《三瓶可乐的美食榜单(一个人的“黑布林”)》第三季(下)
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(下):

11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉,是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭,先要选粉,自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉,接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素,价格不一。素的有:花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋;肉类有:老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞;海鲜则有:凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话,会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎,组成一碗胆固醇粉,加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠,另有一碟一碟的小食,单独叫之,再加猪脚姜,是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶!

12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫(粤人读为“jue”)这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创,所以虽然当今各家都在啫来啫去,但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里(旗下的“佳记啫粉”也一样),已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏,也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉,总之不管你千变万化来,我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶!

13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往,仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤,引满桌喝彩。对高级餐厅而言,炖汤不是什么难事,把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易,难得的是调味精准新奇,令人击节。
猪软骨提供荤香,黑蒜带一点酸味又带一点甜味,但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度,最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也,汤渣弃之,然此汤盅内一切皆值得吃下去,同时当笑饮可乐三大瓶!

14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐,久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国,四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉,混入红酒汁,包在一张青稞饼中,味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小,恨不得摊一张六寸大饼,包足馅料,才够过瘾。
做餐饮求新求变最难,但凡创新者,能有一二能令食客刮目相看,已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶!

15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切,毕竟做潮州菜,主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝,以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖,腴香扑鼻,更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔,此菜当笑饮可乐三大瓶!

16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式,系老板酒后所创,实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖,食材一定要多,共计有:潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆,下足高汤,用一点酸辣调味,酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒,倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜,系过年时炮制全家福的食材之一,我一拍脑袋,请厨房煎一盘菜脯蛋出来,将煎蛋浸入乱炖汤中,果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶!

17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀,盛入碗内(鸭脯贴碗底),加入葱、姜(拍松)、花椒,上笼蒸耙。豆渣用清水洗净,挤干水,剁成茸,用小火炒干水分起锅。炒锅洗净,置旺火上,放入猪油烧至六、七成热,下豆渣,翻炒至酥香。从笼内取出鸭子,捡去姜、葱、花椒,将鸭翻在盘内,原汁倒人豆渣锅内,加入胡椒粉、精盐,烧至汤浓稠,淋入芝麻油推匀,浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯,则为豆渣鸭脯,然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者,可搭鸭子,可搭猪头,可搭皱皮肉,可搭东坡肘,邓华东师傅有名言曰,“渣男,简直比豆渣猪头还要渣!”
在这个渣男丛生的世界,一切豆渣菜,皆当痛饮可乐三大瓶!

18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》,每道菜邓师傅都做给我吃过了,唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼,先要用青砖砌一个烤池,以木炭生火,现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件,当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼,现改大黄鱼,其实鱼种并不重要,够大就行。将鱼身剞几刀,下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细,下猪油炒成馅,填入鱼腹。用网油包住,外面裹上蛋糊,烤时将铁叉叉了鱼,边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过,这种菜必须算定时间,六点开席,四点半准时开火。他学艺时,师父炒完馅,烤的工作则由刚入门的小厮完成,你偷懒,就是一巴掌。不仅如此,还要趁最热的时候切开上桌,厨师的工作,怕烫是干不来的。
我关心的是,邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸,“第一次烤鱼,什么都做到了,退叉时忘记先把叉头弄干净,就是一巴掌。”
为邓师傅,当豪饮可乐三大瓶!

19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知,当地没什么胖子,因为水源的碱性大之故。不止是人,云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭,普遍能长到四斤左右,但一到云南,就变了种,长来长去,重不过斤半,因其长度恰似短刀,俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足,兼有雏鸭之嫩和成鸭之香,为鸭中圣品。通常是烤,但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭,先腌后晒再发酵,是为火腿小刀鸭。
切半只鸭,与当地腊肉同蒸,垫茨菇片,其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶!

