#厨房有哪些精巧实用的布局方法#
很多人装修时会去宜家观摩取经,妍酱也会定期逛逛宜家,不仅仅是去瞧瞧新鲜搭配风格,更重要是为了看宜家在收纳上又玩出了什么花儿。
分享我在宜家看到的一个厨房样板间,它只有5.4㎡,但暗藏了各种人性化设计
这个厨房到底有什么独特之处?如果你正准备装修或改造你家厨房,也许这篇可以带给你启发。
第一眼望去,这就是个温馨充满生活气息的L型厨房,然而这里面藏着的“套路”可真不少。
套路1:按照动线最短思路设计厨房
简单来讲,在居家空间里,为完成一个事件而移动的点,串联起来就是居家动线。好的居家动线充满了对人的体谅和关怀,动线越短,事情完成效率就越高,所耗时间及精力就越少。
别看厨房这么小的空间,随便做顿饭就得站1小时左右,尤其长辈掌勺的家庭,长年累月对主厨体力是个考验。
要想在厨房里“省力”,在设计上首先考虑动线。如果把做饭这件事进行分解,会发现它有一套标准流程:准备食材-清洗处理-烹饪料理-装盘出锅。那么在厨房布局上,就可以围绕这套动作进行布局,让做饭成为一件顺畅的事,避免来回穿梭。

套路2:台面两种高度设计更符合人体工学
大多数厨房台面只有一个高度,在使用中会发现,准备食材和烹饪食材,总有一半工作让手臂很受累。而这个宜家厨房,烹饪区略低,是考虑放了锅之后,操作时也是舒适的。洗碗池和操作台高度会让使用者腰部角度自然放松。
台面高度的设计要参考主厨身高,一般来说,以主厨站立时手指能够触到水盆底部为准,过高会累,过低腰酸。国内橱柜高度通常为80-85cm,对于160cm-170cm身高的人会比较合适,如果主厨身高特殊,设计时就得量身定制。

套路3:大单槽支持可变性
厨房用双水槽还是大单槽,纠结症患者特别痛苦。思考一下为什么要用双槽?1.可以同时两种用途;2.节水;3.清水和油污能分区。如果厨房空间有限,就像这套案例一样,果断选择大单槽吧!上述三种用途,都可以借用水盆等道具达到这样的效果。

妍酱总结过,但凡做好分隔的容器,看似替用户考虑周全,实际上也限制了可能性。表现在水槽上,我们不知道生活方式在未来会发生什么变化,大单槽至少能容纳各种尺寸的锅,而且单槽的下水结构相对简单,为水槽下的柜子留出更多收纳空间。

当然如果厨房空间够大,也可以用双槽,但建议两个槽中有一个尺寸够大,千万不要用两个小槽组成的双槽,那真是给自己添堵。

套路4:下柜设计成抽屉更实用
妍酱拜访过的家庭厨房,下柜大多为开门设计,里面柜体采用简单隔板。在使用中,这些柜子很快被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西被自动屏蔽,每次整理都会发现过期食材,浪费又糟心。
厨房是一个“杂货铺”,物品细碎纷杂。虽然橱柜五金件比较费钱,妍酱建议下柜至少要保留三到四个抽屉,一方面便于杂物进行分类分区收纳,另一方面,抽屉的抽拉设计,可以轻松把收纳在深处的物品拿出,便于物品管理。

如果已经是开门的设计,也可以进行改造,将内柜换成多层拉篮,但切记改造时要避开柜门开合的五金,这种方法会比直接用抽屉省钱。

套路5:不是所有的收纳都要门
收纳不是空无一物,也不是东西收进去,关上门万事大吉。收纳分为隐藏型收纳和展示型收纳,两者比例能够做到8:2为最优。
这个样板间里,有一处橱柜是完全开放式,方便每日买回新鲜瓜果蔬菜暂时收纳,以及收纳像米桶这种既重又常用的物品。

