子谓公冶长:“可妻也,虽在缧绁之中,非其罪也!”以其子妻之。
子谓南容:“邦有道不废;邦无道免于刑戮。”以其兄之子妻之。
子谓子贱:“君子哉若人!鲁无君子者,斯焉取斯?”
子贡问曰:“赐也何如?”子曰:“女器也。”曰:“何器也?”曰:“瑚琏也。”
或曰:“雍也仁而不佞。”子曰:“焉用佞?御人以口给,屡憎于人。不知其仁,焉用佞?”
子使漆雕开仕,对曰:“吾斯之未能信。”子说。
子曰:“道不行,乘桴浮于海,从我者其由与?”子路闻之喜,子曰:“由也好勇过我,无所取材。”
孟武伯问:“子路仁乎?”子曰:“不知也。”又问,子曰:“由也,千乘之国,可使治其赋也,不知其仁也。”“求也何如?”子曰:“求也,千室之邑、百乘之家,可使为之宰也,不知其仁也。”“赤也何如?”子曰:“赤也,束带立于朝,可使与宾客言也,不知其仁也。”
子谓子贡曰:“女与回也孰愈?”对曰:“赐也何敢望回?回也闻一以知十,赐也闻一以知二。”子曰:“弗如也,吾与女弗如也!”
宰予昼寝,子曰:“朽木不可雕也,粪土之墙不可杇也,于予与何诛?”子曰:“始吾于人也,听其言而信其行;今吾于人也,听其言而观其行。于予与改是。”
子曰:“吾未见刚者。”或对曰:“申枨。”子曰:“枨也欲,焉得刚。”
子贡曰:“我不欲人之加诸我也,吾亦欲无加诸人。”子曰:“赐也,非尔所及也。”
子贡曰:“夫子之文章,可得而闻也;夫子之言性与天道,不可得而闻也。”
子路有闻,未之能行,唯恐有闻。
子贡问曰:“孔文子何以谓之文也?”子曰:“敏而好学,不耻下问,是以谓之文也。”
子谓子产:“有君子之道四焉:其行己也恭,其事上也敬,其养民也惠,其使民也义。”
子曰:“晏平仲善与人交,久而敬之。”
子曰:“臧文仲居蔡,山节藻棁,何如其知也?”
子张问曰:“令尹子文三仕为令尹,无喜色,三已之无愠色,旧令尹之政必以告新令尹,何如?”子曰:“忠矣。”曰:“仁矣乎?”曰:“未知,焉得仁?”“崔子弑齐君,陈文子有马十乘,弃而违之。至于他邦,则曰:‘犹吾大夫崔子也。’违之。之一邦,则又曰:‘犹吾大夫崔子也。’违之,何如?”子曰:“清矣。”曰:“仁矣乎?”曰:“未知,焉得仁?”
季文子三思而后行,子闻之曰:“再斯可矣。”
子曰:“宁武子,邦有道则知,邦无道则愚。其知可及也,其愚不可及也。”
子在陈,曰:“归与!归与!吾党之小子狂简,斐然成章,不知所以裁之。”
子曰:“伯夷、叔齐不念旧恶,怨是用希。”
子曰:“孰谓微生高直?或乞醯焉,乞诸其邻而与之。”
子曰:“巧言、令色、足恭,左丘明耻之,丘亦耻之。匿怨而友其人,左丘明耻之,丘亦耻之。”
颜渊、季路侍,子曰:“盍各言尔志?”子路曰:“愿车马、衣轻裘与朋友共,敝之而无憾。”颜渊曰:“愿无伐善,无施劳。”子路曰:“愿闻子之志。”子曰:“老者安之,朋友信之,少者怀之。”
子曰:“已矣乎!吾未见能见其过而内自讼者也。”
子曰:“十室之邑,必有忠信如丘者焉,不如丘之好学也。”
子谓南容:“邦有道不废;邦无道免于刑戮。”以其兄之子妻之。
子谓子贱:“君子哉若人!鲁无君子者,斯焉取斯?”
