居家了,除了画画就只能专心干厨子,今天蒸了南瓜发糕和大馒头,还有晒的萝卜干,晚饭和明天的早饭。粗茶淡饭,人生不过一日三餐……忙的画还没画完,一会发画[汗]#舒薇的日常##美食博主##今天吃什么#
南瓜发糕的做法:
1,南瓜适量切小块蒸熟,搅拌成泥放凉备用。
2,南瓜泥里放入适量白面粉(南瓜和面粉比例1:1,我做的是相对粗糙一点的口感,喜欢细腻面粉可多些)。
加入酵母适量,白糖少许,加一点点水(南瓜里白带水份,水少加一点,面能搅拌开就可以)南瓜泥白面粉搅拌均匀成面糊状,盖上盖醒发。(我做的面相对干,面干更容易发起来也容易蒸熟)
3,面糊醒2一3小时后(喜欢甜可放入适量白糖,我没加南瓜本身有甜味)将面糊倒入模具中,倒入模具的三分之二处就可以,表面加点葡萄干点缀,水开后大火蒸25一30分钟既可。
南瓜发糕的做法:
1,南瓜适量切小块蒸熟,搅拌成泥放凉备用。
2,南瓜泥里放入适量白面粉(南瓜和面粉比例1:1,我做的是相对粗糙一点的口感,喜欢细腻面粉可多些)。
加入酵母适量,白糖少许,加一点点水(南瓜里白带水份,水少加一点,面能搅拌开就可以)南瓜泥白面粉搅拌均匀成面糊状,盖上盖醒发。(我做的面相对干,面干更容易发起来也容易蒸熟)
3,面糊醒2一3小时后(喜欢甜可放入适量白糖,我没加南瓜本身有甜味)将面糊倒入模具中,倒入模具的三分之二处就可以,表面加点葡萄干点缀,水开后大火蒸25一30分钟既可。
【椒油金针菇】 1.葱、香菜洗净切末。 2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净。 3.锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份。 4.放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可。https://t.cn/A6IARTip
10.24 阴天☁️早上空腹体重50.8kg,涨了一点点,因为大姨妈要来了!
大姨妈来的前几天,体内的水份会比平时增加,体重会比平时增加1-3斤,都是正常范围,勿紧张,但是也不要胡吃海喝起来,宠爱自己和放纵,实属两码事[偷笑]
继续消灭家里的牛油果,溏心蛋+牛油果,撒点海盐和香菜,真的是好吃,没错,我现在是香菜爱好者[害羞]
今天是新西兰的劳动节,全国放假一天,庆祝下劳动的快乐。地里的小水萝卜都发芽了,祝大家,有劳动,有收获[酷]
(我继续去忙双十一预备工作了哈,要买早上保养品和咖啡的姑娘们,微博私信有时候看不到,可以加我微信,charmingu001)
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今天是新西兰的劳动节,全国放假一天,庆祝下劳动的快乐。地里的小水萝卜都发芽了,祝大家,有劳动,有收获[酷]
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