套路6:水池下柜换个思路
水池下面的柜体也是厨房里的收纳难点,一方面水管会把这个大空间无序分隔,影响收纳容量;另一方面,硅胶没处理好,这个位置漏水就会引起柜体发霉。
来看这个厨房样板的处理,干脆把水池下柜做成半开放式,下部是一个抽屉的设计,里面放了两个垃圾桶,替代橱柜内置垃圾桶。这样既便于柜体通风,又解决隐藏式垃圾桶散味,让整个厨房看起来很清爽。

厨房垃圾大多是在水池和操作台附近产生的,垃圾桶放在这个位置,顺手可用,符合收纳里“动线最短、动作最少”的原则。如果嫌弃这样不美,像图片所示,选择一块漂亮的布帘就解决啦。

套路7:转角柜的解决方案
橱柜转角不好用,这是共同的痛。厨房五金件虽然贵,想想房价那么高,大钱都花了,为了用得舒畅这个位置的钱没必要省。转角位置用了转盘五金件,可以360°旋转,让整个空间再无死角,实现物品轻松取放。

套路8:上柜 “门” 的玄机
从使用便利上来说,妍酱会推荐上柜用两个对开门。如果追求设计感用上拉门,就要考虑使用者的身高,在选择五金件时,选用带阻尼功能的,“定格”才能让个矮的人不用站小板凳就能关上门。

在这个案例里,还有一处亮点,是在部分门上贴了物品标签。厨房是家里比较特别的区域,虽然是公共区域,但东西太多,并非每个人都对所有物品位置非常熟悉,借用标签管理,可以让同住者减少 “找东西” 困惑。

套路9:充分利用立体收纳
小户型厨房,立体收纳是实现小空间大利用的窍门。在这套厨房里墙面都充分用上了,值得拿出来分享的是,立体收纳并非无章可循,比如妍酱圈出来的部分,将该位置发生的事件与所要用到的物品进行关联,仍然是“动线最短、动作最少”的运用。

套路10:移动收纳
实际上宜家的这款小推车可以用在各种场合,有机会妍酱会专门分享。
在厨房里有这样的移动收纳,好处多多:1.它是厨房收纳空间的补充;2.高频使用的物品可以不收入柜子里,而是利用推车存储,减少开门关门动作,拿取方便;3.像吃火锅这样的偶发事件,在厨房准备好的食材可以用推车一次性推出,这叫懒得有理。

宜家给的不是一个可以完全搬回家用的设计,而是启发,它的每套样板间设计背后都是有“故事情节”的,所以对我来说,每次逛宜家都如看电影一样精彩。

读书的意义不是要成为别人眼里的满腹诗书,而是让自己变得充盈,在我最困惑、失意的时候,书给我力量,为我解惑。可能此时我无力勃发,但我在读书中沉淀人生的困惑,或许在下一页里就能找到答案。
林语堂说,“读书的意义是使人较虚心,较通达,不固陋,不偏执。”
罗曼罗兰说,“从来没有人为了读书而读书,只有在书中读自己,在书中发现自己,或检查自己。”
培根说,“读书就是将别人的思想变成一块块石头,然后建筑起自己的思想殿堂。”
伏尔泰说,“当你读书思考得越多的时候,你就会越清楚的看到,你知道的还很少。”
所以集美们多读书吧,读书会让你更为豁达,
从书中可以获得对抗世界超越世界的力量。#任如风被捕#

妻子去世后,在女同学的邀请下,我在她家做了保姆。2年后,她打算再婚,我默默地收拾行李准备离开,她却拦下我,不让我走。得知她的想法后,我有些不知所措。

我是大伟,老家是陕西西安农村的,36岁,是一家物业公司的电工,每月只有3500的工资。妻子小琴从我结婚后就开始生病,10年了,为了妻子的病,我变卖了所有家产,一无所有,但妻子最终还是走了。

办完了妻子的后事后,我有些浑浑噩噩,好几次工作都分心走神了,差点酿成大错。公司鉴于我的精神状况,将我劝退了。

当时我的情况很糟糕,没有了工作就意味着没有了收入。而此前为了给妻子看病,我把房子都卖了。妻子过世后我就住进了母亲的房子,但是母亲一直和弟弟两口子相依为命。我的加入,让他们原本宁静的生活出现了波澜。母亲和弟弟倒是没什么,弟媳妇对我意见很大。

