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【稳定血糖，就要多吃膳食纤维！】
膳食纤维（DF），是存在于食物中的各类纤维素的总称。研究发现，总膳食纤维的摄入量、非可溶性膳食纤维的摄入量与糖尿病的患病风险、糖尿病患者的全因病死率以及心血管疾病导致的病死率呈负相关关系。也就是说增加膳食纤维的摄入可有效降低糖尿病风险及死亡率、心血管疾病致死率。

很多医学研究都指出摄入足量的膳食纤维正是防止血糖过高的重要环节。那么膳食纤维是如何调节血糖的呢？

1、阻碍葡萄糖及脂类的吸收
难被分解、体积又大的膳食纤维进入胃肠后如同海绵—样，吸水膨胀呈凝胶状，增加食物的粘滞性，延缓了胃部的排空，使之不能进入小肠，推迟了肠道消化和吸收的时间，为过量葡萄糖“作恶”带来了缓冲时间， 防止了餐后血糖急剧上升，从而降低餐后血糖。可溶性纤维吸收水分后还能在小肠粘膜表面形成一层“隔离层”，阻碍了肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收，没被吸收的葡萄糖随大便排出体外。研究还指出不溶性膳食纤维可通过缩短小肠转运影响葡萄糖吸收。

2、产生饱腹感
研究发现，当食物通过小肠时，一种可抑制食欲的胃肠道激素会释放到血液中，与下丘脑的受体结合产生饱腹感。饱腹感可降低人体对食物的需求，有利于糖尿病和肥胖病患者控制饮食。

3、促进肠蠕动，促进便意的形成
膳食纤维还能促进肠蠕动，促进便意的形成。这就使得那些尚未来得及进入血液的葡萄糖被及时排出体外，维持了血糖的稳定

4、膳食纤维可增加胰岛素的敏感性
膳食纤维可提高外周组织对胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗，降低血糖水平。最新研究认为，膳食纤维是唯一与胰岛素敏感性有关的因素，可溶性膳食纤维与2型糖尿病的患病风险无关，而不溶性膳食纤维能提高胰岛素的敏感性。

5、降低肠道消化酶的活性
国外学者很早就证实，某些膳食纤维可抑制α淀粉酶，延长其与淀粉的反应时间，从而降低葡萄糖的释放速度。

6、促进胰岛功能修复
一项研究燕麦中β葡萄糖对胰岛功能的影响研究证实，燕麦中的β葡萄糖对大鼠受损的胰岛细胞有一定修复作用。

综上，膳食纤维可有效控制空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白及脂类代谢紊乱、降低血胰岛素升高反应。增加膳食纤维和镁的摄人能有效降低糖尿病的患病风险、降低糖尿病患者的病死率。大量研究表明，膳食纤维含量充足的饮食，无论是在预防还是在治疗糖尿病方面都有特殊的功效。

之1093，这位也是严重糖尿病，长期吃降糖药，脚对称地烂，后腿肌肉萎缩，尿血尿不尽，全身无力，吃药断断续续，但诸症已好转，人感觉舒服多了。每天看诊的糖尿病人很多，中国每10个人中有1位糖尿病患者，但糖尿病的认识却存在诸多误区。很多人把糖尿病看作是一个肥胖病，但其实糖尿病也是一种消瘦病，血糖虽高，细胞却挨饿，因此降血糖不是问题的关键，关键在于调整代谢的不平衡，使机体能有效充分利用血糖。这就是为什么降糖药光降血糖，而身体却越来越差，问题越来越多的原因，这样治疗糖尿病是一条死路。糖尿病自古称为消渴，中医治糖尿病不在于降血糖，而在于善用血糖，治疗过程血糖往往不会马上就降，但身体机能会大有改善。只看指标不重生活品质的人，不适合看中医。选择中医，请放弃指标，回归身体本位，当你病痛消失、无病一身轻的时候，谁还会整天刺手指测血糖呢？

之1093，这位也是严重糖尿病，长期吃降糖药，脚对称地烂，后腿肌肉萎缩，尿血尿不尽，全身无力，吃药断断续续，但诸症已好转，人感觉舒服多了。每天看诊的糖尿病人很多，中国每10个人中有1位糖尿病患者，但糖尿病的认识却存在诸多误区。很多人把糖尿病看作是一个肥胖病，但其实糖尿病也是一种消瘦病，血糖虽高，细胞却挨饿，因此降血糖不是问题的关键，关键在于调整代谢的不平衡，使机体能有效充分利用血糖。这就是为什么降糖药光降血糖，而身体却越来越差，问题越来越多的原因，这样治疗糖尿病是一条死路。糖尿病自古称为消渴，中医治糖尿病不在于降血糖，而在于善用血糖，治疗过程血糖往往不会马上就降，但身体机能会大有改善。只看指标不重生活品质的人，不适合看中医。选择中医，请放弃指标，回归身体本位，当你病痛消失、无病一身轻的时候，谁还会整天刺手指测血糖呢？