20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店,又能吃火锅,又能吃炒菜,不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足,先来四样冷菜,再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套,而是用鸡清汤打底,堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后,才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾,占了小半个锅子。日本人称为车虾,这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了,蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动,打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮,跟红黑双色碟和两支毛笔,红的是甜菜头汁,黑的则是墨鱼汁,请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法,玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF

人生人死注生前

供稿人:盧水庫
二〇一二年中秋節後,我們夫妻二人帶著孩子一起去看望因緣生老師。老師帶我們去來佛寺參拜肉身菩薩,結果在寺院遇到了南陽油田的兩位居士,洛陽的一位居士,駐馬店的兩位居士,江蘇一位居士和陕西的一位居士。當時寺院還沒有出名,很少有人過去。印志法師説:「大家從好幾個地方聚在來佛寺,也不知是多少生多少劫的緣分。所以我提議大家在一起打個佛七好不好?」大家一致讚成。
有一天晚飯前,老和尚在劈一個樹根,我們一群人圍著老和尚,請老和尚開示。便是因緣生老師在《海會聖賢》裏面寫到的那段。——我看到老和尚手被擦破了,就蹲下身子對老和尚説:「您不要再劈了,手都流血了。」老和尚抬起手來看了看,輕輕地説了一句:「不就一點兒血嘛,你怕啥呢?」逗得大家哄堂大笑……印拴師父來請老和尚吃飯,老和尚説:「先放那兒涼一涼,我把它劈開再去吃。」印拴師父搶過老和尚手中的工具,説:「師父你去吃,我來劈。」説著就把斧頭砍在樹根上,用錘子砸斧頭。老和尚説:「慢點兒!慢點兒!別把斧頭砸壞了。」話剛説完,斧頭柄眞被砸斷了。老和尚一點兒也沒有埋怨印拴師父,站起身來笑著招呼我們説:「走,咱們吃飯去吧!」
佛七圓滿後,我們一家三口並沒有馬上離開,打算在寺院住上一段時間。不料這一住讓我們有幸見證了賢公老和尚最後的一百天。
我兒子那年五歲,非常頑皮。我們去念佛的時候,老和尚就在寮房裏一邊穿薏米珠子,一邊替我們照看孩子。經常是老和尚好容易穿起了一串,卻被小孩兒一把抓到地上,滚得滿地都是。老和尚也絲毫不動氣,一顆顆撿起來重新再穿。
在老和尚往生前不久,他悄悄地把堆在通往塔院路上的玉米稈一點點往塔院的院墙角挪。印志師父看到後,就説那不礙事,勸他老不要挪了,老和尚不聽。印志法師只好喊大家一起去挪,忙活了兩天才總算挪完了。老和尚又把路上給打掃得乾乾淨淨的。我們當時不解,認爲老和尚盡做些無用功。老和尚往生後,當我們把他老的法體抬往塔院之時,我才恍然大悟,原來老和尚那是在爲自己開路呀!
老和尚往生前的四五天,我去塔院請老和尚吃午飯,看到他正把院墙邊的一堆斷磚一塊塊搬到自己的塔邊,並且整齊地擺放起來。老和尚看到我,就對我説:「快幫我把磚頭搬來擺好。」我們兩人在搬磚的過程中,印志師父派人來過好幾次請他老人家吃飯,老人家都沒答應。我當時還在想,老和尚原不是這樣的倔脾氣,這幾天怎麼這麼抝性呢?等老和尚往生後,印志法師買磚頭給老和尚封塔,這時大家才頓時明白了老和尚的良苦用心,原來他老人家不願浪費,把這些斷磚搬到塔旁,是準備給自己封塔用啊!
老和尚往生的前一天傍晚,我們幾個居士和印志法師一起在講經堂聽老法師講《大經解演義》的光碟,聽到老和尚在自己的寮房裏敲著引磐念佛。往常這個時候他老人家倒是也在寮房上香、拜佛、敲引磬念佛,但是時間都很短。而那天敲的時間卻遠遠超過往常好幾倍的時間。我還對旁邊的吳居士説:「老和尚今天怎麼一直在敲引磐念佛呀?是不是有些異常啊?」吳居士也説:「是啊。」不過還是都沒怎麼放在心上。晚上吃完飯後,老和尚和平常一樣很早就休息了。
第二天凌晨一點多的時候,寺院常住的一位老菩薩起床上廁所,看到老和尚寮房的電燈已經在亮著了。等我們作完早課,去叫老和尚吃飯的時候,發現老和尚在床上躺著,所有衣物都整理得井井有條,而老和尚平時是絕對不睡懶覺,衣物也是從不疊的。印拴法師叫了多聲不見老和尚應聲,待到近前去看的時候,才發現老和尚已經往生了。因爲老和尚的便壺已經拎到了廁所,故而可以斷定老和尚應該是在起床作完早課之後,又躺回床上的。
我一定要以老和尚爲榜樣,把生死大事握在掌中、定在生前。
(因緣生按)南無阿彌陀佛!二〇一二年冬月十六,盧居士一家三口到我家去,我問起老和尚的身體,盧居士説:「前幾天太冷,老和尚有點腰疼。」我拿了一個隨身灸和兩盒艾灸條,讓盧居士回寺院時帶給老和尚用。盧居士臨走時問我什麼時候去看老和尚,我隨口説:「這兩盒艾灸條差不多一天用一根,能用二十天吧。等用完的時候,我就去看老和尚了。」臘月初六凌晨,我在起床,盧居士打電話給我,説:「老師你過來吧!老和尚走了。」這讓我始料未及,正準備去看望他老人家哪!我還以爲是盧居士沒把話説好,便仍抱有希望地問了一句:「你説老和尚上哪兒走了?」盧居士説:「老和尚往生走了。」我頓時一躍而起,以拳捶胸,淚如泉湧……
《論語•里仁》篇第二十一章:「子曰:父母之年不可不知也。一則以喜,一則以懼。」夫子提醒我們:對於自己父母的年齡,做子女的不能不知道。因爲人生苦短,子女成人自立之後,父母也逐漸衰老,盡孝時日已然無多。之所以知之而喜,是喜在雙親高壽,子女猶可承歡膝下。之所以知之而懼,是懼在父母年歲越高,在世之日越少,深懼「子欲養而親不待」的不測之憂。故而奉事雙親須更加謹愼。——末學再道惭愧!傾盡三江五湖水,難洗今日滿面羞……
盧居士爲人厚道,末學堅信其言誠實無虛。如其所説,賢公往生前幾日的種種非常舉動,足證老人家已是預知歸期了。
南陽六方佛堂的鄢成本老居士曾經對賢公説起:「您老往生時候,我們去給您助念。」老和尚説:「要人助念那是不相信佛,他走不了。我到時候不用人助念,我自己就走了。」可見老人家早已是成竹在胸、生死自在了。
羅念庵狀元《醒世詩》一首,今附於此:
寬性寬懷過幾年,人生人死注生前。
隨高隨低隨時過,或短或長莫怨愆。
家富家貧休歎息,自無自有總由天。
平生衣食隨緣好,才得清閒便是仙。 https://t.cn/z81PuZC