子贡问曰:“赐也何如?”子曰:“女器也。”曰:“何器也?”曰:“瑚琏也。”
或曰:“雍也仁而不佞。”子曰:“焉用佞?御人以口给,屡憎于人。不知其仁,焉用佞?”
子使漆雕开仕,对曰:“吾斯之未能信。”子说。
子曰:“道不行,乘桴浮于海,从我者其由与?”子路闻之喜,子曰:“由也好勇过我,无所取材。”
孟武伯问:“子路仁乎?”子曰:“不知也。”又问,子曰:“由也,千乘之国,可使治其赋也,不知其仁也。”“求也何如?”子曰:“求也,千室之邑、百乘之家,可使为之宰也,不知其仁也。”“赤也何如?”子曰:“赤也,束带立于朝,可使与宾客言也,不知其仁也。”
子谓子贡曰:“女与回也孰愈?”对曰:“赐也何敢望回?回也闻一以知十,赐也闻一以知二。”子曰:“弗如也,吾与女弗如也!”
宰予昼寝,子曰:“朽木不可雕也,粪土之墙不可杇也,于予与何诛?”子曰:“始吾于人也,听其言而信其行;今吾于人也,听其言而观其行。于予与改是。”
子曰:“吾未见刚者。”或对曰:“申枨。”子曰:“枨也欲,焉得刚。”
子贡曰:“我不欲人之加诸我也,吾亦欲无加诸人。”子曰:“赐也,非尔所及也。”
子贡曰:“夫子之文章,可得而闻也;夫子之言性与天道,不可得而闻也。”
子路有闻,未之能行,唯恐有闻。
子贡问曰:“孔文子何以谓之文也?”子曰:“敏而好学,不耻下问,是以谓之文也。”
子谓子产:“有君子之道四焉:其行己也恭,其事上也敬,其养民也惠,其使民也义。”
子曰:“晏平仲善与人交,久而敬之。”
子曰:“臧文仲居蔡,山节藻棁,何如其知也?”
子张问曰:“令尹子文三仕为令尹,无喜色,三已之无愠色,旧令尹之政必以告新令尹,何如?”子曰:“忠矣。”曰:“仁矣乎?”曰:“未知,焉得仁?”“崔子弑齐君,陈文子有马十乘,弃而违之。至于他邦,则曰:‘犹吾大夫崔子也。’违之。之一邦,则又曰:‘犹吾大夫崔子也。’违之,何如?”子曰:“清矣。”曰:“仁矣乎?”曰:“未知,焉得仁?”
季文子三思而后行,子闻之曰:“再斯可矣。”
子曰:“宁武子,邦有道则知,邦无道则愚。其知可及也,其愚不可及也。”
子在陈,曰:“归与!归与!吾党之小子狂简,斐然成章,不知所以裁之。”
子曰:“伯夷、叔齐不念旧恶,怨是用希。”
子曰:“孰谓微生高直?或乞醯焉,乞诸其邻而与之。”
子曰:“巧言、令色、足恭,左丘明耻之,丘亦耻之。匿怨而友其人,左丘明耻之,丘亦耻之。”
颜渊、季路侍,子曰:“盍各言尔志?”子路曰:“愿车马、衣轻裘与朋友共,敝之而无憾。”颜渊曰:“愿无伐善,无施劳。”子路曰:“愿闻子之志。”子曰:“老者安之,朋友信之,少者怀之。”
子曰:“已矣乎!吾未见能见其过而内自讼者也。”
子曰:“十室之邑,必有忠信如丘者焉,不如丘之好学也。”
江南名菜——腌笃鲜
记得江南有道名菜——腌笃鲜。相关典故暂且不提,总之名声甚大。这道菜于众多做法中,唯有春笋和金华火腿组合的版本才最为鲜美。而家乡人善做一道“冬瓜火腿”,大概也与“腌笃鲜”有异曲同工之妙。
