#丁真[超话]#
我的稀物集昨天收到了,现在终于弄懂那个熬夜面膜怎样用的[允悲],平时很少保养也不怎么用面膜,这下慢慢学着保养[允悲]。大饺子那里买的豆瓣酱、红薯粉及自带汤牛油火锅底料到了,之前做过水煮鱼、水煮肉片及麻婆豆腐都是用别的牌子豆瓣酱及辣椒面,今天终于用上大饺子那里的豆瓣及辣椒面加上之前到货的九龙花椒,做出来的麻婆豆腐特别的麻辣鲜香(因为不大喜欢淀粉勾芡,所以只放了一点点淀粉水,正宗的是勾芡比较浓稠一些)。下次用自带汤牛油火锅底料、豆瓣、辣椒面做一次水煮牛肉[嘻嘻],想想都流口水。

做酱香饼酱料。

先炒洋葱姜蒜末,洋葱太大只切半个,一个独头蒜和比蒜小一半的姜,炒软再加入香菇胡萝卜碎,到这步都还散发着怪怪的诡异味道。
等浇上一勺甜面酱、两勺豆瓣酱、六勺番茄酱、两勺白糖、一勺五香粉,勺子就是平时喝汤的陶瓷小勺,最后随便整点味精就很香了[馋嘴]上面配方的量做出来能装满九个图片里这种小冰格。

【韩式泡菜蒸蛋】1.锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,盛出;2.泡菜切碎,韭菜洗净切小段,鸡蛋搅打均匀,过筛去杂质;3.将蛋液、高汤、泡菜、炒好的肉酱放入容器中,加入少许盐和鸡精搅拌均匀;4.盖上保鲜膜,放入开水的蒸锅中,以中小火蒸熟,再放入韭菜段续蒸1分钟。 ​​​


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