尤其是得知我连工作都没有的时候,她开始对我甩脸,开始跟弟弟闹矛盾,言下之意就是我若是不走,她就跟我弟弟离婚。

母亲的房子是父亲生前留下来的,后来成了弟弟的婚房。按照10年前母亲和我的约定,这套房子我就不要惦记了,弟弟没上什么学,这房子就给弟弟。那时候我是同意了的。

世事难料,谁能想到10后,我又住了进来。

母亲起初对我还不错,但是后来随着弟弟和媳妇越来越僵,她跟我说:“大伟,你是哥哥,有些事情我不说你也知道,你现在已经这样了,总不能让你弟弟也没了媳妇吧?”

我知道母亲的意思,我跟她说我会搬出去的。

那天,趁着家里没人,我收拾了行李离开了。那时候我身上只有1000多块钱,出门找了一个小旅馆把行李放下后,独自一人在公园散心。

“大伟!”突然有个女人喊我,我转身寻声看过去,是我高中时期的同学李小梅,好些年没见了,她还是那么的好看,身材高挑,肤白人美。她说:“真巧啊,好多年没见了,这些年怎么没见你参加同学聚会。”

我说有点忙,她说:“择日不如撞日,我们一起吃个饭,上学那会我们可是同桌,按说应该多联系啊!”李小梅很热情,我答应下来,心想,别去太贵的餐厅,我兜里的钱可不多了。从穿着打扮来看,她的生活条件应该很不错。

时间不大,我们来到公园附近的一家餐厅,李小梅说:“大伟,今天我请客,别跟我抢。”她麻利地点了几个菜,然后把菜单给我:“看看还有需要补充的吗?”我说不用了,2个人吃6个菜,而且都是硬菜,我担心都吃不完。

李小梅说:“大伟,你好像有心事,能跟我说说吗?”

我那会很郁闷,正想找个人倾诉一下,索性就把家里的事情告诉了李小梅。

她皱眉说:“今后有什么打算?”我说明天就去劳务市场,生活还得继续。

李小梅说:“大伟,你看这样行吗?你跟我回家,先在我家做个保姆,我工作太忙了,顾得了公司那头,就顾不了家。我每个月给你5000的工资。”

李小梅告诉我,她有个公司,而且已经离婚3年了,现在忙的是焦头烂额。希望我能跟她回去,帮她分担一些。

我有些犹豫,心想我一个大男人怎么做保姆。李小梅看出了我心中的困惑笑着说:“保姆怎么了?这也是一份工作,大城市男保姆很流行,月薪过万的比比皆是。”她还说:“你现在的身体状况和精神状态,根本不适合去做电工,否则可能真的会出事。”

最终,我同意。

就这样,我成了女同学李小梅家里的一个保姆。开始了一个‘家庭煮夫’的工作。李小梅有个10岁的儿子,起初我跟他相处得并不是很愉快。但是后来我凭借着电工的手艺,给他做了几个小玩具,我们之间的关系很快改善了。他喊我大伟叔叔。

一晃2年了,李小梅突然跟我说,她想往前走一步,想结婚,孩子没个爸爸也不行。我有些黯然,收拾行李准备离开,人家要结婚了,我一个男保姆住人家家里也不合适。

李小梅拦住我说:“你走哪去?这里就是你的家。”我说你都要结婚了,我留下来不合适。她突然握住我的手,笑着说:“我是要结婚了,但是新郎就是你啊!”李小梅说,我在她家已经2年了,在这过去的2年时间了,不管是她还是她的儿子都对我认可了。与其让别人误会,还不如直接结婚,正大光明地在一起。

我突然有点不知所措,李小梅接着又说出让我吃惊的话来,她说2年前在公园不是偶遇,其实那个时候她已经从别人口中得知了我的遭遇。她是专门去找我的。当时她就有跟我在一起的想法,但是毕竟多年不联系,所以她先带我回来,默默地观察了2年。

面对这样的情况,毕竟她有个10岁的儿子,我该答应吗?


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