人事有代谢,往来成古今。
我们都是时间的旅人,也是岁月的过客。世间没有永恒,生命不能重来,唯有绵延不息的爱与念,会在时间中永存。
已逝不可追,未来犹可期。慎终追远,愿逝者安息,生者如斯。
一壶老酒,足以慰风尘;一缕寒衣,无以祭先人。
愿在天堂的亲人清净安息,愿在尘世跋涉的亲人岁月静好!

熟成于五种橡木桶!

尊美醇发布新品单一壶式威士忌!

近日,爱尔兰威士忌品牌尊美醇推出了一款新品威士忌——尊美醇单一壶式威士忌。据悉,这款威士忌采用发芽和未发芽的大麦一起进行了三次蒸馏,然后在五个不同的木桶中熟成,包括:波本桶、雪利桶、美国新橡木桶、欧洲新橡木桶和爱尔兰新橡木桶。酿酒大师O'Gorman 说:“能够以创新的方式重建传统的尊美醇威士忌,并为尊美醇家族带来新成员,这是一种荣幸和喜悦。在制作这款威士忌时,我们的团队经过了很多努力来为成品找到准确的平衡和风味特征。我们想通过混合熟悉的波本桶和雪利桶原酒来展示单一壶式蒸馏的精髓,然后通过引入原始橡木桶带来新的维度。”据说这款威士忌散发出肉桂、肉豆蔻、烤橡木、甜蜂窝、咸焦糖、果味、牛奶软糖、奶油糖果、香草和罐装香料的香气。并有着大量黑巧克力、辛辣太妃糖、肉桂粉、磨碎的姜、橙皮和五香橡木的味道。酒精度为46%ABV,售价为60欧元,现已在爱尔兰和英国上市。


我最喜欢的壶型是子冶石瓢。
它的整个壶体巧妙地运用了三角形的对照变化,身筒与盖为一个大的三角,把圈为三角,钮为三角,三足也构成三角,甚至直流与身筒也构成了“虚”的三角。这些三角更能巧妙而和谐地组合在一起,可以说,子冶石瓢是几何形壶型中运用三角形的经典之作。
不过,器形的流畅和谐还不是我喜欢它的根本原因。在把玩欣赏好的子冶石瓢作品时,我常常感到壶体中透出一种“骨力”,简洁利索、清奇脱俗。壶身内外氤氲着一种刚健挺拔的风骨,一种正直文人所特有的不同流俗、遗世独立的风骨。
有时,我甚至偏执地认为子冶石瓢上只有刻绘一二或纵或横的竹枝最为合适,最有逸趣,因为竹子在中国传统文化中同样地具备“风骨”。因而用子冶石瓢泡茶,我常常感觉是在和一位高士对饮交流。
是什么原因造成我这样的审美趋向呢?或者说,在我看来为什么子冶石瓢的造型能带给我这样一种充满骨力的“感觉”呢?
​(程龙伟笔记)#紫砂壶##茶生活#


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