秋天到来，正是适合围坐在壁炉前享受熏肉的季节。腌肉一直都是挪威世代相传的传统，在弗洛姆弗雷瑟姆酒店的艾尔文餐厅，主厨们善于运用时令食材和当地肉类来烹饪美食。附近天然农场提供的美味羊肉，非常适合用于熏制特色咸风干羊腿。发酵、风干、腌制、盐制、烟熏...经过一道道工序，将肉质的独特风味都牢牢封锁其中。
或是将猪肉以盐腌渍保存，风干以后再加入糖和香料，接着经过长达九个月的风干熏制，一块传统挪威培根便出炉了。挪威人爱好把各色熏肉与新鲜面包和黄油、酸奶油、美味的蔬菜或是土豆沙拉一起食用，这便是一顿足以令一家人大快朵颐的美味盛宴。
为你的周末餐桌增添点挪威味道吧
photo ©ins@ free.ie/fretheimhotelflam/annesshin/
#挪威# #小众宝藏旅行地#

#开敞厨房更适合中国家庭#

的确能够让我们感受到现在厨房的设置已经更加的开放了，而且大家在厨房烹饪美食的时候，又可以让空气更加的流通，其实也是非常的不错的一种方法
的的确确能够让我们感受到这样的厨房也是挺好的，而且我觉得这个厨房的设置比较的开敞，对于现在很多中国式的家庭来说，还是很有实用性的
说句实在话，这样子的厨房也是挺不错的，因为我觉得有的时候厨房里面空间不是很大，所以开敞厨房是更加的具有空间的感觉的，也是更加的好用

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