＂越整理越清爽，越简单越开心＂

今早，照例我在收拾打扫卫生，我妈在厨房里择菜，准备中午的餐食。然后我妈对我说，你是不是有＂病＂？当时我就诧异了，我也记不清多少人问过我这个问题了，我笑着回答她说，我没病啊，从小我不都这样吗（爱干净），我没洁癖的。我妈说，没说你洁癖，我指的是你不喜欢家里物品多，可是，你想过没有，这样你不会没安全感吗，比如孩子的尿不湿，奶粉万一断货怎么办。我继续回答说，不会啊，家里旁边的母婴店就是我的＂仓库＂，我随时可以去拿，如果因为疫情没有货，都会提前通知的。

然后她说，你把沙发也断舍离了吧，对于你来说，有点多余，电视都没有，还要什么沙发，我当即给她握爪，你真这么想吗，我真有这个打算，万一家里来客人怎么办，她说，就坐板凳吧，哈哈哈，我妈太可爱了，是啊，为了一年来几次的客人，就准备很多板凳或者其他，杂物太多，放着占地方还闹心，徒增的是自己的烦恼，真的是了解我的人，不会因为我家里没有电视机或者沙发，就会有其他什么想法，如果有想法我也不屑来往，这种人际关系趁早也断舍离。

我妈真的被我影响很大啊，最近她也陆续再断舍离很多衣物，买的衣服质量提高了，数量精简了，真棒。

一个干净的家，不能只靠一个人收拾，要靠全家人一起保持和参与。靠一个人维持，最终会身心疲惫，窗明几净是全家人的责任呀。

假期就快结束了，心里充实而满足。[微风][爱你]

#叮当家美食记# 雪碧梅子排骨

小red书上尝试的新菜。没什么想法的时候就喜欢去上网找菜谱，小red 书比下厨房更好用些，大都是快手菜，不费什么事。当然也有踩雷的，下次记起来可以单独写一下。

食材：500ml雪碧、酸一点的干话梅、2斤寸排
配料：三勺料酒、姜、三勺老抽、六勺生抽
做法：
①排骨焯水。或买回家用小苏打泡水，也可以去血水，感觉这样处理肉质更嫩，但夏天要放到冰箱里面，否则太热排骨容易变质。
②锅热后加姜片，排骨煎至2面焦黄，然后把所有配料都到进去，大火煮开转小火，炖20-40分钟出锅（注意别烧糊了）。最后家里如果有白芝麻可以撒上一点。
备注：开始觉得500ml雪碧有点少，炖完后觉得刚刚好。过程中不用再额外加水，但如果觉得太咸或者太甜，也可以放一点开水。

味道酸酸甜甜很开胃。简单易做。

下厨被油烟呛得睁不开眼？按着菜谱却做出了差强人意的菜？[开学季]
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