【关于秋天的诗词名句,这下可全了~】

兰有秀兮菊有芳,怀佳人兮不能忘。——刘彻《秋风辞》

月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。——张继《枫桥夜泊 / 夜泊枫江》

谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。——李商隐《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》

君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。——李商隐《夜雨寄北》

萧萧梧叶送寒声,江上秋风动客情。——叶绍翁《夜书所见》

莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

庭前落尽梧桐,水边开彻芙蓉。——朱庭玉《天净沙·秋》

孤花片叶,断送清秋节。——纳兰性德《清平乐·孤花片叶》

庭户无人秋月明,夜霜欲落气先清。——张耒《夜坐·庭户无人秋月明》

秋风萧瑟,洪波涌起。——曹操《观沧海 / 碣石篇》

鸿雁几时到,江湖秋水多。——杜甫《天末怀李白》

宿空房,秋夜长,夜长无寐天不明。——白居易《上阳白发人》

秋霜欲下手先知,灯底裁缝剪刀冷。——白居易《空闺怨》

深秋绝塞谁相忆,木叶萧萧。——纳兰性德《采桑子·九日》

青天蜀道难,红叶吴江冷。——张可久《普天乐·秋怀》

白雁乱飞秋似雪,清露生凉夜。——吴西逸《清江引·秋居》

新寒中酒敲窗雨,残香细袅秋情绪。——纳兰性德《菩萨蛮·新寒中酒敲窗雨》

鸟下绿芜秦苑夕,蝉鸣黄叶汉宫秋。——许浑《咸阳城东楼 / 咸阳城西楼晚眺 / 西门》

枕簟溪堂冷欲秋。断云依水晚来收。——辛弃疾《鹧鸪天·鹅湖归病起作》

落日塞尘起,胡骑猎清秋。——辛弃疾《水调歌头·舟次扬州和人韵》

高梧百尺夜苍苍,乱扫秋星落晓霜。——郑板桥《咏梧桐》

日暮平沙秋草乱,一双白鸟避人飞。——袁宏道《感事·湘山晴色远微微》

今日云景好,水绿秋山明。——李白《九日》

早是他乡值早秋,江亭明月带江流。——王勃《秋江送别二首》

青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。——杜牧《寄扬州韩绰判官》

自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。——刘禹锡《秋词》

秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。——刘彻《秋风辞》

停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。——杜牧《山行》

未觉池塘春草梦,阶前梧叶已秋声。——朱熹《偶成》

一重山,两重山。山远天高烟水寒,相思枫叶丹。——李煜《长相思·一重山》

银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。——杜牧《秋夕》

塞下秋来风景异,衡阳雁去无留意。——范仲淹《渔家傲·秋思》

满载一船秋色,平铺十里湖光。——张孝祥《西江月·阻风山峰下》

花门楼前见秋草,岂能贫贱相看老。——岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜,群燕辞归鹄南翔。——曹丕《燕歌行二首·其一》

尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。——杜牧《九日齐山登高》

解落三秋叶,能开二月花。——李峤《风》

一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。——苏轼《赠刘景文 / 冬景》

湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。——刘禹锡《望洞庭》

共眠一舸听秋雨,小簟轻衾各自寒。——朱彝尊《桂殿秋·思往事》

中秋月。月到中秋偏皎洁。——徐有贞《中秋月·中秋月》

一轮秋影转金波。飞镜又重磨。——辛弃疾《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》

江涵秋影雁初飞,与客携壶上翠微。——杜牧《九日齐山登高》

长风万里送秋雁,对此可以酣高楼。——李白《宣州谢脁楼饯别校书叔云 / 陪侍御叔华登楼歌》

菡萏香销翠叶残,西风愁起绿波间。——李璟《摊破浣溪沙·菡萏香销翠叶残》

楚天千里清秋,水随天去秋无际。——辛弃疾《水龙吟·登建康赏心亭》

多少天涯未归客,尽借篱落看秋风。——唐寅《菊花》

羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪。——范仲淹《渔家傲·秋思》

人烟寒橘柚,秋色老梧桐。——李白《秋登宣城谢脁北楼》

年年陌上生秋草,日日楼中到夕阳。——晏几道《鹧鸪天·醉拍春衫惜旧香》

秋风吹到江村,正黄昏,寂寞梧桐夜雨不开门。——顾彩《相见欢·秋风吹到江村》

寒山转苍翠,秋水日潺湲。——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》

雨暗残灯棋散后,酒醒孤枕雁来初。——杜牧《齐安郡晚秋》

漠漠秋云起,稍稍夜寒生。——白居易《微雨夜行》

万里悲秋常作客,百年多病独登台。——杜甫《登高》

远书归梦两悠悠,只有空床敌素秋。——李商隐《端居》

黄菊枝头生晓寒。人生莫放酒杯干。——黄庭坚《鹧鸪天·坐中有眉山隐客史应之和前韵》

最是秋风管闲事,红他枫叶白人头。——赵翼《野步》

梅定妒,菊应羞。画阑开处冠中秋。——李清照《鹧鸪天·桂花》

饮马渡秋水,水寒风似刀。——王昌龄《塞下曲四首》

冉冉秋光留不住,满阶红叶暮。——李煜《谢新恩·冉冉秋光留不住》

深秋帘幕千家雨,落日楼台一笛风。——杜牧《题宣州开元寺水阁阁下宛溪夹溪居人》

树树皆秋色,山山唯落晖。——王绩《野望》

常恐秋风早,飘零君不知。——卢照邻《曲池荷》

离别一何久,七度过中秋。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》

怀君属秋夜,散步咏凉天。——韦应物《秋夜寄邱员外 / 秋夜寄丘二十二员外》

况屈指中秋,十分好月,不照人圆。——辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》

戍鼓断人行,边秋一雁声。——杜甫《月夜忆舍弟》

红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。——许浑《秋日赴阙题潼关驿楼 / 行次潼关逢魏扶东归》

