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【“公益体彩 冬奥校园行”活动走进张家口高校 】
为了积极落实《河北省第二届冰雪运动会总体方案》文件精神,丰富冬奥城市张家口市民的业余生活,让市民了解冬奥项目。河北省体育彩票管理中心张家口中心近期将在冬奥城市张家口高校内举办——“公益体彩 冬奥校园行”系列活动,让更多人关注冬奥、关注体彩。
系列活动选在了张家口市最著名的高校——河北北方学院,该校是张家口市范围内在校学生最多、占地面积最大的高校,同时,学校开设有冰雪运动专业、设有冰雪运动队伍,冰雪氛围浓厚且宣传价值最佳。
“公益体彩 冬奥校园行”系列活动的第一项活动是“公益体彩,助力冬奥”主题宣讲活动及应届毕业生渠道征召宣传,与7月9日在北方学院东校区多媒体室开展。现场聚集了北方学院的学生上百名,张家口中心的工作人员从冬奥知识、体彩公益作用、体彩重点玩法和如何开设体彩代销网点四个方面在现场进行了宣传和讲解。同时作为互动问答的奖品和到场伴手礼,现场向大学生们发放了即开型体育彩票,让大学生们切身体验了体育彩票的魅力。活动过程,得到了北方学院到场师生的认可,还有张家口市电视台的现场录像和报道准备。
这是“公益体彩 冬奥校园行”系列活动的第一项,后续还将陆续展开“公益体彩,情系冬奥”海报征集活动、“公益体彩,体验冬奥”旱地冰雪体验赛活动、“公益体彩,祝福冬奥”颁奖晚会等三项活动。后续还将在冬奥来临之际为张家口市民带来一次与冬奥、与体彩亲密互动的机会。

《东坡的心灵世界》,黄启方著
台湾学生书局2002年10月第一版

该书为大风先生所转赠,他在微信中说,自己找黄启方先生要了一份书,因为想到我在写觅苏记,于是帮我也要了一份。这份书总计四种,均为黄先生所著,此为其一。

对于东坡的研究,黄先生打破了传统的研究方式,不按东坡生平进行整体性叙述,而是抓住一些点,再由点及面谈论他对东坡的心得。比如其中一文专谈东坡的酒量,起因乃是黄启方先生的好友薛平南教授有一方闲章,章文是“东坡酒量”,据说乃是薛先生的自夸,但东坡酒量究竟如何呢?这正是黄先生的挖掘点。

黄先生首先引用了东坡在《题子明诗后》的自道,子明乃是东坡伯父苏涣的次子苏不疑。东坡说,苏不疑酒量能达到“二十蕉叶”,还仅是“稍醉”,但后来子明酒量不行了,东坡的侄子安节称子明后来饮酒不过“三蕉叶”,东坡自称年少时看见酒盏就能醉,后来有所长进,“亦能三蕉叶矣”。

看来东坡在年少时根本没有酒量,此后经过不断的锻炼,才最终能喝“三蕉叶”。东坡说此语时,已经是五十岁左右,对于这样的酒量,他颇为自得。但“三蕉叶”究竟是多大的量呢?黄先生认为蕉叶“当是浅而低的小酒杯”,不清楚这个杯有多大,但黄先生认为里面盛酒很有限。东坡到惠州时,在给表兄程之才的信中写道:“老兄近日酒量如何?弟终日把盏,积计不过五银盏耳。”亦不知这里所说的银盏有多大,但从口气来看,一天到晚地喝酒,加在一起总量不超五银盏,同样是不多之意。今人喝酒比酒量时,讲究喝快酒,如果把时间拖在一整天,慢慢地饮,估计大多数人酒量都能超常发挥,但对东坡这样曾经闻酒即醉之人,已经是很大的进步了,所以黄先生说他“而较之前此,已大有进境矣。”

虽然东坡喝酒水平很一般,但他却喜欢陶醉其中,自称:“我虽不解饮,把盏欢意足。”更有意思的是,东坡却很懂酒,黄先生罗列出东坡酿造过蜜酒、松醪酒、洞庭春色酒、真一酒等等,统计出东坡酿造的酒达七种之多,这种统计可谓别出心裁。东坡不会饮酒,却发明了这么多酒,如何解读这个现象呢?这实在是个有趣的问题。

除了酒,东坡还发明了不少美食,黄先生当然会对此作系统的梳理。东坡所发明的美食,最有名的自然是东坡肉,但东坡肉究竟以哪里为正宗,多地都在争此头衔。按照黄先生考证,杭州应是东坡肉的发明地,但我两次前往杭州的苏轼纪念馆,寻访完毕走上苏堤时,只看到那里在卖东坡烧饼,并不见东坡肉。

黄先生在书中写道,东坡被贬黄州时,还发明了一种猪肉的吃法,用东坡自己的赞颂语,那就是:“净洗锅,少著水,柴头罨掩烟不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。”细品这几句颂语,似乎是用小火慢慢地炖,黄先生说这篇颂另有一个名字叫《猪头肉羹颂》。然此颂的下半句并未提到猪头:“黄州好猪肉,价贱如泥土,贵人不肯吃,贫人不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”黄州的猪肉如此便宜,主要原因是当地无论有钱人还是穷人,都不怎么吃猪肉。东坡在那里发明了猪肉的吃法,以致他每天早餐都要吃上两碗,不知道是否会觉得腻,但至少说明,日子过得很舒坦。

东坡的苦中作乐一向为人称道,但细看他的史料,他在一贬再贬的过程中,其实过得很艰难。比如他在惠州时,朝廷欠发工资达两年多,而他本人又在被监管之中,但东坡依然能从中品出生活的乐趣。最让今人羡慕的,应当是他在那里吃烤生蠔,东坡将生蠔与酒并煮,称“食之甚美,未始有也。”传说当年他在惠州时,因为写了“报道先生春睡美,道人轻打五更钟”,章惇听到后很是生气,于是把东坡从惠州贬到了海南的憺州,但没想到东坡在憺州时,日子过得如此舒坦,竟然常吃炭烤大蠔。更令人生气的是,他在《食蠔》中写道:“每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也。”

东坡嘱咐儿子苏过不要把这边的美食情况透露给北方人,以我的理解,东坡所指的北方人乃是指东京汴梁,朝廷里的那些高官们,他的潜台词是:你们已经把我贬到了贬无可贬之地,我依然能享受生活的美好,你还奈我何!

这些年来,我为了寻访东坡遗迹,也读到了不少研究东坡之书,黄永方先生的这部专著乃是其中独具特色者,通过读这本书,让我开阔了思路,以后寻访东坡遗迹时,也许能够换一种角度来思量。


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