第二次脑梗
压住了吞咽和咀嚼神经
加上上次摔跤导致的问题
下了胃管和尿管

大多数人 因为她不配合 不想治疗而不解
“你奶奶怎么就不愿意……”“你奶奶怎么就不听话……”
作为一个老年 聋哑 听不到 被困在医院 要丧失适应了七十年的功能
她怎么乐意呢？
面对未来遥遥无期
她怎么有希望呢？

从没有一次这么的忐忑
全家人都在恐惧和不安
要加油啊，要求生啊……

一个棒棒的饭搭子，他不仅爱吃，还喜欢去探索与发现，对美食永远充满着好奇。我有位大学同学，特别喜欢寻觅一些冷门又有特色的菜肴。有次他带我一起去体验一家他在对方菜单旮旯里看到的隐藏甜品——藤椒奶冻。刚一听到这个名字，我的内心便是拒绝的。藤椒的辣和牛奶的甜放在一块，想想就十分黑暗诡异。当菜品端上来之后，纯白的奶冻上飘着厚厚一层绿色油光，显得更加不详。最终，在他连声催促下，我硬着头皮舀了一勺放进口里：冰凉的藤椒油包裹着软软的奶冻，颤巍巍地，轻轻一抿就在舌尖化开，醇厚的奶香味在口腔中扩散，吞咽之后，属于藤椒的独特清香才浅浅弥漫出来，带来丝丝清爽。轻轻咀嚼里面的巴旦木颗粒和猕猴桃果肉，坚果香、水果香、奶香此起彼伏地在口中交织缠绕，忍不住一口，又一口，直至最后一口下腹，才恍然那股被压抑住的麻劲儿，早已热辣辣地在舌头上蹦起舞来。这看似猎奇的组合，竟带来了极为奇妙的口感。若不是他态度坚决，坚持让我尝试，一定就与这道美食错过了。当我正准备夸他两句，却见他眉头一皱，说了句“感觉不太对。”说罢麻烦服务员叫来了厨师，和他商讨起来：藤椒奶冻上究竟应该放猕猴桃还是葡萄？两者带来的口感差异有何不同.....一番交流之后，厨师返回厨房，不一会儿又拿上两个葡萄版，我们尝过之后发现，葡萄比猕猴桃的果肉更有弹性，甜味密度更高，在嘴里不会那么快化开，的确比猕猴桃更合适。这让我对他的探索欲叹为观止，也对下一次和他的饭局充满期待。不禁想起，蔡澜在接受一次采访时，主持人曾好奇地问他：“你觉得什么样才算是会吃的人？”蔡澜先生如是说：会吃的人，会一直不停地去找更好吃的。对美食，要有这种好奇心，永远要有这种好奇心，一失去了，就回不来了。

#健康一秋# #微博健康公开课#

一项在中国男性中进行的研究表明，进食时咀嚼40次再吞咽比咀嚼15次可减少11.9%的进餐量。另一项针对不同女性群体进行的研究也发现了不同程度的进食量减少。

吃的慢不仅可以降低进食量、增加餐后的饱足感还可以稳定血糖、促进消化吸收，所以，无论如何，减慢吃饭速度对我们都是有利的。