#光明守护者#【电足产业兴 茶乡展新颜】江西省遂川县汤湖镇位于罗霄山脉南麓,山多地少,海拔高,适宜茶叶生长。这里家家户户以茶为生,是名副其实的茶乡。2012年年底,遂川县供电公司启动了汤湖镇农网改造升级工程。南屏村作为狗牯脑茶的原产地,率先完成了改造。截至2019年年底,汤湖镇变压器增至92台总容量近2万千伏安,供电员工为汤湖镇新建及改造10千伏线路60多千米、0.4千伏线路240千米。充足的电能带动了制茶产业发展。目前,该镇共有大型制茶企业11家、合作社13家,有电制茶机器7000多台。全镇年产干茶1500吨,年产值2.5亿元。
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正山小种,又名拉普山小种,属于红茶类,与人工小种合称为小种红茶,产地在福建省武夷山市,受原产地保护。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有非常浓烈的香味,因熏制原因,茶叶呈现灰黑色,冲泡后的茶汤和叶底呈红色,口味上偏香甜。有暖胃的功效,适合长期饮用。
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