老去悲秋强自宽,兴来今日尽君欢。——杜甫《九日蓝田崔氏庄》

秋草独寻人去后,寒林空见日斜时。——刘长卿《长沙过贾谊宅》

秋气堪悲未必然,轻寒正是可人天。——杨万里《秋凉晚步》

桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗。——文征明《念奴娇·中秋对月》

金井梧桐秋叶黄,珠帘不卷夜来霜。——王昌龄《长信怨》

登临送目,正故国晚秋,天气初肃。——王安石《桂枝香·登临送目》

八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅。——杜甫《茅屋为秋风所破歌》

金河秋半虏弦开,云外惊飞四散哀。——杜牧《早雁》

荒城临古渡,落日满秋山。——王维《归嵩山作》

砧杵敲残深巷月,井梧摇落故园秋。——陆游《秋思》

满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜。——白居易《重阳席上赋白菊》

秋雨一何碧,山色倚晴空。——方岳《水调歌头·平山堂用东坡韵》

南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。——李白《游洞庭湖五首·其二》

丁丁漏水夜何长,漫漫轻云露月光。——张仲素《秋夜曲》

络纬秋啼金井阑,微霜凄凄簟色寒。——李白《长相思·其一》

马穿山径菊初黄,信马悠悠野兴长。——王禹偁《村行·马穿山径菊初黄》

繁霜尽是心头血,洒向千峰秋叶丹。——戚继光《望阙台》

山黛远,月波长,暮云秋影蘸潇湘。——蔡松年《鹧鸪天·赏荷》

木落雁南度,北风江上寒。——孟浩然《早寒江上有怀 / 早寒有怀 / 江上思归》

乐游原上清秋节,咸阳古道音尘绝。——李白《忆秦娥·箫声咽》

丹阳郭里送行舟,一别心知两地秋。——严维《丹阳送韦参军》

南山与秋色,气势两相高。——杜牧《长安秋望》

重见金英人未见。相思一夜天涯远。——晏几道《蝶恋花·黄菊开时伤聚散》

云山行处合,风雨兴中秋。——高适《送魏八》

纷纷坠叶飘香砌。夜寂静,寒声碎。——范仲淹《御街行·秋日怀旧》

浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟。——白居易《琵琶行 / 琵琶引》

三湘愁鬓逢秋色,万里归心对月明。——卢纶《晚次鄂州》

夜深风竹敲秋韵。万叶千声皆是恨。——欧阳修《玉楼春·别后不知君远近》

楼倚霜树外,镜天无一毫。——杜牧《长安秋望》

西风乱叶溪桥树。秋在黄花羞涩处。——张榘《青玉案·被檄出郊题陈氏山居》

桂魄初生秋露微,轻罗已薄未更衣。——王维《秋夜曲》

秋来相顾尚飘蓬,未就丹砂愧葛洪。——杜甫《赠李白》

看蓬门秋草,年年破巷,疏窗细雨,夜夜孤灯。——郑板桥《沁园春·恨》

秋已尽,日犹长,仲宣怀远更凄凉。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

昨夜风兼雨,帘帏飒飒秋声。——李煜《乌夜啼·昨夜风兼雨》

布被秋宵梦觉,眼前万里江山。——辛弃疾《清平乐·独宿博山王氏庵》

登舟望秋月,空忆谢将军。——李白《夜泊牛渚怀古》

何处秋风至?萧萧送雁群。——刘禹锡《秋风引》

荆溪白石出,天寒红叶稀。——王维《山中》

