去过台湾省的朋友
不知道你们有没有注意到
台湾有一种独特的饮食文化叫“台式日料”
顾名思义，就是在日料中融合了台湾美食元素
正如我们今天这道「名古屋味噌肉酱拌乌冬」
在味噌肉酱基础上增加了台湾人钟爱的蒜和花生
小编第一次也是唯一一次吃这碗拌乌冬
就是在台湾本岛的台式日料店
吃过一回之后念念不忘了4年
机缘巧合下让我刷到了肉酱的制作方式
那必须给馋了4年的自己安排上啦！

#vepiaopiao#
#名古屋美食#
#乌冬面#

牛肉面，牛肉面，好吃的牛肉面，国庆宅家里的必备好货~！！！！！！
1.【地道台式牛肉面】在我国宝岛台湾省，牛肉面是一种饮食乡愁与美食文化，更是召唤人们味蕾的一种时代的记忆。台式牛肉面集红烧、汤底、川味等于一体，可以说是中华美食的精华。现在，地地道道的牛肉面，它来了！
2.【6小时人工熬煮高汤】一碗面的灵魂就在于这一碗高汤！老师傅们需要花费近6小时，将牛骨及饭爷秘制香辛料精心慢火熬煮。这个过程中，牛肉愈发的嫩滑，肉香与汤料交织融合，使得高汤浓香四溢。
3.【手切大块牛肉，嫩滑浓香量更足】一碗牛肉面要吃的过瘾，牛肉块儿必须要大！里面的牛肉不仅块儿更大！分量足！而且是手工切块（更好地保护了牛肉的组织结构），再经特殊卤制，牛肉变得更加嫩滑浓香，口感劲道！
4.【面条爽滑劲道不浑汤】选用高品质的小麦粉，精工细作后的面条，粗细适中，每一根都很劲道。同时，面条煮后也不会浑汤，干净爽滑，汤面入味满口香。
5.【酸菜入面更鲜香】酸菜的加入，使得整碗牛肉面得到了进一步的口味升华。鲜嫩的大叶芥菜，口感鲜香脆嫩。荤素搭配的高汤大块牛肉面，一碗入魂！
6.【不辣的牛肉面！老少皆宜】牛肉面整体口味非常浓香！所以不能吃辣的朋友们可以放心选择！老人孩子也都会喜欢。
#好物推荐# #牛肉面#
https://t.cn/A6SMwhDv

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2.【6小时人工熬煮高汤】一碗面的灵魂就在于这一碗高汤！老师傅们需要花费近6小时，将牛骨及饭爷秘制香辛料精心慢火熬煮。这个过程中，牛肉愈发的嫩滑，肉香与汤料交织融合，使得高汤浓香四溢。
3.【手切大块牛肉，嫩滑浓香量更足】一碗牛肉面要吃的过瘾，牛肉块儿必须要大！里面的牛肉不仅块儿更大！分量足！而且是手工切块（更好地保护了牛肉的组织结构），再经特殊卤制，牛肉变得更加嫩滑浓香，口感劲道！
4.【面条爽滑劲道不浑汤】选用高品质的小麦粉，精工细作后的面条，粗细适中，每一根都很劲道。同时，面条煮后也不会浑汤，干净爽滑，汤面入味满口香。
5.【酸菜入面更鲜香】酸菜的加入，使得整碗牛肉面得到了进一步的口味升华。鲜嫩的大叶芥菜，口感鲜香脆嫩。荤素搭配的高汤大块牛肉面，一碗入魂！
6.【不辣的牛肉面！老少皆宜】牛肉面整体口味非常浓香！所以不能吃辣的朋友们可以放心选择！老人孩子也都会喜欢。
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