制作“冬瓜火腿”,先将冬瓜去皮,去瓤,顶刀切成2厘米成片,再配以葱姜蒜切片,香菜切段。在选用火腿时,自然当以肉质软糯,色泽红白分明的“华顺”火腿为佳。相比金华火腿咸香味浓的风味百搭,倒使冬瓜作为绿叶的反衬不显,起不到吊味的作用。而“华顺”火腿,若论炖煮,配以冬瓜等淡食材,入汤入馔,都能发挥其独特的清香,同时毫不盖过原材料的鲜味。
打开“华顺”火腿的包装,一阵醇厚的脂香扑面而来,这种香润而不烈,却可先声夺人。加入火腿,是将冬瓜的鲜泽推向顶峰,而后拌以调料,料酒少许、食盐少许、味精少许,鸡粉少许、白糖少许,大火翻炒出锅即可,做法十分简单。
成菜后的“冬瓜火腿”,看起来清汤寡水,举箸食用方知内里玄机。鲜嫩的冬瓜,吸入火腿鲜肉的高汤,当真比肉还要好吃。这道菜,虽以火腿为主,但精华却落在了冬瓜与汤上,兼具不咸不淡,亮若水晶,香味清醇等特色。
一个应季的新鲜冬瓜稍纵即逝,一个是经岁月沉淀打磨的沉香火腿,搭配在一起,沉稳中有俏皮,醇厚中有轻盈。两种味道的反差糅合,鲜味就有了独特的灵魂。不亲口品尝“华顺”,不可名状。今日我特地买来皮蛋火腿,急迫切片吃上一口,嗬——滋味不过当年!
记得江南有道名菜——腌笃鲜。相关典故暂且不提,总之名声甚大。这道菜于众多做法中,唯有春笋和金华火腿组合的版本才最为鲜美。而家乡人善做一道“冬瓜火腿”,大概也与“腌笃鲜”有异曲同工之妙。
制作“冬瓜火腿”,先将冬瓜去皮,去瓤,顶刀切成2厘米成片,再配以葱姜蒜切片,香菜切段。在选用火腿时,自然当以肉质软糯,色泽红白分明的“华顺”火腿为佳。相比金华火腿咸香味浓的风味百搭,倒使冬瓜作为绿叶的反衬不显,起不到吊味的作用。而“华顺”火腿,若论炖煮,配以冬瓜等淡食材,入汤入馔,都能发挥其独特的清香,同时毫不盖过原材料的鲜味。
打开“华顺”火腿的包装,一阵醇厚的脂香扑面而来,这种香润而不烈,却可先声夺人。加入火腿,是将冬瓜的鲜泽推向顶峰,而后拌以调料,料酒少许、食盐少许、味精少许,鸡粉少许、白糖少许,大火翻炒出锅即可,做法十分简单。
成菜后的“冬瓜火腿”,看起来清汤寡水,举箸食用方知内里玄机。鲜嫩的冬瓜,吸入火腿鲜肉的高汤,当真比肉还要好吃。这道菜,虽以火腿为主,但精华却落在了冬瓜与汤上,兼具不咸不淡,亮若水晶,香味清醇等特色。
一个应季的新鲜冬瓜稍纵即逝,一个是经岁月沉淀打磨的沉香火腿,搭配在一起,沉稳中有俏皮,醇厚中有轻盈。两种味道的反差糅合,鲜味就有了独特的灵魂。不亲口品尝“华顺”,不可名状。今日我特地买来皮蛋火腿,急迫切片吃上一口,嗬——滋味不过当年!
第一天的禅修,开心禅,喜悦禅,当下即禅 空间亦有道,设计亦有道,大道至简,道即自然,自然之道,心之渴望!人在道中生为一,一入一切,成为慈悲,成为感恩,经营他人成就,只是无私的付出,一切入一,把自己这个一修炼好,承载更多的责任和使命,让这个世界更美好感恩@刘建老师缘度 https://t.cn/RCFfIYl
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