今逢四海为家日,故垒萧萧芦荻秋。——刘禹锡《西塞山怀古》

清秋幕府井梧寒,独宿江城蜡炬残。——杜甫《宿府》

明岁秋风知再会,暂时分手莫相思。——曹雪芹《残菊》

白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。——李白《南陵别儿童入京》

秋空明月悬,光彩露沾湿。——孟浩然《秋宵月下有怀》

况属高风晚,山山黄叶飞。——王勃《山中》

镜水夜来秋月,如雪。——温庭筠《荷叶杯·镜水夜来秋月》

是天外空汗漫,但长风、浩浩送中秋。——辛弃疾《木兰花慢·中秋饮酒将旦客谓前人诗词有赋待月无送月者因用天问体赋》

银箭金壶漏水多,起看秋月坠江波。——李白《乌栖曲》

故乡篱下菊,今日几花开。——江总《于长安归还扬州九月九日行薇山亭赋韵 / 长安九日诗》

尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。——刘禹锡《八月十五夜桃源玩月》

船动湖光滟滟秋,贪看年少信船流。——皇甫松《采莲子·船动湖光滟滟秋》

微阳下乔木,远色隐秋山。——马戴《落日怅望》

小溪清水平如镜,一叶飞来浪细生。——徐玑《秋行》

浓雾知秋晨气润,薄云遮日午阴凉,不须飞盖护戎装。——范成大《浣溪沙·江村道中》

最爱芦花经雨后,一蓬烟火饭鱼船。——林逋《咏秋江》

吹到一片秋香,清辉了如雪。——纳兰性德《琵琶仙·中秋》

青枫飒飒雨凄凄,秋色遥看入楚迷。——李攀龙《送明卿之江西》

凤凋碧柳愁眉淡,露染黄花笑靥深。——晏几道《鹧鸪天·九日悲秋不到心》

问他有甚堪悲处?思量却也有悲时,重阳节近多风雨。——辛弃疾《踏莎行·庚戌中秋后二夕带湖篆冈小酌》

风紧雁行高,无边落木萧萧。——纳兰性德《河渎神·风紧雁行高》

虽惭老圃秋容淡,且看黄花晚节香。——韩琦《九日水阁》

雁啼红叶天,人醉黄花地,芭蕉雨声秋梦里。——张可久《清江引·秋怀》

烟霏云敛;其容清明,天高日晶;——欧阳修《秋声赋》

寒眼乱空阔,客意不胜秋。——杨炎正《水调歌头·登多景楼》

晓迎秋露一枝新,不占园中最上春。——杜牧《紫薇花》

断虹霁雨,净秋空,山染修眉新绿。——黄庭坚《念奴娇·断虹霁雨》

何当载酒来,共醉重阳节。——孟浩然《秋登兰山寄张五》

诗成自写红叶,和恨寄东流。——晏几道《诉衷情·凭觞静忆去年秋》

寒更承夜永,凉夕向秋澄。——骆宾王《送别》

流星飞玉弹,宝剑落秋霜。——张玉娘《从军行》

涉江玩秋水,爱此红蕖鲜。——李白《折荷有赠》

秋寂寞。秋风夜雨伤离索。——孙道绚《忆秦娥·季温老友归樵阳人来闲书因以为寄》

秋逼暗虫通夕响,征衣未寄莫飞霜。——张仲素《秋夜曲》

玉露金风报素秋,穿针楼上独含愁。——德容《七夕二首·其一》

去年东武今夕,明月不胜愁。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》

秋色渐将晚,霜信报黄花。——叶梦得《水调歌头·秋色渐将晚》

天秋月又满,城阙夜千重。——戴叔伦《客夜与故人偶集 / 江乡故人偶集客舍》

阴生古苔绿,色染秋烟碧。——李白《南轩松》

白狼河北音书断,丹凤城南秋夜长。——沈佺期《古意呈补阙乔知之 / 古意 / 独不见》


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