集体经济中提取公益金20万元用于自主经营黑皮冬瓜种植业，助力马周村柑橘种植示范园、黑皮冬瓜种植基地等项目的发展。梁杰说：“以‘马周村党总支部+合作社+能人’的模式进行自主经营，打破了以前使用财政资金入股分红的模式。下一步，我们将把黑皮冬瓜进行深加工，不仅可以提供更多的就业岗位，还可以提高黑皮冬瓜的经济价值。”
自2016年起，南宁高新区先后选派17名驻村第一书记（含脱贫攻坚指导员）和1名工作分队长到西乡塘区、良庆区、武鸣区、上林县、马山县、隆安县等县区的12个帮扶村，助力开展精准帮扶、脱贫摘帽、乡村振兴等工作。帮扶期间，南宁高新区累计直接投入帮扶资金818.8万元用于支持各帮扶村开展基础设施建设、特色产业发展、村级集体经济发展等。目前帮扶工作成效显著，全部帮扶村已实现脱贫摘帽、特色产业可持续发展、村级集体经济稳中向好、村容村貌显著提升，群众获得感、幸福感进一步增强。
来源：南宁日报
记者：阮晓莹
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