江西萍乡,4 个小伙吃小龙虾自助餐,狠狠给老板上了一课,让老板欲哭无泪!原来,4个小伙子居然在4个小时内吃掉80斤龙虾,让老板血亏1000多元!老板直言,这4个小伙子破了店里的记录,自己这回碰上了硬茬!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
那么,你觉得79元一人的小龙虾自助餐,老板能赚到钱吗?说说你的看法吧!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
那么,你觉得79元一人的小龙虾自助餐,老板能赚到钱吗?说说你的看法吧!
在找饭吃抬头一看前面不是刚刚直播看到的岳明辉嘛!!知道可能他之前在附近但是觉得完全不可能碰上的时候突然遇见
我们拎着奶茶上去搭话,我们说在找饭吃,哥哥说他们也在。给他安利了一叶觅山,哥哥问我们吃什么,我们说不知道还在找然后问我们这附近有什么好吃的(我也是今年刚来还不太熟)给他指了小吃街和商业街的分布,然后突然想到好像在合肥很火的披萨店就安利了一下。问他喝了卡旺卡嘛,哥哥说之前喝了,朋友问喝了什么,哥哥回她说奶茶(哈哈哈哈哈哈我感觉我朋友梗住了,她后来和我说她真的很想知道岳岳喝了什么奶茶)
我的社牛朋友问能不能合照,哥哥直接就答应了然后拿过我朋友的手机拍照真的好温柔
我们拎着奶茶上去搭话,我们说在找饭吃,哥哥说他们也在。给他安利了一叶觅山,哥哥问我们吃什么,我们说不知道还在找然后问我们这附近有什么好吃的(我也是今年刚来还不太熟)给他指了小吃街和商业街的分布,然后突然想到好像在合肥很火的披萨店就安利了一下。问他喝了卡旺卡嘛,哥哥说之前喝了,朋友问喝了什么,哥哥回她说奶茶(哈哈哈哈哈哈我感觉我朋友梗住了,她后来和我说她真的很想知道岳岳喝了什么奶茶)
我的社牛朋友问能不能合照,哥哥直接就答应了然后拿过我朋友的手机拍照真的好温柔
2022年10月14(农历9月19)星期五 天气 阴转晴
上午和妈妈去了别人家看了位老人
中午吃的妈妈做的饭 还做了个荷包蛋让我吃(嘿嘿
下午和妈妈去了大胖 买了我超想吃的小蛋糕小面包(呜呜呜真的馋了很久[泪]
:今年的生日真的是大出血的一天了 碰上了同学结婚随了我一生中第一份随礼钱(呜呜呜)
但是很快乐 因为吃到了期待已经的甜品~ 还和妈妈逛了商场(距离上次已经好久了…)
心情指数大半颗星[半星]
上午和妈妈去了别人家看了位老人
中午吃的妈妈做的饭 还做了个荷包蛋让我吃(嘿嘿
下午和妈妈去了大胖 买了我超想吃的小蛋糕小面包(呜呜呜真的馋了很久[泪]
:今年的生日真的是大出血的一天了 碰上了同学结婚随了我一生中第一份随礼钱(呜呜呜)
但是很快乐 因为吃到了期待已经的甜品~ 还和妈妈逛了商场(距离上次已经好久了…)
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